皆さんこんにちは！和食調理の三須です。今回は竹のうちの朝食膳が一部新しくなったのでご紹介していこうと思います。 新しく増えたのは【細切り昆布の煮付】【青唐エリンギのピリ辛】【山葵漬け】です。 細切り昆布の煮付は細切りにした昆布と人参などの野菜と油揚げを一緒に煮付にしています。昆布の旨味を油揚げが吸っていておいしいですよ。 青唐エリンギはエリンギと青唐辛子とスライス玉葱を混ぜ合わせています。少しピリ辛なのでご飯が進むと思います。 山葵漬けは伊豆のわさびを使用しています。 品数が増えたことでいろいろな味を少しずつ楽しめると思います。 その他の煮物や御造り、自家製の豆富などは変わらず残っていますので引き続きお楽しみください。 また、みそ汁も金目のあら汁になっています。とても出汁が出ているのでぜひお楽しみください。

皆様こんにちは、フロントの増村でございます。 まだまだ梅雨空が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。関西の梅雨明けは例年7月中旬頃との事ですので早く明けてほしいですね！！   さてこの度私がおすすめ致しますのは【有馬ます池】でございます。 有馬温泉の鼓が滝の下流にありましてお子様連れ・ファミリーには大好評の場所となっております。 また今の時期は釣りのみでなく【ニジマスつかみどり】も行っております。 鼓が滝からの冷たい清流が流れる特設池にじゃぶじゃぶと入って頂き是非ニジマスをゲットしてください。 また釣ったニジマスは園内にてお召し上がりいただけます。 是非昼食にご利用ください。  

レストランスタッフの紹介 part6   皆様、こんにちは。 ソムリエの堀込です。   7月になり、夏の軽井沢らしく、賑わいを見せ始めてきました。 路上の混雑も予想されますので、お時間に余裕を持ってどうぞお越し下さい。   さて、今回私からは恒例のレストランスタッフの紹介をさせて頂きます！   今回はネパールから来てくれている女性スタッフのご紹介です！   『ラマさん』　写真右 主にブッフェレストランで活躍しております。 普段はクールなラマさんですが、落ち着きのある行動は現場の安定感にとても繋がっております！キリッとした表情かと思いきや、屈託のない笑顔を見せる時のギャップには、お客様の心を掴むものが感じられます！   『サンディヤさん』　写真左 主にブッフェレストランで活躍しております。 今回、初めてレストランの仕事に携わる事になったサンディヤさん。 不安な事が多いはずですが、それらを感じさせない最高の笑顔をお持ちです！ 一緒懸命なにかに取り組む姿勢には、スタッフ全員に強い影響を与えております！   ネパールからのレディースコンビのサービスを皆様是非、ご堪能頂けたらと思います。     スタッフ一同、皆様のご来館心よりお待ちしております。

皆さま、こんにちは。 フロントの保坂です。 伊東も夏らしく暑くなってきて、オレンジビーチにも海の家の設営の始まりました。   そんな時期に紹介させていただくのは、昨年から導入をさせていただきました、 売店の【アイス】です。 当館には、大浴場がある10階のアイス自販機しかありませんでしたが、 お客様からのお声もあり、売店で販売することになりました。 昨年は、皆さまに大々的にお知らせができなかったのですが 今年皆さまに紹介することができて、うれしく思います。   ストレート果汁88%以上使用したフルーツアイス Juicies（ジューシーズ） と大美伊豆牧場のアイスクリームを販売をしております。 ジューシーズはシャーベット状のアイスで、レモネード味・トロピカル味・ アップル味・ベリー味・ピーチ味・オレンジ味の全6種類あります。 アイスクリームは抹茶味・バニラ味・ストロベリー味・メロン味の4種類が あるので皆さまのお好みの味を選択いただけるかと思います。 売店飲料冷蔵庫近くの通路わきに冷蔵庫があるのでご確認ください。   7月も近づいてオレンジビーチの海開きも近づいて来ているので、アイスの ぴったりな時期になってきました。 売店お立ち寄りの際はぜひご購入くださいませ。   売店営業時間　8：00～21：00

皆様こんにちは。 フロントの古澤でございます。 最近の軽井沢は毎日雨が降っており、 ジメジメとした日が続いております。 さて今回は、この時期限定で飾っている七夕の笹をご紹介します！ ご来館される皆様に短冊に願いを書いて笹にかけていただいております。 こちらは多くのお客様にご好評を頂いており、 当館の恒例行事にもなっています。 日々、笹に短冊が増えていくのを見ると、 とても嬉しく温かい気持ちになります。 短冊以外にもフロントスタッフが折り紙で作った飾りもございますので、是非是非見つけてみて下さい♪ 皆様の願いが1つでも多く叶いますように…✨ ご来館心よりお待ち申し上げております。  

ハーヴェストガーデンの畑に､夏野菜がなり始めました。 収穫まで、もう少しでしょうか？ 収穫された野菜は、レストランで提供されるかもしれません。 楽しみにしていてください。 梅雨の晴れ間に､ヤギのお散歩です。 みかんの実が、摘果されていて小さなみかんの実を 一目散に食べてました。 みかんの木の下に、小さなみかんの実があったら、 ヤギ小屋のえさ箱に入れてみてください。 食べ過ぎると、お腹をこわしちゃうので、ほどほどでお願いします。  

皆様こんにちは。フロント折原です。 今年も7月になりました。 今年の夏はどうお過ごしになるか、もう決めていらっしゃる方も多いと思います。 私はまだ決まっておりません…。       さて、本日は今年も売店にて販売しております花火のご案内です。     浜名湖では、レストラン前の湖岸を花火の使用区域といたしまして、そちらにて手持ち花火をお楽しみいただけます。 手ぶらでも全く問題ないので夏らしい事がしたい！という方に是非おススメです！！ 湖岸沿いにバケツと水道、ごみ捨て場を設置しておりますので ご自由にご利用いただければと思います。   なおチャッカマンの貸し出しはございませんので、 ご自身でお持ちいただくか、売店にてお買い求めくださいませ。       ハーヴェストクラブの中でも花火を楽しめる施設は少ないので、浜名湖にお越しの際は湖を眺めながら、花火とともに素敵な夏のひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。       皆様のご来館、お待ち申し上げております。

東急ハーヴェストクラブ山中湖マウント富士の母体である「ホテルマウント富士」は2023年7月1日、開業60周年を迎えました。   ホテルマウント富士は富士五湖地域が未だ観光地として発展していなかった1963年（昭和38年）7月、日本一富士山が美しく見える山中湖畔・標高1100メートルの大出山山頂に、「富士山を見るためのホテル」として誕生しました。 開業以来富士五湖エリアの国際観光ホテル、迎賓館として多くのお客様や要人をお迎えしてまいりました。 この度開業60周年を機に、これまで築き上げてきた歴史と伝統を守りつつ、会員の皆さまと地域の皆さまと一緒に山中湖そして富士山の未来を考え、「未来へ向けたサスティナブルなホテル」をテーマに新たな文化・価値の創造を続け、すべてのお客様に「最上のおもてなし」と「上質な生活」を提供してまいります。 皆様の心に届けるべく、スタッフ一丸となって歩んでまいります。 今後ともご支援・ご鞭撻をお願い申し上げます。