皆さま、こんにちは！ソムリエの朝倉です。 今回はソムリエらしくワインのご紹介です。 その名も『ハラハラ　ブラン　オレンジ』 こちらのワインはヴァン　ナチュール（自然派ワイン）で造られており、ブドウの魅力がたっぷり詰まったオレンジワインになります。 突っ込み所満載の文章になってしまいましたが、まずは自然派ワインについてになりますが...自然派とは何か？については定義が曖昧で説明が難しいのですが、原料のブドウを栽培する際には農薬や化学肥料など使わず、ワインを製造する過程に於いても酸化防止剤などを必要最低限にしか使わず造られるワインになります。色々端折っていえば、70年前のワインが工業化される以前の昔ながらの製法で造られたワインということになります。 で、オレンジワインというのが、白ワインを造る過程において普段は使わないマセラシオン（果皮や種子を果汁に付け込んで色や渋み、香り成分を抽出する工程）をへて色がオレンジ色になったワインの総称になります。 こちらの『ハラハラ　ブラン　オレンジ』実は、世界のホテルでも唯一、東急ハーヴェストクラブ浜名湖でしか味わえない特別なワインなんです！お隣の豊橋市にある「酒の森田屋」さんで計画製造販売されたワインで、特別に当ホテルに卸して頂き販売しております。 品種は勝沼産の甲州を使用しており、桃やアプリコット、杏子のようなアロマティックな香りと、柔らかい旨味があり、グビグビといけちゃうワインになります。色々小難しいことを書いてしまいましたが、平たく言えば、おいしいワインを飲みましょう！ということです(笑） 自然派ワインやオレンジワインの入門編にはピッタリのワインになりますので、是非味わてみてください。 グラス　　￥1,430 ボトル　　￥7,700

皆さまこんばんわ、洋食調理の和田です。 皆さまはどんな趣味をお持ちですか？私も趣味は料理ですと言いたい所なのですが、 一番は船釣りです。今まで色々な釣りをやってきましたが今でも長く続いてるのは船釣りなんです。私事ながら出身は静岡の伊東市で小さい頃から海のある環境で育ちました。浜松に移ってからは中々行けていないのですが実家に帰った際は港まで行って和んだりしています。皆さまも色々な趣味をお持ちの方がたくさんいらっしゃると思いますし、地元の良さも人それぞれあると思いますが、ここ浜名湖も皆さまに第二の故郷と思って頂けるような場所にしていけるよう微力ながら務めて参ります。長々となってしまいましたが以上です。お客様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは、レストラン中山です！ 気付けば8月も残すところ、あと1週間ほどとなり、今年の夏もあっという間に過ぎていくように感じます🎐 まだまだ暑さの残るこの時季、涼を求めてお出掛けしたくなる方も多いのではないでしょうか？ 今回は、7月20日海の日にオープンしたばかりの「かもめの珈琲屋さん 湖舶店」へ行ってきましたので、そちらをご紹介いたします☕️ 店名は、リチャード・バックの名作かもめのジョナサンが由来なのだそう…！！ 「いつでも、誰もが、コーヒータイムを楽しむことができるように」という想いのもと、身体へのやさしさにもこだわりながら、コーヒーの美味しさを届けているお店です。 店内には、さまざまな珈琲豆のほか、十二星座をモチーフにした十二星座珈琲や、琥珀糖、ケーキなども並んでいました💫 そして、コーヒー好きの方はもちろん、コーヒーが苦手な方にも嬉しい「カフェインレスコーヒー」も用意されています。 妊娠中の方や、さまざまな理由でカフェインを控えている方にも、コーヒーの香りや味わいを楽しんでほしいという、やさしい想いが感じられます☺️ 今回は、そんな「かもめの珈琲屋さん」で、珈琲ゼリーパフェとアイスハニーラテをいただきました♩ 珈琲ゼリーパフェは、ほろ苦い珈琲ゼリーにアイスクリームが合わさり、暑い夏にもぴったりのひんやりスイーツ。 アイスハニーラテは、コーヒーのコクにやさしい甘さが加わり、どちらもコーヒーが苦手な方でも楽しみやすい、まろやかな味わいでした。 そして、こちらのお店のもうひとつの魅力が、2階の屋上スペースです！ 浜名湖を一望できる開放的な空間で、湖を眺めながらゆっくりとコーヒーやスイーツを味わうことができます。 浜名湖を渡る風を感じながら、青い湖を眺めて過ごす時間は、日常を少し忘れさせてくれるような心地よさ。 夏のお出かけや、浜名湖周辺のドライブの途中にもおすすめです！ この夏、浜名湖の新たな立ち寄りスポットとして、ぜひ「かもめの珈琲屋さん 湖舶店」へ足を運んでみてください🫧 ----- 📍 かもめの珈琲屋さん 湖舶店 住所 : 〒431-1403 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町大崎45 営業時間 : 9:00〜18:00 定休日 : 火・水 駐車場 : 店舗西側(車3台、バイク駐車場、ロードバイクスタンド有) 公式HP 公式Instagram 当ホテルから車で3分🚗

皆さまこんにちは。 フロントの斎藤でございます。 ８月下旬に入り、夏の終わりが近づいておりますが、まだまだ気温が高い日が続いてますね。 本日は宿泊プランのお知らせでございます。 夏の余韻をお得に満喫してください♪ 【8/24～8/31限定 お一人様3,000円OFF】 レイトサマー2食付ブッフェ 宿泊プラン　 8月24日～8月31日だけの特別プラン 夏休みの賑わいが落ち着くこの時期―― 静かで心地よいリゾートを、お得に楽しめるチャンスです ご自身へのご褒美や、夏の思い出の締めくくりにもおすすめです。 ※レイトサマープランの割引対象は、大人料金とシニア料金のみとなります。 お子様料金(4～12歳）は割引対象外です。 2024年リニューアルした、大好評のレストラン「ラ・マレー」のディナーブッフェ！ 湖畔を眺めながらお好きなお料理を、心ゆくまで… 浜名湖名物のうなぎ御飯・浜松餃子や魚介をたっぷり使用したブイヤベースなどの魚料理をご用意しました。 厳選した食材を使用したさまざまなメニューと、ライブキッチンによる躍動感をご堪能ください！！ 料金    12,950円 大人※13才以上 ※割引適用後の金額です 12,350円 シニア※70才以上 ※割引適用後の金額です 11,150円 中人※7～12才 8,400円 小人※4～6才  

いつも当ホテルをご利用いただき、誠にありがとうございます。 9月からブッフェメニューが新しくなります。 旬の食材を取り入れ、季節を感じていただける料理や、新しいメニューをご用意しております。 これまでご利用いただいたお客様にも、初めてお越しいただくお客様にも、ホテルで過ごすひとときをお食事とともに楽しんでいただければ幸いです。 ぜひ新しくなった夕食メニューを味わいにお越しください。 皆さまのご来館をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。　レストランの大谷です。 　まだまだ暑い日が続いておりますが、 　みなさま体調管理はいかがでしょうか？ 　今回ご紹介するのは、 　和洋折衷コースの　『彩～sai～』　　13,200円　【前日18時迄の要予約】 　期間は、9月15日～12月24日迄。 　お料理の流れは、アミューズから始まり水菓子までの10品構成でございます。   その他、【シグネチャーコース】創～sou～　16,500円　【前日18時迄の要予約】 　　　　【ライトコース】　紡～Tsumugi～   　8,800円　【当日まで予約可能】 　こちらのメニューもご用意いたしております。   　　　　また、【シグネチャーキッズメニュー】 　　　　～ちいさな魔法の探検隊と5つの宝物～　　　5,500円 　こちらは、9月19日～10月31日迄のご予約です。   　　　　～はじまりの森～　収穫体験【ちいさな菜園】 　　　　～色のない湖～　　魔法のカラフル野菜のポタージュ 　　　　～秘密の宝箱～　　隠された海の財宝 　　　　～伝説の火の山～　マグマ溢れる出すハンバーグ 　　　　～小さな芸術家～　白いキャンパス～絵の具を添えて～ 　　　　～魔法のしずく～　果実の汁   　　お子様にも喜んでいただけるメニューもご用意いたしました。   　　　　　ぜひ、の機会にお召し上がりください。 　　　　　　　　　　　　　　　　　浜名湖スタッフ一同お待ちしております。

夏を締めくくる特別イベント『手筒花火』が今年も開催いたします！！ 揚げ手が手筒を脇に抱えるように持ち、巨大な火柱を噴出させながら火の粉を全身に浴び、最後に「ハネ」と呼ばれる炎が大音響とともに足元に噴き出すさまは圧巻の一言です。 遠州三河地方伝統の手筒花火、ご覧になったことが無い方はこの機会に是非、浜名湖にお越しくださいませ！！   日程：2026年8月23日（日） 場所：1階テラス前猪鼻湖湖岸 時間：20:45～21:00 ※都合により日程、内容等変更になる場合がございます。 ※荒天の場合は中止になる場合がございます。

はじめまして私はファン　ヴュ　ヅオンと申します。ベトナムから来ました。 浜名湖・三ヶ日エリアを訪れたら、ぜひ味わっていただきたいご当地スイーツをご紹介します！ 今回おすすめするのは、MIKACHAN BASE（ミカチャン ベース）の「三ヶ日みかんソフトクリーム」です🍦✨ 三ヶ日みかんの果汁をたっぷり使用したソフトクリームは、ひと口食べると、みかんの甘みとほどよい酸味が口いっぱいに広がります。 さらに、上からかけられた濃厚な三ヶ日みかんソースがアクセントに。みかんの爽やかな香りと果汁感をしっかり楽しめる、三ヶ日ならではの味わいです🍊 甘すぎず、後味はさっぱり。暑い日のドライブや観光の途中にぴったりのひんやりスイーツです。 JAみっかびの特産物直売所に隣接しており、三ヶ日みかんを使ったさまざまな商品と一緒に楽しむことができます。 🕐 販売時間 9:00～16:00(水曜日定休日) 💰 価格 432円（税込）でカップかコーンが選べます 浜名湖・三ヶ日へお越しの際は、ぜひMIKACHAN BASEへ！ 🍊🍦