VIALA箱根湖悠

こんにちは。サービスの中津川です。

箱根は涼しい方ですが、毎日暑くなってまいりました。

レストラン靑では「夏のロゼフェア」と題しまして良く冷えたロゼシャンパンやロゼワイン、またロゼワインを使ったオリジナルカクテルを用意しております。

美しい色合いと多様な味わいが特徴のロゼワインは赤や白のワインとは異なる魅力があります。産地や醸造方法によって赤ワイン寄りのものや白ワインのようなフレッシュさを活かしたものなど、味わいは様々です。

赤ワインが持つ力強さと白ワインのスッキリさの両方を兼ね備えた万能ワインなので、食事との相性が幅広いことから世界的なブームとなっています。

美しい色合いが春の風物詩の桜を連想させる事から、日本ではお花見に飲まれる事が多いロゼワイン。

しかし海外では暑い夏に、しっかり冷えたロゼワインが楽しまれている事はご存知でしたか。

特に地中海に面するリゾート地でもあるプロヴァンスでは、ビーチでロゼワインを楽しむ方が多くいらっしゃるようです。

これから更に厚くなってきます。是非この機会にキンキンに冷やしたロゼワインを楽しんでみてください。

また、ロゼワインを使ったオリジナルカクテルもスッキリと飲みやすくなっております。是非お試しくださいませ。