皆様、こんにちは。調理の中田です。 8月に入りました。 そしてやっと梅雨明けです。 天気に恵まれず、ただただ蒸し暑い日々でしたが、カラっとした暑さが夏本番を思わせますね。 あいにく、伊東市のイベント事は中止が多いですが、館内では独自のイベントを開催していますので、夏の思い出作りにぜひご参加ください。 ちなみに私はかぶと虫ツアーが気になってます。 さて、tsu・ba・kiのブッフェが再開して二週間ほど経ちました。 約半年ぶりにライブキッチンの炭火焼きコーナーも再開しております。 お客様の前に立つのもだいぶ久しく、お声がけするのも少し緊張してしまいました。 朝のアジと金目鯛のひもの、夜は栄螺の炭火焼き、焼きもろこしでおもてなしさせていただいております。 炭火焼きをやっていて、少し驚いているのですが、栄螺より焼きもろこしの方が人気のようです。 大人子供問わず、皆様喜んで取られているので、海の幸より大地の恵みなのか…と最近ひっそりと思いながら焼いております。 去年の秋にやっていたエリンギもなかなかの人気でしたので、静岡県産のお野菜をまたご紹介できればと思います。 熱さに負けず炭火焼きコーナーに出ておりますので、tsu･ba･kiをご利用の際はぜひお召し上がりください。

皆様こんにちは、レストラン成瀬でございます。 今回ご紹介するのは、昨年も一度ご紹介した、【COLD CREMA COFFEE　コールドクレマコーヒー】です。 ブッフェ中止と共にお休みしておりましたが、先月のブッフェ再開と共に復活したので、また記事にさせていただきました！ 一番の特徴はビールのように泡があるので、苦味がおさえられ、ミルクやガムシロップを入れなくてもまろやかで甘みのある味わいが楽しめることです。 また、泡で常に蓋をしている状態なので注ぎたてと同じ味わいや香りを、長くゆっくり楽しめます。 なにより、見た目がオシャレです！ 個人的に調べた範囲では、この記事を書いている段階ではコールドクレマを導入している店はまだ多くはありません この機会にtsu・ba・kiをご利用頂き、ぜひお試しください！

皆様こんにちは！フロント加藤です。 ようやく、晴れ間も見え始めて夏本番になろうとしていますね。 そんな夏にぴったりのイベント「かぶと虫ツアー」が大変ご好評いただいております。 限定で開催しておりますが、今のところ参加された方がかぶと虫が採れなかったことがないそうです！ お子様はもちろんですが、お孫さんへのお土産替わりとご参加されるご年配の方もいらっしゃいます。 ご宿泊日にかぶと虫ツアーが開催されない場合には、スタッフが秘密の場所をお教えいたしますので、お気軽にお問合せ下さい。 かぶと虫ツアー以外にもイベントを開催していますので、是非皆さまイベントをチェックしてご参加くださいませ。 毎日イベント詳細はこちらから

こんにちは！　レストラン野内です。 今回は、早速本題へと入らせて頂きます。 皆さま、トップのお写真をご覧ください！ こちらは、にてお話させて頂きました月見窓風の飾り紙を、フレーム代わりにして撮ったお写真です。 フロントの大柴さん(右)、浅野さん(左)にご協力頂きました♪ いかがでしょう？　緑もみじの絵柄が爽やかで、夏らしさと共に、涼しげな和の雰囲気を感じて頂けるかと思います。 どうしても紙のほうにピントが合ってしまって、なかなかテクニックを要されるのですが… カメラのレンズを窓から覗かせるように、紙を翳してシャッターを切ります。 季節の趣が感じられるよう、時期によって絵柄が移ろうこの飾り紙。 お食事が終わるまでずっとお手元にお取りになって、 「今日の思い出に持ち帰ります」と仰ってくださる方もいらっしゃって、嬉しく思うと同時に、 折角の素敵な飾り紙を、なにかもっと心に残るように使えるアイデアはないものかと、長らく模索していました。 そしてやっと、粋な活用方法を発見しまして、今回皆さまにご紹介することができました！ プリフィックスコースでは、その日仕入れの本物の食材をディスプレイにしてお客様にお見せしたり、お皿や盛り付けにも「お写真映え」を感じさせるものがあったりと、カメラを片手に、目でも楽しくお過ごし頂ける要素が多くございます。 お料理の写真に加えて、記念のツーショット・グループショットはいかがでしょうか(^^) 私たちスタッフも、上手くお撮りできるよう練習しておきますので(笑)、ぜひお気軽にお声をかけてくださいね！

皆様こんにちは＾＾ フロント杉本です。 夏を感じられる日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。 本日は、現在開催しております【毎日がイベント】の1つ 【おえかき風鈴＆マイバックを作ろう】をご紹介させていただきます♪ こちらのイベントはオリジナルのものが作成できるとのことで多くの方にご参加いただいております。 お時間も15分～20分程で作成できますので、お子様の制作体験などにもピッタリです！ 風鈴とバックは売店にて1つ550円で販売させていただいております。 フロントにてスタンプやマーカーの貸出も行っておりますので 体験される方はフロントまでお声掛けください！！ 自分で考えたデザインの為、世界で1つだけのオリジナル風鈴やバックです！ この機会にぜひ夏の思い出を作りませんか？ バックにつきましては、作成後あて布をして一度アイロンをかけていただくと色落ちしにくくなりますが、 多少の色落ちや色移りする場合がございますので予めご了承くださいませ。 まだお部屋にも多少の空きがあるお日にちなどもございますので 皆様のご予約お待ちしております＾＾

皆様、こんにちは！ レストランの佐藤です。 日に日に気温が上がり、夏の訪れが感じられるようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今回は、レストランで配布しているマスクケースについてご案内いたします。 現在当館のレストランでは、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、抗菌のマスクケースをお配りしております。 お食事中のマスクの置き場としてお使いください。 また、万が一お客様がマスクをお席にお忘れの際、私どもスタッフがマスクに直接触れることを防ぎ、お互いの安全確保にもつながります。 このマスクケースは、紙製ですが頑丈な作りになっております。お食事中だけでなく、大浴場や翌日の朝食をご利用の際にもお使いいただけますので、ぜひご活用ください。 そして、マスクケースにはトランプと同じ4種類のマークが描かれています。 こちらは、お客様同士で混同しないための目印でございます。ご自身のマスクケースがどのマークのものか、お連れ様とご一緒にお確かめの上、ご利用ください。 まだまだ大変な状況が続きますが、皆様に安心してお過ごし頂けるよう、今後ともスタッフ一同努めてまいります。 皆様のお越しを心よりお待ちしております！

　 　 皆様こんにちは。ハーヴェストクラブ伊東の志村です。 前回に引続き、当施設で使用している水道水についてご紹介いたします。 現在使用している水道水は、深井戸から汲み上げた井戸水を水源にしており、 この井戸水を0.0001µmまでの物質を除去できる専用機械による濾過を行ったのち使用しています。 今世界中で甚大な被害を及ぼしていますコロナウイルスの大きさは約0.1µmで、 その1/1000の大きさのカルシウムやマグネシウムといった微小物質まで除去しています。 そのため濾過処理されて作られた軟水は硬度1～10㎎/ℓほどになっており、 調理で使用した際は素材に水が浸透しやすく硬水と比べて色,香りを引き立たせる働きをし、 浴場で使用した際は石鹸等の泡立ちが良く、 化粧水の原水と同等の水質であるため保湿効果を高めるといった効果もあります。 もちろん飲水された際も口当たりの良さを感じ取れるかと思いますので、 是非ハーヴェストクラブ伊東にお越し頂いた際は、水道水にも注目されてみてはいかがでしょうか。 　 　 　

皆様、こんにちは！フロントの大柴です！ 最近気温の高い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？ 今回はそんな気温の高い日にも館内で楽しめる毎日イベントのひとつ、【似顔絵体験】についてご紹介したいと思います。 ハーヴェストクラブ伊東では、伊東市を拠点に活動している「あったか似顔絵工房ぽかぽか」さんに当館のラウンジで似顔絵を描いていただく体験ができるイベントを8月4・9・11・13日にご用意しております！ お写真を撮らせていただければ、似顔絵を描いている間にお出かけして頂くこともできます♪ こちらのイベントは当日チェックイン時にお申込みいただけますので、ご家族、ご友人、パートナーとの思い出作りやサプライズプレゼントにぜひご利用してみてはいかがでしょうか？ ▼【毎日がイベント】似顔絵体験の詳細はこちらから