スタッフがお届けする現地ブログ

天城高原の記事一覧

2020/09/09

プチ三島体験記3 自分だけのデザート

 皆様こんにちは、フロントの藤野です。前回は三島の名店、「すみの坊」をご紹介いたしましたが、今回は隣にございますお店、「パルモフジ」をご紹介いたします。  “パルム”と聞いて何か思い浮かぶことは御座いますでしょうか。お菓子に明るい方でいらしたのならアイスの「パルム」を思い浮かべるかもしれません。実はそのパルム、静岡県のみで製造をしており、このパルムフジは工場で製造されたパルムを直営で販売しているお菓子屋さんなのです。  しかし、ここでは皆さんの知っているパルムは何一つとして売ってはいません。「自分だけのパルム」を販売しております。“自分だけのパルム”とは、パルムを一から作ることできるのです。パルムの基本となるアイスクリームと、それを覆うチョコレート、それに振りかけるトッピングとそれぞれ複数の種類があり、自分で選択することで自分だけのパルムを作ることが可能でございます。  また、自分だけのマイパルムを作るだけでなくマイパフェ、マイMOWを作ることも可能でございますので、もしご家族、友達とご旅行の際こちらを訪れるのならば、他の人とは同じものは決して頼めないでしょう。  チョコレートなどにカラースプレーを合わせた王道を行くトッピングもアイスクリームはチョコレート味、チョコレートはストロベリーチョコレート、さらにはパイナップル、ブルーベリーを合わせた変わり種を作るのも良しと組み合わせは千差万別です。  皆様、三島を訪れた際はこちらのアイスは如何でしょうか。

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2020/09/08

コース料理のご紹介 洋食コース【ソレイユ】

こんにちは、レストラン坂井です! あっという間に8月が過ぎ去り、 気が付けばもう9月ですね! 天城高原の朝晩は少しずつ涼しくなり 過ごしやすい気温になってきております。 穏やかな天気が続けばよいのですが、台風の影響もあり 雨風が激しい日もございます。 また霧も多いので、ご来館の際はお気をつけてお越しくださいませ。 今月からコースのメニューが変わりましたので ご紹介させていただきます。 8月のメニュー紹介では、洋食コースをご紹介しそびれてしまったため 今回は、洋食からご紹介させていただきます。 今回ご紹介するのは【ソレイユ】11,550円 のコースです。 以下の順でご用意致しております。 アミューズ   三島甘藷のクレーム プルミエ    蝦夷鮑とズワイ蟹のシャルロット ドゥジェーム  フォア・グラの燻製オイルのコンフィ スープ     マッシュルームのスープ ポワソン    沼津港赤座海老のポワレ グラニテ    本日のグラニテ ヴィアンド   静岡県産和牛フィレ肉のポワレと         伊豆産サングリエのロティ デザート    お楽しみデザート ※仕入れの都合により内容が一部変更になることがございます この機会にぜひ、ご賞味くださいませ。 それでは、皆様にお会いできることを楽しみに お待ちいたしております。

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2020/09/04

プチ三島体験記2 神の使いを食べてきました。

 こんにちは、フロントの藤野です。今回も三島をご紹介してゆきます。  前回、「三島大社」をご紹介いたしました際に三島大社内には町の繁栄を願った「鹿」がいることをお覚えでございますでしょうか。あの鹿はあくまで町の繁栄を願ってのものであり「三島大社の神の使い」は鹿ではございません。では、三島大社の神の使いは何でございますでしょうか。答えは三島名物の鰻でございます。  今回は神の使いながらも三島市民に美味しく食べられ、名物となった鰻のお店をご紹介いたします。三島大社から出て大通りを挟みまして徒歩一分のところにございますこちら「すみの坊」。夏も終わり間近に加え平日中ながらもにぎわっており、鰻への期待が高まるものでございます。店内は鰻以外にもメニューがございますが、なんといっても鰻がメイン。私ももちろん鰻の蒲焼を注文しました。  出てきた鰻は味はさることながらボリュームたっぷり。ここで食べたら“しばらく鰻はいい“を思ってしまうほどお得な値段と量でございます。  また、ここにあるのはただのうな丼だけではございません。白むし、佃煮、南蛮漬け、たい焼きと様々な鰻料理がございまして、一つ頼めば鰻のイメージがガラッと変わること間違いなしです。 皆様、三島に来た際はこちらは如何でしょうか。

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