スタッフがお届けする現地ブログ

リゾートSTYLE(東急リゾート)

2023/02/24

【新施設誕生】東急ハーヴェストクラブ飛騨高山

こんにちは! 東急リゾート担当です。   本日は新施設誕生のお知らせです。   2023年7月6日に、岐阜県高山市JR「高山」駅から徒歩2分の地に「 東急ハーヴェストクラブ飛騨高山 」が開業いたします!(状況により開業が前後する可能性がございます)   〇「 東急ハーヴェストクラブ飛騨高山 」とは 京都東山 In THE HOTEL HIGASHIYAMAに次ぐInタイプ第2弾として、「東急ステイ飛騨高山 結の湯」の一部客室をハーヴェストクラブとして新規会員権を募集いたします。 10年間の預託制物件として、14室(16室を一部コネクティング仕様として14室として運用)をハーヴェストクラブとしてお楽しみいただけるようになります。   〇特長 ・新エリア展開 世界的に注目を集める飛騨高山エリアに東急ハーヴェストクラブとして初進出。関東・中京・関西と北陸の中継地点ともなるほか、世界的に有名な白川郷や上高地への足掛かりとしてもホームにしたい立地。 ・駅からの好アクセス JR「高山」駅から徒歩2分なので、「まずは荷物を置いてからお出かけ」というプランも楽々叶えることができます。また、JR「高山」駅に停車する「特急ひだ」は、名古屋と富山を結んでいるため北陸新幹線からも東海道新幹線からもアクセスすることができます。   その他客室や温泉大浴場など充実した施設の様子は、下のバナーよりご覧いただけます!

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2023/02/23

軽井沢3施設合同 パティシエ講習会♪

寒暖差はあるものの、日中は暖かく心地良い日もみられる軽井沢。 春の便りも待ち遠しいですが、冬ならではの澄んだ空気の中、雪を纏った浅間山が見られる季節も楽しみたいと思います。   さて今回は、先日行われた『軽井沢3施設合同 パティシエ講習会』の様子を、 皆様にお届けしたいと思います。   旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン 中長さん 軽井沢&VIALA 小林さん 2名のパティシエが、チョコレートデザートやチョコレートの飾りの作り方をレクチャーしてくださいました。 ↑小林さん ブラウニーの作り方を教えてくださいました☆   ↑中長さん チョコレート飾りのレクチャーを受けています♪ ↑教わったチョコレート飾りをみんなで作りました! チョコレートケーキに添えておしゃれに**   ↑チョコレートデザート チョコレートの飾りを添えたり、求肥を巻いたり、同じチョコレートムースのデザートでも、様々なアレンジができます!   また、チョコレートもカカオ100%のものや甘いものなど様々な種類があり、食べ比べてみると、甘さの違いに驚きました!!   今後のデザートで、チョコレートの飾りなどが増えてくるかもしれません☆ 皆様お楽しみに♪   中長さん・小林さんありがとうございました!!  

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南紀田辺

2023/02/22

売店おすすめ商品

皆様 こんにちは。今年は3年ぶりに梅林が開園されています。   開花状況は満開 今が見ごろとなっております。   当ホテルがあります和歌山県紀南地方は一年を通じて温暖な気候 そして日照時間が長いことで梅の栽培に 恵まれ 梅製品の出荷量は日本一を誇ります。   梅の種類はたくさんありますが とくに好評なのが 県を代表する梅の品種 『南高梅』 南高梅はアンズに近い品種で果実が大きく 種が小さく 黄色く完熟すると甘酸っぱい香り豊かな果実になります。   本日ご紹介したい商品は 青梅から漬けた梅酒ではなく完熟に熟した南高梅使って作りあげた梅酒です。   5種類の梅酒を詰め合わせた『梅酒飲み比べセット』   3.300円(税込み)   セット内容 300ml 5本入り ●フルーティですっきりとした『紀州の梅酒 白』 ●鮮やかな色合いが目をひく『紀州の梅酒 赤』 ●オーク樽で熟成されたブランデーのような味わいの『紀州南高完熟梅酒 樽』 ●まろやかな蜂蜜とローヤルゼリーをブレンドした『蜂蜜梅酒』 ●沖縄県産の黒糖を使用した深いコクと甘みのバランスのとれた上質な味わい『黒糖梅酒』     5種類の梅酒の中で 私のおすすめは 『紀州完熟梅酒 樽』です。   1年ほど漬け込み熟成させた梅酒の元となる原酒を洋酒用のオーク樽に移しさらに1年以上熟成させます。 梅酒は長期熟成させることで 色に深みと 味にコクが増します。 手間を惜しまず 時間をかけじっくり仕込んだ『紀州完熟梅酒 樽』は濃厚でコクと甘みが絶妙な まるでブランデーのような味わい ぜひ一度味わってみていただきたいです。 『紀州完熟梅酒 樽』は単品での販売もしております   『紀州完熟梅酒 樽』 720ml   2.750(税込) 『紀州完熟梅酒 樽』 300ml   1.320(税込)  

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