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勝浦 レストラン 南 康介 のブログ一覧

勝浦

2026/10/06

茹で揚げ生麺焼きそば専門店

みなさま、こんにちは。 勝浦では連日雨が続き、夜には冬のような肌寒さを感じる日が増えたように思います。ホテルにお越しの際には上から羽織る物をご持参いただくことをお薦めいたします。 さて今回はホテルの外でもお食事を楽しみたいという方に、おすすめの千葉県内の焼きそばの専門店をご紹介させていただきます。 勝浦から北に位置する茂原市にある「生麺焼きそば まるやま」さんは店名の通り焼きそばをメインに展開しているレストランとなっております。生麺を茹で上げてから炒めて作った焼きそばはモチモチした食感が特徴で、甘いキャベツや酸味の効いたソースとの相性抜群です。焼きそばにはお肉や味玉、烏賊、桜海老などトッピングもさまざまで、お客様のお好みに合わせてご注文いただけます。お持ち帰りにも対応してますので、帰り道に寄って行くのもおすすめです。 ホテルからは少し距離がありますが、道中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?   生麺焼きそば まるやま   千葉県茂原市早野2703-7 当ホテルより車で約50分(店舗専用駐車場有) JR茂原駅より徒歩約25分 営業時間 10:30~15:00  月曜,水曜 10:30~15:00 17:00~21:00 木曜,金曜 10:30~21:00 土曜,日曜 定休日 火曜 ※年末年始や祝日は営業形態が変更することがありますのでご注意ください。 2026年10月5日現在の情報になります。

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勝浦

2026/09/06

期間限定ひやおろしのご紹介

皆様こんにちは。 夏休みが明け、少しずつ秋らしい涼しさを感じる日も増えて参りました。体調にはくれぐれも気をつけてお過ごしくださいませ。 さて本日はコースレストラン『旬彩』より期間限定で販売を開始しました秋の日本酒、ひやおろしを2種ご紹介させて頂きます。   ・腰古井(こしごい) 純米酒ひやおろし 勝浦の地酒として非常に有名な腰古井(こしごい)、秋限定の辛口日本酒をご用意しました。酸の多さが特徴ですが重さもさほどなく、スッキリとした味わいが楽しめます。辛さの中にあるキレの良さはお造りなど和食との相性も抜群です。 ・鳴海(なるか) 特別純米ひやおろし 勝浦の港町に構える東灘(あずまなだ)酒造が手掛ける秋田酒こまちを原料米としたやや辛口の日本酒です。名前の鳴海(なるか)は勝浦湾がかつて鳴海湾(なるかわん)と呼ばれており、その地に蔵元があったことが由来とされております。   ひやおろしは「秋あがり」とも呼ばれ、春に火入れをした日本酒を夏に熟成し2度目の秋の過熱をせず出荷することで、辛口の味わいが存分に楽しめるお酒となっております。レストランでは2種類のお酒を飲み比べるセットをご用意しました。期間限定ですので旬彩ご利用の際には、どうぞお楽しみくださいませ。   ・勝浦ひやおろし二種 飲み比べ (腰古井、鳴海 各90ml) ¥1,980   ※コースレストラン『旬彩』でのご用意になります。営業がない日にちもございますのでご注意くださいませ。

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勝浦

2026/06/01

ペアリングのご紹介

みなさま、こんにちは。 近頃は暑さと共に雨が降る日が増えたように感じます。6月に入り気温の温度差に体調を崩しやすい時期にもなりますので、みなさまご自愛くださいませ。   今回はレストラン2F『旬彩』にて6/8(月)より販売開始予定のお酒のペアリングプランのご紹介になります。 ペアリングとは料理とお酒の相性を組み合わせることで、それぞれの味や風味を引き立て味わう楽しみ方のことです。今回は乾杯や前菜料理として合わせるワインをはじめ、食事のペースに合わせて計3杯をお客様のお好みに合わせて楽しめるプランをご用意しました。 ラインナップとしてワインに日本酒を加え、勝浦ならではの地酒を楽しめるようになっております。魚料理に合わせやす白ワイン、味のしっかりした煮物などに合わせて楽しめる日本酒を多数ご用意しております。 旬彩ご利用の際は食事に合わせてこちらのプランを試してみてはいかがでしょうか?   ・ペアリングプラン 6/8(月)より ¥3,300 (お1人様/グラス3杯) 以下お選び頂けるお酒の一例です。時期や仕入状況により変更になる場合もありますのでご了承くださいませ。 ワイン  ラ・クロワザード(フランス 白ワイン) / アント高山村(長野県 白ワイン) / ユニ―ル (スペイン 赤ワイン) 日本酒 東灘(純米酒/大吟醸) / 腰古井 本醸造 / 岩の井 山廃仕込み純米酒   

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