熱海伊豆山 & VIALA

こんにちは。

レストランのフィリップです。

梅雨の季節に入りましたが、皆様どのようにお過ごしでしょうか。

今回のブログでは、ブッフェレストラン【Oli-va】にて提供しております、新メニューのおすすめのお料理をご紹介をいたします。

旬のとうもろこしを使用した「焼きとうもろこしブリュレ」でございます。

香ばしく焼き上げたとうもろこしの甘みを閉じ込めた、なめらかなブリュレです。表面をキャラメリゼすることで、ほろ苦さと甘みをより一層引き立てています。

口に入れるととろけるような柔らかい食感が広がり、クリーミーで優しい味わいをお楽しみいただけます。前菜として食事の始まりを彩る一品です。

とうもろこしの甘みを存分にお楽しみください。

皆様のお越しをお待ちしております。

ブッフェレストラン　Oli-va

【場所】　本館ロビー階

【時間】　夕食　17:15/17:40/19:15/19:40　　ご予約制（90分制）