スタッフがお届けする現地ブログ

ピックアップニュース一覧

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2026/10/21

りんご狩りと朽木料理長のデザート付きティータイム・ミニツアー

皆様こんにちは! フロントの佐藤です。 本日はりんご狩りを満喫するミニツアーを実施しました! 暑いくらいの晴れ空でツアー日和となりました。 リンゴ狩りは松井農園 紅玉、秋映、シナノゴールドといった有名な品種から、トキ、アルプス乙女といったあまりお目にかからない品種も見ることができました。 実際にその場で食べ比べてみると甘味と酸味のバランスや味の違いがよくわかりました。 今回はお土産として実際にご自身で採った2つのリンゴをお持ち帰りいただきました。 昼食には昨年リニューアルしたアトリエ・ド・フロマージュで人気のチーズを使ったピザを楽しむことができました。 晴れ空からの展望もあり気持ちのいい滞在となりました。 その後はホテルに戻って、アフタヌーンティー。 洋食料理長の朽木がリンゴを使ったスイーツを用意していただきました。 今回の企画のために作ったオリジナルのスイーツで今日を締めくくりました。 終始気持ちの良いお天気でのんびりとしたツアーになりました。  

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那須/那須Retreat

2026/10/21

SHOPおすすめ商品【part18】

みなさん、こんにちは!フロント君島です!! 当ホテルの売店(ショップ)には、旅の夜をさらに特別にしてくれる地酒・クラフトビールや、お酒と相性抜群の濃厚チーズ&おつまみが豊富に揃っています! 今回は、お部屋でのひととき(部屋飲み)や、大切な方へのお土産にもぴったりな「おすすめのお酒&チーズ」をご紹介します。 1. 職人のこだわりが詰まった「ご当地クラフトビール」 売店の冷蔵コーナーには、個性豊かなクラフトビールがズラリ! ★NIKKO BELGIAN(ベルジャンホワイト / ブロンド) 洗練されたパッケージが目印。爽やかな飲み口で女性やクラフトビール初心者にもおすすめです。 ★ 三本槍岳IPA ホップを贅沢に使用した爽やかな香りと、しっかりとした苦みがクセになる大人な一杯。  ★朝日岳エール 副原料にホーリーバジルを使用した、山容のような爽やかな香味のビール。 ★ 茶臼岳エール 那須産の味噌を使用した、丸く優しく味わい深いコクのあるビール。   2. 栃木の銘酒がズラリ!地酒&ワインコーナー 日本酒好き・ワイン好きの方もご安心ください!厳選した銘酒を取り揃えております。  地酒・純米吟醸「池錦」「御用邸大吟醸」など 栃木が誇る美味しいお水と米で造られた日本酒。キリッとした淡麗な味わいから、芳醇な香りの大吟醸まで並んでいます。  栃木県産ワイン&果実酒 赤ワイン・白ワインはもちろん、女性に人気の柚子のお酒やクラフトチューハイなどもご用意しています。   3. お酒が進む!「絶品チーズ&スモークおつまみ」 冷えたビールや日本酒・ワインに合わせるなら、やっぱりチーズ! ☆南ヶ丘牧場 スモークチーズ&スモークキャンディチーズ 燻製の香ばしさと濃厚なチーズのコクがたまらない一品。ひとくちサイズのキャンディタイプはおつまみに最適です。  ☆カマンベール入りチーズ&サラミチーズ ワインやハイボールと相性抜群のおつまみチーズです。   ホテルでの「特別な夜」のお供に気になる組み合わせは見つかりましたか? 「お部屋でゆっくり温泉上がりの一杯を楽しみたい」 「旅の思い出に美味しい地酒を買って帰りたい」 そんな時は、ぜひ売店にお立ち寄りください!お待ちしております!!

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浜名湖

2026/10/20

🍄きのこ狩りにドリンク販売スタートのお知らせ🍄

こんにちは、レストラン中山です。 朝晩は肌寒く感じる日も増え、少しずつ秋の深まりを感じる季節となりました。 秋といえば、食欲の秋!! 今回は、そんな秋のお出掛けにもぴったりな「きのこ狩り」から、新しいお知らせをお届けいたします🍄 浜松きのこ狩りがスタートしてから約1ヶ月。 これまで多くのお客様にご利用いただき、スタッフ一同、心より感謝申し上げます。皆さまにきのこ狩りを楽しんでいただけることが、私たちの励みになっております! そして今回は、皆さまに嬉しいお知らせです。 お客様から多くのお声をいただいていた、きのこ狩り会場でのドリンク販売がスタートいたしました🍻 今回ご用意したドリンクは、こちらの4種類です。 < アルコール >  ・キリン ハートランド  ¥660 < ノンアルコール > ・アサヒゼロ  ¥550 < ソフトドリンク > ・ジンジャーエール  ¥440 ・静岡コーラ  ¥440 ※ドリンクのお支払いは現金精算、またはお部屋付けにてお支払いいただけます。 採れたての浜松きのこをその場で焼いて味わいながら、お好みのドリンクと一緒にお楽しみいただけます。 これからも、より多くのお客様に浜松きのこ狩りをお楽しみいただけるよう、きのこスタッフ一同、心を込めて取り組んでまいります。 皆さまのお越しを、心よりお待ちしております☺   【 浜松きのこ狩り 開催概要 】 ・開催日 土曜日・日曜日・月曜日   ・開催時間 14時30分〜16時00分   ・対象のお客様 ご朝食またはご夕食をご利用のお客様   ・開催場所 駐車場内 ハーヴェストガーデン横   ・開催について 雨天時開催、荒天時中止

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軽井沢 & VIALA

2026/10/20

秋の自然を感じながら読書を楽しむ「軽井沢紅葉図書館」

皆様こんにちは! レストランスタッフのメイです。 10月も中旬に入り、軽井沢では少しずつ木々が色づき始め、秋らしい景色が楽しめるようになってきました🍂 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回は、軽井沢星野エリアで開催中の「軽井沢 紅葉図書館」をご紹介いたします! 会場には、秋をテーマにした約600冊の本が並んでいます。今年は川沿いのエリアにも広がり、湯川のせせらぎを聞きながら読書を楽しめます📚 私も実際に行ってみました!日曜日に訪れたため、多くの方で賑わっていましたが、周りの話し声もそれほど気にならず、自然を感じながらゆったりとした時間を過ごすことができました。 読書が好きな方はもちろん、自然や秋の景色を楽しみたい方にもおすすめのイベントです。 11月15日までの期間限定イベントですので、秋の軽井沢を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。 【開催情報】 ● 開催期間:10月10日(土)~11月15日(日) ● 開催時間:10:00~17:00 ● 場所:軽井沢星野エリア(星野温泉 トンボの湯横・カラマツの丘) ● 料金:無料 ● 備考:雨天中止

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蓼科

2026/10/20

蓼科周辺紅葉情報

こんにちは!   蓼科の川上です。   10月19日に蓼科の紅葉スポットを見に行ってきました。   まずは標高1500mの御射鹿池へ、ほんのりと色づき始めていて水面に映る木々が美しかったです。 蓼科の気温が朝晩8℃くらいまで下がってきているのでこれから日々色づいてくるかと思われます。   続いて蓼科湖へ、標高は1250mで1366mの蓼科本館よりも100mほど低い位置にあります。 こちらはまだ3割ほどの色づきで、これから色づき始めるとおそらく11月上旬ころには真っ赤なもみじの紅葉を見ることができると思います。11月10日くらいから中旬にはもみじが真っ赤な絨毯になり、美しい写真を撮ることができると思います。 昨年私が愛犬といった時の11月中旬頃の写真も掲載いたします。   蓼科湖の近くには、本館の売店でも販売しているクラフトビールの「8Peaks BREWING」さんや、本館スタッフの中でもファンが多い「蓼科アイス」さんや、蓼科牛の焼き肉を食べることができる「蓼科牛Ittou」さんなどおすすめのお店がたくさんあります。   これから11月下旬にかけて日々景色を変えていく蓼科でのご滞在をぜひお楽しみください。

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/10/20

「炅チャンネル」 ~第八十八章~ 大田原産バターナッツかぼちゃのご紹介

皆様、こんにちは! レストランのパクです。   「レストラン炅-kei-をより知っていただくために、シェフが厳選した食材や、関わ る生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅-kei-ならではの 「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まっ た「炅チャンネル」。   第88章は・・・ 栃木県大田原市にある、きくち農園さんの「バターナッツかぼちゃ」をご紹介いたします。   バターナッツかぼちゃは、ひょうたんの形をしたナッツのような上品な甘みが特徴のかぼちゃでございます。 収穫時期は8月頃で、9月~11月頃に旬を迎えます。 レストラン炅では、2つのお料理にバターナッツかぼちゃを使用し、それぞれ異なる味わいに仕上げております。   【シェフズカウンター ~HINOHO~】 鴨肉を使用したお料理です。柑橘の皮やハマナスのリキュール于などを合わせた鴨肉のソーセージに、ピューレ状にしたバターナッツかぼちゃを添えました。鴨の骨や昆布、香味野菜などから取ったコンソメと、バターナッツかぼちゃのやさしい味わいをお愉しみいただけます。   【テーブルコース ~KUNUGI~】 蟹を使用したお料理です。ボイルした蟹とエシャロットをアイオリソースで和え、バターナッツかぼちゃのピューレを重ねました。さらに、サバイヨンのエスプーマやいくら、お米のパフなどを合わせ、素材それぞれの味わいと食感の重なりをお愉しみいただけます。   同じ「バターナッツかぼちゃのピューレ」でも、お料理によって異なる味わいや魅力をご堪能いただけます。 ぜひこの機会に、秋の味覚「バターナッツかぼちゃ」をご賞味くださいませ。   それでは皆様のご来店を、レストランでお待ちしております。   以上、「炅チャンネル」第88章でございました。 毎月10・20・30日は「炅チャンネル」。 引き続きよろしくお願いいたします。

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/10/20

秋の味覚を楽しむ「ローカルブッフェ フェア」開催!

皆様、こんにちは。 レストランのフィリップです。 秋の訪れとともに、各地の魅力あふれる食材や多彩なお料理をお楽しみいただける「ローカルブッフェフェア」を開催いたします。今回の目玉は、A5ランクの黒毛和牛を使用したローストビーフ。しっとりと柔らかな肉質と、口いっぱいに広がる豊かな旨みを存分にご堪能いただけます。さらに、香ばしく焼き上げたお肉料理や彩り豊かなパスタ、新鮮な魚介料理など、幅広い世代に愛される人気メニューを取り揃えました。 今回のフェアでは、全8施設が対象となっております。 「熱海伊豆山&VIALA、那須、鬼怒川、勝浦、伊東、浜名湖、旧軽井沢、軽井沢&VIALA」 それぞれの個性が光るシグネチャーメニューを含む、全24品の秋のディナーブッフェメニューが集結します。 和洋さまざまな料理を囲みながら、ご家族やご友人、大切な方と心弾むひとときをお過ごしくださいませ。 季節ならではのおいしさと各施設自慢の味わいが織りなす特別なブッフェ体験を、ぜひお楽しみください。     ブッフェレストラン Oli-va 【場所】 本館ロビー階 【時間】 夕食 17:15/17:40/19:15/19:40  ご予約制(90分制)

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伊東

2026/10/19

美食の饗宴~初秋の美食 Champagne Night~

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは 伊東料飲部所属の川端と申します。 朝夕の風に秋の到来を感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本記事ではこの時期にピッタリの当施設でのみ楽しめる秋の魅力についてご紹介させていただきます。 この秋、東伊東では期間限定で【美食の饗宴】というレストランコラボイベントを開催しております。 当施設料飲支配人が厳選した高級プレミアムブランドシャンパーニュと、HVC伊東料理長山田及び洋食副料理長竹村が手掛けるイタリアン×和食の秋の味覚フルコースをご堪能いただけるペアリングイベントでございます。 ご提供するワインはヨーロッパロゼワイン市場のリーダー的存在、ヴランケン・ポメリー・モノポールグループが手掛けるテート・ド・キュベ・ロゼに加え、Xjapan YOSHIKIプロデュースのシャンパン2種類をご用意しており、ご一緒にお召し上がりいただくお料理も、季節の食材及び地域の食材にこだわった伊東の秋の美食を最大限にお楽しみいただけるスペシャルディナーでございます。 本イベントは残すところ11/26のみの開催を予定しておりますので、ご参加を予定していらっしゃる方は11/13まえにご予約のほどお願い申し上げます。 ワイン好きの方、伊東ならではの秋を楽しみたい方は是非ご検討ください。 伊東でのみ味わえる至高の時間をお楽しみください。

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軽井沢 & VIALA

2026/10/18

温かいコーヒーはいかがですか?

こんにちは!フロントスタッフの鈴木です! 朝夕のひんやりとした風に、秋の深まりを感じる今日このごろ、いかがお過ごしでしょうか。 紅葉が美しいこれからの季節は、ゆったりと街を散歩するのにぴったりの時期になってきました!今回は、秋の散策途中にぜひ訪れていただきたい素敵なコーヒーショップをご紹介します。 中軽井沢の静かな通り沿いにある「SOME OF LIFE」というお店です。コーヒー好きにはたまらないこだわりのお店です!お店に入った瞬間から、めちゃくちゃいい香りが漂っていてテンション上がります☕️ ここで飲むコーヒーが本当に美味しいです! 少し肌寒くなってきた秋の風を感じながら飲む温かい一杯は、体にじわ〜っと染み渡る感覚で本当に幸せです!酸味系も深み系も豆の個性がしっかり出ていて、気分に合わせて豆を選択も嬉しいポイントです。 テイクアウトして、紅葉し始めた街並みを飲み歩きするのもおすすめです! 秋の軽井沢で「美味しいコーヒー飲んでほっと一息つきたいな〜」って時は、ぜひ「SOME OF LIFE」に行ってみてください! 店舗情報 店名: SOME of LIFE BREWERS(通称:サモブ) 住所: 長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢17-8 アクセス: 中軽井沢駅北口から徒歩約2分 営業時間: 8:30 ~ 17:00(毎日営業)

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南紀田辺

2026/10/17

ビートルズの音楽が流れるカフェ

秋の虫たちが鳴き始め、だんだんと涼しくなってまいりましたが、皆様、体調などお変わりないでしょうか? フロントの関本でございます。   さて、今回は、ホテルから車で約15分から20分ほどにあるカフェ「cafe FAB」を紹介します。   こちらのカフェではなんと17種類ものチーズケーキがあり、ケーキ以外にもランチやその他スイーツ、紅茶などが楽しめます。   私は今回、オレンジチーズケーキを注文しました。 オレンジの風味が効いており、チーズケーキなのに重くなく、あっさりとしており、とても美味しかったです。ケーキの上にはオレンジの果肉ものっていました。ケーキはテイクアウトも可能です。   店内では、ビートルズの楽曲が流れており、音楽を聴きながらまったりしたい人におすすめです。 座席は4人席のテーブルが4つ、8人席のテーブルが1つ、カウンターが5席あり、大勢でもお一人様でも入りやすいお店です。   チーズケーキが好きな方、ビートルズが好きな方、是非行ってみてはいかがでしょうか?   住所 和歌山県西牟婁郡白浜町1111-47  定休日 木曜日 営業時間 9:00~19:00 駐車場 有り Instagram  @fabbeatle1998

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蓼科

2026/10/17

10月15日開催 乗鞍高原トレッキングイベントご報告

みなさまこんにちは! フロントの美馬です。いかがお過ごしでしょうか。   10月15日に少し早い秋を求め、乗鞍高原にてトレッキングイベントを開催いたしました。 ご参加いただきましたみなさま誠にありがとうございました。   前日が雨でしたので、当日も雨が降らないかとても心配でした。 しかし、当日はその心配を取り除くほど雲一つない青空に恵まれ、みなさまの期待が 高まってのトレッキングを開始いたしました!   標高が約1840メートルある乗鞍高原は空気も爽やかで気温も心地よいため、 トレッキングには最適なスポットです。   私たちが最初に訪れた乗鞍の名所は、水源の異なる3つの滝が1つに交わる三本滝と呼ばれる場所です。 滝から流れる水も透き通っており、周りの声が聞こえないほど水圧も強く、 みなさまも滝の迫力に魅了されていらっしゃいました。   その後、みなさまとお弁当を一緒に食べ、牛留池などの絶景スポットを巡りました。 今回も会員様同士の交流もあり、とても有意義なイベントでございました。   乗鞍高原の紅葉はあともう少しすれば、見ごろだと感じました。 一方で蓼科周辺の紅葉情報ですが、標高2115メートルの白駒池は見ごろが終盤で、蓼科周辺も10月中旬から11月上旬にかけ紅葉が見ごろをむかえます。   平日は空きもございますので、みなさまのご予約をぜひお待ちしております。 肌寒い日がこれから続きますので、お体にお気をつけてお過ごしください。

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軽井沢 & VIALA

2026/10/17

秋の味覚 3種類のぶどう紹介🍇

皆様こんにちは! レストランスタッフの柴です! 10月も中旬に入り、秋も深まってまいりました🍂 高校野球では、10月22日にプロ野球ドラフト会議が開催されます!⚾️ 今年も長野県出身の選手がプロ志望届を提出しており、どの選手が指名されるのか、今からとても楽しみですね!将来、プロ野球選手として活躍する姿にも期待が高まります!   さて、今回は和食レストラン「新樹」でご提供しているぶどうについてご紹介いたします。夜のお食事では、3種類のぶどうをご用意しております。 1つ目は「長野パープル」 2つ目は「シャインマスカット」 3つ目は「クイーンルージュ」です どれも皮ごとお召し上がりいただける品種で、みずみずしく、甘みが楽しめるぶどうです。 こちらの3種類は半分にカットして、「紡季会席」と「松茸と伊勢海老会席」にてご提供しております。 それぞれ異なる味わいや甘みを楽しめますので、ぜひ食べ比べて、お気に入りのぶどうを見つけてみてください🍇 ちなみに、私のお気に入りは「長野パープル」です! 味が濃く、みずみずしいところがおすすめです。   ぜひ和食レストラン「新樹」にて、秋の味覚を味わってみてはいかがでしょうか 皆様のお越しを心よりお待ちしております!

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VIALA箱根湖悠

2026/10/16

売店販売商品紹介

皆様こんにちは 箱根湖悠の赤羽です   今回は少し前から販売をしているジャムのご紹介です。 湖悠を飛び出して実際に販売しているお店にもお伺いしてきました。   まずは商品のご紹介です。 本館3階フロントショップ 【Pocofactory】 極上の香るジャムシリーズ 「白桃」「ニューサマーオレンジのマーマレード」「いちご(紅ほっぺ)」 この後に「いちじく」「りんご」「みかん」も仲間入り予定です。 各販売価格は756円です。(季節により扱いの果物が変わるのでお越しいただく際にご希望のお品物のご用意がない場合がございます。)   瓶自体がとても可愛らしく使用している果物にもこだわりのあるジャムでございます。   そんなジャムを箱根湖悠にお届けしてくださっているのが静岡県三島市にある『Pocofactory』さんです。   金曜と土曜の2日間10:00~17:00で営業をされております。   湖悠から国道一号線で三島方面へ向かっていきますと市内へ入る少し手前側、谷田東小山という信号の手前にお店があります。 駐車場はお店の前に1台停められるスペースがありました。   店内にはスコーンやピクルス、クッキー、グラノーラも置いてあり癒しの空間が広がっております。   もしお近くお立ち寄りの際に日程があえば素敵なお店でございますので お足を運んでみてくださいませ。   Pocofactory 〒411-0022 静岡県三島市川原ヶ谷緑ヶ丘250-6

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/10/16

鬼怒川渓翠のサウナ時間♨️

皆さまこんにちは! フロントの川本倖輔です! 突然ですが、サウナはお好きですか? 実は私、週に1回はサウナに足を運び、一人で集中する時間を作っております。 サウナで身体を温め、無に没頭し、水風呂でクールダウンした後、外気浴でリフレッシュ……。 あの心がほぐれていくような「ととのう」時間が、サウナの醍醐味だと感じています。 そんなサウナ好きの私から、今回は鬼怒川渓翠の大浴場でお楽しみいただける、2種類のサウナをご紹介いたします!   まずご紹介するのは、ドライサウナです。 木の温もりに包まれた空間と、大きな窓から見える中庭が魅力的なサウナです。 ゆっくりと身体を温めながら、日々の忙しさを忘れて、自分だけの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 サウナがお好きな方はもちろん、普段あまり利用されない方も、ぜひお試しいただきととのってみてください。   続いてご紹介するのは、ミストサウナです! ドライサウナとはまた違った魅力があり、蒸気に包まれながら、しっとりとした空間でおくつろぎいただけます。 こちらのサウナは、あまり温度が高くないので、初めての方でも利用しやすいというのも、ミストサウナの魅力です!   サウナのあとは、水風呂へ!   ーサウナを楽しんだあとの水風呂も、忘れてはいけないポイントです。 サウナで身体を温め、水風呂でクールダウン。その後はゆっくりと休憩する。 私自身、この一連の時間が大好きで、サウナに通う楽しみのひとつになっています。 皆様もぜひ、ご自身の体調に合わせながら、無理のない範囲でサウナと水風呂をお楽しみください。   ここで、皆様にぜひ知っていただきたいポイントをご紹介します。 鬼怒川渓翠では、各大浴場にサウナは1種類のみでございます。従って朝になると男性側と女性側が入れ替わります! 夜に楽しんだサウナとは、翌朝には違うサウナをお楽しみいただくことができるのです! 夜は一日の疲れを癒やす時間に、朝は気持ちを切り替える時間に。 ぜひ、ご宿泊の際は夜と朝の両方で大浴場をご利用いただき、それぞれの魅力を感じていただけたら嬉しいです。   ~大浴場のご案内~ ・ご利用時間:6:00~10:00、15:00~24:00 ・泉質:アルカリ性単純温泉(低張性アルカリ性高温泉) ・適応症:神経痛・筋肉痛・関節痛・五十肩・冷え・うちみ   フェイスタオル・バスタオルは脱衣所入口手前にございます。 アメニティもご用意しておりますので、お部屋からはお持ちいただく必要はございません。 どうぞお気軽にご利用くださいませ。   サウナがお好きな方も、これから楽しんでみたい方も。 鬼怒川渓翠で、日常から少し離れた癒やしのひとときをお過ごしいただければ幸いです。 皆様のご来館を心よりお待ちしております。

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軽井沢 & VIALA

2026/10/16

朝ごはん何を食べるか迷っていませんか?

皆様こんにちは! フロントスタッフの大西です。 木々の葉が少しずつ色づき始め、秋の訪れを感じる季節となりました。 今回ご紹介するのは当館からお車で10分ほどののところにございます。 「かまど炊きご飯 御厨」さんです! お店の中はとても広く素敵な古民家の雰囲気が楽しめます!! 店内はテーブル席、お座敷とあり、テーブル席には車椅子の方でもそのまま着席できます。外にはテラス席も少ないですがあります。 私は、「朝のとろろ汁膳とだし巻き玉子」を頂きました! トトロは信州味噌と出汁で味付けをしていてとても美味しかったです! だし巻き玉子は出汁がしっかりと利いており一つ一つがとても大きくて食べごたえがありました。 朝食とお昼で提供される献立が違うの少し注意が必要です。   かまど炊きご飯 御厨 〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町発地2127 ・営業時間  7:15~13:45    (朝食の献立は7:15~10:30まで)    (お昼の献立は11:00~) ・お支払い方法  現金、PayPay(QRコード決済)のみ ・2025年4月よりお席は予約制になっております。 ・駐車場アリ計20台 駐車料金無料 ・定休日はお店HPをご確認くださ

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/10/16

秋の入り口で、海の恵みを味わう

こんにちは。レストランの林です。 朝晩の風にすっかり涼しさが混じるようになり、熱海の街にも秋の気配がゆっくりと広がってまいりました。日中はまだ日差しの温もりが残る一方で、夕暮れどきに吹く風の涼やかさに、季節の移ろいをふと感じる今日この頃です。 そんな夏から秋への変わり目にぴったりの一首をご紹介します。 『秋来ぬと目にはさやかに見えねども風の音にぞおどろかれぬる』 藤原敏行朝臣(古今和歌集) 目に見える景色にはまだ秋の訪れがはっきりと表れていないけれど、吹く風の音にふと秋が来たのだと気づかされる、という歌です。姿では捉えきれない季節の変化を、耳に届く風の音から感じ取るという感性の細やかさに、思わずはっとさせられます。 さて、本日はグリルフレンチ コート・エ・シエルにてご提供しております、お魚料理『金目鯛 ブイヤベース』についてご紹介いたします。 こちらは、ふっくらと焼き上げた金目鯛のソテーに、ムール貝、そしてフヌイユ(フェンネル)を添えた一皿です。フヌイユの爽やかな香りが、金目鯛の繊細な味わいをより引き立ててくれます。 主役となるブイヤベースソースには、魚のアラやオマールの殻、そしてムール貝をじっくりと煮込み、海の恵みの旨みを余すことなく閉じ込めました。芳醇な香りと深いコクが、お皿全体を優しく包み込みます。 ソテーした金目鯛の香ばしさと、ブイヤベースソースの奥行きのある味わいを、ぜひご一緒にお楽しみください。 秋の気配を感じ始めるこの季節、当館のレストランで、ゆったりとした特別なひとときをお過ごしいただければ幸いです。 皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。  

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2026/10/15

松茸ツアー無事催行いたしました!

みなさまこんにちは! フロント髙木です。   少しずつ秋が深まってきて、ホテル周辺のもみじも色づき始めました。 最近はお天気が良い日が続いております。   10/15(木)晴天のなか、松茸ツアーを開催いたしました。 今回は、道の駅雷電くるみの里、二幸園、尾澤木彫美術館、ワイン&ミュージアムを巡りました。   ホテルを出発後、まずは道の駅雷電くるみの里へ。 向かう途中の浅間サンラインから、浅間山や蓼科山を望み、 絶好のツアー日和です。 道の駅では、シャインマスカットやクイーンルージュなどのぶどうの他、 りんごの販売が始まっておりました。 秋映など長野のオリジナル品種が人気のようで、 みなさまにもお買い物をお楽しみいただきました🍎   毎年お伺いしてる二幸園の周辺は、紅葉はまだでしたが、 実がたくさんのりんごの木や柿の木など、秋ならではの景色がみれて良かったです✨ 今年の松茸は豊作とのこと。 みなさまからもたくさんの感想をいただきました!   上田市の尾澤木彫美術館では、 全て木から作られた館長さんの繊細な作品が印象に残りました。 建物もとても立派で、みなさま写真を撮っていらっしゃいました。 新潟の山間豪雪地帯にあったお家を移築されたとのことです。 最後に立ち寄りましたワイン&ミュージアムでは、ワインやぶどうジュースの試飲をお楽しみいただけました♪   お忙しいなか、今回のツアーにご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました。 みなさまのおかげで、とても充実した楽しい時間を過ごすことができました。 また機会がありましたらご一緒させていただけましたら嬉しいです!   12月には1泊2日の冬の富山ツアーも予定されております。 残りの旧軽井沢のツアーもよろしくお願いいたします。

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那須/那須Retreat

2026/10/15

まだまだ募集中!11/3(月)HVC那須開業20周年記念バスツアー第3弾!NHK連続テレビ小説「風薫る」ゆかりの地と紅葉巡りツアー

こんにちは、フロントの山道です。 2026年11月3日(火・祝)に行う予定の、HVC那須開業20周年記念バスツアー第3弾!NHK連続テレビ小説「風薫る」ゆかりの地と紅葉巡りツアーで下見に行ってきましたのでご紹介します。 今回向かいます、ツアーは連続テレビ小説「風薫る」のゆかりの地、黒羽・大田原方面へ向かいます。 まず、始めに行きますところが”大関和の記念碑”こちらで記念撮影を行いまして その後、黒羽城址公園(黒羽芭蕉の館)へ向かいます。俳聖”松尾芭蕉”にかかわる資料と大関和の資料が展示されております。歴史好きな方にはお勧めのスポットでございます。 次に向かう大雄寺は、「風薫る」のロケ地で、今回のツアーでは、住職さんが境内のご案内と黒羽の歴史をお話してくださいます。 昼食では、”たわら寿”でちらし寿司セットをお召し上がりいただきます。豪勢で食べ応えのある内容になっております。とても美味しかったです🐠 続いて、道の駅 那須与一の郷へショッピングと伝承館です。 特別展示展で、大関知の生涯や痕跡について11月3日まで期間限定で展示されております! 最後に向かいます大関社中で組紐を作る体験を致します。 黒羽藩大関家伝来甲冑の随所には、武士が武勇の象徴として好んだ矢羽根模様を紺・萌木・白・紫の四色で組み上げた組紐が用いられていまして、実際に組紐を作ってみました。不器用な私でも簡単に作ることが出来ます✨ とても濃い内容のツアーでございます👍 まだまだ募集中でございますので、ぜひご応募くださいませ!!! 詳しくは下記まで、ご覧いただけましたら幸いです。 HVC那須開業20周年記念バスツアー第3弾!NHK連続テレビ小説「風薫る」ゆかりの地と紅葉巡りツアー│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club-    

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浜名湖

2026/10/15

今の時期はBBQがおすすめ!

皆さまこんにちは、浜名湖サニーパークの土屋です。 本日の浜名湖は、ぽかぽか陽気で風もなくとても気持ちの良い天候です。 こんな日は、外の芝生で寝っ転がりお昼寝をしたら気持ちが良いだろうなと 思いながらブログを書いています。   サニーパークで営業しているBBQは、今の時期がおすすめです。昼間は暑さも 和らぎぽかぽかした陽気の中で湖を見ながらのBBQ、夜は少し涼しさも 感じられる中で夕日を見ながらのBBQが楽しめます。 日が落ちるのが早くなってきましたので、夜の部は17:00~がおすすめです。   【基本プランは2種類】 サーロインステーキプランとみっかび牛ステーキプラン お肉の量を少なめにし、海鮮がついたライトプランもございます。 またお子様用メニュー(サイコロステーキプランとハンバーグプラン)も ご用意しております。 ご利用日3日前までの予約制となり、準備・片付け不要の手ぶらで楽しむBBQです。 詳細は当施設ホームページをご覧いただくとイメージがしやすいと思います。 ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。 BBQのご利用お待ちしております。 https://www.tokyu-hamanako-sports.com/ TEL053-526-1515(9:00~18:00)  

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勝浦

2026/10/15

千葉県酒蔵訪問伝 その1 「吉野酒造」

晴れ間も続き、穏やかな気候でお出かけ日和のこの頃でございます。 皆様お元気でお過ごしでしょうか。   これまで連載で自家焙煎のコーヒー屋さんをめぐるブログを書いて参りましたが 新たなシリーズで千葉県の蔵元を訪ねる連載をしたいと思いつきました。 千葉県の地酒はそれぞれの個性と地域性が多彩な旨みを生み出しておりまして 皆様にもお楽しみいただきたい次第です。   今回は勝浦を代表する地酒『腰古井』を製造する蔵元の吉野酒造さんを訪れました。 ハーヴェスト勝浦からとても近くにございます。   吉野酒造さんは創業1830年 江戸への水運が発達し房総からの物流も盛んになったことから多くの酒造家が誕生した時代でありました。   蔵元の販売所に入りますと 普段お店などでは見たことのない商品がたくさん並んでおりました。 店員の方にお酒の勉強をしたく伺った旨をお伝えすると 非常に興味深いお話を伺うことができたのです。   まず原料となるお米へのこだわり。 千葉県産のこしひかりを100%使っているということですが そもそも日本酒で食用米である「こしひかり」を使うことが独特であります。 そしてそのお米を全量自家精米しているというのも 非常に手間をかけている工程でございます。 磨かれた米の粒の大きさを揃えることで、 蒸しあげるときに雑味を少なくすることができるそうです。   次に水ですが、吉野酒造さんの土地は山からの天然水を汲めるところに立地しており 軟水でお酒造りをしているということです。   その米と水で口当たりの柔らかいおいしいお酒が出来上がります。   店員さんからは「地元の方がいつも飲み続けることができるお酒を造りたい」とお話しいただき、丁寧なお仕事ぶりを伺えてとても感激いたしました。   お客様にこのような銘酒を当レストランで旬のお食事とお楽しみいただけることを大変幸せに感じています。   また10月の土日限定ではございますが、 BAMBOOBARというバーの営業を開催しておりまして、 こちらでも腰古井の秋限定「ひやおろし」をお楽しみいただけます。   皆様のお越しを心よりお待ちしております。  

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勝浦

2026/10/14

自然豊かな館山の魅力を発掘!“千葉県30番目の体験型道の駅”

皆様こんにちは!フロント小林です! 最近は、台風と共にジメジメの空気が過ぎ、秋晴れの心地の良い勝浦ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回も私が勝浦六年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております!   今回ご紹介するのは、館山市の道の駅「グリーンファーム館山」さんでございます。   こちらの道の駅は、海と山に囲まれ豊かな自然に恵まれた館山という土地で生産された農水産物を多く扱い、館山市の食の魅力を知ってもらうことに特化した道の駅となっております。 そして、多くの特産品を扱っているだけでなく、色々な体験が出来るのが畑を備えているこちらの道の駅ならではの特徴となっております。 今の時期ですと、「さつまいも堀り体験」や「落花生の収穫体験」を行なっております。是非この機会ですので、旬の食材を自ら収穫することの楽しさを知っていただければと思います! グリーンファーム館山さんは、当ホテルから車で60分程でございます。 買い物や食べる事だけでなく、野菜の収穫等の体験もできる魅力の詰まった道の駅となっております。南房総を訪れた際には、是非お立ち寄りください。

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/10/14

いつもの日光に、ちょっと不思議な寄り道を👻

こんにちは😊 フロントの宮本です。   人間にとって過ごしやすい季節になりましたが、どうやら虫たちにとっても同じようです。 カメムシに泣きそうになる毎日ですが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。   さて、今回は秋のお出かけにおすすめのスポットをご紹介いたします🎃   日光や鬼怒川には何度も訪れている。 お気に入りのお店も、見慣れたいつもの景色も、すっかりおなじみ。 そんなみなさまに、この秋は少し趣向を変えたお出かけはいかがでしょうか。   今回ご紹介するのは、「江戸ワンダーランド 日光江戸村」です。 2026年10月17日(土)~11月1日(日)に開催される「妖怪ワンダーランド2026」では、 江戸の町を舞台に、いつもとはひと味違う不思議な世界が広がります。   一見すると、いつもと変わらない江戸の町。 ところが、よく目を凝らしてみると、町のあちこちに妖怪たちの気配が…。 本イベントは、江戸の町並みを歩きながら、あちこちに潜む妖怪たちを探して楽しむ体験型イベントです。 運が良ければ、ひょっこりと動き回る妖怪に出会えるかもしれません👻   さらに、10月31日(土)・11月1日(日)は特別な2日間! なんと、20体を超える妖怪たちが集結します。 お子様はもちろん、大人の方も夢中になって楽しめること間違いなし。 いつもの日光・鬼怒川とはひと味違う、ちょっぴり不思議な秋のお出かけを楽しんでみてはいかがでしょうか。 イベントの詳細はこちらからご覧いただけます。 https://www.jidaimura.com/edomura-yokai-wonderland   なお、鬼怒川渓翠では日光江戸村の前売りチケットを販売しております。 お買い求めはフロントまでお願いいたします。     「行ってみたいけれど、移動が大変そう……」 そんな方にもうれしいお知らせです。 2026年9月19日から11月末日まで、秋の紅葉シーズンにあわせて、 東京・八重洲と日光江戸村を直接結ぶ高速路線バス「八重洲日光線」が運行されています。   「移動すること」の負担を減らし、目的地までの移動をスムーズにすることで、 旅先で過ごす時間をさらに充実させてみてはいかがでしょうか。   なお、運行管理は五稜バスが行っております。 ご利用を検討される際は、運行日や時刻表などの詳細を以下の公式サイトよりご確認ください。 https://www.goryobus.co.jp/nikko.php     何度訪れても、新しい発見や楽しみがある日光・鬼怒川。 この秋は、いつもとは少し違う景色や体験を探しに、お出かけしてみてはいかがでしょうか。 みなさまにお会いできる日を、楽しみにしております。

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那須/那須Retreat

2026/10/14

【周辺観光】扇型の屋根が目印!「道の駅 那須与一の郷」へ立ち寄ってきました

皆様、こんにちは!フロント君島です。 本日は、おすすめスポット 「道の駅 那須与一の郷(なすのよいちのさと)」 をご紹介いたします。 1. 那須与一の「扇」をイメージした屋根でお出迎え! 道の駅に到着すると、まず目を引くのが那須与一公の「扇の的」をモチーフにした扇型の大きな屋根です。敷地内には凛々しい与一公の銅像もあり、青空を背景に記念撮影を楽しむことができます。施設内には「伝承館」もあり、歴史や文化に触れることもできます。 2. 地元の新鮮な朝採れ野菜&特産品がズラリ 直売所には、地元農家さんが丹精込めて育てた新鮮な野菜や果物が豊富に並んでいます! 大根やブロッコリー、しいたけ、さつまいもなど、季節の味覚がずらりと揃い、お土産やご自宅用のお買い物にぴったりです。たくさん購入してしまいました!! 3. ここでしか味わえない!名物ジェラート 散策の合間には、人気の直売ジェラートでひと休み。 濃厚なミルクや和紅茶といった定番はもちろん、大田原特産の「とうがらし(栃木三鷹)」や「甘酒」といった珍しいフレーバーも楽しめます。辛さと冷たさがクセになる「とうがらしジェラート」にぜひ挑戦してみてください! 当ホテルの11月3日のイベントでは、こちらの道の駅に立ち寄り予定となっております!! ご参加予定の方は、楽しみにしていてくださればと思います♪ 【施設情報】  名称: 道の駅 那須与一の郷  住所: 栃木県大田原市南金丸1584-6  アクセス: 当ホテルよりお車で約40分 ご宿泊の際の散策やお買い物のスポットとして、ぜひ足を運んでみてください。 皆様のご来館をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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VIALA箱根湖悠

2026/10/14

富士山を望む絶景スポット「三島スカイウォーク」へ

皆さま、こんにちは! 箱根湖悠の藤村です。 澄み渡る青空が心地よい、秋晴れの日が続いていますね。 箱根では朝晩の空気がひんやりと感じられるようになり、少しずつ秋の深まりを感じる季節となりました。 こんな気持ちのよいお天気が続くと、ついどこかへ出掛けたくなりますよね。 そこで今回は、箱根湖悠から少し足を延ばして、静岡県三島市にある「三島スカイウォーク」へ行ってまいりました! 箱根湖悠からは、お車で20分弱。 気軽に訪れることができる、おすすめのお出掛けスポットです。 三島スカイウォークの最大の魅力は、なんといってもその雄大な景色。 全長400mの吊り橋からは、富士山や駿河湾を望むことができ、目の前には思わず息をのむような大パノラマが広がります。 この日はお天気にも恵まれ、青空の下にそびえる富士山を眺めることができました。 写真でもその美しさは伝わるかと思いますが、実際に目の前に広がる景色は、やはり格別です。 また、三島スカイウォークは景色を楽しむだけではありません。 大自然の中を滑走する「ロングジップスライド」や、森の中で体を動かすアスレチックなど、アクティビティも充実しています。 ご家族やご友人とアクティブに楽しむのはもちろん、景色を眺めながらのんびりと過ごすのもおすすめです。 施設内にはお食事を楽しめるレストランや、お土産を購入できるショップもあり、幅広い世代の方にお楽しみいただけるスポットだと感じました。 三島スカイウォークで雄大な景色を満喫した後は、箱根湖悠でゆったりとしたひとときを。 芦ノ湖を望む景色や温泉とともに、秋の箱根ならではの贅沢な時間をお過ごしいただければ幸いです。 箱根湖悠では、まだ平日にご予約いただけるお日にちもございます。 秋の行楽シーズン、少し足を延ばして、心に残る景色に出会う旅はいかがでしょうか。 皆さまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。 【三島スカイウォーク 施設情報】 所在地: 静岡県三島市笹原新田313 営業時間: 9:00~17:00 定休日: 年中無休 吊り橋入場料金: 大人:1,100円~ 中高生:500円~ 小学生:200円~ 幼児:無料 アクセス: 箱根湖悠よりお車で約20分 電話番号: 055-972-0084

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軽井沢 & VIALA

2026/10/13

スカップ軽井沢 ジムのご紹介

皆様、こんにちは!フロントの中澤です。 日ごとに秋の深まりを感じる季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 軽井沢も少しずつ肌寒くなり、冬の訪れも感じられるようになってまいりました。 寒くなると外で体を動かす機会も少なくなりがちですが、そんな季節におすすめなのが、室内で運動を楽しめるトレーニングルームです! 今回は、軽井沢風越公園にある「スカップ軽井沢」のトレーニングルームをご紹介いたします。 実は私も先日、初めてこちらのトレーニングルームを利用してきました! 初めての利用で少し不安もありましたが、トレーニング機器には使い方の説明があるため、確認しながら自分のペースで運動することができました。また、スタッフの方もいらっしゃるので、使い方がわからないときには気軽に質問できるのも安心できるポイントです。 施設内にはトレーニング機器のほか、お手洗いやロッカー、シャワー室も備わっており、運動後も快適にご利用いただけます。 利用料金は、一般の方が1回600円、軽井沢町民の方は1回300円です。 軽井沢にお越しの際は、運動不足の解消や気分転換に、ぜひ利用してみてはいかがでしょうか? 施設名: スカップ軽井沢 トレーニングルーム 所在地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字発地1157-6 営業時間: 9:00~21:00 休館日: 月曜日・休日の翌日・年末年始(12月31日~1月3日) 利用料金: 一般 600円/1回 町民300円/1回 回数券もあります。詳しくはHPをご覧ください。

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/10/13

🍁秋季 キャンペーンのお知らせ🍁

皆様こんにちは! いつもNADESHICO SPAをご利用いただき誠にありがとうございます。 本日の軽井沢は秋晴れでとても過ごしやすい気候です😊 NADESHICO SPAでは、10/1~11/30まで秋季限定メニュー 高濃度炭酸で整える「炭酸ケアキャンペーン」がスタートしております! ■炭酸フェイシャル60分 ¥19,800(税込) 「たるみ、毛穴、ハリ、透明感」へのアプローチが期待できます✨ 通常のフェイシャル60分メニューには含まれていない 「毛穴洗顔、炭酸ミストでのお仕上げ」や オプション設定になっている 「炭酸ガスパック、ヘッドマッサージの際の炭酸ローション」が   すべて60分間の中に詰め込まれている、特別なコースでございます! クレンジングの後に洗顔で汚れをしっかり落としてから お顔の筋トレをしてくれる炭酸ガスパックを乗せることで 毛穴を目立ちにくく、キュッと引き締めてくれます! 毛穴開きが気になる方にもおすすめです◎ ■炭酸ボディ60分 ¥15,400(税込) 背面のオイルトリートメント→炭酸ヘッドマッサージで 「肩凝り、むくみ、自律神経整え、血行促進」が期待できます✨ 2つのメニューで使用する炭酸ケアアイテムは NADESHICO SPA店頭にてご購入もいただけます! テスターをご用意しておりますので、気になるな。試してみたいな。 という方もお気軽にお立ち寄りくださいませ😊 韓方×炭酸泡 ■キャシャスパークルローション ¥9,130(税込) 潤う炭酸ミスト ■YOKOGAOミスト ¥9,900(税込) 皆様、この機会に「炭酸美容」をはじめてみませんか?😊 ご来店を心よりお待ちしております。 NADESHICO SPA

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/10/13

日本料理 新樹限定ワイン🍷

皆さまこんにちは、レストランの榊原です。 少しづつではありますが木々の葉が色づき始め、秋を感じられる季節となりました🍂   本日は10月から“日本料理 新樹限定”でご用意しております2種類のワインのご紹介でございます。   ◆ヴェルメンティーノ ディ サンディーニャ (産地:イタリア 品種:ヴェルメンティーノ種 100%)  グラス120ml 2,200円 / ボトル 12,100円 こちらのワインで使用されているぶどうは除草剤や化学薬品を一切使用しない自然に配慮した栽培方法で育てられたものです🍇青りんごやハーブを思わせる爽やかな香りや、みずみずしい酸と心地よいミネラル感が調和するワインです。   ◆カンノナウ ディ サンディーニャ(産地:イタリア 品種:カンノナウ種 100%)  グラス120ml 2,200円 / ボトル 12,100円 こちらはプラムやブルーベリーなどの熟した赤果実の香りと、なめらかでバランスの取れたタンニンが広がる辛口のワインです。   こちら2種類のワインのエチケットは日本限定のもので、「美味しい食事とともに、素敵な時間を彩る存在であって欲しい」という想いから、ワインの味わいをイメージした抽象画を選ばれたそうです。 日本料理 新樹を想わせるラベルにも是非ご注目ください!   秋の味覚を満喫できる会席とともにお楽しみいただければと思います。 皆さまのご来店、お待ちしております。

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/10/13

デザートワゴン

皆様こんにちは、レストランの園宮です。 清々しい秋晴れが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   今回のブログでは、日本料理【㐂らく】の海輝コースにてご提供中の 「デザートワゴン」のご紹介をさせていただきます。 秋を感じさせる旬の和菓子を6種類ご用意しており、 その中からお好みの和菓子を皆様に3種類お選びいただきます。   ご用意している和菓子のご紹介をさせていただきます。   ◆秋の訪れ 紅葉の形をした餅粉の生地であんこを包んでいる生菓子   ◆秋の三色ぷちだんご 米粉を練り込ませ、コシのある一口サイズのぷちだんご   ◆花餅柿 果物の柿に見立てたお餅、見た目からも秋を感じられます   ◆林檎のコンポートアロエ蜜煮 ◆巨峰とみかん密煮 果物を甘く煮詰め、小さいカップに入れた食べやすいデザート   ◆栗ようかん 秋のデザートの定番、もっちりした食感で甘さ控えめです   計6種類のご説明でございます。   栗や柿など秋の味覚として人気がある食材を和菓子として味わえるため、非常におすすめです。 和菓子と共に、食後の余韻に浸る時間を皆様にご提供できればと思います。   ぜひ日本料理【㐂らく】にてお待ちしております。     レストラン:本館1階 日本料理「㐂らく」 提供会席:「海輝~Kaiki~」料金¥11,550円 時間:17:30/18:00/18:30/19:00/19:30   ※対象コースは「海輝~Kaiki~」のみの提供です。 ※デザートワゴンサービスの内容は一部変更になる場合がございます。

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/10/12

10/1~ローカルブッフェフェア開催中!🍴

皆さまこんにちは! スタッフの青木です。   9月はずっと雨模様の天気が続きどんよりとしておりましたが、10月に入ってからはお天気の良い日が続いております。 日中は気温もあがり、20℃近くまで上がる日がほとんどですが、朝晩は気温が一桁台まで下がります。 ご来館の際は気温調節がしやすい服装をお持ちくださいませ。   10月より当館のasama diningにて「ローカルブッフェフェア」を開催しております! 那須、鬼怒川、勝浦、旧軽井沢、軽井沢&VIALA、熱海伊豆山&VIALA、伊東、浜名湖の8施設から3品ずつ、それぞれこだわりのご当地メニューが集結しております。 一つの施設にいながら各地域の料理を楽しむことができます。   軽井沢&VIALAのメニューは「信州 山の幸天麩羅」、「信州山賊焼」、「信州ベーコンと茸ドリア」の3種類です。 信州の旬の食材を使用した料理で信州の味を存分に楽しむことができます。 また、軽井沢&VIALA限定のメニューとして、「信州りんごのホットパイ」もございます。 こちらはオーダー頂いてから目の前のグリルにて焼き上げるアップルパイです。 できたてのアップルパイに冷たいアイスクリームをのせて食べるのもおすすめです!   そして、今回のフェアの目玉となるお料理がA5ランクの和牛を使用した「ローストビーフ」です! 一口食べるとお肉の脂が口の中に広がり、噛めば噛むほど旨みが感じられます。 一枚だけでなく何枚でも食べたくなるような味わいのお料理です。   これらすべてのお料理はオープンキッチンにてご用意をしております。   ちなみに、私のおすすめのお料理は那須の「八汐鱒とほうれん草のクリームパスタ」です。 なめらかなクリームソースでまとめられているため川魚特有の臭みがなく、マスとほうれん草のそれぞれの旨味が感じられるお料理です。 もちろん、軽井沢のどのお料理もおすすめです!!   ローカルブッフェフェアは11月末まで開催しておりますので、軽井沢でのご夕食の思い出にぜひご利用してみてください。   皆さまのご来店お待ちしております^^

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軽井沢 & VIALA

2026/10/12

10/1~ローカルブッフェフェア開催中!🍴

皆さまこんにちは! スタッフの青木です。   9月はずっと雨模様の天気が続きどんよりとしておりましたが、10月に入ってからはお天気の良い日が続いております。 日中は気温もあがり、20℃近くまで上がる日がほとんどですが、朝晩は気温が一桁台まで下がります。 ご来館の際は気温調節がしやすい服装をお持ちくださいませ。   10月より当館のasama diningにて「ローカルブッフェフェア」を開催しております! 那須、鬼怒川、勝浦、旧軽井沢、軽井沢&VIALA、熱海伊豆山&VIALA、伊東、浜名湖の8施設から3品ずつ、それぞれこだわりのご当地メニューが集結しております。 一つの施設にいながら各地域の料理を楽しむことができます。   軽井沢&VIALAのメニューは「信州 山の幸天麩羅」、「信州山賊焼」、「信州ベーコンと茸ドリア」の3種類です。 信州の旬の食材を使用した料理で信州の味を存分に楽しむことができます。 また、軽井沢&VIALA限定のメニューとして、「信州りんごのホットパイ」もございます。 こちらはオーダー頂いてから目の前のグリルにて焼き上げるアップルパイです。 できたてのアップルパイに冷たいアイスクリームをのせて食べるのもおすすめです!   そして、今回のフェアの目玉となるお料理がA5ランクの和牛を使用した「ローストビーフ」です! 一口食べるとお肉の脂が口の中に広がり、噛めば噛むほど旨みが感じられます。 一枚だけでなく何枚でも食べたくなるような味わいのお料理です。   これらすべてのお料理はオープンキッチンにてご用意をしております。   ちなみに、私のおすすめのお料理は那須の「八汐鱒とほうれん草のクリームパスタ」です。 なめらかなクリームソースでまとめられているため川魚特有の臭みがなく、マスとほうれん草のそれぞれの旨味が感じられるお料理です。 もちろん、軽井沢のどのお料理もおすすめです!!   ローカルブッフェフェアは11月末まで開催しておりますので、軽井沢でのご夕食の思い出にぜひご利用してみてください。   皆さまのご来店お待ちしております^^  

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蓼科

2026/10/10

風を感じながら、森の中を小さな旅へ♪「天空カート」に乗ってきました

  こんにちはラコルタ笠原です。朝晩だいぶ冷え込んできましたが皆様いかがお過ごしでしょうか??   先日、研修で従業員20名ほどで長野県富士見高原にある 「天空カート」に乗ってきました! 「天空カート」は、森の中をゆっくりと進みながら、標高約1,420mの展望台を目指す自動運転のカートです。 カートに乗り込んで、いざ出発♪ 木々に囲まれた道をゆっくり進んでいくと、日常とは少し違う、静かな森の空気に包まれます。 季節の草花や木々が広がり、途中の景色を眺めながらのんびりとした時間を楽しむことができます。 そして、約25分ほどの小さな旅の先に待っているのが……     富士見高原の大パノラマ! この日は少し雲がかかっていましたが、山々が連なる景色はとても雄大で、思わず立ち止まって眺めてしまいました。残念ながら山々は雲で見ることが出来ませんでしたが天気がいいと日本の高い山3つを見ることができるそうです。 富士山・北岳(南アルプス)・奥穂高岳(北アルプス)が見渡せるそうです。   展望台にはベンチもあり、景色を眺めながらゆっくり過ごすのもおすすめです♪ そして何より、帰り道も森の中をカートでゆっくり下っていく時間が楽しいんです。 車で走り抜けてしまうのとは違い、「ゆっくり進むからこそ見つけられる景色」があるのも天空カートの魅力だと感じました。 これからの季節は、木々の色づきも楽しみです。 蓼科・八ヶ岳エリアへお越しの際には、少し足を延ばして、富士見高原の「天空カート」で森林と山々の景色を楽しんでみてはいかがでしょうか? 森の中をゆっくり進む、約25分の小さな旅。 きっと、いつもとは少し違った八ヶ岳の魅力に出会えると思います。 ぜひ、でかけてみてください☆

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/10/10

「炅チャンネル」 ~第八十七章~ 那須高原HERB'sのご紹介

皆様、こんにちは! レストランの菅野です。   「レストラン炅-kei-」をより知っていただくために、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしながら、レストラン炅ならではの「こだわり」や「取り組み」を、より多くの皆様に知っていただきたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   今回は、 那須高原HERB’sさん をご紹介します。   那須高原HERB’sさんは、那須高原でハーブを栽培しながら、ハーブティー・アロマ・手作り体験・カフェ・ハーブ関連商品の販売などを行っている、ハーブ専門の農園です。 こちらでは、独自の「自然栽培」にこだわったハーブを育てています。    それは、農薬や肥料を使用せず、さらに雑草もあえて取り除かずにハーブを育てる栽培方法。自然に近い環境の中で育てることで、香り高く、色鮮やかなハーブが育つそうです。   店内には、自家栽培したハーブを使ったハーブティーをはじめ、石鹸やアロマオイル、ドライフラワーなど、さまざまな商品が並んでいます。 また、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間が広がり、窓の外には緑豊かな庭が見えます。 自然を身近に感じながら、日常を少し忘れられるような、心地よい時間を過ごすことができます。   また、オリジナルのアロマオイルやアロマソルトを作ることができる体験教室も開催されています。自分だけの香りを作ることができるので、那須での思い出づくりにもぴったりです。 カフェも併設されており、自家製ハーブティーや紅茶、手作りスコーンなどを味わうこともできます。ハーブを「見る・香る・味わう」と、さまざまな形で楽しめるのも魅力のひとつです。   そして、レストラン炅では、那須高原HERB’sさんのブレンドハーブティーを食後のお茶として提供しています。ノンカフェインのため、カフェインを控えている方にもお楽しみいただきやすいハーブティーです。   那須高原の自然の中で大切に育てられたハーブ。その香りと味わいを、ぜひお食事の最後のひとときにお楽しみください。   那須高原HERB’s 栃木県那須郡那須町大字高久乙3589-3     以上、「炅チャンネル」第八十七回でございました。 毎月10・20・30日は「炅チャンネル」。 引き続きよろしくお願いいたします。

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有馬六彩 & VIALA

2026/10/09

トラットリア&ブッフェ『アルトゥーラ』よりお知らせ

街路樹の葉も日ごとに色づき、深まる秋を感じる頃となりました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。   有馬六彩レストラン 『トラットリア&ブッフェ「ALTURA(アルトゥーラ)」』の選べるメイン付きブッフェでは、秋を感じられる一品として**「土瓶蒸し」**をご用意しております。   蓋を開けるとふわりと広がる松茸の豊かな香り。 松茸をはじめ、旨味たっぷりの丹波鶏、鯛、海老、銀杏など旬の食材を合わせました。 (※仕入れにより内容を変更する可能性がございます。)   まずはそのまま、お出汁のやさしい味わいと松茸の香りを。 お好みで酢橘を搾っていただくと、爽やかな香りと酸味が加わり、また違った味わいをお楽しみいただけます。   『トラットリア&ブッフェ「ALTURA(アルトゥーラ)」』で、季節を感じられるお食事のひとときをぜひお楽しみください。     店舗:トラットリア&ブッフェ ALTURA(アルトゥーラ 時間:17:00/17:30/19:00/19:30 料金:大人       7,260円    シニア(70才以上) 6,655円    中人(7~12才)  4,840円    小人(4~6才)   2,750円   ☆選べるメイン(夕食ご利用時は下記よりメインディッシュをお選びください。) ・秋茄子とトマトソースのパスタ ・仔牛のカツレツ アルトゥーラ風 +1,100円   ・松茸土瓶蒸し       +1,540円」(3日前までの要予約) ・和牛のすき焼き鍋     +1,540円 (3日前までの要予約) ・骨付きビステッカステーキ +2,420円(3日前までの要予約 2名様~) ※お子様にはメインディッシュはつきません。  

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蓼科アネックス

2026/10/09

【国宝】松本城へ

こんにちは。フロントの宇佐美です。   今回は長野が誇る【国宝松本城】へ行ってきたのでご紹介します。 松本城は現存天守12城のうちの1つで国宝にも指定されているお城です。   蓼科から通常は1時間30分もあれば着きますが現在は岡谷JCTの工事の関係で 時間帯によっては通常の倍程度所要時間がかかってしまいます。 下道で行くと休憩に便利な「道の駅小坂田公園」もあるので峠を越えますがそこまで苦も無く行くことが出来ます。   私が行ったタイミングは紅葉には少し早かったですが観光バスも来ており混雑をしていました。 天守へ登る為のチケット売り場には列もできておりましたので予め電子チケットの購入をオススメいたします。   松本城だけでなく城下にある「四柱神社(よはしらじんじゃ)」もオススメです。 四柱神社は名前の通り4祭神を祀っている神社で松本城から約10分程度の距離にある神社です。   これからは紅葉(例年10月~11月上旬)や北アルプスの雪化粧(早ければ10月下旬)が始まるのでもっと綺麗な松本城を見ることが出来ます。 ぜひ長野に来た際は国宝松本城へ訪れてみてはいかがでしょうか。

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/10/09

熱海の味を楽しむ「干物ピッツァ」

こんにちは。 レストランのケシサントシです。 暑かった夏も少しずつ終わり、朝晩は涼しく感じられる季節になってきましたね。 10月に入り、秋らしい過ごしやすい日が増えてきました。 今回は、ブッフェレストラン【オリーヴァ】の夕食時に提供しております「熱海干物ピッツァ」をご紹介いたします。 熱海といえば、海の幸や干物が有名ですよね。 そんな熱海ならではの食材を、親しみのあるピッツァに組み合わせたお料理が「熱海干物ピッツァ」です。 干物の旨みとチーズのまろやかなコクが合わさり、香ばしい生地とともに味わうことで、食べるほどに美味しさが広がります。 干物のほどよい塩味をチーズがやさしく包み込み、魚の旨みとチーズの濃厚な味わいを一緒に楽しめるのも、このピッツァならではの魅力です。 「干物とチーズをピッツァに?」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、熱海の海の恵みとチーズが組み合わさった、ひと味違ったピッツァに、新感覚をお届け出来ること間違いなしです。 こちらの「熱海干物ピッツァ」は、2か月限定での提供メニューとなっております。 熱海伊豆山を訪れた際には、ぜひ熱海の海の恵みを活かした「熱海干物ピッツァ」をご賞味くださいませ。 いつものピッツァとは少し違う、熱海ならではの味わいをお楽しみいただけます。   ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40  ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。  

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/10/08

スタッフが教える鬼怒川渓翠の魅力part2

みなさま、こんにちは フロントの山口でございます。   夏の暑さがすっかり消え去り、秋の訪れを感じさせる肌寒い気候が続いております。 みなさまにおかれましても気温の変化で体調を崩されぬようご自愛ください。   この度は『スタッフが教える鬼怒川渓翠の魅力』第2弾ということで、鬼怒川渓翠の建材で多く使われている石材についてご紹介させていただきます。   第1弾はフロントカウンターなどに使われている木材についてご紹介させていただきました。こちらとあわせてご覧いただくとより一層お楽しみいただけます。 第1弾はこちらから!   鬼怒川渓翠には大きく分けて4種類の石材が使用されています。   ➀大谷石 こちらはエントランスやフロントに多く使用されており、表面がザラザラとしていることが特徴です。栃木県にある大谷地区で採掘されることもあり、多くの場所で使用されております。こちらの石材は耐火性や調湿効果が高いのでショップにてコースターとしても販売しております。   ②芦野石 こちらは客室の露天風呂などに使用されております。年月を経るごとに風格が増していき、温もりと落ち着きが感じられることが特徴です。那須の芦野地区で採掘され、滑りにくいという特徴もあるので安心してご入浴いただけます。   ③庵治石 こちらはロータリーにある大きな石になります。花崗岩のダイヤモンドとも呼ばれるほど硬く、丈夫である事が特徴です。鬼怒川渓翠が長く愛され、ずっと残り続けるようまさに象徴的な石であるといえます。   ➃稲田御影石 こちらは1階のロビーラウンジの壁面に使われている白さが際立つ石材です。鬼怒川渓翠で使われている建材には黒っぽいものが多い為、コントラストがよく映える少し違った雰囲気が感じられます。   それぞれの石材に特徴があるのでご来館の際には石材にも目を向けていただきますと新しい発見やこだわりが感じられるかもしれません。   このような情報はご宿泊の際のキーケース裏QRコードよりご覧いただけます。さまざまな情報がございますので興味を持っていただけましたらそちらもご参考ください。

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浜名湖

2026/10/08

【お知らせ】みかん収穫体験について

皆様こんにちは、フロント植田です。 ここ数日で一気に気温が下がり、 日々季節の変わり目を感じます。 皆様も体調を崩されぬようお気を付けください! さて、秋~冬にかけての浜松名産といえばみかん♪ 当館にございますハーヴェストガーデンのみかんの色が 変化してまいりました! 昨年度もご好評でした 「みかん収穫体験」に関しまして、 今年もすでにお客様よりお問い合わせを多くいただいております。 結論から申し上げますと、 今年のみかん収穫体験は 中止とさせていただく運びとなりました。 実はみかんには、表年と裏年というものがあるのはご存じでしょうか? ”表年(おもてどし)”と言われる年は、収穫量が多く、”裏年(うらどし)”と言われる年は、収穫量が非常に少なくなる年のことで、1年ごとに繰り返します。 当館のみかんは、今年裏年でして 実の数も去年に比べると大幅に少ないです。 また、長い夏の猛暑や害虫被害などの影響もあり、 残念ながら今年の収穫体験はお休みです。   ただ、収穫が始まりましたら レストランでみかんジャムなど加工品として提供の予定です。 どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。

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勝浦

2026/10/08

一宮に青いプリン!?一体どんな味!?

みなさんこんにちは。 フロントの森谷でございます。 先月は台風や停電で皆様にはご不安な思いをされたことと存じます。 皆様が安心してお過ごしいただけますよう、スタッフ一同努めてまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。 今回紹介するのは、一宮町に海プリンという青いプリンを販売しているお店があるのですが、皆様はプリンはお好きでしょうか? 海プリンとは、緑と海と太陽の町、サーフィンオリンピック開催地の千葉県一宮町から生まれた日本初のとろける青いプリンで、海の青と砂浜の白をイメージして作ったものになります。 見た目からは想像できないなめらかで濃厚な味わいのプリンは、千葉県産の牛乳と九十九里沿岸の卵を使用し、一つひとつ丁寧に手作りしています。 実際に、どんな味なのかずっと気になって食べてみましたが、本当に見た目とは想像できないぐらいに甘く、白い部分は牛乳の味が伝わってきます。 海プリンの店舗は海の目の前のビーチレストラン&カフェバーである波音と隣同士のため、波音でイートインができれば、海プリンの店舗でテイクアウトもできます。 是非一度、海プリンのお店へ訪れ、プリンの味をお楽しみいただければと思います。   〒299-4303 千葉県長生郡一宮町東浪見5-5 0475-42-3370 営業時間 11:00-17:00/17:00-20:00 定休日 木曜日(祝日は営業) ※夕方の営業は隣接の波音にて販売 当施設から車で約45分

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/10/07

🍇フルーツおばさんのCAFE 花水木🍓

皆さま、こんにちは。フロントのクマルでございます。 本日10月7日の軽井沢は、 最高気温19℃最低気温10℃ 晴 澄み渡る秋晴れの心地よい青空が広がっております。朝晩は秋の深まりを感じる涼やかで清々しい風が吹き抜け、散策やドライブに格好の季節を迎えております。 今回は、当ホテルよりお車で約40分の佐久市内山エリアにございます人気カフェ、フルーツおばさんのカフェ 花水木(はなみずき)」をご紹介いたします。 「花水木」は、果物を知り尽くした店主親子が営む温かなお店で、2026年4月にウッドデッキのテラス席を備えた開放的な空間へ移転リニューアルオープンいたしました。テーマカラーの温かみのあるオレンジ色で彩られた店内は、ゆっくりとスイーツを楽しめる居心地の良い雰囲気が魅力です。   お店の最大のこだわりは、地域の農家と直接交渉して厳選する極上のフルーツと、「注文を受けてからカットする」高いフレッシュさにあります。 10月最新の季節限定パフェ 旬を迎える10月の最新シーズンには、大粒のプルーンを丸ごと贅沢にあしらった期間限定の「プルーンパフェ」や、芳醇な香りと甘みが広がる長野県産シャインマスカット・ぶどうパフェが登場しております。果汁あふれるみずみずしさとパフェのハーモニーは、この時期だけの特別な味わいです。 📍 【店舗情報】 店舗名: フルーツおばさんのカフェ 花水木 所在地: 長野県佐久市内山7174-3 営業時間: 9:00~17:00(L.O. 16:00) 定休日: 火曜日 駐車場: 無料駐車場 有 アクセス: 当ホテルよりお車で約40分 爽やかな秋風を感じるドライブの立ち寄り先として、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。皆様のご滞在がより思い出深いものとなりますよう、心よりご案内申し上げます。

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VIALA箱根湖悠

2026/10/07

箱根湖悠スタッフの試食レポ[第2回]

皆さま、こんにちは。 箱根湖悠スタッフの小牧です。 前回に引き続き、私が試食したお料理の中から、特に印象に残った一品をご紹介いたします。 今回ご紹介するのは、ディナーコース「ルフレ」でお愉しみいただける「縞鯵(シマアジ)のマリネ」です。 縞鯵は、体側に走る黄色い縞模様が名前の由来とされる高級魚です。鯵の仲間でありながら、クセが少なく、上品な脂の旨味とほどよい弾力のある身質が特徴です。 今回のお料理では、そんな縞鯵をマリネに仕立て、爽やかなポン酢のジュレと、濃厚な秋茄子のピューレを合わせています。 ひと口いただくと、縞鯵ならではの豊かな旨味が口いっぱいに広がります。ポン酢のジュレが爽やかなアクセントとなり、秋茄子のピューレがまろやかなコクを添えてくれます。 さらに、大葉と茗荷の清々しい香りが重なり、最後までさっぱりとお愉しみいただける一皿です。 私は普段からお刺身やカルパッチョなど、生のお魚を使ったお料理が好きなのですが、今回特に印象に残ったのは、縞鯵の旨味と秋茄子のピューレの相性の良さでした。 それぞれの食材の持ち味が引き立て合い、ひと口ごとに異なる味わいを愉しめるところが、このお料理の魅力だと感じました。 見た目にも美しく、繊細な味わいの中に季節の恵みを感じられる一品です。 箱根湖悠へお越しの際は、ぜひ一度ご賞味ください。 こちらのお料理は、ディナーコース「ルフレ」にてご提供しております。 ご予約やコースの詳細につきましては、ホームページのレストランページをご覧ください。

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那須/那須Retreat

2026/10/07

SHOPおすすめ商品【part17】

すっかり秋めいてまいりまして、当ホテルの敷地内でも 心地よい秋風が感じられる季節になりました。フロント山口です。   本日は、売店スタッフが自信を持っておすすめする 「秋の味覚スイーツ」と「期間限定でお得なおすすめ商品」をご案内いたします! 栗の風味広がる和スイーツ🌰 ① 『栗大納言』 価格:1,296円(税込)   地元・栃木の素材と伝統の技にこだわる和菓子店「わかやま」様の自慢の一品です。 銅製釜を使用して丁寧に仕上げた贅沢な羊羹で、北海道産の大納言小豆の豊かな旨味と、風味豊かな割れ栗が絶妙にマッチしています。 昔ながらの竹皮包みのパッケージも重厚感があり、お土産やご自宅での特別なお茶請けにも大変喜ばれています。   ② 『栗の収穫』 価格:702円(税込) / 6個入   上品な甘さと栗の風味が楽しめる一口サイズの栗ようかんです。 個包装になっているため、ご友人やお職場へのお配り用のお土産としても大好評です。     ③ 『黒胡椒なめ茸』【期間限定値下げ中!】 特別価格:518円(税込)   今だけのお買い得!ご飯のお供 🍚 売店で大人気の「なめ茸」シリーズより、蓋を開けた瞬間から香る黒胡椒!!ピリッとしたスパイシーな辛さと刺激が食欲をそそる『黒胡椒なめ茸』をご紹介いたします!   温かい白ご飯に乗せるのはもちろん、豆腐のトッピングやパスタ、おつまみにも相性抜群です。 当ホテルの売店では、旅の思い出にぴったりな地元の名産品や旬のお菓子、おすすめのおつまみなどを多数取り揃えております。 ご滞在の際は、ぜひ売店コーナーへお立ち寄りくださいませ! 皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。

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浜名湖

2026/10/06

湖西市でほっと一息♪ 自家製ワッフルが人気のBONZO COFFEE

皆様こんにちは! 料飲のスタンリーです。 前回に引き続き、おすすめのカフェをご紹介します。   今回は、東急ハーヴェストクラブ浜名湖から少し足を延ばして、湖西市にある 「BONZO COFFEE(ボンゾコーヒー)」 をご紹介します! ハーヴェスト浜名湖からは車で約30分。湖西方面へのドライブの途中にも立ち寄りやすいカフェです。 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとカフェタイムを楽しむことができます。 中でもぜひおすすめしたいのが、人気の 「自家製ワッフル」! バナナ・チョコやミックスベリー、抹茶あずきなど種類も豊富で、こだわりのコーヒーと一緒に楽しむのもおすすめです。   また、朝8:30~11:00にはモーニングも楽しめます。 少し早めにホテルを出発して、朝のカフェ巡りを楽しむのも良さそうですね。 コーヒーだけでなく、お子様と一緒に楽しめるドリンクもあり、ご家族でのカフェタイムにもおすすめです。 浜名湖周辺をドライブする際の休憩スポットとして、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪   BONZO COFFEE(ボンゾコーヒー) 住所 静岡県湖西市吉美961-104 営業時間 8:30~17:00 定休日 火曜日・水曜日 アクセス ・東急ハーヴェストクラブ浜名湖から車で約30分 ・JR鷲津駅から徒歩約25~26分 ・JR鷲津駅からバスを利用する場合は「川尻」バス停で下車し、店舗まで徒歩約3分 駐車場 あり

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/10/06

🍁最新!2026年鬼怒川周辺紅葉予想(第2回)🍁

皆さまこんにちは。フロントの菅野です。 朝晩の風に秋の気配を感じる頃となりました🌰🍁 これから迎える紅葉シーズンへの期待が高まる時期となっております。   さて、先月のブログで「今年の紅葉は例年より遅くなりそうです!」とお伝えした今年の紅葉予想ですが、 先日、日本気象株式会社より【第2回】の紅葉予想が発表され、 なんと見頃の予想に少し変化がございました!   前回の発表では「9月が平年より気温が高くなるため、紅葉は遅れる」とされていましたが、 実際の9月の気温は平年並みで推移しました。 そのため、今年の紅葉の進み具合も「例年より遅い予想」から一転し、 平年並みの時期に見頃を迎える見込みとなりました!   日光の紅葉は標高差によって長く楽しめることが魅力です。 すでに標高の高い奥日光エリアでは木々が少しずつ色づき始めており、 一足先に秋の訪れを感じられる景色が広がっています🍂   これから紅葉は奥日光からゆっくりと南下し、いろは坂や中禅寺湖周辺、 そして鬼怒川エリアへと移り変わっていきます。 鬼怒川エリアの見頃は11月下旬頃と予想されており、 これから約2か月にわたって日光の秋をお楽しみいただける見込みです✨   エリアごとに異なる表情を見せる紅葉を巡りながら、 季節の移ろいを感じる旅を楽しめるのも日光ならではの魅力です。 日ごとに深まる秋の彩りとともに、 皆さまをお迎えできる日をスタッフ一同楽しみにしております。   ※掲載写真は過去の紅葉シーズンに撮影したものです。  今年の紅葉状況につきましては、随時ブログでもご紹介してまいります。     日光市の紅葉情報は下記URLをご参考くださいませ。 日光市公式観光WEB【紅葉状況】    

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京都鷹峯 & VIALA

2026/10/06

まるでタイムスリップ!?有形文化財の銭湯

皆さまこんにちは、フロントの臼見でございます。   先日、京都市北区紫野南舟岡町にある銭湯、「船岡温泉」に行ってきました。   1923年(大正12年)に創業した船岡温泉は、建物が国の有形文化財に登録されています。脱衣場の精巧な彫刻や色鮮やかなタイルなど、入浴だけでなく、歴史的な建築も楽しめる点が大きな魅力です。まるでタイムスリップしたような気分を味わえます。   地元の常連さんだけでなく、その趣ある建物や歴史的な雰囲気を求めて、国内外の旅行者も訪れています。船岡温泉は世代や国籍を越えて多くの人に親しまれています。   電気風呂、ジェットバス、露天風呂など多種多様な浴槽があり、サウナも備え付けられています。船岡温泉は日本で初めて政府の認可を受けて電気風呂が設置された銭湯でもあります。   当館からもアクセスしやすく、船岡温泉の近くには建勲神社や大徳寺などがあります。 観光で歩き疲れた際には、船岡温泉でゆっくりと湯船に浸かり、旅の疲れを癒してみてはいかがでしょうか。     【船岡温泉】 住所:京都府京都市北区紫野南舟岡町82-1  電話番号: 075-441-3735   営業時間: 15:00~23:30(日曜日は8:00~23:30)  定休日: 火曜日   入浴料金 ・大人(中学生以上): 550円 ・中人(小学生): 200円 ・小人(乳幼児): 100円   アクセス:バス停「土天井町」(市バス6)→「千本鞍馬口」   提携コインパーキング有り(利用証明書を発行し、受付でコインと交換すると2時間無料)

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那須/那須Retreat

2026/10/06

皆様!はじめまして!

はじめまして! 気温がグッと下がり、那須は本格的な秋を迎えましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 昼間と夜間の気温差にご注意いただき、ご自愛くださいませ。   さて、この度新入社員として4月よりハーヴェストクラブ那須に参りました、若松と申します。 出身は新潟県で18年間、美味しいお米と海鮮で育ちました!!🍚 その後大学進学と共に上京し、東京都三鷹市に4年間住んでおりました。 新潟県出身と聞くと、雪のイメージが強いと思いますが私の地元の新潟市は海が近いため、 新潟県のほかの地域と比較すると実はあまり多くは積もりません。 三鷹市での4年間も積雪は少なかったため、これから迎える那須での冬はどんなものか、楽しみです!⛄ (運転の不安も少し...)   そんな私が那須に来てから、早くも半年が経過いたしました。 この期間でも既に多くのお客様とお話をさせていただき、たくさんのことを吸収させていただく毎日です。 小さい頃から人と関わることが大好きで、ホテル業界を目指していたため、 現在フロントでお客様と直接的にお会いしてご対応をさせていただき、 お話しする時間がすごく楽しくて大好きです!!♪ 是非お時間あれば、お話しだけでなく周辺施設のご案内などもいたしますので、 ブログ見たよ!とでもお気軽にお声がけくださいませ!🍀   これからたくさんの皆様とお会いできること、心から楽しみにしております。 HVC那須で皆様のご来館、心よりお待ちしております! どうぞお気を付けて、ご来館くださいませ。

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/10/06

南への探検~パタゴニアのマルベック

皆さま、こんにちは、こんばんは。   このところの長雨で部屋の湿度がなかなか下がらず、とうとう除湿方式の異なる除湿機を3台も購入してしまったレストランの工藤です。9月は除湿機について深掘りし、今はカビ対策を勉強中。学びは尽きませんね。   さて、今回のブログでは、グリルフレンチ『コート・エ・シエル』にて提供しているワインをご紹介いたします。   トラピチェ エクスペディション・スール・マルベック 2023 Trapiche Expedición Sur Malbec 2023 アルゼンチン南部、パタゴニア地方で育ったマルベックから造られる赤ワインです。   マルベックは、もともとフランス原産の黒ブドウ。現在ではアルゼンチンが世界最大の栽培国となり、同国で栽培される黒ブドウの約4割を占める、まさに国を代表する品種です。   深い色合いと、プラムやブラックベリーを思わせる豊かな果実味が特徴で、特に有名な産地がアンデス山脈の麓に広がるメンドーサ地方。恵まれた日照と乾燥した気候のもと、凝縮感のある、ふくよかで力強いワインが生み出されています。   そんなメンドーサで1883年に創業した老舗ワイナリー「トラピチェ」が、新たなテロワール(土地の個性)の可能性を求めて目を向けたのが、さらに南へ約800km、パタゴニア地方です。   今回ご紹介のワインの名前「エクスペディション・スール」は、スペイン語で「南への探検」という意味。   南緯約39度に位置するこの地は、乾燥した大地に強い風が吹き、豊かな日照に恵まれながらも、夜間には気温が大きく下がります。こうしたメンドーサとは異なる気候条件のもと、マルベックの豊かな果実味に生き生きとした酸が加わり、エレガントなワインが育まれます。   「エクスペディション・スール・マルベック」は、熟したプラムにほのかなスパイスやハーブが香り、タンニン(渋み)は穏やか。マルベックらしい豊かな果実味を持ちながらも、生き生きとした酸が味わいを引き締め、しなやかで上品な印象を残します。   こうした豊かさと繊細さを併せ持つ赤ワインに合わせたいのは、ブーガンヴィエコースの2皿目のオードブル、どんこ椎茸に鹿肉のファルスを詰めて焼き上げた一皿。 ワインのスパイスやハーブのニュアンスが椎茸の滋味に重なります。熟した果実味と穏やかなタンニンが鹿肉の赤みの旨みを引き立て、生き生きとした酸が余韻のコクに程よい軽さを添えます。 ブーガンヴィエコースには、お料理に合わせてワインをお楽しみいただけるペアリングセットもご用意しております。   赤ワインの渋みが少し苦手、という方にも親しみやすい一杯です。 ぜひ、パタゴニアのマルベックと鹿肉の相性をお楽しみくださいませ。   皆さまのご利用をお待ちしております。     グリルフレンチ コート・エ・シエル レストラン:東館ロビー階 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 詳しくはこちら( リンク )

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勝浦

2026/10/06

茹で揚げ生麺焼きそば専門店

みなさま、こんにちは。 勝浦では連日雨が続き、夜には冬のような肌寒さを感じる日が増えたように思います。ホテルにお越しの際には上から羽織る物をご持参いただくことをお薦めいたします。 さて今回はホテルの外でもお食事を楽しみたいという方に、おすすめの千葉県内の焼きそばの専門店をご紹介させていただきます。 勝浦から北に位置する茂原市にある「生麺焼きそば まるやま」さんは店名の通り焼きそばをメインに展開しているレストランとなっております。生麺を茹で上げてから炒めて作った焼きそばはモチモチした食感が特徴で、甘いキャベツや酸味の効いたソースとの相性抜群です。焼きそばにはお肉や味玉、烏賊、桜海老などトッピングもさまざまで、お客様のお好みに合わせてご注文いただけます。お持ち帰りにも対応してますので、帰り道に寄って行くのもおすすめです。 ホテルからは少し距離がありますが、道中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?   生麺焼きそば まるやま   千葉県茂原市早野2703-7 当ホテルより車で約50分(店舗専用駐車場有) JR茂原駅より徒歩約25分 営業時間 10:30~15:00  月曜,水曜 10:30~15:00 17:00~21:00 木曜,金曜 10:30~21:00 土曜,日曜 定休日 火曜 ※年末年始や祝日は営業形態が変更することがありますのでご注意ください。 2026年10月5日現在の情報になります。

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天城高原

2026/10/05

天城高原星空ヒーリングのご案内

皆さまこんにちは!フロントの金丸でございます。 天城高原 星空ヒーリングのご案内です⭐️ 天城高原で、通常は夜間立ち入ることのできないゴルフ場を特別に開放し、「天城高原 星空ヒーリング」を開催することになりました! 満天の星を眺めながら、ゆっくりとした時間を過ごしてみませんか? 周囲には街灯などの明かりが少なく、晴れた日には、都会ではなかなか見ることのできないたくさんの星々をご覧いただけます。 当日は望遠鏡もご用意。 肉眼で見る星空とはまた違った、月や星の姿をお楽しみいただけます。 芝生の上で夜空を見上げながら、星の話に耳を傾けるひととき。 普段とは少し違う、天城高原ならではの夜をお楽しみください。 そして今回は星空の案内人が星空の解説をしてくれます! この機会にぜひ天城高原へのご宿泊お待ちしております🙇‍♀️ 🌟 イベント概要 📍場所:天城高原ゴルフコース 🌙開催日:10/30、10/31 11/20、11/21、11/22、11/27、11/28 🔭望遠鏡を使った星空観察 💰参加費:お一人様 2,000円 ※夜間は冷え込むことがございますので、暖かい服装でお越しください。 皆さまのご参加をお待ちしております。🌌

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勝浦

2026/10/04

10月週末だけのBARがオープンします

【写真はイメージです】 朝晩の風に秋の気配を感じる季節となりました。 この10月10日から、土曜日・日曜日限定で、特別なBAR 『BAM BOO BAR』をオープンいたします。   勝浦ならではの、海と山が織りなす景色と自然の恵み。 その魅力を、ご滞在中の一杯にも込めてお届けします。   このBARに込めたのは、「勝浦の自然を心ゆくまで味わっていただきたい」という思いです。   昼間に眺めた海の色や、木々の緑。 そんな景色を思い起こしながら、グラスを傾けてみてください。 ご家族やご友人、大切な方との会話が、自然と弾むひととき。 心ほどける夜の時間を、このBARでお過ごしいただければ幸いです。   まずは海のウェルカムドリンクで乾杯   一部屋につきおひとり様ではございますが、おつまみ付きのウェルカムドリンクチケットを 開催日限定でご提供いたします。 ウェルカムドリンクのテーマは「海の優美さを満喫する」。 勝浦の海をイメージした、二つのドリンクをご用意しました。 「勝浦サンセット」(アルコール)――海を染める夕景色を思わせる一杯 「勝浦ブルーハワイ」(ノンアルコール)――澄んだ青い海のイメージを込めた一杯 山の恵みが育んだ、地元のお酒 通常メニューのテーマは「勝浦の山が育む豊かな恵み」。 地元の銘酒「腰古井(こしごい)」を含めたラインナップでご用意しております。 腰古井 梅酒 腰古井 ゆず酒 腰古井 ひやおろし 「腰古井」を醸す吉野酒造は、ハーヴェスト勝浦のすぐ近くにある蔵元です。 山の自然水を横井戸から汲み上げ、酒造りに用いています。 その水が、やわらかな口当たりを生み出しています。 秋に飲み頃を迎える「ひやおろし」は、この季節ならではのお楽しみです。 梅酒やゆず酒と飲み比べて、お気に入りの一杯を見つけてみてください。 ほかにも、彩り豊かなハイボールなど、見た目にも楽しいドリンクをご用意しています。 勝浦で過ごすひとときに、華を添えます。   秋の勝浦で、特別な夜を   海の一杯で乾杯し、山の恵みのお酒で続きを楽しむ。 勝浦の自然を、そんな形でも味わっていただければと思います。 10月の週末にご滞在の際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。 スタッフ一同、心よりお待ちしております。   場所 プールサイド (外にもお席がございます。お部屋にお持ち帰りいただきお寛ぎいただくこともできます)   営業時間 16:00~21:00(ラストオーダー20:30、飲み放題は20:00までの受付)   悪天候の場合は営業を中止いたします。またその際ウェルカムドリンクの提供ができなくなる場合もございますのでご了承いただきますようお願い申し上げます。  

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/10/03

SHOPより🍎

皆さんこんにちは                                                  SHOP担当 清水でございます 軽井沢は段々と朝晩の冷え込みを感じ、先日今シーズン初のストーブを点けました!              今一番の朝の悩みは....何を着たらいいのか分からなく車に上着(厚手、薄手)を2枚とりあえず置いてます💦皆さまもお越しの際はご参考にしてみてください♪ さて今回は~SHOPの入口に展開しております                             【りんごフェアー】のご紹介です🍎 【りんごフェアー】と言いましてもりんごのお菓子やりんごの雑貨商品のラインナップです                                           可愛い食器類から入浴剤(りんごの香り)りんごのお菓子、グミ等...色々なりんご🍎商品を集めてみました〜♪お客様からの「可愛い〜♪」の声をたくさん頂いてます ✨✨                                                                                                           雑貨商品は在庫限りの物もございますので品切れの際はご了承ください                                     ご来店お待ちいたしております ~・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 人気商品をピックアップ紹介♪ 🍎人気の『絶品アップルパイ』      2,052円                                 🍎信州りんごグミ                460円                                  🍎軽井沢りんごクッキー             496円                                 🍎林農園『林檎じゅうす(フジ)』   1,600円                                   🍎マグカップ(各種)          1,320円〜

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軽井沢 & VIALA

2026/10/03

SHOPより🍎

皆さんこんにちは                                                  SHOP担当 清水でございます 軽井沢は段々と朝晩の冷え込みを感じ、先日今シーズン初のストーブを点けました!              今一番の朝の悩みは....何を着たらいいのか分からなく車に上着(厚手、薄手)を2枚とりあえず置いてます💦皆さまもお越しの際はご参考にしてみてください♪ さて今回は~SHOPの入口に展開しております                             【りんごフェアー】のご紹介です🍎 【りんごフェアー】と言いましてもりんごのお菓子やりんごの雑貨商品のラインナップです                                           可愛い食器類から入浴剤(りんごの香り)りんごのお菓子、グミ等...色々なりんご🍎商品を集めてみました〜♪お客様からの「可愛い〜♪」の声をたくさん頂いてます ✨✨                                                                                                           雑貨商品は在庫限りの物もございますので品切れの際はご了承ください                                     ご来店お待ちいたしております ~・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 人気商品をピックアップ紹介♪ 🍎人気の『絶品アップルパイ』      2,052円                                 🍎信州りんごグミ                460円                                  🍎軽井沢りんごクッキー             496円                                 🍎林農園『林檎じゅうす(フジ)』   1,600円                                   🍎マグカップ(各種)          1,320円〜

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VIALA箱根湖悠

2026/10/03

レストラン靑 クリスマス特別メニューのご案内

皆様こんにちは。箱根湖悠の鍋谷です。   気がつけば、今年も残りわずか3ヶ月となりました。 まだ本格的な秋は訪れそうにありませんが、芦ノ湖周辺ではすでに肌寒い日も増えてきました。 木々の色づきや、澄んだ空気。 少しずつ箱根の季節を感じていると、自然と心までほっと温まるような時間が恋しくなります。 そんな冬の訪れの先に待っているのが、クリスマスです。 レストラン靑では、12月23日・24日・25日の3日間限定で、クリスマス特別メニュー「Noël(ノエル)」をご用意いたします。   一年に一度のクリスマスに、大切な方と過ごすひとときが、心に残る時間になりますように。 そんな想いを込めた特別なコースです。 全6品で構成されたこのメニューは、箱根の風情を静かに感じられる一皿から始まります。 1品目の「寄木タルト」は、東急ハーヴェストクラブ社内コンクール「ごちそうレシピ2026」にて調理の吉田が優秀賞を受賞した一品。 箱根らしい寄木細工の美しさを、ネギの焼き色や食感を用いて表現したタルトです。 繊細な味わいの中に、箱根ならではの情景が浮かび上がります。 ポワソンには伊勢海老を。メインディッシュにはクラシックな味わいを楽しんでいただけるロッシーニをご用意しました。 温泉でゆっくりと身体を温めた後に、あるいは温泉に入る前のひとときに、ぜひお召し上がりいただきたいと考えております。 また、9月よりアラカルトメニューも充実させております。 Noëlと合わせて、お好みの一皿をお楽しみいただければ幸いです。   年の瀬が近づき、何かと慌ただしくなる季節ですが だからこそ、日常から少し離れて、大切な方とゆっくり言葉を交わす時間。 温かな料理を囲み、心ほどけるひとときを過ごす時間。   そんなひとときを、箱根湖悠でお愉しみいただけたら幸いです。 移ろう季節とともに、箱根の冬は少しずつ深まっていきます。   その美しい季節の中で、皆様のクリスマスがあたたかな思い出となりますように。   レストラン靑より、心を込めてお届けいたします。

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/10/03

宇都宮アルプスの森 

こんにちは、フロント青木です 鬼怒川にも秋の気配が近づいているようで日中でも肌寒く感じる事がございますが、お天気の日にはテラスでのんびりコーヒーやお茶をするのが気持ちいいですね。 そんなこれからの季節にぴったりのカフェをご紹介いたします。 【宇都宮アルプスの森 京屋茶舗】 宇都宮市でも比較的日光よりにございますので、 お帰りの際やドライブに行きがてらくつろぎタイムにいかがでしょうか。 お茶屋さんが経営しているカフェならではのメニューが揃っており、 抹茶とココナッツを使用した「森のグリーンカレー」や 豆乳のホワイトソースを使用した「森のキノコとトマトの豆乳ホワイトソースドリア」や ソイミートとバジルが香る「ガパオライス」など その他にも魅力的なメニューが並んでおりとても悩みましたが、 グリーンカレーは中辛よりも少し辛いとの事でしたので 辛いものが苦手な私は、今回ドリアをいただきました。 まろやかなソースと豆乳のやさしい甘みがしつこくなくとても美味しかったです。 ドリンクメニューにもお茶屋さんらしく、 ほうじ茶ラテ・麦茶ラテなど日本茶メニューが豊富です もちろんデザートもご用意ございます。 店内ではオリジナルのお茶や焼き菓子の販売、テイクアウトもございます。 ですが、せっかくの森の中の素敵なロケーションですので是非、 店舗やテラスをおススメいたします。 人気店ですので、事前のご予約をされた方がご安心かと思います。 ※テラスではワンちゃんと一緒にご利用いただけます。 また敷地内にキャンプ場も併設されているようです。   【宇都宮アルプスの森 京屋茶舗】 ※宇都宮アルプス(篠井富屋連邦)にある丘陵の森に佇むリゾートライクなレストラン 住所:〒321-2111   栃木念宇都宮市大綱町917-2 電話:028-678-9069 (AM10時~PM17時) 定休日:月曜・火曜 営業時間: 平日:11:30-16:00  土日:11:30-17:00

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VIALA箱根湖悠

2026/10/03

料理が繋ぐ、土地と時間

皆さま、こんにちは。 箱根湖悠 調理スタッフの吉田です。 日々厨房に立ち、料理と向き合っていると、昔から受け継がれてきた料理や調理法には、一つひとつ意味があることに気づかされます。 その土地の気候や風土、そこで暮らしてきた人々の知恵。 なぜこの食材を使うのか。 なぜこの切り方なのか。 なぜこの火入れなのか。 普段何気なく行っている一つひとつの仕事にも、長い時間をかけて積み重ねられてきた理由があります。 料理人の仕事は、ただ料理を作るだけではありません。 先人たちが残してくれた味や技術を受け取り、その良さを大切にしながら、今の時代に合った料理へとつないでいくことも、私たちの大切な役割だと感じています。 「変えないこと」と「変えていくこと」。 その両方を大切にすることが、食文化を未来へつないでいくことになるのではないでしょうか。 今日、厨房で仕込んでいる一皿も、いつかお客様にとっての「思い出の味」になるかもしれません。 そう考えると、日々の一つひとつの仕事にも自然と気持ちが入ります。 私たち箱根湖悠の調理スタッフは、料理のおいしさはもちろん、その背景にある文化やつくり手の想いも大切にしながら、これからも一皿一皿、丁寧にお届けしてまいります。

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蓼科

2026/10/03

【道の駅紹介】オアシスおぶせ

皆様こんにちは! レストランラコルタ 中家です。   すっかり秋めいてきている今日この頃ですが、皆様はどのような秋をお過ごしでしょうか。 私は断然…食欲の秋です! 信州の名産りんごやぶどう、梨や柿などなど美味しい実りが目白押しですね!   さて、今回ご紹介する道の駅はそんな実りの秋にぴったりのところです。 長野県の栗の一大産地小布施町にあるオアシスおぶせです。 高速道路にも隣接したハイウェイオアシスでもあります。   オアシスおぶせは、直売所、ホットスナックの売店、おみやげ物屋さん、お食事処のある大きな道の駅です。   この日ホットスナックとお土産物屋さんは定休日でしたが、おみやげ物屋さんはとても大きく、様々なお土産を買うことができます。 ホットスナックも小布施らしい栗ソフトや栗コロッケが食べられます! お食事処は現在長期休業中でした… 再開が待ち遠しいですね。   また、オアシスおぶせは小布施総合公園が併設されていてゆっくりリフレッシュすることができます。 お子様もたっぷり遊べる遊具や、ワンちゃんがよろこぶドッグランもあり、ご家族皆さんで楽しめるスポットです。

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浜名湖

2026/10/03

秋のドライブ ~佐久間ダムと佐久間電力館~

夏が終わってかなり涼しくはなってきたのですが、「秋晴れ」というには雨模様の日が多くすっきりしないお天気が続いていますね。ドライブ好きの私はもう出かけたくてうずうずしています。 1日雨予報でない日がありましたので思いきって少し遠いですが静岡県と愛知県の県境にある「佐久間ダム」まで行ってきました。 ダム周辺のみならず道中は交通量も少なく、快適なドライブになりました。 駐車場は佐久間電力館の駐車場を利用しました。(他にも休憩所の様な駐車スペースもいくつかあります) 佐久間電力館は高台にあり、眼下に佐久間ダムとその周囲の山々の緑をみることができます。電力館の中では水力発電の仕組みやクイズコーナーもあり老若男女楽しめる施設となっております。 但し、食事をとる場所などがないためお食事は途中の道の駅などのご利用をおすすめします。 【施設概要】〒431-3901       静岡県浜松市天竜区佐久間町佐久間2552-3       電話:053-965-1350       9:00〜16:30       *休館日:毎週月曜日       (月曜日が祝祭日の場合は、翌営業日が振替休館日)、12/28〜1/3

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軽井沢 & VIALA

2026/10/02

日本料理 新樹限定ワイン🍷

皆さまこんにちは、レストランの榊原です。 少しづつではありますが木々の葉が色づき始め、秋を感じられる季節となりました🍂   本日は10月から“日本料理 新樹限定”でご用意しております2種類のワインのご紹介でございます。   ◆ヴェルメンティーノ ディ サンディーニャ (産地:イタリア 品種:ヴェルメンティーノ種 100%)  グラス120ml 2,200円 / ボトル 12,100円 こちらのワインで使用されているぶどうは除草剤や化学薬品を一切使用しない自然に配慮した栽培方法で育てられたものです🍇青りんごやハーブを思わせる爽やかな香りや、みずみずしい酸と心地よいミネラル感が調和するワインです。   ◆カンノナウ ディ サンディーニャ(産地:イタリア 品種:カンノナウ種 100%)  グラス120ml 2,200円 / ボトル 12,100円 こちらはプラムやブルーベリーなどの熟した赤果実の香りと、なめらかでバランスの取れたタンニンが広がる辛口のワインです。   こちら2種類のワインのエチケットは日本限定のもので、「美味しい食事とともに、素敵な時間を彩る存在であって欲しい」という想いから、ワインの味わいをイメージした抽象画を選ばれたそうです。 日本料理 新樹を想わせるラベルにも是非ご注目ください!   秋の味覚を満喫できる会席とともにお楽しみいただければと思います。 皆さまのご来店、お待ちしております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2026/10/02

🍁秋季 キャンペーンのお知らせ🍁

皆様こんにちは! いつもNADESHICO SPAをご利用いただき誠にありがとうございます。 本日の軽井沢は秋晴れでとても過ごしやすい気候です😊 NADESHICO SPAでは、10/1~11/30まで秋季限定メニュー 高濃度炭酸で整える「炭酸ケアキャンペーン」がスタートしております! ■炭酸フェイシャル60分 ¥19,800(税込) 「たるみ、毛穴、ハリ、透明感」へのアプローチが期待できます✨ 通常のフェイシャル60分メニューには含まれていない 「毛穴洗顔、炭酸ミストでのお仕上げ」や、 オプション設定になっている 「炭酸ガスパック、ヘッドマッサージの際の炭酸ローション」が   すべて60分間の中に詰め込まれている、特別なコースでございます! 毛穴洗顔で汚れをしっかり落としてから、 お顔の筋トレをしてくれる炭酸ガスパックを乗せることで 毛穴を目立ちにくく、キュッと引き締めてくれます! 毛穴開きが気になる方にもおすすめです◎ ■炭酸ボディ60分 ¥15,400(税込) 背面のオイルトリートメント→炭酸ヘッドマッサージで 「肩凝り、むくみ、自律神経整え、血行促進」が期待できます✨ 2つのメニューで使用する炭酸ケアアイテムは NADESHICO SPA店頭にてご購入もいただけます! テスターもご用意しておりますので、気になるな。試してみたいな。 という方もお気軽にお立ち寄りくださいませ😊 韓方×炭酸泡 ■キャシャスパークルローション ¥9,130(税込) 潤う炭酸ミスト ■YOKOGAOミスト ¥9,900(税込) 皆様、この機会に「炭酸美容」をはじめてみませんか?😊 ご来店を心よりお待ちしております。 NADESHICO SPA

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軽井沢 & VIALA

2026/10/02

🍁秋季 キャンペーンのお知らせ🍁

皆様こんにちは! いつもNADESHICO SPAをご利用いただき誠にありがとうございます。 本日の軽井沢は秋晴れでとても過ごしやすい気候です😊 NADESHICO SPAでは、10/1~11/30まで秋季限定メニュー 高濃度炭酸で整える「炭酸ケアキャンペーン」がスタートしております! ■炭酸フェイシャル60分 ¥19,800(税込) 「たるみ、毛穴、ハリ、透明感」へのアプローチが期待できます✨ 通常のフェイシャル60分メニューには含まれていない 「毛穴洗顔、炭酸ミストでのお仕上げ」や オプション設定になっている 「炭酸ガスパック、ヘッドマッサージの際の炭酸ローション」が   すべて60分間の中に詰め込まれている、特別なコースでございます! クレンジングの後に洗顔で汚れをしっかり落としてから お顔の筋トレをしてくれる炭酸ガスパックを乗せることで 毛穴を目立ちにくく、キュッと引き締めてくれます! 毛穴開きが気になる方にもおすすめです◎ ■炭酸ボディ60分 ¥15,400(税込) 背面のオイルトリートメント→炭酸ヘッドマッサージで 「肩凝り、むくみ、自律神経整え、血行促進」が期待できます✨ 2つのメニューで使用する炭酸ケアアイテムは NADESHICO SPA店頭にてご購入もいただけます! テスターをご用意しておりますので、気になるな。試してみたいな。 という方もお気軽にお立ち寄りくださいませ😊 韓方×炭酸泡 ■キャシャスパークルローション ¥9,130(税込) 潤う炭酸ミスト ■YOKOGAOミスト ¥9,900(税込) 皆様、この機会に「炭酸美容」をはじめてみませんか?😊 ご来店を心よりお待ちしております。 NADESHICO SPA

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/10/02

おすすめドリンクのご紹介

皆様、こんにちは。 レストランの夏目です。 秋の気配が深まり、旬の食材が豊かに揃う季節となりました。 今回のブログでは、日本料理「㐂らく」にて提供しております季節限定の日本酒のご紹介をいたします。 宮城県富谷市の内ヶ﨑酒造店が醸す「鳳陽 純米原酒ひやおろし」です。 「ひやおろし」とは、冬に仕込んだ日本酒をひと夏熟成させ、秋に出荷する季節限定のお酒です。熟成によって角が取れ、まろやかで奧行きのある味わいをお楽しみいただけます。 宮城県産の酒米「まなむすめ」と宮城酵母を使用し、0℃の冷蔵庫で半年間じっくり熟成し、やわらかな香りと、ふっくらとした旨味が特徴です。 海輝会席や咲美会席で多く使われている食材のきのこや栗など、秋の味覚ともよく合います。冷やしてすっきりと、また食事とともにゆっくりと、季節ならではの味わいをご堪能ください。 数量限定のため、なくなり次第終了となります。 日本料理「㐂らく」をご利用の際は ぜひご賞味くださいませ。 スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。   鳳陽 純米原酒ひやおろし   一合¥1,430円(税込み)   レストラン:本館1階 日本料理「㐂らく」 時間: 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

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鬼怒川

2026/10/01

単品 松茸と鱧の土瓶蒸し

皆さん、こんにちは! フィリピン出身のロビーです。 私は日本に来てから、日本の四季や和食が大好きになりました。なかでも秋は、美味しい食べ物がたくさんあり、毎年楽しみにしている季節です。 今回は、私が初めて見たときに感動した秋の味覚「松茸の土瓶蒸し」をご紹介します。 土瓶蒸しは、小さな土瓶で丁寧に仕立てる日本の伝統料理です。蓋を開けた瞬間にふわりと広がる松茸の香りは、まさに秋ならではの贅沢なひとときだと思います。 当店の土瓶蒸しには、秋の味覚を彩る食材を使用しています。 松茸 秋を代表する高級きのこで、豊かな香りが特徴です。土瓶蒸しの主役として、上品な風味を楽しめます。 鱧(はも) 淡白ながらも上品な旨みがあり、やわらかな食感が魅力です。松茸との相性も抜群です。 へぎ柚子 爽やかな柚子の香りが加わることで、だしの風味がさらに引き立ちます。 結び三つ葉 彩りを添えるだけでなく、ほのかな香りと食感が味わいのアクセントになります。 土瓶蒸しは、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧にお作りしております。そのため、出来立ての熱々の状態でお召し上がりいただけます。 少しお時間をいただくこともございますが、お飲み物を楽しみながらゆっくりお待ちください。立ち上る松茸の香りを想像しながら待つ時間も、土瓶蒸しならではの楽しみのひとつです。 蓋を開けると広がる松茸の芳醇な香り。鱧や柚子の旨みが溶け込んだ上品なだしとともに、秋ならではの日本の味覚をぜひお楽しみください。 皆さまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。  

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那須/那須Retreat

2026/10/01

【10~11月限定】ローカルブッフェフェア🦋

皆さんこんにちは🍁 レストランの黒須(友)です🐤 ブログを見に来てくださりありがとうございます! 秋も深まり、朝晩の冷え込みが感じられる季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?   今回は10月1日より始まりました10月~11月限定のブッフェメニュー、 「ローカルブッフェフェア~A5ランク黒毛和牛のローストビーフとHarvest All Stars~」をご紹介します!! 対象となる施設は那須、鬼怒川、勝浦、熱海伊豆山&VIALA、伊東、浜名湖、旧軽井沢、軽井沢&VIALAです! 各施設から選りすぐりのメニューがそろい、今回はその中から個人的におすすめの各施設の1品を1つずつご紹介いたします。 【那須】  那須御養卵プリン    しっかりとした甘みと深いコクが特徴の那須御養卵を使用したデザート 【鬼怒川】 鮎の甘露煮 出汁かけ飯   「鮎の甘露煮」を乗せた御飯に特製のお出しをかけてお茶漬け風に! 【勝浦】  勝浦ブルーバーガー   「美味しく海を守る」という勝浦のサステナブルなご当地バーガー 【熱海伊豆山】  鯵フライ 柑橘ポン酢&タルタルソース   サックリと揚げた鯵フライを2種類の味わいでお楽しみいただけます 【伊東】  漁師風ぺスカトーレ   コク深いソースで海の恵みを存分に堪能できる風味豊かな1品 【浜名湖】  浜松餃子   野菜の甘みが際立つ、あっさりジューシーなご当地餃子! 【旧軽井沢】  信州茸冷やしそば   美味しいお蕎麦と風味豊かな茸を合わせたご当地ならではの味わい 【軽井沢】   信州 山の幸天麩羅   山々で取れた旬の食材を、食材の味を最大限引き立てた天麩羅    今回ご紹介させていただいたメニュー以外にもたくさんのローカルメニューをご用意しております! 開催期間は2026年10月1日(木)から2026年11月30日(月)でございます。 是非この機会に新しくなったブッフェをお楽しみください! 皆様のお越しを心よりお待ちしております!!🍃 【料金】13才以上 7,260円 70歳以上 6,655円      7~12歳   4,840円 4歳~6歳     2,750円 【お食事の時間】17:20/17:45/19:15/19:40 ※ご利用には予約が必要です。 ※ご利用時間はご予約のお時間より90分間となります。

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蓼科リゾート

2026/09/30

蓼科でちいさな秋見つけてみませんか?🍂

皆さま、こんにちは🍂フロントの鶴岡です。 ひんやりと澄んだ空気に秋の訪れを感じる季節となりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか?🎨 秋が深まるにつれ、蓼科の森は少しずつ表情を変えていきます。モミジやカエデが赤や橙に染まったあと、晩秋の森を彩るのが、からまつの黄葉(こうよう)です。 鮮やかな黄色や黄金色に色づくからまつは、「紅葉」ではなく「黄葉」と表現されることもあります。赤く染まる木々とはまた違った、やわらかく落ち着いた秋の景色を楽しめます。 そして、からまつにはちょっとした豆知識も。 日本の針葉樹の中では珍しく、秋になると葉を落とす樹木です。 春には芽吹き、夏には涼やかな緑をまとい、秋には黄金色に色づき、冬には葉を落とす。 季節の移ろいとともに姿を変えるからまつは、蓼科の四季を感じさせてくれる木のひとつです。 当館の目の前に広がるガーデンにも、たくさんのからまつがあります。黄金色に色づいた木々を眺めながら、ガーデンをゆっくりとお散歩するのもおすすめです。 ガーデンには「からまつ池」もあり、池の周辺を歩きながら、木々の色づきや水辺の景色を楽しむこともできます。 頭上の黄金色の木々や、足元に舞い落ちた葉を眺めながら歩く。 そんな秋ならではの蓼科の時間を、ぜひお楽しみください。 今年の秋は、蓼科を黄金色に染める「からまつの黄葉」探しにきてみませんか? 皆さまのご来館を、心よりお待ち申し上げております。

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/30

秋の味覚 栗ご飯🌰

皆様こんにちは! レストランスタッフの柴です! 9月も終わりを迎え、いよいよ10月に入ろうとしています🍁 高校野球では秋の県大会も終わりを迎え、冬のオフシーズンが近づいてきました。 ですが、11月には「4支部交流戦」が行われます! 「4支部交流戦って何?」と気になる方がいらっしゃいましたら、ぜひ私の「朝食ブッフェで楽しむさつまいもメニュー」をお読みください⚾️   さて今回は、夜の和食「新樹」で提供している「栗ごはん」についてご紹介します! 秋といえば、スポーツの秋や芸術の秋など、さまざまな「〇〇の秋」がありますが、新樹はもちろん「食欲の秋」に特化しています!! 秋の味覚といえば、松茸や葡萄などを思い浮かべる方も多いかと思いますが、栗も秋を代表する大切な味覚のひとつです🌰 そんな栗をふんだんに使用した栗ごはんは、もち米とうるち米を混ぜ合わせて炊き上げています。 さらに、上には塩胡麻をのせており、栗のやさしい甘みをより一層引き立ててくれます!こちらの栗ご飯は結衣会席のみでの提供となっております。 秋ならではの味覚を楽しめる一品となっておりますので、「新樹」にお越しの際は、ぜひ味わってみてください!

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軽井沢 & VIALA

2026/09/30

秋の味覚 栗ご飯🌰

皆様こんにちは! レストランスタッフの柴です! 9月も終わりを迎え、いよいよ10月に入ろうとしています🍁 高校野球では秋の県大会も終わりを迎え、冬のオフシーズンが近づいてきました。 ですが、11月には「4支部交流戦」が行われます! 「4支部交流戦って何?」と気になる方がいらっしゃいましたら、ぜひ私の「朝食ブッフェで楽しむさつまいもメニュー」をお読みください⚾️   さて今回は、夜の和食「新樹」で提供している「栗ごはん」についてご紹介します! 秋といえば、スポーツの秋や芸術の秋など、さまざまな「〇〇の秋」がありますが、新樹はもちろん「食欲の秋」に特化しています!! 秋の味覚といえば、松茸や葡萄などを思い浮かべる方も多いかと思いますが、栗も秋を代表する大切な味覚のひとつです🌰 そんな栗をふんだんに使用した栗ごはんは、もち米とうるち米を混ぜ合わせて炊き上げています。 さらに、上には塩胡麻をのせており、栗のやさしい甘みをより一層引き立ててくれます!こちらの栗ご飯は結衣会席のみでの提供となっております。 秋ならではの味覚を楽しめる一品となっておりますので、「新樹」にお越しの際は、ぜひ味わってみてください!

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/09/30

「炅チャンネル」 ~第八十六章~ 金継ぎ

こんにちは! レストランの加藤でございます。   「レストラン炅-kei-をより知っていただくために、シェフが厳選した食材や、関わ る生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅-kei-ならではの 「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まっ た「炅チャンネル」。   第86章の今回は・・・ 金継ぎについてのご紹介でございます。     金継ぎは、割れたり欠けたりした部分を漆(うるし)で接着し、継ぎ目を金などの 金属粉で装飾をして修復する、日本古来の伝統的な修復技法です。 傷を隠すのではなく、その器が歩んできた時間や歴史を受け入れます。 この日本の伝統技法を後世へ受け継いでいきたい。そんな想いを大切にしながら、 器に宿る物語や、美しさをレストラン炅に来てくださるお客様にお届けいたしま す。 また、傷跡を美しさとして受け継ぎ、金の線が描く継ぎ目はまるで新たな模様のよ うになり、唯一無二の特別な器に生まれ変わります。     皆様に、金継ぎをしている様子を一部ご紹介いたします! まず、欠けた部分にパテをこねて埋めます。 次に、埋めた部分をやすり掛けします。そうすることで、凹凸のないきれいな仕上 がりになります。 最後に、金粉を混ぜ合わせ、パテの部分に塗っていきます。少し乾燥させたら金継 ぎの完成です!   お客様のもとに、金継ぎされたお皿が出てくるかもしれません!! レストラン炅でお待ちしております!!    

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/29

パティスリーのおすすめパン🍞

皆様こんにちは! フロントスタッフの西本です。   軽井沢は徐々に気温が下がってきていて徐々に秋になってきております。 お越しになる方は上着を一枚お持ちいただくと安心かもしれません🍂     今回ご紹介するのは当館からお車で約10分ほどの所にございます。 「Patisserie Sadaharu Aoki parisアトリエ軽井沢店」さんです。   有名なパティスリーなのでご存知の方や既にお店に行かれてる方も多いと思います。 私が今回おすすめするのはパンです🍞   スイーツはもちろんですが、こちらのアトリエではクロワッサンや食パンなども売られています。 食パンは少し甘めでモチっとした食感なのでそのまま食べてもおいしく、 もちろんトースターで焼いても絶品です✨ クロワッサンはエシレバターを使用していて外はサクッとしていてこちらもおすすめです。   今回お伺いした際には、残念ながらクロワッサンは売り切れでしたが 次回再チャレンジしてみたいとおもいます。   皆様もぜひ食べてみてください✨   ★Patisserie Sadaharu Aoki parisアトリエ軽井沢店★ ・住所 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2475-9 ・営業時間 10:00-18:00 ・サロン営業時間 11:00-17:45(L.O 17:30) ・定休日 HPをご確認ください。

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/29

売切御免!?農家さんが作るパン屋さん

皆様こんにちは!フロントの村上です。軽井沢もかなり肌寒い日々が増えてきており、冬がすぐそこまで迫ってきているなと感じる日々でございます。パン屋巡りが趣味の私の中で、今一番アツいパン屋をご紹介いたします! 御代田町にある「農家のパン屋 ちしゃぱん」さん! 店主さんが農家で野菜ソムリエの資格を持ってらっしゃり、小麦やお野菜もこだわりのものを使用したパンが焼かれています。 新鮮な野菜を使用されている為、野菜サンドのレタスもみずみずしくてシャキッという食感が口の中いっぱいにひろがります。具材もボリューミーで、ひとつのパンから得られる満足感がたまりません…!お野菜を使った総菜系の他にも、旬のプルーンを使った甘いパンなど小さな店内に沢山の種類のパンが並んでおり、どれも目移りしてしまいます。 とっても人気なお店でオープンから早くて1時間ほどで完売してしまいます。実は私も何度かチャレンジ失敗しており、先日オープン10分前から並んでようやく購入できました…!その際も先に5組様ほど待たれており、開店後も次々とお客様がいらっしゃる様子を見て、改めて人気を感じました。 なくなり次第終了の為、ぜひ早めの入店を狙ってゲットしてみてください!   【店舗情報】農家のパン屋 ちしゃぱん 【住所】〒389-0207 御代田町馬瀬口277-2 【営業時間】 8:00~15:00 ※売り切れ次第終了 【定休日】水曜日〜金曜日

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/29

🍁秋の料理・デザート紹介🍂

皆様こんにちは!🍂 パティシエの小林でございます!   軽井沢もだいぶ秋めいてきましたので今回は秋のおすすすめ料理・デザートについてご紹介させていただきます!   まず始めに10月から始まる「食べて集めて巡る、ローカルビュッフェフェア」についてご紹介いたします! こちらのフェアの魅力は2点!! 1点目は、対象施設全8施設24品のシグネチャーメニューが集結します! 当館からは「信州山の幸天婦羅」「信州山賊焼き」「信州ベーコンと茸のドリア」の3品をシグネチャーメニューとして提供させていただきます! その他7施設のメニューもそれぞれの地域特有のメニューとなっておりますので、是非お楽しみいただければと思います! 2点目は、皆様から好評を頂いているローストビーフが復活いたします! 今回のフェアでは「A5ランクの黒毛和牛ローストビーフ」をオープンキッチンにて提供いたします! こちらのフェアは10/1~11/30までの期間限定となっております! 対象施設は新軽井沢・浜名湖・伊東・勝浦・熱海・那須・鬼怒川・旧軽井沢の8施設となり、各施設のオリジナルステッカーのプレゼントもあるそうなので色んな施設を巡って集めるのも楽しんでいただければと思います!     続いてmaison de foretにて提供しているフレンチのコースについてご紹介いたします! まずシグネチャーコース「メレーズ」のおすすめの逸品ですが、こちらのコースはお客様自身でお料理をチョイスしていただけるコースとなっております! その中でもおすすめの逸品がお魚料理の「蝦夷鮑」です! 私自身鮑はあまり得意な方ではありませんが、こちらは「やまこきのこ園」という北軽沢にあるきのこ園の新鮮かつ肉厚ジューシーな茸(椎茸・寒茸・花びら茸)を使用し、そこに焦がしバターのソースが合わさり、いろんな旨味を味わえます! 今が旬の茸、噛むほどに広がる鮑のうま味、そして焦がしバター。最高です!! そしてライトコース「ミュゲ」のおすすめの逸品は、こちらもお魚料理になってしまいますが「信濃雪鱒」です! こちらはねぎ、タラゴン、マイクロディルの青さと、ソース・ベアルネーズという卵、エシャロット、ビネガーを合わせたものをエスプーマで絞りだしたソースと合わさり、塩昆布のパウダーを合わせた一皿となっております! どちらのコースも魅力的ですので、選ぶ際の参考になればと思います! 最後に私が心を込めてつっくております「ワゴンデセール」についてご紹介させていただきます!こちらは「メレーズ」「ミュゲ」どちらのコースでもグレードアップでつけることが可能となっております!パティシエがワゴンでお客様の前までケーキを運び、お客様自身がお好きなものをお好きなだけお選びいただけます! 今回のおすすめは「ミカド珈琲のエクレア」と「信州産りんごのタルト・タタン」の2種になります!(全部おすすめですが厳選するなら、、、) 「ミカド珈琲のエクレア」はカスタードクリームとシャンティクリームにミカド珈琲を使用しております!生クリームは1晩コーヒー豆を漬けて香りをうつして使用しているため、白いクリームですがコーヒーの香りがするようになっております!食感のアクセントにカカオニブを散らしたチュイルをのせております! 「信州産りんごのタルト・タタン」は現在は信州の夏りんご「シナノリップ」を使用し、タタンに仕立てております!タルトと生クリームの甘さとりんごの酸味のハーモニーをぜひ味わってください! ワゴンのケーキはなるべく全種類召し上がっていただけるように比較的小さめに作っておりますので、お楽しみいただけるかと思います!私たちパティシエがお客様と関われる大事なワゴンデセールをご堪能いただければと思います!   秋の恵みをぜひ軽井沢で味わって、感じて頂ければと思います! 皆様のご来館を心よりお待ちしております🍁

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軽井沢 & VIALA

2026/09/29

パティスリーのおすすめパン🍞

皆様こんにちは! フロントスタッフの西本です。   軽井沢は徐々に気温が下がってきていて徐々に秋になってきております。 お越しになる方は上着を一枚お持ちいただくと安心かもしれません🍂     今回ご紹介するのは当館からお車で約10分ほどの所にございます。 「Patisserie Sadaharu Aoki parisアトリエ軽井沢店」さんです。   有名なパティスリーなのでご存知の方や既にお店に行かれてる方も多いと思います。 私が今回おすすめするのはパンです🍞   スイーツはもちろんですが、こちらのアトリエではクロワッサンや食パンなども売られています。 食パンは少し甘めでモチっとした食感なのでそのまま食べてもおいしく、 もちろんトースターで焼いても絶品です✨ クロワッサンはエシレバターを使用していて外はサクッとしていてこちらもおすすめです。   今回お伺いした際には、残念ながらクロワッサンは売り切れでしたが 次回再チャレンジしてみたいとおもいます。   皆様もぜひ食べてみてください✨   ★Patisserie Sadaharu Aoki parisアトリエ軽井沢店★ ・住所 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2475-9 ・営業時間 10:00-18:00 ・サロン営業時間 11:00-17:45(L.O 17:30) ・定休日 HPをご確認ください。      

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軽井沢 & VIALA

2026/09/29

売切御免!?農家さんが作るパン屋さん

皆様こんにちは!フロントの村上です。軽井沢もかなり肌寒い日々が増えてきており、冬がすぐそこまで迫ってきているなと感じる日々でございます。パン屋巡りが趣味の私の中で、今一番アツいパン屋をご紹介いたします! 御代田町にある「農家のパン屋 ちしゃぱん」さん! 店主さんが農家で野菜ソムリエの資格を持ってらっしゃり、小麦やお野菜もこだわりのものを使用したパンが焼かれています。 新鮮な野菜を使用されている為、野菜サンドのレタスもみずみずしくてシャキッという食感が口の中いっぱいにひろがります。具材もボリューミーで、ひとつのパンから得られる満足感がたまりません…!お野菜を使った総菜系の他にも、旬のプルーンを使った甘いパンなど小さな店内に沢山の種類のパンが並んでおり、どれも目移りしてしまいます。 とっても人気なお店でオープンから早くて1時間ほどで完売してしまいます。実は私も何度かチャレンジ失敗しており、先日オープン10分前から並んでようやく購入できました…!その際も先に5組様ほど待たれており、開店後も次々とお客様がいらっしゃる様子を見て、改めて人気を感じました。 なくなり次第終了の為、ぜひ早めの入店を狙ってゲットしてみてください!   【店舗情報】農家のパン屋 ちしゃぱん 【住所】〒389-0207 御代田町馬瀬口277-2 【営業時間】 8:00~15:00 ※売り切れ次第終了 【定休日】水曜日〜金曜日

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軽井沢 & VIALA

2026/09/29

🍁秋の料理・デザート紹介🍂

皆様こんにちは!🍂 パティシエの小林でございます!   軽井沢もだいぶ秋めいてきましたので今回は秋のおすすすめ料理・デザートについてご紹介させていただきます!   まず始めに10月から始まる「食べて集めて巡る、ローカルビュッフェフェア」についてご紹介いたします! こちらのフェアの魅力は2点!! 1点目は、対象施設全8施設24品のシグネチャーメニューが集結します! 当館からは「信州山の幸天婦羅」「信州山賊焼き」「信州ベーコンと茸のドリア」の3品をシグネチャーメニューとして提供させていただきます! その他7施設のメニューもそれぞれの地域特有のメニューとなっておりますので、是非お楽しみいただければと思います! 2点目は、皆様から好評を頂いているローストビーフが復活いたします! 今回のフェアでは「A5ランクの黒毛和牛ローストビーフ」をオープンキッチンにて提供いたします! こちらのフェアは10/1~11/30までの期間限定となっております! 対象施設は新軽井沢・浜名湖・伊東・勝浦・熱海・那須・鬼怒川・旧軽井沢の8施設となり、各施設のオリジナルステッカーのプレゼントもあるそうなので色んな施設を巡って集めるのも楽しんでいただければと思います!  

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/09/29

肌寒い季節に食べたくなる具沢山の豚汁

皆様、こんにちは 。 レストランの笈川です。  朝夕はめっきり涼しくなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。  今回のブログでは、ブッフェレストラン【Oli-va】より、肌寒い日に特に食べたくなる、お料理をご紹介いたします。  「静岡ポーク仕立て 豚汁」お料理の名前の通り、静岡ポークを使用した豚汁でございます。 静岡ポークとは、暖かな気候や豊かな自然、こだわりの飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられた、柔らかくジューシーな高品質の豚肉です。  臭みがなく、上質でとろける脂身の甘味とジューシーさが特徴的な味わいです。  高品質な静岡ポークをベースに、人参や大根、牛蒡の彩野菜をふんだんに使用した具沢山の豚汁です。  味付けには伊豆の白こし味噌を使用し、具材それぞれの旨味を引き出しながら丁寧に煮込み、口当たりの良いすっきりとした味わいに仕上げました。  身体も心も温まるお料理は、秋の肌寒い日におすすめの一品です。    皆様のご来店をお待ちしております。        ブッフェレストラン【Oli-va】   【場所】 本館ロビー階   【時間】 夕食 17:15/17:40/19:15/19:40    ご予約制(90分制) 

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/28

近くに「はま寿司 軽井沢店」がオープンしました!

皆様、こんにちは。 フロントスタッフの村山です。 軽井沢も肌寒い気温となり少しずつ秋の気配を感じる季節となりました。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回は、皆様に新しくできた周辺店舗のご紹介をいたします♪ このたび、東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAの近くに「はま寿司 軽井沢店」が2026年8月20日にオープンしました。 東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAからは、車で約10分ほど。 ご滞在中のお食事や、お出かけの際のお食事にも気軽に立ち寄ることができます。 お寿司をはじめ、さまざまなメニューを気軽に楽しめる「はま寿司」。 ご家族でのお食事はもちろん、お友達とのお食事や、軽井沢観光の際のお食事にもおすすめです。 【はま寿司 軽井沢店】 住所:長野県北佐久郡軽井沢町長倉1686-1 営業時間: 平日 11:00~23:00 土日祝 10:00~23:00 ※最終入店は閉店30分前、ラストオーダーは閉店15分前です。 ※現在はプレオープン期間のため、21:30までの営業となります。 ※10月1日より通常営業を開始いたします。 ※営業時間は変更となる場合がございます。ご利用の際は、事前にご確認ください。 東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAからもアクセスしやすい場所に新しくオープンした「はま寿司 軽井沢店」。 軽井沢でのご滞在中、ちょっと気軽にお寿司を楽しみたいときには、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか♪ 皆様の軽井沢でのお食事の選択肢のひとつとして、ぜひご利用くださいませ。

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VIALA箱根湖悠

2026/09/28

箱根旅の途中に立ち寄りたい「菜の花ムーンカフェ」

皆さま、こんにちは! 箱根湖悠の草野でございます。 不安定な天候が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 今回は、箱根へお越しになる際の立ち寄りスポットとして、小田原駅にある「菜の花ムーンカフェ」をご紹介いたします! 店内に入ると、駅の中とは思えないほど落ち着いた空間が広がり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 今回私がいただいたのは、「はちみつバタートースト」と「アイスカフェオレ」。 焼きたてのトーストは、表面はサクッと香ばしく、中はふんわりとした仕上がり。添えられたはちみつを好みの量だけかけながら、やさしい甘さを楽しめる一品でした。 アイスカフェオレはコーヒーのほどよい苦みが感じられ、甘いはちみつバタートーストとの相性もぴったりです。 そして、もうひとつ気になったのが「モンブラン」! 今回はいただくことができなかったので、次回訪れた際のお楽しみにしたいと思います。 箱根へ向かう前のひと休みや、小田原駅で少し時間ができた際には、「菜の花ムーンカフェ」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 箱根湖悠へお越しになる道中も、ぜひ素敵な時間をお楽しみください。 菜の花ムーンカフェ

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浜名湖

2026/09/28

浜名湖ハーヴェストガーデン便り

皆様、こんにちは!ソムリエなど色々とやらせていただいております、朝倉です。 最近、なかなかガーデン便りを掲載出来てなかったので、寂しい想いをさせれていたコアなファンの方々もおられたかと思いますが、ご安心下さい!今日は「ガーデン便り」です! バ~ラが咲いた~バ~ラが咲いたぁ~ピンクのバァ~ラァ~がぁ~♪♪♪ ということで、ガーデンに植えてあるバラが咲き始めました。写真のバラは「リヴレス」という品種で、四季咲きのバラになるのですが、暑い夏は体力を温存してもらう為に咲くのを我慢していただいたのですが、秋の気配を微妙に感じ取り『我慢できん!!』とばかりに、目を離した隙に咲いてしまいました。完全にフライングですね(笑)他にもガーデンには6種類のバラが植えてあるのですが、他のバラも蕾がだんだん見え始めましたね♪ ガーデン入口のアーチ脇の「ピエール ド ロンサール」もいい感じで育ってきまして、何年後かにはピンクのバラのアーチが出来上がる予定になっております。楽しみですね♪ 他にも、季節が少しずれてしまいましたが、ハイビスカスも満開に咲いております。秋の気配とともに移ろいゆくガーデンの景色を是非お楽しみ下さいませ! 追記 バラに詳しいお客様、まだまだバラ素人のわたくしにバラの知識をご教授して下さる先生を募集しております。お気軽にお声がけいただけると幸いです。

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/09/28

【enso spa】11月休業日のお知らせ

いつも enso spa をご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、施設都合により11月は下記日程を休業日とさせていただきます。   【11月休業日】 11月4日(水) 11月6日(金) 11月9日(月) 11月13日(金) 11月16日(月) 11月19日(木) 11月20日(金) 11月24日(火) 11月27日(金)   ご来店を予定されていたお客様には、ご不便・ご迷惑をお掛けいたしますことを心よりお詫び申し上げます。   なお、営業日は通常どおり営業いたしますが、休業日に伴い、ご予約が通常より集中することが予想されます。   ご希望のお日にちやお時間がございましたら、お早めのご予約をお待ちしております。 皆様に心地よいひとときをお過ごしいただけますよう努めてまいりますので何卒よろしくお願いいたします。   ------------------------------------------------------------------------------ お問合せ・ご予約は ☎0557-80-0160(直通) もしくは 💻 予約フォーム  にて承っております。   また、HPやパンフレットにて、スパご利用案内として 「トリートメントの注意事項」を記載しておりますので ご来店までに必ずご確認くださいますようお願いいたします。 該当項目やご不明点がございましたら、お気軽にご相談くださいませ。   enso spa by the sea(エンソウスパバイザシー) 営業時間13:00~22:00(最終受付 21:00)   ※ご予約時間24時間前からキャンセル料100%申し受けます。 ----------------------------------------------------------------------------

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軽井沢 & VIALA

2026/09/28

近くに「はま寿司 軽井沢店」がオープンしました!

皆様、こんにちは。 フロントスタッフの村山です。 軽井沢も肌寒い気温となり少しずつ秋の気配を感じる季節となりました。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回は、皆様に新しくできた周辺店舗のご紹介をいたします♪ このたび、東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAの近くに「はま寿司 軽井沢店」が2026年8月20日にオープンしました。 東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAからは、車で約10分ほど。 ご滞在中のお食事や、お出かけの際のお食事にも気軽に立ち寄ることができます。 お寿司をはじめ、さまざまなメニューを気軽に楽しめる「はま寿司」。 ご家族でのお食事はもちろん、お友達とのお食事や、軽井沢観光の際のお食事にもおすすめです。 【はま寿司 軽井沢店】 住所:長野県北佐久郡軽井沢町長倉1686-1 営業時間: 平日 11:00~23:00 土日祝 10:00~23:00 ※最終入店は閉店30分前、ラストオーダーは閉店15分前です。 ※現在はプレオープン期間のため、21:30までの営業となります。 ※10月1日より通常営業を開始いたします。 ※営業時間は変更となる場合がございます。ご利用の際は、事前にご確認ください。 東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAからもアクセスしやすい場所に新しくオープンした「はま寿司 軽井沢店」。 軽井沢でのご滞在中、ちょっと気軽にお寿司を楽しみたいときには、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか♪ 皆様の軽井沢でのお食事の選択肢のひとつとして、ぜひご利用くださいませ。

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有馬六彩 & VIALA

2026/09/28

トラットリア&ブッフェ「ALTURA(アルトゥーラ)」フリーフロー(飲み放題)のご案内

こんにちは。 フロントの杉山でございます。 季節の変わり目となります。 皆様どうかご自愛ください。   今回はトラットリア&ブッフェ「ALTURA(アルトゥーラ)」夕食ブッフェご利用のお客様へ必見!! フリーフロー(飲み放題)をご紹介いたします。 夕食時大人の方、シニアの方にビールやアルコール各種飲み放題をご用意しております。 ご家族旅行でのご利用はもちろん、ご夫婦やグループ旅行にもおすすめです。 2026年7月18日にリニューアルを迎えたレストランで楽しいひとときをお楽しみください。 また、おすすめのお飲み物もスタッフがご案内いたします。   フリーフロー(飲み放題) 4,400円   またフリーフロー付きのお得なプランもご用意しております。 皆様のご来館お待ちしております。   【HVC有馬六彩】 期間限定~トラットリア&ブッフェAltura~フリーフロー付きブッフェプラン【K09】│宿泊プラン│有馬六彩│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club- 【VIALAannex有馬六彩】 期間限定~トラットリア&ブッフェAltura~フリーフロー付きブッフェプラン【K22】※ご宿泊代は別途頂戴いたします│宿泊プラン│VIALA annex有馬六彩│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club-

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勝浦

2026/09/28

日本寺と鋸山

皆様、こんにちは! フロントの笹木です。 もうすぐ10月が始まりますね🐇☽ 勝浦の夜も少し肌寒くなり、秋の訪れを感じる季節となりました🎑   先日、小学生の頃に当施設を訪れてくださったお客様が、今度はご自身のお子様と一緒にご宿泊いただいたことがありました。 「ゲーム機はまだありますか?」とお声をかけていただき、当時の懐かしい思い出を聞かせていただきました。こうして世代を越えて訪れていただけることを嬉しく感じます✨ (※現在、ゲーム機は貸し出しがございません。)     さて、今回は「 鋸山(のこぎりやま)と日本寺 」へ行ってきました! 以前、鋸山に登られたお客様から、 「絶景だったので、ぜひ行ってみて下さい!」 とおすすめしていただき、実際に訪れてみることにしました🐢✨     鋭い岩肌が連なる標高329mの鋸山は、その名の通りノコギリの歯のような形をしています。傾斜もありますが、ロープウェイや登山自動車道を利用し、山頂まで行くことが可能です🍂 登山道もあるので、季節の花々を愛でながらハイキングをかねて歩くこともできます🌼     鋸山にはいくつか駐車場がありますが、今回は山頂駐車場を利用しました。 山頂までは、映画『ワイルド・スピードX3 TOKYO DRIFT』のロケ地にもなった有料道路の坂道を上っていきます🚙🚙 そこでは南国を思わせるヤシの木と、目の前に広がる海を一望できます🌴 (⚠現在、有料道路は土砂崩れのため通行止めとなっております)   山頂エリアでは、岩肌に刻まれた「百尺観音」がそびえ立っていました。観光客の方も多く、思わず感嘆の声が聞こえるほど迫力満点でした。さらに登っていくと、「地獄のぞき」と呼ばれる展望台が現れます。   また、中腹エリアでは「日本一の大きさの大仏御前」を拝観することができました🎫途中、階段や急勾配も多かったのですが、辿り着くと雄大な眺めが広がっていました。   鋸山は大自然と迫力満点の建造物を満喫できる絶景地でした🍁 皆様もぜひ一度、気分転換に訪れてみてはいかがでしょうか?   ※心臓疾患や高血圧などの持病がある場合、低山であっても急激な負荷がかかる登山や、激しい階段の上り下りは身体への負担となる場合があります。体調に不安のある方は、無理をせず、ご自身の体調に合わせてお楽しみください。     ********************************************************************************* 📍鋸山 日本寺 住所:千葉県安房郡鋸南町元名184-4 時間:9:00~16:00(最終入場 15:00) 拝観料:一般・大人 700円     小人(4~12歳)400円     障害者割引:証明書の提示で、本人および介助員1名まで半額       有料道路「鋸山登山自動車道」 普通自動車1,000円 ワゴン車 1,200円 (駐車場代含む)※二輪車通行禁止      *********************************************************************************  

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/27

日本料理 新樹のプレミアム日本酒利き酒セット🍶

皆様、こんにちは。 レストランスタッフの白鳥です。 軽井沢の木々も少しずつ色づき始め、秋を感じる季節となりました。   今回、ご紹介させていただきますのは「プレミアム日本酒利き酒セット」です! 日本料理 新樹では、選りすぐりの日本酒を少しずつ楽しめる「プレミアム日本酒利き酒セット」の提供を始めました。 全国の銘酒の中から希少な銘柄や純米大吟醸など、その時々におすすめしたい日本酒を取り揃えています。 現在ご用意しているのは、人気の高い新政酒造の「コスモス」をはじめ、「坐 純米大吟醸」「黒龍 純米大吟醸」の3銘柄。 それぞれ異なる個性を持つ日本酒を飲み比べながら、日本料理との味わいの重なりをお楽しみいただけます。 セットの内容は季節や仕入れ状況に合わせて変更いたしますので、ご来店の時期によって異なる銘柄との出会いも、このセットならではの楽しみのひとつです。 軽井沢でのひとときに、料理とともに味わう日本酒の奥深さをお楽しみください♪ 【プレミアム日本酒利き酒セット 4,400円】 ※内容は仕入れ状況や時期により変更となる場合がございます。   日本料理 新樹にご来店の際は、ぜひご賞味くださいませ。

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/09/27

戦場ヶ原の草紅葉が見頃を迎えています

皆さま、こんにちは。フロントの我妻です。 雨や曇りの日が続いておりますが、先日、つかの間の晴れ間に恵まれたため、奥日光の戦場ヶ原へ足を運んでまいりました。 今回訪れたのは、中禅寺湖からさらに奥へ進んだ戦場ヶ原エリア。戦場ヶ原展望台から約30分ほど散策路を歩いた先には、雄大な男体山を背景に広がる戦場ヶ原の景色を一望できるスポットがあります。 耳を澄ませば聞こえてくるのは、風に揺れる草木の音や鳥たちのさえずり。豊かな自然に包まれながら歩く時間はとても心地よく、日常を忘れてリフレッシュすることができる場所です。 また、この時期の戦場ヶ原では「草紅葉(くさもみじ)」が見頃を迎えています。黄金色や赤褐色に色づいた草原が風に揺れる様子は、まさに秋ならではの絶景。秋の花々や草木も美しく、自然の移ろいを存分に感じることができました。 これからは戦場ヶ原に続き、中禅寺湖エリア、そして日光・鬼怒川エリアへと紅葉前線が南下してまいります。奥日光から鬼怒川まで、それぞれ異なる表情の秋景色をお楽しみいただける季節の到来です。 散策を予定される際は、エリアによって熊の出没に注意が必要な場所もございます。熊鈴の携行をおすすめしておりますが、当館でも貸し出し用の熊鈴をご用意しておりますので、ご希望のお客様はお気軽にスタッフまでお声がけください。 紅葉情報もぜひご参考いただきながら、秋色に染まる日光・鬼怒川へお出かけになってみてはいかがでしょうか。 紅葉状況 - 開花情報 |【公式】日光市の観光サイト 日光旅ナビ 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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軽井沢 & VIALA

2026/09/27

日本料理 新樹のプレミアム日本酒利き酒セット🍶

皆様、こんにちは。 レストランスタッフの白鳥です。 軽井沢の木々も少しずつ色づき始め、秋を感じる季節となりました。   今回、ご紹介させていただきますのは「プレミアム日本酒利き酒セット」です! 日本料理 新樹では、選りすぐりの日本酒を少しずつ楽しめる「プレミアム日本酒利き酒セット」の提供を始めました。 全国の銘酒の中から希少な銘柄や純米大吟醸など、その時々におすすめしたい日本酒を取り揃えています。 現在ご用意しているのは、人気の高い新政酒造の「コスモス」をはじめ、「坐 純米大吟醸」「黒龍 純米大吟醸」の3銘柄。 それぞれ異なる個性を持つ日本酒を飲み比べながら、日本料理との味わいの重なりをお楽しみいただけます。 セットの内容は季節や仕入れ状況に合わせて変更いたしますので、ご来店の時期によって異なる銘柄との出会いも、このセットならではの楽しみのひとつです。 軽井沢でのひとときに、料理とともに味わう日本酒の奥深さをお楽しみください♪ 【プレミアム日本酒利き酒セット 4,400円】 ※内容は仕入れ状況や時期により変更となる場合がございます。   日本料理 新樹にご来店の際は、ぜひご賞味くださいませ。

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VIALA箱根湖悠

2026/09/27

「お子様が“小さなシェフ”に!秋限定シグネチャーキッズメニュー」

皆さま、こんにちは! 箱根瑚悠調理スタッフの山口です。 この秋、箱根瑚悠では、お子様が主役になって楽しめる特別な食体験 「シグネチャーキッズメニュー ~小さな魔法の探検隊と5つの宝物~」をご用意しております。 今回のキッズメニューは、ただお料理を食べるだけではありません。 お子様自身が“小さなシェフ”になって、料理の仕上げに挑戦します! まず登場するのは、ふかふかの土に見立てた料理。 小さなスコップを使って野菜を「収穫」するところから、冒険がスタートします。 続いては、真っ白なスープに“魔法のしずく”を加えると…… スープの色が少しずつ変化! 自分の手で色鮮やかな一皿を完成させます。 さらに冒険を進めると、そこには ~秘密の宝箱~「隠された海の財宝」が……! 宝箱の中には、海にまつわる食材がひっそりと隠されています。 「どんな食材が入っているんだろう?」とワクワクしながら宝箱を開けて、隠された海の財宝を探してみてください。 メインディッシュでは、火山に見立てたハンバーグにナイフを入れると、中から卵黄がとろ~り。 まるで“マグマ”が流れ出すような仕掛けに、思わず「わあ!」と声が出てしまうかもしれません。 そして最後のお楽しみはデザート。 真っ白なケーキをキャンバスに見立て、フルーツなどを使って自由にデコレーション。 自分だけのオリジナルケーキを完成させます。 デザートの後には、もうひとつのお楽しみが待っています。 ~魔法のしずく~ 果実を自分の手でぎゅっと絞って、フレッシュな果実の汁を作ります。 自分で絞った果実から生まれる一滴は、まるで冒険の最後に見つけた“魔法のしずく”。 どんな香りや味になるのか、ワクワクしながらお楽しみください。 「収穫する」「色を変える」「海の財宝を探す」「マグマを出す」「デコレーションする」「果実を絞る」――。 料理を自分の手で完成させるからこそ、いつもの食事とはちょっと違ったワクワクを体験していただけます。 お子様の「自分でできた!」という笑顔はもちろん、 ご家族で一緒に驚いたり、応援したり、完成した料理を味わったり。 この秋は、箱根瑚悠でお子様が主役になる、ちょっぴり特別なディナーをお楽しみください。 【シグネチャーキッズメニュー】 提供期間:2026年9月19日(土)~10月31日(土) 料金:5,500円 予約:3日前までの要予約 さらに、対象の宿泊プランでは、お子様への特別なプレゼントとして、 ご滞在後も長くお使いいただける環境に配慮したギフトもご用意しております。 この秋は、ご家族皆さまで「小さな魔法の探検隊」になって、 ワクワクいっぱいの食の冒険をお楽しみください! シグネチャーキッズメニュー付き宿泊ブランはこちら https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Hy/plan_detail.html?VM=view&CN=182725&UC=Hy&FC=110

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勝浦

2026/09/27

味わいを超えて:心に残る特別なダイニング体験!

こんにちは、皆様!ナマステ! 皆様、お元気ですか? フロントのロヒットです! 今回が僕にとって初めてのブログなので、今回は僕が行ったレストランでの体験を、皆様とシェアしたいと思います。 インド料理が好きな方、例えばインドカレーやナン、その他のインド料理がお好きな方には、きっと参考になる情報だと思います。 今回ご紹介するのは、勝浦から少し離れた、いすみ・日在(ひあり)にある「Yogi Restaurant Isumi(ヨギレストラン)」です。 今回は、そこでの僕のちょっとした素敵な体験を、皆さんとシェアしたいと思います。 レストランの営業時間は11:00から21:00までです。詳しい営業時間については、オンラインのウェブサイトでもご確認いただけます。 今回、こちらでインド料理の「サモサチャット」を食べました。 サモサチャットは、基本的には前菜のような感覚で楽しむ料理です。今回は、少しスパイシーで、しっかりと味のある感じにしてほしいとお願いしました。 実際に食べてみると、自分が想像していた味よりもさらに美味しくて、とても満足しました。 久しぶりに自分の国の料理を食べて、懐かしい味を感じられたことも嬉しかったです。 やっぱり、海外にいるときに自分の国の料理を食べて、故郷と同じような味を感じられるのは、特別な嬉しさがありますね。 そのあと、チキンティッカマサラセットとマサラドーサ、そしてヨーギースペシャルセットをいただきました。 これらはメイン料理で、さらにマンゴーラッシーも一緒に楽しみました。 いつもとは違う新しい味を楽しむことができ、とても美味しく、素晴らしい食事の時間になりました。 そして、もう一つ僕が「とても良いな」と思ったことがあります。 帰る際に、お店の方が「もし大人数で来店される場合は、無料で送迎もできます」と教えてくださいました。 温かく迎えてくださったことや、帰る際のお見送り、そして美味しい食事まで、すべてがとても印象に残りました。 短い時間ではありましたが、とても素敵なひとときを過ごすことができました。 もしインド料理がお好きなら、ぜひ一度、ヨギレストランを体験してみてください。 ナンやカレーだけではなく、それ以外にもたくさんの美味しい料理があります。 ぜひ、いつもとは違う新しい料理にも挑戦してみてください。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました! また次のブログでお会いしましょう。 ナマステ!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

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浜名湖

2026/09/26

売店おすすめ商品のお知らせ🍊

みなさまこんにちは!フロントの大石です。   暑さが少しずつ和らぎ、朝晩はかなり過ごしやすくなってまいりましたね。 季節の変わり目で体調を崩されないよう、お気を付けくださいませ。   さて、本日は、当館売店のおすすめ商品をいくつかご紹介したいと思います!   🌻ピクルス各種 たまねぎやミニトマト、ズッキーニなど、色とりどりな野菜をビンに詰めたかわいらしいピクルスです。 見た目も華やかなので、お土産にぴったりです♪   🌻のむみかんゼリー こちらは夏の間、お子さまを中心に大好評だった商品です。 甘くてひんやりしたみかんのゼリーをちゅるっと食べられるおやつで、この残暑にもぜひおすすめしたいです🍊 冷蔵したものと、常温のもの両方ご用意しております。 お土産には常温のものをぜひ♪   🌻浜松餃子ポテト 浜松餃子は元来、にんにくを多く使わず、野菜がたっぷり入ったさっぱりした餃子なのですが... こちらのお菓子はがっつりにんにくを感じるジャンキーな味です🧄 大人の皆さまはぜひお酒とご一緒にどうぞ!   🌻富士宮やきそばポテト こちらも静岡名物、富士宮やきそばを模したお菓子です。 ソースの濃い味が特徴で、ついつい手が止まらなくなります♪   🌻静岡茶そば こちらもお土産にぴったりな、静岡茶を使用した茶そばです。 冷水できりっと締めて、夏の終わりにぜひどうぞ。   以上、売店担当のおすすめ商品でした! 売店担当のわたくし大石ですが、実家へ帰省するときにはいつも売店のお菓子を家族にお土産として買って帰っています。 家族がいつも喜んでくれるので、新商品の仕入れ甲斐、そしてお客様目線でも選び甲斐があります!笑   わたしはもともとホテルの売店が大好きで、旅行に行くと必ず足を運んでいます。 当館へお越しのお客さまにもぜひ、旅行の楽しかった思い出を大切なひとのもとへ持ち帰っていただきたいと思っております。 ご滞在の最後にはぜひ、売店にもお越しくださいませ😊    

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那須/那須Retreat

2026/09/26

欧風スパイスカレー♪

  皆様こんにちは。フロントの浅井です。 9月は雨の日が多く、ジメジメしていたり、肌寒い日が続いたり。 かと思えば晴れた日は暑いくらいで、皆様寒暖差で体調など崩されていないでしょうか。 インフルエンザも流行っているようですので、どうぞご注意くださいませ。   さて今回は、9月にOPENした新しいお店をご紹介いたします。 ebri Curry&Cafe (エブリ カリー&カフェ) さんです。 那須・黒田原駅前にこの9月にOPENしたばかりの欧風スパイスカレー🍛とデザートのお店で、ホテルからはお車で約15分程です。 駐車場からすでにカレーのいい香りが🎵   今回私はキーマカレーをいただきました♪ 挽き肉とホールスパイスを使った辛口カレーで、上にはパクチーが乗っています。 ランチではドリンクセットを付けることができ、私はラッシーにしました! (スープが少ないのは、写真を撮る前に少し飲んでしまったからです(;;^ ^))   キーマカレーは私にはちょうどよい辛さで、あっという間に食べてしまいました! 一緒に付いているピクルスが合間に口をさっぱりとさせてくれます。 お店のおすすめは歯がいらないくらいやわらかーいお肉のビーフカレーとのことで、次回はぜひ食べてみたいと思います! キーマカレー以外のカレーは辛さがレギュラーとマイルドから選べて、 お子様カレーもありました! また数量限定でビリヤニがあったり、デザートの自家製プリンもとても美味しそうでした♪   皆様もぜひドライブがてら、足を運んでみてください🚙   ・住所:栃木県那須町寺子丙3-47 (JR黒田原駅から約250m) ・営業時間:11:00~18:00 ・定休日:日曜日・月曜日 (臨時休業あり) ・駐車場:店舗脇と第2駐車場あわせて約20台

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/09/25

彩り豊かなメキシコ料理

皆様、こんにちは。 レストランのホヨンウンです。 朝夕の風に少しずつ秋の気配を感じる頃となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 今回のブログでは、ブッフェレストラン【Oli-va】より「トルティーヤ」のご紹介をいたします。 トルティーヤとは、メキシコを代表するお料理で、具材を包んで楽しむスタイルが特徴のお料理です。レタス、トマト、赤玉ねぎ、アボカドなどの彩り豊かな野菜に、メキシコ風タコミートやガーリックシュリンプ、ミックスチーズなど、さまざまな具材をご用意しております。シャキシャキとした野菜の食感に、タコミートの旨みやガーリックシュリンプの風味、アボカドのまろやかさ、チーズのコクが加わり、組み合わせによって異なる味わいをお楽しみいただけます。 お好みの具材を自由に組み合わせてトルテイーヤで包めば、自分だけのオリジナルの一品になります。 彩り豊かな具材を選ぶ楽しさも魅力のひとつです。 ぜひお好みの組み合わせを見つけて、トルティーヤをお楽しみくださいませ。 皆様のお越しを、心よりお待ちしております。     ブッフェレストラン【Oli-va】 【場所】 本館ロビー階 【時間】 夕食 17:15/17:40/19:15/19:40  ご予約制(90分制)  

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那須/那須Retreat

2026/09/24

イベント報告(HVC那須開業20周年記念バスツアー第1弾!栃木県編 小江戸”とちぎ”を巡る、蔵の街遊覧&とちぎ江戸料理を堪能ツアー)

こんにちは。フロントの山道です。   本日開催いたしました「HVC那須開業20周年記念バスツアー第1弾!栃木県編 小江戸”とちぎ”を巡る、蔵の街遊覧&とちぎ江戸料理を堪能ツアー」のご報告です。   先週・前日の大雨や台風と打って変わって、快晴...寧ろ暑い気候でございました🌞   まずは「油伝味噌」に向かい、味噌田楽の盛り合わせをお召し上がりになられました。🥢とても味噌の味が香ばしく、お酒にマッチする味で大変美味でした👍   次に向かう「蔵の街遊覧船」では、ゆっくりと蔵の街を乗って遊覧をして、船頭さんの面白いお話を聞きながら、終始笑顔でご堪能くださいました⛴   昼食は、「かな半の”江戸御膳”」。”モロのにら玉甘酢あんかけ”、”染飯”、”生麩田楽”と江戸時代の文献をもとに提供されたご膳料理で、江戸時代の方がお召し上がりになられたんだなぁと思いをはせつつ、若女将が「モロは鮫なんですよぉ」と言っていたときは、鮫を食べているんだと驚きつつ、ちょっと気持ちが強くなった気がしました🦈 別腹ということで、続いて向かう「いわふねフルーツパーク」では、9月の時期ならではの”シャインマスカット狩り体験”と、”ジェラード”をお召し上がりいただき、最後に「まちの駅・コエド市場」でお土産をご購入下さいました。   今回、ご参加いただいたお客様に関しましては、誠にありがとうございました。   これからも那須ではツアーやイベントを行います。 皆様のご参加もお待ちしております♪  

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VIALA箱根湖悠

2026/09/24

秋の味覚の王様

こんにちは、サービスの中津川です。 本日は秋の味覚の代表格の松茸を使った至福の逸品をご紹介します。 今月より始まりましたアラカルトメニューの「松茸の土瓶蒸し」です。 秋の訪れを告げる風物詩、土瓶蒸し。土瓶蒸しは、その名の通り土瓶を使って蒸し上げる日本の伝統的料理です。   箱根湖悠の土瓶蒸しは「松茸・鱧・鶏肉・銀杏・三つ葉」を使い上品な出汁と共にお愉しみいただけます。 松茸・鱧・海老の出汁はもちろん美味しいですが「富士山御殿どり」とう静岡県御殿場市の国産銘柄鶏からも、とても良い出汁が出ます。 「富士山御殿どり」は御殿場高原で清爽な空気で育った抗生剤不使用の鶏肉ですので、美味しく健康にも良い食材です。   私は試食をしていないので空想でティスティングをしてみます。 熱々の土瓶蒸しが運ばれてきました。 まずは酢橘は搾らず、お猪口に出汁を注ぎます。松茸の香りがたまりません。 松茸の香りと共に上品な出汁と松茸の風味が織りなすハーモニーを楽しみます。・・・空想です。 その後、土瓶の中に酢橘を軽く搾ります。酢橘を搾ったら10秒くらい蒸らします。そこで出汁の味わいの変化を楽しみます。酢橘は土瓶に搾らず、お猪口にと言われる方もいらっしゃると思います。 所説あり、どちらが正解かは分かりません。   ここで具材を取り皿に出します。 まずは松茸から。私は猫舌なのでフゥーっと息を吹きかけ少し冷まします。松茸の香りと食感を愉しみ、また出汁をいただきます。熱々の海老や鱧なども出汁と交互にいただいていきます。秋を満喫できる最高の逸品です。 ・・・空想です。いや妄想です。   そして松茸の土瓶蒸しには日本酒が良く合います。現在箱根湖悠では「ひやおろしフェア」を行っています。   「ひやおろし」とは春先に出来上がった日本酒に一度だけ火入れを行い、暑い夏の間は涼しい蔵の中で貯蔵してから出荷する日本酒です。二度目の火入れを行わない分、よりフレッシュな味わいを堪能できるのも「ひやおろし」の魅力です。 仕上がりに季節の移ろいが大きく関わっていて秋にしか、飲めないお酒です。   是非、秋の味覚の王様「松茸」と「ひやおろし」を箱根湖悠でお召し上がりください。

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/23

夕食ブッフェ9月からのおすすめメニュー🍎

皆さまこんにちは!スタッフの堀内です。 9月も終わりに近づき、軽井沢では少しづつ木々が色づき始めています🍁 雨の日が続いていますが、しっとりとした景色の中にも秋らしさを感じるようになってきました。これから紅葉が少しづつ進み、軽井沢がさらに秋色に染まっていくのが楽しみな季節です。 本日は、当レストラン「asama dining 」の夕食ブッフェで9月から提供しているおすすめメニューについてご紹介いたします。   只今、夕食ブッフェではオープンキッチンにて、窯焼きで仕上げたアップルパイをご用意しております🍎 旬の信州りんごを使ったコンポートと、シナモンの香りを合わせたアップルパイでございます。 香ばしく焼き上げたパイ生地に、ほどよい甘さと酸味のあるりんご、まろやかなシナモンクリームを合わせ、りんごの風味をしっかりと楽しんでいただける仕上がりです。 パイは窯焼きで仕上げており、焼き上がりの香ばしさとサクッとした食感もお楽しみいただけます。シナモンの華やかな香りがアクセントとなり、秋らしさを感じていただけるデザートです。 焼きたてのアップルパイは、そのままでももちろん、アイスと合わせていただくのもおすすめです。温かいパイにひんやりとしたアイスが重なり、りんごのやさしい甘さとシナモンの香りをより一層お楽しみいただけます。   ぜひ、お好の食べ方で、秋らしいデザートをお楽しみください。

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/23

【ASAMAダイニング限定!】プレミアム飲み放題始まります♪

みなさまこんにちは!レストランの田原です。   本日は、10月1日よりブッフェレストランにて販売を開始する 「プレミアム飲み放題」をご紹介いたします♪   【プレミアム飲み放題とは?】 おひとり様 5,500円 で、オーダータブレットに掲載されているドリンクのうち、 ボトル・デキャンタ・四合瓶を除くすべてのドリンクを追加料金なしでお楽しみいただける飲み放題です。   通常のアルコール飲み放題(約20種類・2,970円)には含まれていない、瓶ビールやカクテル、ハウスワインなどを含む約40種類のドリンクをお楽しみいただけます♪   さらに、プレミアム飲み放題ならドリンクカウンターまで取りに行く必要もありません! すべて卓上のオーダータブレットからご注文いただけるので、お席でゆっくりとお食事とお酒をお楽しみいただけます(^^)   【プレミアム飲み放題のご利用について】   プレミアム飲み放題をご利用の場合は、20歳以上のお客様全員分のご注文をお願いいたします。 一部のお客様のみプレミアム飲み放題をご利用いただくことはできません。 グループ内の一部のお客様のみ飲み放題をご希望の場合は、通常のアルコール飲み放題(2,970円)をご利用ください。   また、大人の方がプレミアム飲み放題をご利用の場合に限り、同席される19歳以下のお客様のお飲み物は無料! ご家族でのお食事にもおすすめです♪   【ご利用時間】 飲み放題のご利用時間は、お席のご予約時間と同じ90分制です。 【飲み放題】 ・プレミアム飲み放題 5,500円 ・アルコール飲み放題 2,970円 ・ソフトドリンク飲み放題 1,650円 すべての飲み放題プランは、事前予約なしでも当日お席にてお申し込みいただけます。 お好きなドリンクとともに、ブッフェでのお食事をゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょうか♪   10月1日より販売開始です! 皆様のご利用を心よりお待ちしております(#^^#)

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VIALA箱根湖悠

2026/09/23

箱根湖悠スタッフの試食レポ

みなさま、こんにちは。 箱根湖悠スタッフの小牧です。 今回は、私が以前試食をした際に「ぜひ皆さまにも召し上がっていただきたい」と感じた、印象に残っている一品をご紹介します。 写真のお料理は、「功刀鱒(くぬぎます)のお寿司」です。 功刀鱒とは、静岡県富士宮市で育てられているブランド虹鱒。 富士山麓の豊かな水で育ち、上品な甘みと旨味を楽しめるのが特徴です。 こちらのお寿司では、功刀鱒の表面を軽く炙ることで、脂の旨味を引き立てながら香ばしさをプラス。 そこにトマトのジュレ、芽ねぎ、トリュフを添えて仕上げています。 口に運ぶと、まず感じるのは炙った功刀鱒の香ばしさとやさしい甘み。 そこへトマトジュレの爽やかさが重なり、メインのお肉料理の後でもすっと楽しめる、さっぱりとした一品です。 ひと口のお寿司の中にさまざまな味わいが詰まっており、コースの中でもぜひ注目していただきたいお料理です。 こちらは、ディナーコース「ルフレ」にてお召し上がりいただけます。 ご予約やコースの詳細につきましては、ホームページのレストランページをご覧ください。 箱根湖悠へお越しの際は、ぜひレストラン「靑」にて、功刀鱒ならではの味わいをお楽しみください。

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軽井沢 & VIALA

2026/09/23

夕食ブッフェ9月からのおすすめメニュー🍎

皆さまこんにちは!スタッフの堀内です。 9月も終わりに近づき、軽井沢では少しづつ木々が色づき始めています🍁 雨の日が続いていますが、しっとりとした景色の中にも秋らしさを感じるようになってきました。これから紅葉が少しづつ進み、軽井沢がさらに秋色に染まっていくのが楽しみな季節です。 本日は、当レストラン「asama dining 」の夕食ブッフェで9月から提供しているおすすめメニューについてご紹介いたします。   只今、夕食ブッフェではオープンキッチンにて、窯焼きで仕上げたアップルパイをご用意しております🍎 旬の信州りんごを使ったコンポートと、シナモンの香りを合わせたアップルパイでございます。 香ばしく焼き上げたパイ生地に、ほどよい甘さと酸味のあるりんご、まろやかなシナモンクリームを合わせ、りんごの風味をしっかりと楽しんでいただける仕上がりです。 パイは窯焼きで仕上げており、焼き上がりの香ばしさとサクッとした食感もお楽しみいただけます。シナモンの華やかな香りがアクセントとなり、秋らしさを感じていただけるデザートです。 焼きたてのアップルパイは、そのままでももちろん、アイスと合わせていただくのもおすすめです。温かいパイにひんやりとしたアイスが重なり、りんごのやさしい甘さとシナモンの香りをより一層お楽しみいただけます。   ぜひ、お好の食べ方で、秋らしいデザートをお楽しみください。

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軽井沢 & VIALA

2026/09/23

【ASAMAダイニング限定!】プレミアム飲み放題始まります♪

みなさまこんにちは!レストランの田原です。   本日は、10月1日よりブッフェレストランにて販売を開始する 「プレミアム飲み放題」をご紹介いたします♪   【プレミアム飲み放題とは?】 おひとり様 5,500円 で、オーダータブレットに掲載されているドリンクのうち、 ボトル・デキャンタ・四合瓶を除くすべてのドリンクを追加料金なしでお楽しみいただける飲み放題です。   通常のアルコール飲み放題(約20種類・2,970円)には含まれていない、瓶ビールやカクテル、ハウスワインなどを含む約40種類のドリンクをお楽しみいただけます♪   さらに、プレミアム飲み放題ならドリンクカウンターまで取りに行く必要もありません! すべて卓上のオーダータブレットからご注文いただけるので、お席でゆっくりとお食事とお酒をお楽しみいただけます(^^)   【プレミアム飲み放題のご利用について】   プレミアム飲み放題をご利用の場合は、20歳以上のお客様全員分のご注文をお願いいたします。 一部のお客様のみプレミアム飲み放題をご利用いただくことはできません。 グループ内の一部のお客様のみ飲み放題をご希望の場合は、通常のアルコール飲み放題(2,970円)をご利用ください。   また、大人の方がプレミアム飲み放題をご利用の場合に限り、同席される19歳以下のお客様のお飲み物は無料! ご家族でのお食事にもおすすめです♪   【ご利用時間】 飲み放題のご利用時間は、お席のご予約時間と同じ90分制です。 【飲み放題】 ・プレミアム飲み放題 5,500円 ・アルコール飲み放題 2,970円 ・ソフトドリンク飲み放題 1,650円 すべての飲み放題プランは、事前予約なしでも当日お席にてお申し込みいただけます。 お好きなドリンクとともに、ブッフェでのお食事をゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょうか♪   10月1日より販売開始です! 皆様のご利用を心よりお待ちしております(#^^#)

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/22

オムライスはお好きですか??

皆さまこんにちは! 宿泊スタッフの古旗でございます🍀   今年の軽井沢は避暑地の名にふさわしく、 既に最高気温が20℃を下回る日も多くなってまいりました。 雨予報の日や、予報がなくても降雨の日が続いておりますので 雨具のご用意をお忘れなくお越しくださいませ☔     本日は当館より約一時間程の佐久市にございます、 レストランカフェをご紹介いたします🍽️   【Coffee& Lunch Cafe Cairn(カフェ ケルン)】さんでございます✨ 皆さま、オムライスはお好きですか? ケルンさんにはもちろん他のメニューもありますが、 行かれた方や口コミでは群を抜いてオムライスが大人気。 席まで運んでいただいたオムライスは スタッフの方の「熱いのでお気を付けくださいね」との言葉通り、 しっかり卵に包まれた状態でも湯気が立ち上る あっつあつの仕上がりでした😊   看板にCoffeeともある通り、 コーヒーも香りと味わいがとっても良く 休日のお昼をゆっくり過ごすことができました☕️   ご滞在中のお出かけなど、少し足を延ばしてみてはいかがでしょうか。   ◯----------------------------------------------------------------------------------------◯ 【Coffee&Lunch Cafe Cairn】 🏠〒384-0301 佐久市臼田2290-6 📞0267-78-5291 💤定休日:火曜日 第2・4月曜日

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軽井沢 & VIALA

2026/09/22

オムライスはお好きですか??

皆さまこんにちは! 宿泊スタッフの古旗でございます🍀   今年の軽井沢は避暑地の名にふさわしく、 既に最高気温が20℃を下回る日も多くなってまいりました。 雨予報の日や、予報がなくても降雨の日が続いておりますので 雨具のご用意をお忘れなくお越しくださいませ☔     本日は当館より約一時間程の佐久市にございます、 レストランカフェをご紹介いたします🍽️   【Coffee& Lunch Cafe Cairn(カフェ ケルン)】さんでございます✨ 皆さま、オムライスはお好きですか? ケルンさんにはもちろん他のメニューもありますが、 行かれた方や口コミでは群を抜いてオムライスが大人気。 席まで運んでいただいたオムライスは スタッフの方の「熱いのでお気を付けくださいね」との言葉通り、 しっかり卵に包まれた状態でも湯気が立ち上る あっつあつの仕上がりでした😊   看板にCoffeeともある通り、 コーヒーも香りと味わいがとっても良く 休日のお昼をゆっくり過ごすことができました☕️   ご滞在中のお出かけなど、少し足を延ばしてみてはいかがでしょうか。   ◯----------------------------------------------------------------------------------------◯ 【Coffee&Lunch Cafe Cairn】 🏠〒384-0301 佐久市臼田2290-6 📞0267-78-5291 💤定休日:火曜日 第2・4月曜日

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/09/22

秋の季節を<視覚>と<香り>で楽しむ

こんにちは。 レストランの宮本です。 夏の暑さも日に日に落ち着き、季節の変わり目を感じる日が増えてまいりました。 皆様は、秋の季節を楽しめておりますでしょうか。 私の休日は、ほとんど外出しており、最近はサウナばかり堪能しています。 おすすめは、「山賊サウナ」という場所で当施設からも車や電車を使っていくことができ、男女ともに楽しめます。これからの季節は、外気浴中に紅葉を堪能できるかもしれません。   さて、今回のブログでは、日本料理「㐂らく」夕食コース「海輝~kaiki~」の選べるお椀料理より、「萩真丈仕立て」をご紹介いたします。 秋の七草を代表する、「萩」に見立てた真丈には、鱈の魚肉や海老、銀杏、山芋などを合わせております。 菊を散らして仕上げることで、秋の季節を五感で楽しむことができます。 【菊】は、和食料理にて「無病息災」や「長寿」を願う祈りもあります。   最近は、熊本地震や各地方での豪雨など災害が多くありました。 皆様が長く健康なお身体で当施設にお越しできるよう、是非お召し上がりくださいませ。 本館1階日本料理「㐂らく」にて、お待ちしております。     レストラン:本館1階 日本料理「㐂らく」 提供会席:「海輝~kaiki~」料金:¥11,550円 選べるお料理 お椀「萩真丈仕立て」追加料金:¥1,320円 時間: 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

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浜名湖

2026/09/21

浜松きのこ狩りスタートいたしました🍄🍂

こんにちは、レストラン中山です。 少しずつ秋の気配を感じる季節となり、食欲の秋が楽しみな頃になってきました🍂 今回は、そんな秋にぴったりの体験をご紹介いたします! 先週末の9月12日・13日・14日にプレオープンを迎え、9月20日より「浜松きのこ狩り」が本格的にスタートいたしました🍄 この週末もたくさんのお客様にお越しいただき、実際にきのこ狩りを楽しんでいただきました。 ご参加いただいた皆さま、ありがとうございます🙇🏻‍♀️ 今回、収穫していただくのは、浜松限定の「浜松きのこ」 まるで松茸のような見た目と、太くしっかりとした軸が特徴です。 ひと口食べれば、きのこならではの豊かな風味が広がり、軸まで感じられる甘みと、心地よい歯ごたえをお楽しみいただけます。 そして、きのこ狩りの魅力は、採って終わりではありません! おひとり様につき、お好きなきのこを2本まで収穫していただけます。 自分で選んで、採って、そしてその場でスタッフが焼き上げます🍁 採れたてをすぐに焼いて味わう、ここでしかできない「採れたて・焼きたて」の美味しさをぜひお楽しみください! 実は、このきのこを育てているスタッフは全員きのこのお世話経験がゼロでした、、、 そんなスタッフたちが、きのこ農家さんに1から知識を教えていただきながら、日々のお世話をしています。 わからないことを教えていただきながら、ひとつひとつ大切に育ててきた浜松きのこ。 スタッフの愛情もたっぷり詰まっています☺ きのこの菌床から、実際にきのこが育ち、収穫できるまでを間近で体験できる機会は、なかなかありません。 「どんな風にきのこが育つんだろう?」と、観察しながら収穫を楽しんでいただくのもおすすめです🍄 浜名湖へお越しの際は、ぜひホテルで楽しめる秋の味覚体験、「浜松きのこ狩り」にご参加してみてください! ----- 📍 きのこ狩りの詳細 きのこ狩りの会場は、駐車場の奥にございます。 ご参加いただけるのは、当ホテルで朝食または夕食をご利用のお客様です。 なお、きのこ狩りのチケットはチェックインの際にフロントにてお渡しいたします。 ご宿泊の際は、ぜひチケットを受け取って会場へお越しください♩

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/09/21

伊豆の美味しい魅力

皆様、こんにちは。売店担当フロントの篠田です。 秋の訪れを朝晩感じる季節となってまいりました。季節の変わり目はいつも急にやってきますから備えておきたいですね。 今回私がご紹介する商品は「飲むニューサマーオレンジ」です ニューサマーオレンジとは宮崎で「日向夏」、高知では「土佐小夏」と呼ばれている柑橘です。江戸時代に宮崎県で偶然発見された品種と言われており、そのため、親品種はわかっていません。柚子の突然変異から生まれたとされており、その起源のとおり柚子のような甘酸っぱい味わいがあります。皮はレモンの様な美しい黄色をしており、大きさは温州みかんよりもやや大き目です。果実を覆っている白い綿も食べる事ができます。白い綿そのものにも甘味を感じるため、一緒に食べる方がおすすめです。 ニューサマーオレンジは伊豆半島の東側では盛んに栽培されており、特産品となっております。特に東伊豆産のニューサマーオレンジは"甘味と酸味のバランスが良く、味がしっかりしていて美味しい"と高い人気があります。 ニューサマーオレンジから作られた「飲むニューサマーオレンジ」は爽やかな酸味と優しい甘みが大変クセになる商品となっております。また、寒天ゼリーとナタデココ入りで色々な食感をお楽しみいただけます。 本来ニューサマーオレンジの旬は5月から6月の初夏ですが、売店ではいつでもお楽しみいただけるニューサマーオレンジを使ったドリンクやドレッシング、ジャムなどのお土産を多数ご用意しております。 是非お立ち寄りください 来年の春にはぜひ果物もお楽しみください。ホテル近くのマルフクガーデンさんでもみかん狩りをお楽しみいただけます。 [売店] 営業時間 8:00〜12:30                     13:30〜21:00

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/09/20

「炅チャンネル」 ~第八十五章~  栃木のフルーツ

  こんにちわ! 鬼怒川渓翠調理 松本でございます。   「レストラン炅-kei-をより知っていただくために、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅-kei-ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」     皆さんは、国産のフルーツというとどこの県のフルーツを思い浮かべますか? 有名どころで言うと、山梨のブドウ・青森の林檎・宮崎のマンゴー 渓翠のある栃木でいうといちごなどが挙げられます。     実は、、、 栃木はいちごだけではございません!!!! 最近では、栃木の農家さん方は様々な物にチャレンジしておりまして バナナやマンゴー、パイナップルも栽培しているんです。   今回は、 栃木県益子市でバナナ・マンゴー・パイナップルを栽培している AYANE FARM(株式会社 あやね) にお邪魔してきました!   まず入るとハウスの中には、南国のような光景が広がっていました。     中に進むと、まあ可愛らしい小さなバナナが現れました。 花から実が出てきて、まだ下を向いていました。   さらに奥に進むと、みんなお馴染みの形をしたバナナが出てきました。   このサイズに成長するまで、1年半かかるみたいです。。。。 栃木は、沖縄のような1年中暑い地域ではないので、冬になるとハウスの中で 大きな暖房器具を使用し、バナナの育ちやすい環境を整えているそうです。 農家さんは、どのようにしたら美味しくなるように育てられるか、常に試行錯誤し 頑張っていました。 沢山のお話を聞き、大変さを痛感しました。   ちなみになのですが、こちらのバナナは 渓翠の朝食で、バナナスムージーとして提供しております。 このバナナを食べてみた印象、普通のバナナより非常に甘い気がしました。 朝食利用時、ぜひ飲んでみてください!!!   バナナの他にも、あやねさんではマンゴーを栽培しておりました。   こちらのマンゴーは、キーツマンゴーという品種で 『幻のマンゴー』と言われている希少な品種になっております。   あやねさんで栽培しているフルーツは、 オンラインショップでも販売しておりますので、 ぜひご覧になってください!!!   公式サイトはこちら ⇒  株式会社 あやね   会社名 株式会社 あやね 所在地 【本社】 〒321-4214 栃木県芳賀郡益子町大字前沢153番地 【つくば支店】 〒305-0853 茨城県つくば市榎戸807-131 【熱帯果樹ハウス】 〒321-4215 栃木県芳賀郡益子町生田目846 TEL 0285-81-7331 営業時間 AM10:00 ~ PM6:00

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軽井沢 & VIALA

2026/09/19

SHOPより~♪新商品のご案内です

皆さんこんにちは♪                                             SHOP担当の清水でございます 今回は、新商品のご案内です その名も【雷鳥くるくるころりん】です🌀 見た目はマカロンのようにころんとしたかわいらしいフォルムのサンドクッキーです                                     クリームには全3種類のお味があり(いちご、ココア、チーズ)のラインナップです                              クッキーの表面には、くるくる転がる雷鳥の可愛いイラストが描かれております                                                  9個入りで各味3個ずつの仕様となっております                              個包装なのでお仲間内のお土産にも最適です✨ 雷鳥は夏と冬で羽毛の色が変化する長野県の『県鳥』です                        (ちなみに...冬は真っ白になります) ~・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ ●【雷鳥くるくるころりん】 993円                                3種のお味のサンドクッキー

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/09/19

今市屋台まつり ご紹介いたします

みなさま、こんにちは!フロントの紀です。 朝晩は少しずつ涼しくなり、すっかり秋らしくなってきましたね。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 どこからともなく漂う金木犀のやさしい香りが、当館へお越しになる皆様をあたたかくお迎えいたします。 歩いていると、ふわっと甘くていい香りに癒されます。 ご夕食後にお散歩をされる際は、ぜひ秋の香りを探してみてください♪ さて今回は、秋のお出かけにおすすめのイベント、 「今市屋台まつり」をご紹介します! ◆ 今市屋台まつり 2026年10月17日(土)、今市の中心部で「今市屋台まつり」が開催されます。 鬼怒川渓翠から今市までは、お車で約25分。 鬼怒川にお泊まりの際に、ちょっと足を延ばしてみるのもおすすめです。 今市の各町内で大切に受け継がれている彫刻屋台や花屋台が、JR今市駅前通りに集まります。 そして、このお祭りの見どころのひとつが「ぶっつけ」! 屋台同士が道路上で向かい合い、お囃子の音色を響かせながら競演します。 間近で見る屋台は迫力満点! 町ごとに違う彫刻や装飾を見たり、お囃子の音を楽しんだりと、お祭りの雰囲気をたっぷり味わえます。 【会場】 JR今市駅前通り(日光ランドマーク~R119号) 🚙当館から約25分 🚃東武線「鬼怒川温泉駅」又は当館最寄の「東武ワールドスクウェア駅」から約15分→「下今市駅」下車、徒歩5~10分程度で会場まで行けます👟 【交通規制】 11:30~19:00 当日の詳しいスケジュールは、下記リンクよりご覧ください。 今市屋台まつり | とちぎ旅ネット〜栃木の観光旅行情報サイト みなさまも秋のお出かけに、ぜひ「今市屋台まつり」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。 みなさまのご来館を、秋の深まりゆく鬼怒川の豊かな自然とともに、心よりお待ちしております。

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浜名湖

2026/09/19

浜名湖SAに「ONE SEANA」NEW OPEN!

皆様こんにちは。 レストランの八木でございます。   今回は、9月18日に浜名湖SAにオープンした複合レジャー施設「ONE SEANA」をご紹介します!   浜名湖を一望できる「スターバックスコーヒー」、バイク用品店の「Hamanako Moto Studio」、ドッグラン併設のペット用品店「The Gate」、そして、立体迷路「ハマナコメイズ」の4店舗が出店していますので、 バイク好きの方、ペットをお連れの方、お子様連れの方など広い層の方にお楽しみいただけると思います。 以前から浜名湖SAにスターバックスコーヒーはありましたが、湖を見渡しながら過ごすことができるのは、ONE SEANA店だけです。   浜名湖SAは当ホテル最寄りの三ヶ日ICから東京方面に4キロほど走った場所に位置します。 東京方面のお客様はお越しの際やお帰りの際によければお立ち寄りください。 大阪方面のお客様、地元のお客様もご安心ください。 東名高速道路を利用せず、一般道からでも入場することができます。   オープン日はあいにくの曇りでしたが、晴れた日にもまた行ってみようと思います。 オープンしたての「ONE SEANA」、シルバーウィークのおでかけにいかがでしょうか?

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箱根甲子園

2026/09/18

1日限定スペシャルランチイベントも!現在受付中のイベント一覧

皆さまこんにちはフロントの佐藤と申します。 今回は現在箱根甲子園で受け中のイベントをご案内致します。   「稲刈りイベント」 2026年10月11日(日) 一株一株に込められた自然の恵に触れながら、「収穫」という大切な瞬間をお楽しみください。 箱根山麓・開成町の豊かな自然の中で、秋の風を感じながら行う稲刈りは、きっと心に残る体験となります。 詳しくはこちら 【甲子園・翡翠合同田んぼでの体験イベント】第2回稲刈り体験│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club-   スペシャルランチイベント!! 【甲子園・翡翠合同 田んぼでの体験イベント】第3回新米の食体験~ 育てたお米を味わう収穫祭 ~ 2026年10月11日(日) 皆様が炊いた新米と一緒に当館の総料理長である立石総料理長考案のイベント限定のスペシャルランチをご提供いたします。 詳しくはこちら 【甲子園・翡翠合同田んぼでの体験イベント】第3回新米の食体験~育てたお米を味わう収穫祭~│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club-   各イベントページよりオンライン予約も承っております。 秋を感じられるイベントが盛りだくさんです。 皆様のご参加をお待ちしております。

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/09/18

伊豆周辺のおすすめスポットのご紹介

皆様、こんにちは。 レストランの渡邊です。 秋の季節が始まり、過ごしやすい気温が続いていますね。 今回のブログでは、伊豆出身の渡邊が、伊豆周辺のおすすめスポットをご紹介をさせていたただきます。 ご紹介するスポットは、伊豆修善寺にある、「サイクルスポーツセンター」です。 私も幼少期によく通っていた思い出の場所です。 巨大迷路やおもしろ自転車、ジェットコースターなどのアトラクションが多数あるほか、仮面ライダーショーや、プリキュアショーなども開催されます。 また、マウンテンバイクでオフロードを走行することや、人気漫画の「弱虫ペダル」の夏合宿の舞台になった場所である5㎞サーキットも走行することが出来ます。 サイクルスポーツセンターには、日本大会でも使用される有名なコースもあり、運が良ければ見学することもできるかもしれませんね。 春は山菜狩り、夏はプールと、季節ごとに様々なイベントが開催されているので、小さなお子様から大人まで誰でも一日中楽しめる場所です。 伊豆周辺にお出掛けの際は、ぜひ足を運んでみてください!     自転車の国 サイクルスポーツセンター     静岡県伊豆市大野1826 当ホテルから車で40分     無料駐車場有   10:00~16:30 入場料 大人850円  子供(4歳~小学生)650円

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那須/那須Retreat

2026/09/17

【期間限定!!ニュージーランドワインフェア】

こんにちは!レストランスタッフの佐藤瑠です。 夏のピークも過ぎ、那須は秋らしい心地よい涼しさが続いております。 最近ではインフルエンザが流行っております。皆様体調にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。   さて、今回は9月・10月限定のニュージーランドワインフェアをご紹介します。  南太平洋に浮かぶ北島と南島の2つの主要な島から構成され、国土は日本の約7割で総人口(約522万人)は兵庫県(約540万人)に満たない国です。 そんなニュージーランドのワイン歴史は19世紀に遡ります。  1819年、英国国教会の英国人宣教師であるサミュエル・マースデンがオーストラリアから持ち込んだ100本あまりの苗木をケリケリという土地に植えたことから始まりました。  その後、「オーストラリアのブドウ栽培の父」であるスコットランド人:ジェームズ・バズビーが最初にニュージーランドでワインを造り、以降ニュージーランドワインは南半球の温かい太平洋に浮かぶ島国の特徴を活かしたワインが造られるようになりました。  今回のワインはそんなニュージーランドワイン生産の約7割を占め、高品質なワインを生み出すマールボロの赤ワイン、白ワインをご紹介します。  セント・クレア・ファミリー・エステートはニールとジュディ・イボットソン夫妻によって設立され、マールボロの地で30年以上ブドウ栽培を行うワイナリーです。 《セント・クレア》という名前はこの土地の開拓者であるシンクレア家の語源に由来しています。   赤ワインは、マールボロのメルローを100%使用しており、熟したダークプラムや黒スグリの風味を伴い、濃厚で滑らかな口当たりを堪能できます。 相性の良い料理:グリルステーキ、各肉のロースト、茸のソテー 【セント・クレア メルロー】  品種:メルロー100%   アルコール分:12.0%   味のスタイル:辛口/ライトボディ   白ワインは、マールボロのリースリングを100%使用しており、フレッシュな柑橘類、蜜蝋、青リンゴの風味を伴い、フレッシュな口当たりのワインです。 相性の良い料理:魚介のカルパッチョ、お造里、魚介のグリル 【セント・クレア リースリング】  品種:リースリング100%  アルコール分:11.0%  味のスタイル:オフドライ/ミディアムボディ    料金(税込価格)  グラス  (125ml) ¥1,430  デカンタ—(375ml) ¥3,850  ボトル  (750ml) ¥7,260 ニュージーランドワインフェアは【みのり(ブッフェ)】・【光彩(コース)】の両レストランで開催しております。お越しの際には是非お試しくださいませ!

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浜名湖

2026/09/17

間もなく開催!!

皆様、こんにちは。    レストランの大谷です    暑さも和らぎ   秋の涼しさや虫の音を感じる季節になりましたね。   今回、ご紹介するのはこちら            🍷🍷~ソムリエ厳選~🍷🍷               ペアリングコース            🍷ペアリング3アイテム・・・4,400円      ①ドゥモワゼル・ド・テート・キュヴェ(辛口)      ②カンティーネ・ラヴィーテ・ラハルメット・インソリア(やや辛口)      ③ヴィニョール・ド・トゥルヌフィーユ C-315 (ミディアムフル)           🍷ペアリング5アイテム・・・6,600円      ①ドゥモワゼル・ド・テート・キュヴェ(辛口)      ②カンティーネ・ラヴィーテ・ラハルメット・インソリア(やや辛口)      ③ミッシェル・シャプティエ・ペイドックロゼ(辛口)      ④マルセル・ダイス ピノグリ(やや辛口)      ⑤ヴィニョール・ド・トゥルヌフィーユ C-315 (ミディアムフル)      ♪♪一皿ごとに広がる、料理とワインのマリアージュ♪♪          特別なひとときをお楽しみ下さい。                   

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有馬六彩 & VIALA

2026/09/17

リニューアルオープンから約2ヶ月が経ちました!

こんにちは。 日中はまだ暑さが残りますが、朝夕に少しずつ秋の気配を感じる季節となりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 この度レストランは、リニューアルオープンから早くも約2ヶ月が経ちました。 『トラットリア&ブッフェ「Altura(アルトゥーラ)」』は、ライブキッチンやドリンクカウンター、ジェラートコーナーなど、よりお食事を楽しんでいただける空間へと生まれ変わりました。 今回は、そんな「Altura」で楽しめる、スタッフおすすめのメニューをご紹介いたします!   《朝食》 朝食でぜひお召し上がりいただきたいのが、焼きたてのパニーニ。 香ばしく焼き上げたパンと具材の味わいを、シェフが目の前で仕上げる臨場感とともにお楽しみいただける一品です! トマトのほどよい酸味がアクセントとなっており、サイズも以前より小さく、手に取っていただきやすくなりました。 朝のひとときにぜひ、お好みのドリンクと合わせてお楽しみください。   《夕食》 夕食で特におすすめしたいのが、「ラザニア」と「ゆで豚のトンナートソース」でございます。 ラザニアは、生地とソース、チーズが重なり合う、コク深く味わい豊かな一品。ひと口ごとに楽しめる王道のおいしさをぜひお楽しみください。 ゆで豚のトンナートソースは、しっとりと仕上げた豚肉に、ツナをベースとしたまろやかなソースを合わせた一皿。豚肉の旨味とソースのコクが調和し、見た目の印象よりも軽やかにお召し上がりいただけます。 また、ライブキッチンでは揚げたての天ぷらをはじめ、さまざまなお料理をご用意しております。食後には、なめらかな口当たりのパンナコッタや焼き菓子もぜひお楽しみください。   新しい空間で、お気に入りの料理を見つける楽しさや、大切な方と囲む食事のひとときをごゆっくりとお楽しみくださいませ。 スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。       トラットリア&ブッフェ ALTURA(アルトゥーラ) 〇夕食 大人 7,260円 シニア(70才以上) 6,655円 中人(7~12才) 4,840円 小人(4~6才) 2,750円 ※3才以下のお子様は無料   ☆夕食ご利用時は下記よりメインディッシュをお選びください。 ・蛸とじゃがいものジェノベーゼソース (無料) ・仔牛のカツレツ アルトゥーラ風 +1,100円 ・和牛のすき焼き鍋 +1,540円 (3日前までの要予約) ・骨付きビステッカステーキ +2,420円 (3日前までの要予約 2名様~) ※お子様にはメインディッシュはつきません。       ●朝食 大人(13才以上) 3,300円 中人(7才~12才) 1,980円 小人(4才~6才) 1,320円   ※3才以下のお子様は無料

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斑尾

2026/09/16

☆秋の味覚に合わせた信州の秋酒入荷☆

皆様こんにちは。先日9月9日、長野県内の秋の日本酒「ひやおろし」が解禁となりました。 唎酒師の金森が今回も、とっておきの日本酒を厳選して仕入れてまいりました。   ひやおろしは、春先に仕込んだお酒がひと夏を越えて程よく熟成し、 まろみを帯びた、秋の味覚に寄り添う味わいが魅力の日本酒です。 旨みがしっかりとのり、個人的にも一年で最も日本酒が美味しく感じられる季節です。 今回も、味わいの異なる3種をご用意しております。   西之門:香り華やかで、モダンな純米大吟醸 夜明け前:雑味の少ない、クリアな辛口 九郎右衛門:複雑味と力強さを兼ね備えた個性派   西之門には、長野県オリジナルの酒造好適米「ひとごこち」を使用。 夜明け前と九郎右衛門には、山田錦の一等地として名高い東条産の山田錦を贅沢に用いています。 同じ山田錦でも造り手や製法が異なると、ここまで表情が変わるのかと、 あらためて日本酒の奥深さを感じます。 ちなみに私は「西之門」がお気に入りです。 華やかさの中に秋酒らしい落ち着きもあり、新たなお気に入りが増えました。   先々回のブログでもご案内の通り、秋のメニューも和・洋・中と魅力が盛りだくさん。 ぜひお料理とのペアリングをお楽しみください。   皆様のご予約・ご来店を心よりお待ち申し上げております。    

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那須/那須Retreat

2026/09/16

念願の「パンダコパンダ人形展」へ!テディベアやトトロにも出会える夢の空間を満喫♪

皆さま、こんにちは!フロント君島です。 今回は、どうしても行きたくてずっと楽しみにしていた 「那須テディベア・ミュージアム」へお出かけしてきた様子をご紹介します! お目当ては……現在特別企画として開催中の「パンダコパンダ人形展」です! 🌲緑に囲まれたアンティークな館内へ ミュージアムに到着すると、緑豊かなアプローチと煉瓦造りの素敵な門がお出迎え。門の上や入口周りには可愛いキャラクターやベアたちがいて、入る前からワクワクが止まりません! お庭には、パンダコパンダのパネルもあり、テンションが一気に上がります♪ 🐼念願の「パンダコパンダ人形展」! 館内に入り、いよいよお目当てのパンダコパンダコーナーへ! 映画の世界から飛び出してきたような、ビッグサイズで愛らしいパパンダ&パンちゃんがお迎えしてくれました! ふんわり優しくて愛嬌たっぷりの表情に、大人も子どもも一瞬で笑顔になってしまいます。ずっと会いたかったので感動もひとしおでした……! 🧸世界中で愛されるテディベアたちの世界 もちろん、ミュージアム本館のテディベア展示もじっくり鑑賞してきました。 職人さんの工房を再現したような精巧なジオラマや、アンティークな衣装を着た可愛いクマたちがたくさん! 一体一体表情が違っていて、テディベアの歴史や温もりを感じられる素敵な空間でした。 さらに見逃せないのが、大人気の「となりのトトロぬいぐるみ展」! 天井を見上げると……なんと大きな傘を開いて空中を飛んでいるトトロの姿が! サツキやメイ、まっくろくろすけ達も一緒で、まるでアニメーションの中に迷い込んだかのようなダイナミックな展示に大興奮でした。 当ホテルからのアクセスもお車で約10分と良好です! 「那須テディベア・ミュージアム」は、雨の日でも大人からお子様まで1日中楽しめるおすすめの観光スポットです。 当ホテルにご滞在の際は、ぜひ足を延ばしてみてはいかがでしょうか? 旅の思い出に、とびきり可愛い写真がたくさん撮れますよ♪  

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勝浦

2026/09/15

ブッフェ飲み放題 新商品入れ替えのお知らせ

清秋の候、過ごしやすく、食欲も進む季節になりましたがいかがお過ごしでしょうか。 さて、今月より始まりました。ローカルブッフェですが、皆様から大変好評をいただいております。ありがとうございます。 勝浦含め、8施設の代表料理3品、皆様はもう召し上がって頂けたでしょうか。この料理が美味しかったなどたくさんの声をお待ちしております。 期間限定ローカルブッフェで魅力が一層上がった、レストラン ラジュールですが、変わったのは料理だけではありません。 皆様からご愛飲頂いている飲み放題 赤ワイン、この度季節に合わせて品種を変更いたしましたのでこの場で紹介させていただきます。 『 アロマエスパニョール ピノノワール 』 飲み放題ワインとして提供しているアロマエスパニョールシリーズのピノノワールをこの度、新しくご用意しました。 以前までの、カベルネソーヴィニヨンとは違い、少し軽めで飲みやすく、ベリー系の香りが特徴の品種となっております。ラベルも可愛いのでお勧めです。 こちらの飲み放題ワインですが、1階レストランラジュールのみの提供となっておりますのでご了承ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2026/09/15

ぶどう狩りと朽木料理長のデザート付きティータイム・ミニツアー

皆様こんにちは! フロントの佐藤です。 軽井沢では雨が降ったりやんだり、晴れ間が見えても少しだけ。 連日ぱっとしない天気ですが、そんな中ミニツアーを催行しました。 今回はぶどう狩りして、ホテルでアフタヌーンティーというコンパクトなツアーを企画しました。 ですが、あいにく本日も天気は曇り時々雨。 ぶどう狩りをする関観光農園さんも連日の雨に悩まされているようでした。 園内は足元がぬかるんでおり、実際にぶどう狩りせずに、お買い物だけ楽しみました。 話を伺うと、連日の雨で幸か不幸か、時期外れのぶどうがそろっており、いろんな品種を選ぶことができました。 巨峰、シャインマスカット、クイーンルージュの有名な品種、ウィンディーサマー・黄華などスーパーではあまり見ない品種もならんでおり、試食もさせていただき楽しむことができました。 昼食には昨年リニューアルしたアトリエ・ド・フロマージュへ。 人気のチーズを使ったピザを楽しむことができました。 その後はホテルに戻って、アフタヌーンティー。 洋食料理長の朽木からぶどうを使ったスイーツを用意していただきました。 今回の企画のために作ったオリジナルのスイーツで、特別な日を感じていただきました。 お天気は終始曇り空でしたが、ゆったりとした優雅なミニツアーになりました。 規模の小さいツアーでしたが、満足感のあるツアーにできました。

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天城高原

2026/09/15

「A-1グランプリ」の「A」って何だろう?

皆様、初めまして!和食調理の榊原です! 只今、天城ハーヴェストの厨房は、料理人の方々による「秋のA-1グランプリ」の試作や会議の熱気で満ちています。一同、お客様に秋の味覚を美味しく召し上がっていただこうと試行錯誤を重ねております。 私自身も地元の食材を使ったデザートを製作中です。どういった見た目、味、料理の名前だとお客様に喜んで頂けるか、沢山考えています。 ところで皆さん、「A-1グランプリ」の「A」はどういった意味だと思いますか? 私は最初聞いた時、すぐに「M-1グランプリ」が思い浮かびました。 うーん、お笑いと料理は関係ないな なら「R-1グランプリ」はお笑い芸人が一人で挑む大会だから「A-1」とは違うな うーん… と煮詰まってしまったので、洋食の先輩にお聞きすることにしました。 すると『ああ、「A-1」ってのは「天城」の「あ」だよ』と教えてくださいました。 天城で働き始めて3年目ですが、どうしてもっと早く、こんなに身近な「天城」という答えが出なかったのだろう?と不思議に感じ、大変勉強になりました。   …     さてさて、「A-1グランプリ」はこの秋開催です! お客様の「天城高原に来てよかった!」という笑顔を想像して、一同、準備に取り組んでいます。 この秋、天城ハーヴェストのレストラン「サンカラント」で皆様をお待ちしております☻♪    

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斑尾

2026/09/15

コースのお料理が秋仕様になりました🍁

皆様こんにちは! 夏の暑さも落ち着き、涼しくなりつつありますが いかがお過ごしでしょうか?   私は斑尾での生活にも慣れつつあり 皆様とお話できることを楽しみながら、 日々サービスを勉強しております!   さて、コースレストラン「ル・タングラム/風車」のメニューが 和・洋・中それぞれ秋メニューになりました🍂   和食・野尻湖会席コースでは、戸隠そばを大王岩魚で包んだ信州蒸しが絶品です✨ 柔らかい岩魚の風味に蕎麦の香り、蕎麦の実を使った餡を合わせており、 信州の魅力を一口で感じられます! 隣に添えられたかぼちゃと肉厚な黒鮑茸の天ぷらの食感もサックリとしていて さまざまな美味しさを楽しめる1皿に仕上がっています✨   フレンチ・斑尾コースは、旬のいちじくを使ったオードブルをはじめ、 信州名産の茸🍄‍🟫を使ったスープや 「信州わさび田サーモン」を使ったラビオリのお魚料理🐟 もっちりした食感が特徴の「信州太郎ぽーく」のロースのお肉料理など 信州と秋の魅力を存分に感じられるコースをご用意しています✨   中国料理・飛龍コースからは、 「信州わさび田サーモン」を使った前菜 ズワイガニ🦀を使った、 信州茸と隠し味にポルチーニ茸🍄‍🟫の旨味と香りを味わう蒸し焼売 そしてオイスターソースで約6時間煮込んだ 柔らかな国産牛頬肉の煮込みが 料理長の推しメニューとなっています✨     全てのコースで使用しております「信州わさび田サーモン」は 安曇野市のわさび田の綺麗な水を利用して養殖された 色鮮やかで脂の乗った上質なサーモンです🐟   お好きなコースから、斑尾の魅せる秋の一面をお楽しみください✨️   皆様のご予約をお待ちしております!     秋メニュー期間:9/1(火)〜11/23(月) 会場:コースレストラン「ル・タングラム/風車」   和食【野尻湖会席コース】8,800円   フレンチ 【斑尾コース】 8,800円      【信州牛フレンチコース】12,100円   中国料理 【飛龍コース】8,800円      【飛龍牛フィレコース】11,000円      【笑福万来コース】13,200円

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軽井沢 & VIALA

2026/09/14

観光だけじゃない軽井沢。自然の中で楽しむスポーツ時間 

遊ぶ、動く、癒される。軽井沢・風越公園で楽しむ一日   軽井沢で過ごす休日といえば、観光やショッピングを思い浮かべる方が多いかもしれません。   でも、軽井沢には「体を動かして楽しむ」という、もう一つの過ごし方があります。   その場所が、風越公園です。   私は普段から風越公園にあるトレーニング施設を利用しています。仕事の前後や休日に体を動かすことが、いつの間にか日常の一部になりました。   実際に通ってみると、「トレーニングをする場所」というだけではありません。風越公園には、室内プールやテニスコート、スポーツを楽しめる施設などがあり、さまざまな楽しみ方ができます。   「旅行中も運動を続けたい」という方はもちろん、家族や友人と一緒にスポーツを楽しみたい方にもおすすめです。   そして、私が風越公園の好きなところは、スポーツだけではありません。   周辺には軽井沢らしい自然が広がっていて、運動した後にゆっくり散策するのも気持ちがいいです。季節によって景色も変わるので、同じ場所でも訪れる時期によって違った魅力を感じられます。   冬にはスケートを楽しめるのも、軽井沢ならではの魅力の一つです。   私自身、普段はトレーニングを目的に訪れることが多いのですが、ふと周りの自然に目を向けると、「軽井沢に住んでいるからこそ楽しめる時間だな」と感じることがあります。   観光地を巡るだけではなく、少し体を動かして、自然の中でゆっくり過ごす。   そんな軽井沢の一日を過ごしてみるのもおすすめです。   軽井沢にお越しの際は、ぜひ風越公園で「遊ぶ・動く・癒される」時間を楽しんでみてください。

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/14

自動精算機でハーヴェストポイントが付与できます

皆様、こんにちは! フロントの増澤でございます。 夜間の軽井沢は涼しいどころか、すこし肌寒く感じる季節になってまいりました。   今回はチェックアウトでお使いいただける自動精算機のご案内です。 既にご存知のお客様も多くいらっしゃいますが、 今年度より新しくなったハーヴェストクラブのメンバーズカードをお持ちであれば、 自動精算機でも精算時にポイントを付与できるように変わっております。 急いでいるが、フロントが混雑している・・・!! そんな時は是非、フロントカウンター後方にございます、 自動精算機をお使いください。 本館の軽井沢&VIALAでは、クレジットカードかQR決済、 VIALA軽井沢Retreatでは現金&クレジットカード&QR決済をお使いいただけます。   チェックインの際もこちらの機械で簡単にチェックインができますので、 ご来館の際にはお試しいただければと存じます。   ※2部屋以上ご予約の場合など、ご利用いただけない場合もございます。  その際は恐れ入りますが、フロントカウンターまでお越しくださいませ。   皆様のご来館をこころより、お待ち申し上げます。

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軽井沢 & VIALA

2026/09/14

自動精算機でハーヴェストポイントが付与できます

皆様、こんにちは! フロントの増澤でございます。 夜間の軽井沢は涼しいどころか、すこし肌寒く感じる季節になってまいりました。   今回はチェックアウトでお使いいただける自動精算機のご案内です。 既にご存知のお客様も多くいらっしゃいますが、 今年度より新しくなったハーヴェストクラブのメンバーズカードをお持ちであれば、 自動精算機でも精算時にポイントを付与できるように変わっております。 急いでいるが、フロントが混雑している・・・!! そんな時は是非、フロントカウンター後方にございます、 自動精算機をお使いください。 本館の軽井沢&VIALAでは、クレジットカードかQR決済、 VIALA軽井沢Retreatでは現金&クレジットカード&QR決済をお使いいただけます。   チェックインの際もこちらの機械で簡単にチェックインができますので、 ご来館の際にはお試しいただければと存じます。   ※2部屋以上ご予約の場合など、ご利用いただけない場合もございます。  その際は恐れ入りますが、フロントカウンターまでお越しくださいませ。   皆様のご来館をこころより、お待ち申し上げます。

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/09/14

モフモフの正体

皆さま、こんにちは、こんばんは。 夏も冬もモフモフしたものには目がないレストランの工藤です。 これからの季節、ファーのついた衣類をお召しの方はお気を付けください。背後に必要以上に接近する工藤がいるかもしれません(笑)。   現在、コート・エ・シエルのコース料理の中に、塩麴を使った一皿があります。 その塩麴を作っているのが、駿東郡清水町にある「中村屋麹店」さんです。 私は、料理で使う食材や調味料のことはとことん調べる性分なのですが、今回どうしても気になってしまったのが、「塩麹」のベースとなる「米麹」をつくっている「麹屋(こうじや)」という存在でした。 「麹屋さん…?」 恥ずかしながら、それまで私には「麹屋」という存在自体がほとんど馴染みのないものでした。しかし、一度気になり始めるともう夜も眠れません。さっそく、中村屋麹店を訪ねてみることにしました。 一瞬、入るのに勇気がいるくらい時代を感じさせる店構え。少し緊張しながら中へ入ると、迎えてくださったのは、個性的なひげが印象的な、とても穏やかな店主さん。麹の作り方など、いろいろなお話を聞かせていただきました。 実はこの清水町、小さな町のなかに今も3軒の麹屋さんが残る、全国でも珍しい「麹のまち」。中でもこの中村屋麹店さんは、明治の創業から今に至るまで、機械に頼らない完全手作業の『麹蓋製法(こうじぶたせいほう)』という昔ながらの方法で麹を作られています。 実際に使い込まれた麹蓋や、お米を蒸す甑(こしき)なども見せていただきました。 そして、目の前に現れたのが、麹蓋にのった出来立ての米麹の「モフモフ」。思わず頬ずりしたくなるほどの愛らしさです。   少し味見をさせていただくと、噛むほどにほのかな甘みが広がる、なんともやさしい味わいでした。

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勝浦

2026/09/13

一宮にあるサーフィン用品店とアメリカンダイナー

フロントの森谷と申します。 いかがお過ごしでしょうか? 夏が終わった一方で、大雨が続いており、大変かと思われますが、何とかご無事にお過ごしいただければと願うばかりでございます。 今回紹介するのは、一宮にあります、SURF GARDEN CAFEというお店でございます。 こちらは、サーフィン用品店として、用具や洋服や雑貨を購入できるSURF GARDEN SHOPと併設しており、九十九里浜南部の海岸沿いにあるアメリカンダイナーとして、ハンバーガーをメインに、サンドイッチやフレンチトースト、コーヒー・カフェラテなどを提供しているお店になります。 この日に注文したメニューは、ガーリックチキンバーガーとクリスピーチキンスティックでございます。 バーガーの方は、チキンとチーズとガーリックの組み合わせが絶妙に良く感じ、クリスピーチキンは、味付けがあるので、そのままで召し上がっても美味しいですが、セットでついてるソースと一緒に食べても美味しくいただけるので、二つの楽しみ方ができると思います。 そして、何よりも海沿いということで、天気の良い日は、外の風や一宮での見晴らしの良い景色を楽しみながら、テラス席で食事ができるのが最大の魅力だと思います。 サーフィンがお好きな方や、一宮へ行かれることがあれば、是非一度お越しになり、サーフィン用具などを見つつ、テラス席でのお食事もお楽しみいただければと思います。   SURF GARDEN CAFE 0475-40-0011 〒299-4303 千葉県長生郡一宮町東浪見7500-7 上総一ノ宮駅から車で約10分 営業時間 土・日 8:00~18:00      月~金 9:00~18:00 17:30ラストオーダー

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/12

ランチに木立の中で窯焼きピザはどうですか?

皆さまこんにちは フロントスタッフの友松でございます。 こちら軽井沢は、各地と同様に雨模様が続いていますが、 連日多くのお客様をお迎え出来ており、嬉しい限りでございます。 ありがとうございます。 今月後半以降は、例年の心地よい天候に戻ること、期待しかありません。。   今回ご紹介するのは、当館からお車で約10分ほど、木立の中にございます 【LIAEU リアエウ】さんです 大きなピザ窯で焼かれたピザが5種類ほど、各種ドリンクのみのシンプルなメニューですが、テイクアウトメニューもご準備ございます🍕 季節の野菜を生かした焼きたての美味しいピザに加えて、何より店舗が所在する場所が、喧騒から離れた木立の中にあり、車、人の気配から遮断されたシチュエーションにも魅力があります。 2組限定ですので、事前のご予約を忘れずに訪れてみてください。     【住所】長野県北佐久郡軽井沢町長倉5360-1 【営業時間】 11.00~未定(17:00くらい)*都合で一時的に準備中あり 【定休日】 日曜日(連休は営業)と不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 【電話番号】0267-31-5206   【住所】長野県北佐久郡軽井沢町長倉5360-1 【営業時間】 11.00~未定(17:00くらい)*都合で一時的に準備中あり 【定休日】 日曜日(連休は営業)と不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 【電話番号】0267-31-5206   【お店からのお願い】小規模店舗の為、事前のご予約(当日可)をお願いしております。 また営業時間中、電話に出れない場合がありますのでご了承ください。 https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20024375/?msockid=3d9529aff9dc621b1ef03d44f8366374 http://quiela.blog.fc2.com/

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VIALA箱根湖悠

2026/09/12

~お部屋でゆっくりと味わう~【VIALA箱根湖悠】人気のテイクアウトメニューのご紹介

いつも箱根湖悠をご愛顧いただきまして誠に有難うございます。 今回は箱根湖悠で人気のテイクアウトメニューのご紹介です♪ 箱根でのご滞在を、より心豊かなものにしていただきたい――。そんな想いから、レストラン「靑」では、旅の夜にお部屋でゆっくりとお食事を愉しんでいただける、特別なテイクアウトメニューをご用意いたしました。観光や温泉を愉しんだ後は、時間を気にせず、お部屋でゆったりと寛ぐひとときも箱根滞在の醍醐味のひとつ。 そんな大切な時間に寄り添う一品として、素材や味わいにこだわった「お重」をご用意しております。 箱根の静かな夜に、お部屋で味わうちょっと贅沢な夕食。大切な方との語らいを愉しみながら、VIALA箱根湖悠ならではの寛ぎの時間をお過ごしください。 ~メニューラインアップ~ 浜名湖産うなぎ重 7,700円 浜名湖で丹精込めて育てられた上質なうなぎを、職人こだわりのタレで香ばしく焼き上げました。 ふっくらとした身から広がるうなぎの旨みと、甘辛いタレが白いご飯によく合う逸品。 ほどよいボリュームながらも、満足感のある味わいをお愉しみいただけます。   和牛ダイヤモンド富士ステーキ重 7,700円    厳選した和牛を贅沢に使用した、プレミアムなステーキ重。 柔らかく焼き上げた和牛からあふれる肉の旨みとジューシーな味わいを、心ゆくまでご堪能いただけます。 お部屋で寛ぎながら味わう、旅のひとときをより豊かに彩る一品です。   ご予約について ご用意時間:18時00分 / 19時00分 / 20時00分 予約受付:当日20時まで対応 受け取り場所:本館3階 フロントカウンターにて ※当日ご予約の場合、ご用意に1時間程、お時間をいただく場合がございます。    

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蓼科

2026/09/11

岡谷の家系ラーメン

皆様、こんにちは。フロントの田中です。 今週は雨続き、肌寒い日も続いており、外出する際は長袖を着用しておりました。 来週は少しずつ晴れ間も見えそうですので、またロビーからの八ヶ岳の景色を一望できれば嬉しいですね。 さて、今回は岡谷の家系らーめん【ラーメン とむの】を紹介いたします。 店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席を備えており、どなたでもごゆっくりラーメンを楽しめる環境が整ってます。 ラーメンの特徴としては、豚骨、鶏がら、野菜をじっくり炊き上げ、醤油だれを合わせたスープがガツンと力強い味わいを生み出し、そのスープが燻製チャーシューやほうれんそう、弾力のある中太麺によく絡み、クセになる一杯となっております。 食券を渡すと、麺の硬さ【やわらかめ・普通・硬め】、味の濃さ【薄め・普通・濃いめ】、脂の量【少なめ・普通・多め】を聞かれますので、それぞれお好みでお願いできます。味の濃さは普通でも結構濃いので、個人的には薄めをおすすめいたします。 私が訪れた日は、チャーシューメン大の麺硬め、味薄め、脂普通でお願いしました。 カウンターに座りましたが、そこからはライブ感のある調理風景もよく見れて、食事をする前から目でも楽しむことができました。 ラーメンが到着すると、チャーシューの存在感をはじめ、すっきりとしたスープの色、ほうれんそうなど、ビジュアルがザ・横浜家系ラーメンを思わせてくれて、食欲をより掻き立ててくれました。 一口スープを口にすると、濃厚なコクと絶妙な塩加減の効いたインパクトのある味わいが舌に残り、麺や燻製チャーシューと合わさるとどんな味わいになるのかと、期待度も上げてくれます。 麺量も大(約320g)にしていたため、かなり食べ応えがあり、卓上調味料の刻みショウガやニンニク等の味変で最後までおいしくいただけました。   麺量は1玉で約160gございまして、それぞれ 小→0.5玉 並→1玉 中→1.5玉 大→2玉 ございます。 迷われた方、初めての方は、並もしくは中をおすすめいたします。 卓上調味料以外でも、有料にはなりますが、キクラゲ、タマネギ、味玉などの トッピングもございます。スープに浸したのりで巻いていただくライスも絶品ですので、半ライスorライスもおすすめです。 ぜひ自分だけの一杯を作りながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【ラーメン とむの】 〒394-0004 長野県岡谷市神明町4丁目20-1 TEL:0266-78-6787 営業日・営業時間 月・火・木・金・土・日曜日:11:30-15:00               17:30-21:00 水曜日:定休日 お車で、岡谷I.Cから約2分、岡谷駅から約10分です。

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蓼科

2026/09/10

9月29日(火)開催 白馬八方池トレッキングイベント 20日までご予約可能

みなさまこんにちは。 フロントの美馬でございます。 いかがお過ごしでしょうか。   今年も早いところで9月となりました。 蓼科の気候ですが、最近は20度前後の気温でとても過ごしやすくなりました。   さて、9月29日に開催いたします白馬八方池トレッキングイベントのご案内で ございます。 標高約2060メートルに位置する八方池は、天候が良ければ白馬三山をはじめとした 日本百名山の山々約11峰を見渡すことができます。 標高1830メートルまでの八方池山荘まではゴンドラやリフトを乗り継いで向かいます。 リフト降車後トレッキングをスタートいたします。   今回もガイドの方をお呼びしておりますので、白馬についての豆知識や高山植物など たくさんの情報をお伝えいたします。   白馬にまだ訪れたことのない方や、トレッキング初心者の方、そして自然が好きな方 どなたでもご参加をお待ちしております。   たくさんの方にご好評いただいておりますため、空きはごくわずかですが 9月20日までですとご予約可能でございます。   ご興味のある方はぜひご予約をお待ちしております。 (電話番号:0266-60-2101)   ※台風や大雨が事前に予測された際はイベントが中止となりますので、  あらかじめご了承ください。

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斑尾

2026/09/10

Tfor2 秋メニュー紹介及びカレーフェア延長!!

皆様こんにちは! レストランスタッフ田中です! 暑さも少しずつ和らぎ秋の気配を感じる頃になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   さて、ゴルファーズレストレランTtor2では9月18日より秋メニューが登場します! 人気のバーディーバーガーやうな重に引き続き、新しいパスタや季節にちなんだ温かいラーメンをご用意しています。 そしてご好評につき、夏に開催されていたカレーフェアを10月中旬まで延長いたします! カレーフェアに出している「4種盛りカレー」をゴルファー向け雑誌「ゴルフダイジェスト」に掲載していただきました。こちらのカレーはグリーンチキンカレー、レッドチキンカレー、ブラック海老カレー、タングラムオリジナルビーフカレー、バターチキンカレーの5種類から4つお選びいただけます。 味に迷ったら、こちらのカレーを試してみてはいかがでしょうか。 皆様のご来店をお待ちしています! ※月・火曜日はメニューが異なります 営業時間:10:00~14:30(ラストオーダー14:00) ※繁忙期はゴルファー様優先のため、一般のお客様は13:30からのご入店とさせていただきます  

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京都鷹峯 & VIALA

2026/09/10

北大路駅より徒歩5分!の老舖洋食店

皆様、こんにちは。 フロントの下久保でございます。 本日は、当館最寄り地下鉄北大路駅より約5分ほど歩いたところにある 洋食のお店をご紹介いたします。 お店の名前は「グリルはせがわ」。 創業60余年の歴史を誇る、老舖ハンバーグ洋食店です。 店内はレトロな雰囲気メニューが豊富で、ボリューム満点!! 私は”かぼちゃハンバーグ”を注文しました。 ソースはホワイトソースでかぼちゃがごろごろと… かぼちゃの甘味も感じられてとても美味しかったです。 実は3回訪れ、沢山のメニューがある2回目の注文です…(笑) 玉ねぎは淡路島産を使用されており。 はせがわ特製ケチャップソースのハンバーグが入っているミックスプレートが人気です👑 休日は行列ができることもございます。 お持ち帰り弁当も注文可能ですので、 是非絶品ハンバーグをご堪能ください(^▽^)/ 📍グリルはせがわ 〒603-8132 京都府京都市北区小山下内河原町68 *地下鉄北大路駅2番出口より東へ徒歩約5分  駐車場× 近隣コインパーキング〇 営業時間 11:00~15:00 / 17:00~21:30(L.O.21:00) お弁当は夜も営業(L.O.20:20) ※定休日はホームページをご確認ください

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蓼科アネックス

2026/09/10

雨の蓼科と10月のイベントのご案内

皆様こんにちは   蓼科アネックス フロント藤森です。 ここ数日、蓼科はしとしとと雨が続いています。森はしっとりと潤い、きのこの香りや土の匂いが濃くなるこの季節。空気はぐっと澄み、深呼吸が心地よい毎日です。 気温は日中の最高が23度以下、朝晩の最低は13度前後の日々が続いております。雨や風の体感でさらに涼しく感じることもありますので、外歩きやドライブの際は一枚多めに羽織りをご用意ください。 10月のイベント情報 秋の空気を全身で味わう2つのアウトドアイベントをご用意しました。いずれも小雨決行・荒天中止の予定です。 10月13日 スタッフと行く 諏訪大社「下社めぐり」 内容 諏訪大社の下社・春宮と秋宮をゆったり歩いて巡ります。御柱や社叢の大木、門前の街並みなど、歴史と信仰、暮らしの息づかいを感じる半日旅。神社間はほぼ平坦で歩きやすく、はじめての方にもおすすめです。 見どころ 御柱と社殿の造形、手水や御朱印体験、門前の和菓子や、足湯でひと休み など こんな方に 歴史や神社巡りが好きな方、のんびりまち歩きを楽しみたい方 服装・持ち物 歩きやすい靴、雨具、薄手の防寒着、小銭(お賽銭・御朱印など)、飲み物 参加 事前予約制/小雨決行・荒天中止 10月14日 上高地トレッキング 内容 マイカー規制の大自然・上高地を、秋色に染まりはじめる梓川沿いを歩く定番ルートで楽しみます。河童橋から明神池。 見どころ 朝霧に浮かぶ大正池、穂高連峰の稜線、梓川のエメラルドグリーン、木道に舞う落ち葉 行程の目安 早朝出発〜夕方帰着  こんな方に 初めて上高地を歩く方、写真を楽しみたい方、無理なく自然に浸りたい方 服装・持ち物 防水性のあるトレッキングシューズ、レインウェア上下、薄手のダウンやフリース、帽子・手袋、飲み物(目安1L)、タオル 参加 事前予約制/小雨決行・荒天中止(現地の規制・天候により行程変更あり) 参加方法・定員・注意事項 両イベントとも事前予約制・先着順です。定員に達し次第締切となります。 荒天時は前日夕方までに開催判断を行い、ご連絡します。 体調不良の方は無理をせず、当日朝でもご相談ください。 秋の色づきカレンダー(目安) 10月上旬:2,000m級の稜線や峠は徐々に色づき始め 10月中旬:上高地や八ヶ岳の中腹〜高原エリアが見頃に向かう 10月下旬:蓼科湖・白樺湖周辺など標高の低いエリアが色濃く おわりに 雨の季節は、色や音、香りが一段と豊かに感じられるとき。ひんやり澄んだ空気とともに、蓼科の秋をゆっくり楽しみにいらしてください。10月の「諏訪大社 下社めぐり」と「上高地トレッキング」へのご参加もお待ちしています。 ご不明点やお申込みは、お気軽にスタッフまでお声がけください。 写真は9月10日朝の当館玄関前の写真です。木の葉が色づき始めました。

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VIALA箱根湖悠

2026/09/10

サウナでこんなにワクワクするとは。~箱根湖悠 初のアウフグースイベント開催~

皆さま、こんにちは! 箱根湖悠の藤村です。 突然ですが、皆さま。 「サウナ」と聞いて、どんな時間を想像しますか? じっくり汗をかいて、水風呂に入って、外気浴をして“ととのう”。 もちろん、それも最高です。 でも先日、私たちは 「サウナって、こんなにエンターテインメントになるんだ。」 と、思わず驚いてしまうような体験をしました。 先日、11月23日に開催するサウナイベントに向けて、スタッフ向けのデモイベントを実施しました。 お越しいただいたのは、アウフグースチーム「クロウゼン」の山下さん。 実際にアウフグースが始まると サウナストーンにアロマ水が注がれ、ふわっと広がる香り。 そこに音楽が重なり、目の前ではタオルが大きく舞い、心地よい熱がサウナ室いっぱいに広がっていきます。 「気持ちよく汗をかくもの」 そんなサウナのイメージが、いい意味で一気に変わりました。 控えめに言って、最高でした。 香り、音楽、熱、そしてタオルパフォーマンス。 そのすべてが一つになって、まるでひとつのアトラクションを体験しているような感覚。 スタッフも最初は少し緊張気味でしたが、気づけばすっかりアウフグースの世界に引き込まれていました。 そして、たっぷり熱を浴びたあとは水風呂へ。 この表情を見ていただければ、気持ちよさは伝わるでしょうか(笑)。 実際にスタッフ自身が体験したからこそ、 「これはぜひ、お客様にも体験していただきたい!」 そう思えるデモイベントとなりました。 そしていよいよ、11月23日(月・祝)、箱根湖悠で初となるアウフグースイベントを開催いたします。 当日は、アウフグースチーム「クロウゼン」/テルマー湯 西麻布所属のともHEROさんをお迎えします。 サウナがお好きな方はもちろん、 「アウフグースって何?」 「普通のサウナとどう違うの?」 という方にも、ぜひ一度体験していただきたいイベントです。 ただ、ととのうだけではない。 箱根湖悠のサウナで、熱と香り、音楽がつくり出す特別な時間を体験してみませんか? 皆さまのご参加を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。 イベントの詳細・ご予約はこちらからご覧ください。 絶賛予約受付中となります。 箱根湖悠 初開催「五感で味わうアウフグース体験」イベント詳細はこちら

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勝浦

2026/09/10

房総コーヒー探訪記 その7

千葉県は温暖な地域で、もう稲刈りが終わっている田んぼをたくさん見かけるこの頃でございます。皆様いかがお過ごしでいらっしゃるでしょうか。   自家焙煎珈琲のお店を訪れる連載を書いておりますが、 今回もまたこの連載を続けていた甲斐があったとつくづく思う 素晴らしい方と出会うことができました。   南房総の千倉というエリアにお店があるのですが たまたま勝浦にイベント出店されていた時、初めてお目にかかりました。 そのときはコーヒーをいただいて、また実店舗に伺いますねとご挨拶をして それから一月後ほどしてからようやく実際お店に訪問することができました。   ボタリズムコーヒーというお店です。 https://maps.app.goo.gl/6HaRzD17KktKNUBG7   とても雰囲気のある建物の前に車を停めて、扉を開けますと 小さな空間ながら緻密に手を入れられているのが感じられました。 なぜか、椅子が壁に金属で取り付けられている⁈   そんなところから店主と話が弾み いろいろお話を伺えました。   店主は東京からの移住の方で 館山の公園という場所で、 一人で出店するところからスタートしていたということです。   実験から実績を積んでいくという形で 地方での営業のやり方は工夫をしながら進めていたそうですが 現在のお店のリノベーションから自宅の改装なども すべて自分の手で作り上げていったという まさにクリエイティブという言葉が人になったような人物でいらっしゃるのに とても驚きました。   さらにその創造力はDIYにとどまらず ご自身のホームページからアプリ開発まで なんでも自分でできることはやってしまうというのを拝見し さらに圧倒されました。   いまではAIに関する講座も開かれているということですが それに関して自分も興味がありましたので 後日もう一度お店を訪れまして 「コーヒー一杯で聞けるような話ではないかもしれませんが・・・」   と再びAI開発のお話を伺うことができたのですが そこでたくさんヒントをいただけまして 実際自分でアプリを作って公開できるくらいまでは進むことができました。   このような方と出会うのはコーヒー屋さんという窓口があるからであって なかなか普通には機会がないように思われますが 千葉県の奥深さを知る上では、実際に人と会うということの大切さを痛感する 今日この頃でございます。   最後に店主から伺った示唆に富んだお言葉を記して終わりたいと存じます。 「AIは絶対にあきらめない あきらめるのは人間の方だ」

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/09/10

「炅チャンネル」 ~第八十四章~  【やさしく滋味深い「お米のコンソメ」】

こんにちは! レストランの久保田でございます。   「レストラン炅-kei-をより知っていただくために、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅-kei-ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第84章の今回は・・・ 渓翠ならではの想いを込めた「お米のコンソメ」をご紹介いたします。   9月12日より、レストラン炅が大切にする“食への想い”を込めて お客様をお迎えする一杯をご用意いたします。   使用するお米は、阿久津農園さんが育てる「ゆうだい21」。 本来であれば規格外となり、販売することのできないお米を、無駄にすることなく大切に活用しています。 このお米に米麹、昆布、さらに野菜の端材を合わせてじっくり仕込み、素材の旨味を引き出した「お米のコンソメ」に仕立てました。   素材を余すことなく活かし、生産者の想いと、渓翠の想いを一杯に込めて。 身体にすっと染み渡るような、やさしい味わいで、皆様をお迎えします。   ぜひ、素敵な夜のひとときをこの一杯とともに。 レストラン炅で皆様をお待ちしております。

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鬼怒川

2026/09/10

ディナーブッフェ「スノーフレーク紅茶」のデザート

皆様こんにちは、レストランのトランです! いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、ディナーブッフェにて、見た目にも華やかで、自由なアレンジをお楽しみいただける「スノーフレーク紅茶」をご用意いたしました。 雪のようにふんわりとした口当たりと、紅茶の上品な香りが広がる、軽やかで優しい味わいのデザートです。 さらに、フルーツやアーモンド、ナッツ、レーズンなど、さまざまなトッピングをご用意しております。お好きなトッピングを自由に組み合わせて、お好みに合わせたオリジナルの「スノーフレーク紅茶」をお作りいただけます。 シンプルに仕上げて素材本来の味わいを楽しむもよし、色とりどりのトッピングをたっぷり添えて華やかに仕上げるもよし。組み合わせは自由自在で、楽しみ方はあなた次第です。 ご自身でトッピングを選び、彩りを加えながら、自分だけの一皿を作る楽しさも「スノーフレーク紅茶」の魅力のひとつです。 ディナーブッフェの締めくくりに、雪のようにふんわりとした「スノーフレーク紅茶」とともに、心ほどけるひとときをお過ごしください。 ぜひ当店のディナーブッフェで、あなただけのオリジナル「スノーフレーク紅茶」をお楽しみください。

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/09

秋のワインフェア①~銘醸地ブルゴーニュより~ 

皆さま、こんにちは! ソムリエの升澤です。 厳しい暑さも和らぎ、グルメの秋、特にワインが一段と美味しくなる季節がやってきましたね。 当ホテルフレンチレストラン「maison de forêt」では、そんな秋の夜長を贅沢に演出する「秋のワインフェア」をスタートいたします。 今回、皆さまにお届けするのは、フランスが誇るブルゴーニュの至極のセレクションを数量限定で特別にご用意いたしました。   ■ラインナップ • シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュV.V 2021(赤) 名手アレックス・モローが仕込む赤ワインは、驚くほどピュアで華やか。 ピノ・ノワール本来のエレガントな魅力が美しく花開いた、贅沢な味わいです。   • ムルソー ナルヴォ 2023(白) 世界中の愛好家が憧れるムルソー。 ピュリニーモンラッシェ村の卓越した名手フィリップ・シャビが手掛けるこのワインは、ムルソーらしい肉厚な果実味を残しつつも、美しい酸と、シャープなミネラル感が綺麗に調和しています。特別な夜にふさわしい、凛とした気品あふれる極上の一杯です。   日常の喧騒を忘れ、特別なワインとともに乾杯しませんか? 数量限定でのご用意となりますので、ぜひこの貴重な機会をお見逃しなくご賞味ください。  対象ワイン シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ V.V (赤) ムルソー ナルヴォ (白) 販売価格(税込) グラス  90ml:3,850円 グラス 120ml:4,950円 ボトル 750ml:14,300円 ワインセットご注文の方はセット価格に各種+1650円で選択できます。  開催期間:[9月9日(水)〜 ※数量限定のため無くなり次第終了]

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軽井沢 & VIALA

2026/09/09

秋のワインフェア①~銘醸地ブルゴーニュより~ 

皆さま、こんにちは! ソムリエの升澤です。 厳しい暑さも和らぎ、グルメの秋、特にワインが一段と美味しくなる季節がやってきましたね。 当ホテルフレンチレストラン「maison de forêt」では、そんな秋の夜長を贅沢に演出する「秋のワインフェア」をスタートいたします。 今回、皆さまにお届けするのは、フランスが誇るブルゴーニュの至極のセレクションを数量限定で特別にご用意いたしました。   ■ラインナップ • シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュV.V 2021(赤) 名手アレックス・モローが仕込む赤ワインは、驚くほどピュアで華やか。 ピノ・ノワール本来のエレガントな魅力が美しく花開いた、贅沢な味わいです。   • ムルソー ナルヴォ 2023(白) 世界中の愛好家が憧れるムルソー。 ピュリニーモンラッシェ村の卓越した名手フィリップ・シャビが手掛けるこのワインは、ムルソーらしい肉厚な果実味を残しつつも、美しい酸と、シャープなミネラル感が綺麗に調和しています。特別な夜にふさわしい、凛とした気品あふれる極上の一杯です。   日常の喧騒を忘れ、特別なワインとともに乾杯しませんか? 数量限定でのご用意となりますので、ぜひこの貴重な機会をお見逃しなくご賞味ください。  対象ワイン シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ V.V (赤) ムルソー ナルヴォ (白) 販売価格(税込) グラス  90ml:3,850円 グラス 120ml:4,950円 ボトル 750ml:14,300円 ワインセットご注文の方はセット価格に各種+1650円で選択できます。  開催期間:[9月9日(水)〜 ※数量限定のため無くなり次第終了]

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天城高原

2026/09/08

雨の日のホテル内コンテンツ

 あれほど猛威を振るった夏の暑さも、ここ数日続いた雨のおかげか気温が一気に下がり、朝・夜は肌寒く感じるほどになりました。  本来は自然を体験いただくのに一番いい気候となり、外での天体観測をご案内できればいいのですが、なにぶんにも天気がぐずついてしまうと、せっかくの眺望もお楽しみいただけない日々が続いております。  そこで、そんな悪天候時に外に出ないでお部屋以外で過ごしていただくことができるコンテンツをご案内いたします。  ホテル1Fロビーの左奥に設置してありますミニプラネタリウムです。夕方18時から夜22時まで、天城高原周辺の星空の運行や歴史などを分かりやすくプログラミングしたソフトを、約10分間繰り返し上映しております。  ここ数日の雨天のような気候の時はもちろん、スターフィールドにて眺望が楽しめるようないい天気の時も毎日上映をしております。外に眺めに出かける前の予習としてお楽しみいただく事も出来ます。  この9月1日から秋シーズンのプログラムに代わったばかりです。 (12月から冬シーズン、3月から春シーズン、そして6月から夏シーズンと4つのプログラムをご用意しております)  小ぶりなドーム型施設なため、1回に入場できるのは5名までと大人数の方が一気に、というわけにはまいりませんが、上記でも謳ってある通り1回の上映時間が10分とコンパクトにまとまっておりますので、待ち時間もなくお楽しみいただけます。    皆様のご来場をお待ちしております。

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/09/08

かますの塩焼きが美味しい季節

皆様、こんにちは。 レストランの中村です。 9月に入りまして過ごしやすい気温が続き、秋の季節の訪れを感じる日が増えてまいりました。 私は、先日の休みの日に友人と代官山へランチに行ってきました。 美味しいものを味わいながら会話も弾み、充実した一日を過ごすことが出来ました。 今回は、日本料理「㐂らく」夕食コース「海輝~Kaiki~」の選べる主菜料理より、今が旬の「かますの塩焼き」をご紹介いたします。 秋のかますは特に脂が乗り、濃厚な旨味と上品な味わいが特徴的です。 白身はふっくらと柔らかく、口当たりの良い食感も魅力。炭火でじっくり焼き上げることで、皮目の香ばしさとほどよい塩気が白身の旨味をさらに引き立てます。 お酒のおつまみにも相性抜群です。特に、すっきりとした辛口の日本酒と合わせれば、かますの上品な味わいをよりお楽しみいただけます。 熱海の美しい景色とともに、季節の味わいをぜひご堪能くださいませ。   レストラン:本館1階 日本料理「㐂らく」 提供会席:「海輝~Kaiki~」料金¥11,550円 時間:17:30/18:00/18:30/19:00/19:30

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/07

秋の会席料理「日本料理 新樹」

暑さの中にも、少しずつ秋の気配を感じる頃となりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。   食材が豊かに実る秋から、冬の味覚へと移り変わるこれからの季節。 新樹では、その時季だからこそ味わっていただきたい食材を取り入れた、季節の会席料理をご用意しております。   9.10月は、「松茸と伊勢海老会席」 秋の味覚を代表する松茸と、華やかな伊勢海老を楽しめる会席料理をご用意しております。 松茸を浸しや土瓶蒸し、当座煮、蓋物、炭火焼きなど、様々な料理でお楽しみいただけます。 調理法によって変わる松茸の香りや食感、味わいを一品ごとにお楽しみください。 秋の味覚を贅沢に味わえる、この時期ならではの会席料理です。   11月からは、「信州牛ときのこの鍋会席」をご用意しております。 サーロインと内もも、2種類の部位を食べ比べていただき、それぞれの味わいや食感の違いをお楽しみ頂ける内容となっております。   季節の移り変わりとともに変わるお料理も、ぜひお楽しみください。   また、「紡季会席」「結衣会席」では、季節の食材を取り入れ、1品1品丁寧に仕立てたお料理をご用意しております。 3種類のコースをご用意していますので、シーンやお好みに合わせてお選びいただけます。       9月5日からブッフェのメニューも新しくなりました。 季節の食材を取り入れたお料理など、さまざまなメニューをご用意しております。 会席料理とはまた違ったスタイルで旬の味覚をお好きなものから楽しんで頂けるブッフェもぜひお楽しみください。   季節が変われば、料理もまた少しずつ表情を変えていきます。 その季節にしか味わえない食材を大切に、一品一品心を込めてご用意しております。これから迎える秋から冬にかけての味覚を、ぜひお楽しみください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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那須/那須Retreat

2026/09/07

秋、ひとしずく。花と果実の期間限定カクテル

みなさま、こんにちは!レストランの黒須(陽)です。 那須では涼しい気温が続き、早くも秋の訪れを感じる時期となりました。 季節の変わり目でもございますので、くれぐれもご自愛くださいませ。   さて、本日は、秋うららの時期にぴったりな9-10月期間限定カクテルをご紹介いたします。   【アルコールカクテル 橙花-とうか-】 ¥1,375 マスカットとラズベリーの甘酸っぱさに、りんごとグレープフルーツの爽やかさを重ねました。紅葉と金箔を添え、秋の彩りと風情を感じられる一杯に仕上げております🍁✧ まるで金木犀のような花びらが舞うアルコールカクテルを秋の実りを思わせる果実の味わいとともにをお愉しみくださいませ!     【ノンアルコールカクテル 紫苑-しおん-】 ¥1,210 ローズの華やかな香り🌹と、ぶどうの甘酸っぱい果実感🍇... カルピスのまろやかさにレモンの爽やかさを重ね、淡いピンクと紫で”秋風に揺れるコスモス”を表現したノンアルコールカクテルです。 小さなこんぺいとうを花の彩りに見立てました✾ 秋の花畑を思わせる一杯をぜひ!     どちらのカクテルも〈レストランみのり〉〈レストラン光彩〉両会場にて提供しております。 彩り豊かな秋にふさわしいカクテルを、ぜひご賞味くださいませ(*´艸`*)

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/09/07

秋の夜を彩る「月あかり花回廊 第17章」のご案内

みなさま、こんにちは。フロントの菅野でございます。 本日は秋の鬼怒川温泉を代表する幻想的なイベント「月あかり花回廊」についてご紹介いたします。   第17章となる今年は、会場を新たに鬼怒楯岩大吊橋とその周辺へ移し、 やわらかな灯りが織りなす幻想的な景観をお楽しみいただけます。 昼間とは異なる表情を見せる渓谷の風景とともに、秋の夜ならではの特別なひとときをお過ごしください🍁   【月あかり花回廊 第17章】 ◆開催期間  2026年10月3日(土)~10月12日(月・祝) ◇点灯時間  18:30~21:00 ◆会場  鬼怒楯岩大吊橋 ※10/3(土)・4(日)・10日(土)・11(日)は鬼怒川温泉駅前や鬼怒川温泉公園駅から鬼怒楯岩大吊り橋へのシャトルバスも運行予定でございます。   ◇花火イベント「鬼怒川焔火」も開催  月あかり花回廊の開催期間中には、鬼怒川の夜空を彩る花火イベント  「鬼怒川焔火(きぬがわえんか)」も開催されます🎆  開催日  10月3日(土)・10月10日(土)  時間  20:45~(約8分間)  観覧場所  鬼怒川温泉駅前広場  秋の澄んだ夜空に打ち上がる花火は、この時期ならではの風情を感じさせてくれます。   秋の夜を優しく照らす灯りと花火が織りなす幻想的な景色は、この季節だけの特別な魅力です。 ぜひ鬼怒川で、心に残る秋の夜長をお楽しみください。

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浜名湖

2026/09/07

バイク好き・サイクリングにおすすめ!三ヶ日の「Orange Lagoon」

皆さま、こんにちは。 今回ご紹介するのは、三ヶ日にある 「Biker’s Terrace Orange Lagoon(オレンジラグーン)」です!   「バイクと湖とローカル線」をコンセプトにした、ライダーやサイクリストが気軽に立ち寄れるスポットです。   店内は大きな吹き抜けがあり、開放感のある空間。レーシングバイクやライダースーツなども飾られていて、バイク好きなら見ているだけでも楽しめる内装になっています。   2階のカウンター席からは浜名湖を眺めることができ、タイミングが合えば、すぐそばを走る天竜浜名湖鉄道を見ることもできます。   私自身も普段バイクに乗っているので、ツーリングの途中にこうして気軽に立ち寄って、景色を眺めながらひと休みできる場所があるのは嬉しいポイントです(笑)   📍 Biker’s Terrace Orange Lagoon 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町三ヶ日537-12 営業時間/10:30〜17:00 営業日/土・日・祝日   東名高速道路「三ヶ日IC」から約4km 天竜浜名湖鉄道「三ヶ日駅」から徒歩250m   Instagram:orangelagoon.mikkabi    三ヶ日方面へツーリングやサイクリングでお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

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蓼科

2026/09/06

不思議なかき氷

皆様、こんにちは。フロントの田中です。 遅くなりましたが、夏季特定期間は多くの会員様にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。ごゆっくりおくつろぎいただけていましたら幸いです。 さて、9月に入り、こちらの気温も幾分落ち着いてまいりました。 今回は、茅野駅前から歩いて約5分のところにございます『不思議なかき氷』というお店を紹介したいと思います。 ふわっふわの氷の上にヨーグルトソースと季節のフルーツソースをふんだんにかけた 見ても食べても楽しいかき氷になっており、写真映えすること間違いなしです。 私は、人気No.1の『白桃とシャインマスカット』の通常サイズを注文いたしました。そのインパクト大な見た目に驚きつつも、ヨーグルトソースと白桃ソースのかかった外側から食べていくと、中には白桃とシャインマスカットが入っており、これでもかと言うくらい大満足できるかき氷でした。ヨーグルトソースの酸味と白桃ソースの甘味が絶妙にマッチして、最後まで口の中が幸せになりました。はちみつもセルフでかけれますので、味変も楽しめます。 他にもメロンを半分使った『桃とメロンのパフェ(一日限定6杯)』やブルーベリーのかき氷『ベリーベリー』などヨーグルトソースと組み合わせるとどんな味になるのか気になるものが多いので、また来たい!という気持ちにさせてくれます。 一つのかき氷を一人で食べるのも良し、みんなでシェアして食べてもOKです。 ちなみに、『不思議なかき氷』の何が不思議なのかを店員の方に伺ったところ、 ・食べても頭がキーンとなりにくい ・大きいサイズだけど、ペロッと食べれてしまう からだそうです。 頭がキーンとなりにくいのは、氷を薄くスライスして作ってる製法に加え、ヨーグルトが氷の冷たさを抑えているからだとか。 9/23(水)までの期間限定のお店ですので、夏の締めくくりに足を運んでみてはいかがでしょうか。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【不思議なかき氷  茅野駅前店(うまいものやにし季店舗内にて期間限定営業)】 〒391-0005 長野県茅野市仲町5-4 TEL:090-4172-1770 営業時間:月~土 11:30-16:00                           日 11:00-17:30 ※シルバーウィークは営業時間の変更があるかもしれません。webやお店にご確認いただければと思います。 ※お店の駐車場がございませんので、茅野市営市民館第一駐車場に停めて行くのがおすすめです。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2026/09/06

須坂ツアー 無事に催行いたしました!

皆様、こんにちは。 最近は曇りや雨の日が続き、気が付けば9月も1週間ほど まともに太陽を見ることなく過ぎ去ろうとしていますが、 お住まいの地域はいかがでしょうか。 先日、「ブドウ狩り、おやきづくり体験、信州・珠玉の逸品 ナガノパープルと食文化に出会う旅」という須坂市を訪れるツアーを 無事に催行しました。 朝早くから、到着までご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 普段のツアーより30分から1時間早い出発となりましたが、 この時はまだ雨も降っておらず、時折日差しも感じられましたが、 高速道路を一路、北へ向けて走り始めると、ポツポツと雨音が… ブドウ園に到着したころには細かい雨が降っていました。 しかし、農園の方のお心遣いで、ブドウ狩りをするスペースだけ 予めビニールシートを上からかぶせてくださっており、皆様、雨に濡れることなく ブドウ狩りをお愉しみいただけました。 今回、皆様に狩っていただいたブドウは「ナガノパープル」という品種で、 その中でも贈答品や国際線のファーストクラスに採用されるほどの高品質のもので、 皆様、目を輝かせながらブドウ狩りを満喫していました。 私も試食させていただきましたが、皮ごと・種なし・とろけるような甘味は 一度食べたらクセになるおいしさでした! また園主のご厚意で「ブドウ狩り選手権」も開催され、優勝した方は なんと2房目もゲットし笑顔がはじけていました。 午後は蔵のまち須坂ならでは、蔵の2階を改装した多目的スペースで おやきづくりを体験しました。 このおやきがとても斬新で野菜を丸ごとおやきの皮で包むという、 私がイメージしていたおやきづくりとはかなり異なるもので、 皆様も同様の印象をもたれたようです。 大きな丸ナスを分厚く輪切りにし、中央に切り込みを入れ味噌を練り込んだり、 玉ねぎ(!!)に味噌や大葉をはさんだり、はたまた、さつまいもにあんこをのせたり といくつものバリエーションを皆様、談笑しながら作っていました。 昼食直後のおやきづくりだったので、皆様おなかいっぱいで、できたてを召し上がるのは 難しかったようですが、ご満足はいただけたようなので良かったです! 今回は少人数のツアーで参加者の皆様同士、親睦も深まり、 私も会話に混ぜていただいたり、非常にアットホームなツアーとなりました。 今回お世話になった須坂のおやきづくり体験は他の郷土料理も体験できるようなので、 また日を改めて皆様にご紹介できればと思いました。 今後も皆様にご満足いただけるつあーを計画してまいりますので 引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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VIALA箱根湖悠

2026/09/06

箱根の大地をたどって

皆様こんにちは。 箱根湖悠の木村です。   前回は、温泉が白く濁る理由についてご紹介しました。 その白さをたどっていくと、行き着く先のひとつが「火山」です。   箱根は、長い時間をかけて火山活動によって形づくられてきた土地です。 温泉もまた、その大地の中で生まれた恵みのひとつ。 そう考えると、箱根で何気なく入っている温泉も、少し違って見えてくるかもしれません。   そして実は、火山によって生まれた箱根の大地は、温泉だけではありません。 フロントの横に、ひとつの石が置かれているのをご存じでしょうか。   鳥居を思わせる支柱に支えられた、267kgの大きな石。 こちらは本小松石と呼ばれる石で、箱根火山の活動によって生まれた溶岩がもとになっております。 普段は館内の一つのオブジェとして目にしているこの石も、少し視点を変えてみれば、箱根の大地そのものを感じられる存在です。   温泉として湧き出るもの。 そして、石として残るもの。   形は違っていても、どちらも箱根の火山活動と深くつながっています。 いつもの箱根の風景を、少しだけ違った角度から楽しんでいただければ幸いです。

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勝浦

2026/09/06

君津の特産品がそろう“地元に寄り添った道の駅”

皆様こんにちは!フロント小林です! 最近は、まだまだ日中は暑い日が多く、残暑を感じる勝浦ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回も私が勝浦六年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております!   今回ご紹介するのは、君津市の道の駅「きみつふるさと物産館」さんでございます。 こちらの道の駅は、地元で採れた新鮮な農作物や君津の銘水で作った地酒などの多くの特産品を扱っております。 私のおすすめは、君津市の養鶏場、光永ファームで採れた「永光卵」でございます。こちらの永光卵は、千葉県の品評会にて農林水産大臣賞を受賞するなど毎年高い評価を受けている卵でございます。 実際に、私も購入しておすすめの卵かけごはんでいただきましたが、濃厚なオレンジ色の黄味がご飯と絡み合い、非常に強く卵の味を感じられ、美味しすぎてあっという間に完食いたしました! 道の駅の軽食スペースでも卵かけご飯を提供されているので、ぜひ興味を持っていただけた方は、召し上がってみてください。 光永ファームさんの直売所もこちらの道の駅から20分程の所にございますので、ぜひそちらも足を運んでみてはいかがでしょうか。 きみつふるさと物産館さんは、東急ハーヴェストクラブ勝浦から車で50分程でございます。   こちらの道の駅の近くには観光地の「濃溝の滝」もございますので、近くにお越しになった際には、ぜひお立ち寄りください。

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勝浦

2026/09/06

期間限定ひやおろしのご紹介

皆様こんにちは。 夏休みが明け、少しずつ秋らしい涼しさを感じる日も増えて参りました。体調にはくれぐれも気をつけてお過ごしくださいませ。 さて本日はコースレストラン『旬彩』より期間限定で販売を開始しました秋の日本酒、ひやおろしを2種ご紹介させて頂きます。   ・腰古井(こしごい) 純米酒ひやおろし 勝浦の地酒として非常に有名な腰古井(こしごい)、秋限定の辛口日本酒をご用意しました。酸の多さが特徴ですが重さもさほどなく、スッキリとした味わいが楽しめます。辛さの中にあるキレの良さはお造りなど和食との相性も抜群です。 ・鳴海(なるか) 特別純米ひやおろし 勝浦の港町に構える東灘(あずまなだ)酒造が手掛ける秋田酒こまちを原料米としたやや辛口の日本酒です。名前の鳴海(なるか)は勝浦湾がかつて鳴海湾(なるかわん)と呼ばれており、その地に蔵元があったことが由来とされております。   ひやおろしは「秋あがり」とも呼ばれ、春に火入れをした日本酒を夏に熟成し2度目の秋の過熱をせず出荷することで、辛口の味わいが存分に楽しめるお酒となっております。レストランでは2種類のお酒を飲み比べるセットをご用意しました。期間限定ですので旬彩ご利用の際には、どうぞお楽しみくださいませ。   ・勝浦ひやおろし二種 飲み比べ (腰古井、鳴海 各90ml) ¥1,980   ※コースレストラン『旬彩』でのご用意になります。営業がない日にちもございますのでご注意くださいませ。

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軽井沢 & VIALA

2026/09/05

SHOPより~🌰

皆さんこんにちは✨                                      SHOP担当の清水でございます                                     段々と紅葉が🍁すすんできました〜♪                                毎年、この時期に販売が再開します季節の人気商品                           【栗きんとんきんつば】のご案内です                                                      落ち着いた栗の絵柄のパッケージが品良くお土産にも最適な根強い人気商品です!               4個入の個包装と箱のサイズも嵩張らず、お持ち帰りにもおすすめです✨                  1年振りに食べてみましたところ〜🌰                                   箱の中の内袋を開けた瞬間に栗の甘香りがふわっ~としてきました♪                    日本茶はもちろんですがコーヒー、紅茶にもおすすめです! ~・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 ●信州便り                                           【栗きんとん きんつば】4個入 702円

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VIALA箱根湖悠

2026/09/05

湖悠スタッフの箱根探訪~気づいたころには孤独のグルメ~

皆様、こんにちは。 東急ハーヴェストクラブ VIALA箱根湖悠の小柳でございます。   いつも箱根湖悠のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。 当初は箱根の様々な魅力をお伝えするつもりで始まった私の「箱根探訪シリーズ」ですが、私の食い意地と酒狂いが影響し、気が付けばすっかり食べ歩き・飲み歩きばかり…  そういったわけで今回も、箱根湖悠にご宿泊される皆様に全力でおすすめしたいご当地ランチ(と、美味しいお酒)をご紹介いたします! 今回訪れたのは、芦ノ湖・元箱根港のすぐそばにある「絹引の里(きぬひきのさと)」さんです。   席について、まずは喉を潤すために…… もはやマンネリと化していますが、アサヒスーパードライの小瓶。 仕事終わりに、グラスに注いで飲む最初の一口、この為だけに生きてるとすら言えます。 そして、ビールのお供として今回選んだのが、かき揚げとじゃこ天。 ここで少し驚いたのが「じゃこ天」です。 よくある、さつま揚げタイプのすり身の天ぷらかと思いきや、そこにさらに衣をつけて「天ぷら」にしてあるんです! サクッとした衣の中に、むちっとした練り物の食感とじゃこのほのかな苦みが詰まっていて、これがビールと合わないわけがありません! かき揚げも、ビッグサイズのザクッ!と音を立てる見事な揚がり具合。 野菜と小海老の甘みがギュッと凝縮されていて、お塩でいただくと素材の美味しさがより一層引き立ちます。 サクサクの天ぷらに、ビールはあっという間に空っぽに……。 というわけで、すかさず新潟の銘酒「菊水」の冷酒を追加オーダーいたしました! すっきりとフルーティーな冷酒が揚げ物の油を綺麗に流してくれて、お昼からなんとも贅沢な時間を満喫いたしました。   さて、お酒とおつまみを楽しんだ後は、いよいよメインのお食事へ。 今回はガッツリお米を食べたい気分だったので、「季節の野菜と海老の天重」を注文しました! 着丼するとごま油の良い香りが鼻孔をふわりとくすぐります。 衣はサクッと、身はぷりっぷりの海老天、旬のホクホク野菜天、 そこに甘すぎず辛すぎない絶妙な塩梅のタレ。 タレの沁みた白米と一緒にかきこむ。 はい。 優勝です。   そして、もはや「俺の胃袋は宇宙だ」状態になった私はいつも通り「ダイエットは来世から」と自らに言い聞かせ、看板メニューの「絹引きせいろ」もオーダー。 一見するとお蕎麦のように見えますが、実はこれ、うどんなんです。 ごぼうの汁と黒ごまを練り込んで打たれた極細の麺は、まさに「絹」のように滑らか。口に入れると、ごぼうとごまの豊かな風味がフワッと抜け、細麺ならではのツルツルとした喉越しがたまりません。 濃厚な天重を食べた後の〆としても、このさっぱりとした絹引きせいろは相性抜群でした!   箱根湖悠からもアクセスしやすい元箱根エリア。 観光の際は、ぜひ皆様も「絹引の里」さんに足を運んでみてください。 次回の箱根探訪(という名の飲み歩き備忘録)も、どうぞお楽しみに! 皆様のご来館を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。   ■店舗情報 店名: 絹引の里(きぬひきのさと) 住所:神奈川県足柄下郡箱根町元箱根6-10(元箱根港近く) ※営業時間や定休日等は変更になる場合がございますので、事前のご確認をおすすめいたします。

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南紀田辺

2026/09/05

海の絶景と石窯焼きピザ

富田川河口のカフェ「とと*ここ」で、海の絶景を眺めながら自家製石窯で焼いたピザをいただきました。 勧められるままテラス席に座ると心地よい風に乗って時折り炭の香りがします。席につくと出してくれるお冷は、知る人ぞ知る南紀白浜の名水「富田の水」。柔らかくて口当たりの良いお水です。眺めのよい2階から辺りを見渡すと庭の端に石窯の小屋が見えます。ピザが焼きあがるとカランカランと鐘を鳴らして知らせます。今回はトマトとエビとキノコのジェノベーゼとしらすと山芋と長ねぎとキノコの自家製みそピザのハーフ&ハーフ。これに自家製ニンジンドレッシングのサラダと自家製塩こうじの野菜スープがついたピザランチをいただきました。天然酵母を使ったパンも人気だそうです。お店の雰囲気やロケーションもあって、お料理も景色もゆっくりのんびり楽しめます。   ホテルから「とと*ここ」へはお車で約20分、紀勢自動車道の無料区間をお使いいただけます。 お店までの道中、老人ホームを過ぎてから川沿いの道がかなり狭いですのでご注意ください。   住所    和歌山県西牟婁郡白浜町富田1384 電話    0739-45-8858 営業時間  11:00~15:00(L.O14:00) 定休日   火曜日・水曜日・木曜日・金曜日 駐車場   有り(6台) https://www.facebook.com/i.totokoko/ 

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箱根甲子園

2026/09/04

箱根甲子園おすすめスポットのご紹介 第2弾

皆さま、こんにちは。フロント齋藤でございます。 9月に入りましてもなお厳しい暑さが続いておりますが、お変わりなくお過ごしでしょうか。 いつも箱根甲子園をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 今回は、第2弾!箱根甲子園の中で私のお気に入りのスポットを1つ紹介いたします。 ちなみに、前回は今年の3月にセルフラウンジ近くのデッキをご紹介いたしました。 今回ご紹介いたします場所は、1号館と2号館をつなぐ1階の連絡通路にございます。 こちらのスペースは、ご滞在中のリラックスタイムや箱根甲子園の魅力の一つであるお池をより近くでお楽しみいただける空間でございます。 こちらはご宿泊の方みなさまがご自由にご利用いただけます。 写真は日中のものですが、夜になるとお池がライトアップされ、より一層素敵な景色が広がります。 ここ最近はすっきりとしないお天気が続いておりますが、このように箱根甲子園にはお部屋の他にもゆったりお過ごしいただけるスポットが多くございます。 ぜひ、館内をお散歩してみてはいかがでしょうか。

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京都鷹峯 & VIALA

2026/09/04

スパ エレクレア「オータムキャンペーンのお知らせ」

みなさまこんにちは。 スパエレクレアの白山です。   本日は9月1日からスタートしました、オータムキャンペーン 「秋巡りボディ&フェイシャル」のご案内です。   □秋巡りーA K I M E G U R Iー□ ボディ&フェイシャル 100分 26,400円 2026年9月1日(火)~11月30日(月)まで   季節の変わり目にゆらぎやすい心と身体に、やさしく寄り添う特別なトリートメント。 めぐりを整え、内側から健やかな美しさへ。 深いリラクゼーションと、肌の輝きを同時に叶えます。   まだまだ、残暑も厳しい日が続くと予想されています。 夏の間の冷たい飲み物や食べ物、冷房、食生活の乱れなどによって、胃腸などのお腹まわりのご負担や、暑さによる睡眠不足や自律神経の乱れなどによって、 身体の内側から疲れを感じる方も・・・   今回のキャンペーンはお腹も含め、全身をやさしくトリートメントすることで、巡りをサポートし、心と身体をゆるめていきます。 そして、夏の過酷な環境に耐えたスイス・パーフェクションのスキンケアでお肌に潤いを与え、透明感のあるお肌へと導きます。   夏の間に頑張り続けたお身体とお肌へのご褒美に。 スパエレクレアで癒しのひとときをお過ごしくださいませ。   また、お陰様でスパエレクレアは10月に開業12周年を迎えます。 みなさまにこの秋も癒しの時間をご提供できるように精進いたします。 この季節限定の特別なプログラムをご堪能くださいませ。   セラピスト一同みなさまのご来店を心待ちにいたしております♪   ご予約はこちらから

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/09/04

🍅 鶏肉と夏野菜のトマト煮込み

  皆様、こんにちは。レストランのケシスラジクマルです。 まだまだ暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は、ブッフェレストラン 「Oli-va」 の夕食営業でお召し上がりいただける、鶏肉と野菜のトマト煮込みをご紹介いたします。 こちらのお料理は、イタリアの家庭料理 「チキン・カチャトーラ」 をイメージした一品です。 カチャトーラとは、鶏肉などをハーブやトマト、ワインで煮込んだイタリアの家庭料理です。 ブッフェ会場では、鶏もも肉をオーブンで焼き上げ香ばしく調理した後に、 トマトソースでじっくり煮込み仕上げております。 パプリカやオリーブを加え、見た目も色鮮やかに仕上げました。 鶏肉の旨みとトマトソースがよく合う、食べやすい味わいです。 そして、鶏肉や野菜を食べたあとのトマトソースも、主役のお料理です。 (塩パン 🍞)と一緒に食べるとさらに美味しくいただけます。 ぜひ、ブッフェレストラン「Oli-va」のイタリア家庭料理をお楽しみくださいませ。 皆様のお越しをお待ちしております     ブッフェレストラン Oli-va 【場所】 本館ロビー階 【時間】 夕食 17:15/17:40/19:15/19:40  ご予約制(90分制)  

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/09/03

本館ラウンジより秋のスイーツのご案内🍁

皆様こんにちは。 フロントの鈴木と申します。   軽井沢はすっかり暑さも落ち着き、ようやく秋が来たかと思いきや、ほんの数日で朝晩かなり冷え込むようになりました。 日によっては暖房をつけるか否か、真剣に考えることもあります。 今年の紅葉の色づきはどうなるかなぁと思いを馳せながら、若干寒さに震える日々です。🍁     今回はラウンジのメニューからひとつ、大好きなかぼちゃのスイーツをご紹介します🎃 「かぼちゃバスクチーズケーキ」です!   バスクチーズケーキといえば、すっかり馴染みのあるケーキになりました。 軽井沢のラウンジでも、シャルドネを使ったバスクチーズケーキを以前出していたりして、 そちらもとても美味しかったです(*´ω`*)   今回はかぼちゃ、そしてスパイスが香る濃厚な味わいです! かぼちゃとクリームチーズの舌ざわりが心地よいなめらかな生地、 かぼちゃの味を損なうことなく、けれどしっかりと香るスパイスは シナモンやクローブ、コリアンダー等が入っているそうです。 味わいは濃厚ですが決して重くなく、サイズもちょうどよくティータイムにぴったりです。 (写真はかなり接写してますが…🎃) 個人的にはホットのミルクティーを合わせ、のんびりまったり味わうのがお勧めです♪   他にもラウンジでは軽食やスイーツ、オリジナルドリンク等をご用意しております。 9月からの新メニューが沢山あるので、ぜひご利用ください! お泊りでないお客様でももちろんご利用いただけます! もしお近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りくださいませ。 下記のリンクから各レストランメニューをご確認いただけます。 ラウンジメニューは後半にあります! レストラン│軽井沢│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club-     もうすぐ秋本番、浅間山が遠目からでも紅く色づくのがわかるこの時期が大好きです。 ぜひ軽井沢でお待ち申し上げております。     🍁寒暖差がありますので、風を通さない薄手の上着があると安心かと思います🍁

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軽井沢 & VIALA

2026/09/03

ラウンジより秋のスイーツのご案内🍁

  皆様こんにちは。 フロントの鈴木と申します。   軽井沢はすっかり暑さも落ち着き、ようやく秋が来たかと思いきや、ほんの数日で朝晩かなり冷え込むようになりました。 日によっては暖房をつけるか否か、真剣に考えることもあります。 今年の紅葉の色づきはどうなるかなぁと思いを馳せながら、若干寒さに震える日々です。🍁     今回はラウンジのメニューからひとつ、大好きなかぼちゃのスイーツをご紹介します🎃 「かぼちゃバスクチーズケーキ」です!   バスクチーズケーキといえば、すっかり馴染みのあるケーキになりました。 軽井沢のラウンジでも、シャルドネを使ったバスクチーズケーキを以前出していたりして、 そちらもとても美味しかったです(*´ω`*)   今回はかぼちゃ、そしてスパイスが香る濃厚な味わいです! かぼちゃとクリームチーズの舌ざわりが心地よいなめらかな生地、 かぼちゃの味を損なうことなく、けれどしっかりと香るスパイスは シナモンやクローブ、コリアンダー等が入っているそうです。 味わいは濃厚ですが決して重くなく、サイズもちょうどよくティータイムにぴったりです。 (写真はかなり接写してますが…🎃) 個人的にはホットのミルクティーを合わせ、のんびりまったり味わうのがお勧めです♪   他にもラウンジでは軽食やスイーツ、オリジナルドリンク等をご用意しております。 9月からの新メニューが沢山あるので、ぜひご利用ください! お泊りでないお客様でももちろんご利用いただけます! もしお近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りくださいませ。 下記のリンクから各レストランメニューをご確認いただけます。 ラウンジメニューは後半にあります! レストラン│軽井沢│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club-     もうすぐ秋本番、浅間山が遠目からでも紅く色づくのがわかるこの時期が大好きです。 ぜひ軽井沢でお待ち申し上げております。     🍁寒暖差がありますので、風を通さない薄手の上着があると安心かと思います🍁

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浜名湖

2026/09/03

道の駅?いいえ 湖の駅です

早いもので9月になり、今年も2/3が終わりましたね、これからだんだんと涼しくなって紅葉の便りやミカンの生成が楽しみになってきました。 今回ご紹介するのは、先日リニューアルオープンしました「よらっせ」です。 浜名湖の南側に近い場所にあり道の駅ならぬ「湖の駅」として多くの観光のお客様が訪れています。 浜名湖らしくうなぎを中心としたお弁当などがありその場で焼いてすぐにお弁当にして販売しているのでお弁当といえどもまだほんのり温かくまたうなぎも国産を使っておりますのでふんわりとした柔らかな身でとてもおいしかったです。 他にも海産物をつかった車エビの天ぷらやしらす丼、また鮮魚そのものの販売もあります。 海産物のみならず、地場産品の野菜やうなぎパイなどの観光土産の販売もあるほか、併設されているカフェでは絞りたての季節のフルーツジュースやプリンやマカロンといったスイーツも楽しめます。 駐車場がまだ一部改修中(増設中)で週末は混雑していますが弁天島やガーデンパークなどと一緒に一度訪れてみてはいかがでしょうか。 【公式HP】  湖の駅よらっせYUTO(うみのえき)| 浜名湖の複合直売所・うなぎ弁当・カフェ・イートイン  

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/09/03

2026年🍁鬼怒川周辺紅葉予想🍁

皆さまこんにちは。 フロントの室井です。 今年の夏は過ごしやすい日が多く、「紅葉も早いのかなぁ」なんて思っておりました。 9月に入り、いよいよ皆さまも気になっている今年の紅葉予想が発表され始めましたね! なんと、今年の紅葉は例年より 遅 い 見込みだそうです!   夏は涼しく感じたものの、秋は例年より暖かい気温が予想されるため、色づくのはゆっくりになるのだとか。 日光エリアはとても広く、スポットごとに標高差があるため、長い期間にわたって紅葉をお楽しみいただけるのが魅力です。 紅葉の名所である「いろは坂」や「中禅寺湖」、そして穴場スポットの「霧降高原」など、標高の高い場所から色づきが始まり、徐々に麓へと紅葉前線がおりてまいります。   標高の高いエリアは例年ですと9月終わり頃から紅葉が始まりますが、そこから標高が下がるにつれて、11月下旬頃まで各地で美しい景色をご覧いただけます。 当館のある鬼怒川周辺は例年11月上旬が見頃ですが、今年の予想を見ると【11月下旬】になるそうです。 日光・鬼怒川へのご旅行をご検討されている皆さまの、スケジュール作りの参考になれば嬉しいです。 最後に、紅葉シーズンのご旅行に役立つ情報をご紹介します。 渋滞回避のヒントやおすすめスポットがまとまっておりますので、ぜひこちらもご参考になさってくださいませ。↓↓ 【公式】日光市の観光サイト 「紅葉シーズンに日光市へお越しになる方必見!混雑回避情報やオススメまとめ。」   11月の当館のご予約状況ですが、ありがたいことに土曜日や祝日はすでに満室の日が多くなっております。 平日はまだお部屋をご用意できるお日にちもございますので、11月のご予約もぜひお待ちしております🍂

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VIALA箱根湖悠

2026/09/02

NEW OPEN!近くのお食事処

皆様こんにちは。箱根湖悠の鍋谷です。   9月に入り、芦ノ湖の水面に映る空も澄みわたり、木々の緑が少しずつ秋の気配を感じさせる季節となりました。朝晩は涼しく、湖畔を歩くのにちょうどよい気候です。   そんな芦ノ湖周辺で、7月16日にオープンしたお店をご紹介します。   元箱根港すぐ近くに誕生した「SUN SAN D PICNIC(サンサンド ピクニック)」です。 ここはセイボリークレープ専門店です。   甘いフルーツやクリームたっぷりのクレープではなく、食事としてしっかり楽しめる惣菜系のクレープが主役。片手で気軽に持てるので、芦ノ湖畔の散策中にぴったりの一品です。   生地は米粉とさつまいも粉を使ったグルテンフリー。もっちりとした食感に、さつまいも粉の甘みが効いていて、冷めてももっちり感が続くのも嬉しいポイントです。   芦ノ湖遊覧船は食べ物の持ち込みが可能なので、クレープを持って船に乗り、湖上から景色を眺めながらいただくのもおすすめです。   ホテル周辺を散策された際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。     元箱根港目の前で、営業時間は10:00〜17:00です。   箱根の自然と美味しい一品で、素敵な一日をお過ごしください。

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