10月1日~11月30日のお品書き

アミューズ シェフからの小さな一皿
椀物 松茸の土瓶蒸し
 鯛 海老 丹波鶏 銀杏 三つ葉 酢橘
造里 戻り鰹 炭火炙り あしらい
煮物 甘鯛の蕪蒸し
パスタ 秋鱧 季節野菜 クレソン
メイン 三田牛 季節野菜 トリュフ
食事 松茸の釜炊き御飯
 香の物
 赤出汁
デザート 丹波栗 抹茶 淡路ミルク
余韻・食後のお飲み物

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:シェフの饗宴~秋の味覚~コース Shiki(四季)

料金 19,800円
開催期間 2026年7月18日(土) ~ 2026年12月29日(火)
時間 17:15 / 19:30
予約について 3日前までの要予約
注意事項 仕入の都合によりコースの内容を一部変更する場合がございます。
食物アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。
イタリアンコースと和食会席を同席でお楽しみになる場合、提供タイミング、お食事の終了時間にずれが生じることがございます。あらかじめご了承ください。