こんにちは。レストラン　岡澤です。 今回ご紹介する洋食コース料理は 『ソレイユ』￥11,550円　と『エトワール』￥7,150円の2種類があります。 どちらのコースも ①アミューズ(ひとくちオードブル)、②オードブル、 ③スープ、④お魚料理、 ⑤グラニテ(お口直しの氷菓子)、⑥お肉料理、 ⑦食後のデザート ・・・という順番でメニュー構成されています。 バケットなどパンも数種用意しており、 お料理の残ったソースにつけて食べるのもおすすめです。 来月から5・6月メニューに内容が変わりますので より詳しいご説明は次回 改めてお届けしようと思います。 まだコース料理を召し上がったことのない方もぜひご賞味下さい。 ご予約お待ちしております！

皆様、こんにちは。 レストランの齋藤です。 4月にも入り春風の心地よい季節になりましたが、皆様は、 いかがお過ごしでしょうか？ 　先日、私は熱海駅前の商店街通りにございます「だるま」という魚介・海鮮料理の お店に行って参りました。 そのお店で1日30食限定となっているのが「大穴子丼」で、売り切れ次第終了ですので早い者勝ちとなります。 食べてみた感想は、20cm以上はある穴子に甘辛いタレがかかっており、ご飯にも染みているので、とても美味でした。中はふっくら、衣はサクサクしていたので再度熱海に行った際には立ち寄りたいお店です。 是非熱海に行った際は、お立ち寄りになってみては、いかかでしょうか。

こんにちは。フロントの青柳です。 まだまだ花粉症の方は辛い日々が続いていますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 天城高原にも春がやってきて、暖かくなったなぁと思っていたら、本日は日中でも8度と肌寒い一日となりました。 本日は「伊東温泉観光ごよみ2021-2022」が届きましたのでご案内させていただきます。 伊東温泉観光ごよみは、伊東市の観光協会が毎年作成し伊東温泉の年間イベントが掲載されています。 これからのイベントは、4月末に「小室山つつじ祭り」5/22・23に「伊東祐親まつり」7月に入ると「伊東温泉 夢花火」が始まります。 また8/10には伊東の一大イベント「按針祭」が開催されます。 昨年は、伊東温泉観光ごよみ通りにイベントが開催できなかったので、今年こそ予定通りにイベントが開催されるといいなと思っています。 伊東温泉観光ごよみでご旅行の予定を立ててみてはいかがでしょうか？

皆様、こんにちは。 フロントスタッフの櫻林です。 本当に好きな物って誰にも教えたくないですよね？ 今回は、そんな誰にも教えたくない伊東の天ぷら屋さん【天冨良 天美】さんをひっそりとご紹介させていただきます。 一碧湖界隈に佇む、カウンターでいただく天ぷら屋さん。 今回はランチコースをいただきました♪ 濃いめのつゆに、大量に用意された大根おろしをあわせて味を調整しながらいただきます。 とは言え、新鮮な素材の味が素晴らしいのでほとんど私は塩でいただきました。 さくっと揚がる海老や、ホクホクに揚がるキス、揚がったことにより甘味が増してとても美味しかったです。揚げることにより旨味が凝縮される感覚は天ぷらの醍醐味ですかね。 ご飯は私が訪れた際は選択制で、かき揚げで作る小天丼、天丼にお茶をかける天茶、白米から選べました。私は小天丼を選び、一口食べただけで感動！口どけの余韻が続き、暫く呑み込むのが勿体ないほど・・・ 既に満足感はありましたが、〆の甘味でくずきりを添え優雅な休日の完成です。ご馳走様でした。　 ハーヴェストクラブ天城高原、伊東に御来館の際に是非立ち寄ってみては如何でしょうか。 店内はカウンター席のみですので事前のご予約をおすすめします。 「あっ～美味しい」 と十回以上心の中でつぶやけるお店です。 ↓オフィシャルHPがないので食べログページのリンクになります。 >

皆さま、こんにちは フロント坂井です ここ最近、暖かい日が続いていて 心地が良いですね♪ 桜も散り、青々とした新芽の成長が楽しみです さて、皆様にご報告がございます。 なんと、この度・・・ インスタグラムを開設いたしました！！ 始めたばかりでまだまだフォロワーさんはおりませんが… ぜひ、見に来てください☆ もしよろしければ、フォローしていただけると幸いです 詳しくはこちらから>>

こんにちは、フロントの藤野です。 今回は、「下田海中水族館」をご紹介いたします。 当館から南に向かって車で約1時間半。 伊豆の各地にございます港のなかでも「金目鯛漁が最も盛んな港」として知られております下田。 また、ペリー来航の地としても知られております。 港にはそのことを祀った記念碑や、様々な金目鯛の料理が楽しむことができます。 そんな下田で今回ご紹介いたしますのが「下田海中水族館」。 以前、沼津にございます「沼津港深海水族館」をご紹介いたしましたが、そちらとは全く違う個性を持った水族館であり、こちらは前回ご紹介いたしました「伊豆シャボテン動物公園」のように「体感」することに重点を置いております。 館外入り口前には3匹のウミガメが私たちを迎え、中に入り、館内全体の中心にございます入り江をよく見ると 気持ちよく泳いでいるイルカを見て頂けるなど、魚と私たちの距離はほかの水族館よりも近く感じられます。 他に特筆すべきは、ショーの多さ。1日の間にいくつものショーを行っているので、もし、フラリと訪れても 何らかのショーが行われておりますので、気軽に特別な体験をすることが可能でございます。 海中水族館という名が示す通り、海中の上に立っており、館内は海の上を歩いての移動になるなど、個性が光ります、「下田海中水族館」。 皆様、是非1度は訪れてみてください。

こんにちは。 レストランの森田です。 4月になり新年度の始まりですね！ 進級、進学、就職、転勤などいよいよそれぞれの 新しい1年が始まる季節となりました！ 春はドキドキとワクワクが混ざり合う そんな季節でもありますね。 新年度はなぜだかいつもそんな気持ちになります。 それと同時に気が引き締まる思いです。 この春、新生活を迎える方も多いと思います。 環境が変わる中、どんな新しい事が待っているのか期待と不安がひしめき合っていると思います。 辛い状況も続いておりますが、 皆様にとって素敵な一年となりますように。 さて今回は、 和洋折衷のコース「幸〜さち〜」 料金： 11,550円 を、ご紹介いたします。 1月から3月末で販売していた 30周年特別記念コース「葵〜あおい〜」が コース名とメニュー内容が変わり 「幸〜さち〜」となりました！ 以下の順番でご用意しております。 突出し ・子持ち昆布山葵和え ・蛸桜煮卯の花まぶし ・春貝と春の芽吹き デジューム 箱根山麓豚とリー・ド・ヴォーの バロンティーヌ 赤ワインバルサミコ酢のソース 造り みはからい 焼物 甘鯛春香焼き 桜湯葉　臼井豆蜜煮 花見串 肉料理 牛フィレ肉のグリエと 骨付き仔羊グラチネ マルサラ酒のソース 食事 パン　または　白ご飯 デザート お楽しみデザート ※仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。 あらかじめご了承下さい。 ぜひ、いかがでしょうか！

こんにちは！レストランの雨宮です。 今日はエイプリルフールです。昔からあるのでかなり浸透している 行事かと思います。しかし起源はまったくわかっていないそうです。 フランスなんかではエイプリルフールを『4月の魚（Poisson d’avril)』といい、子供達が紙に書いた魚の絵を人の背中にばれないように張り付けるイタズラをするそうです。国によって違いがありますがイタズラをする日というのは共通のようです。