こんにちは。フロント藤田です。 先日、フロントスタッフ：関のブログでもホタルをピックアップさせていただきましたが、 いすみ市・御宿周辺でもホタルが見頃を迎えています。 5/28（土） いすみ市山田　『 源氏ぼたるの里 』で開催された、 『 ほたる祭り ＆ ほたる観賞の夕べ 』 今年も行ってきました。 ホタルを観賞するだけなら近所に観賞ポイントがあるのですが、 手作り感のある小さなお祭りは居心地が良くオリジナリティに溢れていました。 お好み焼き・やきそば・リンゴ飴・綿菓子・チョコバナナ等の定番屋台に交じって、 ・地元野菜 ・いすみ米の米粉を使ったパン ・地元チーズ工房のチーズ ・マムシ酒（ 近所で捕獲したマムシが一匹入ってます。） 等々、個性的な出店も !!? ホタル観賞については条件により左右される部分もありますが、 曇りか小雨で風がなく蒸すような暑い日の 19：30頃～21：00頃が見頃です。 ※ 場所によってはマムシがいるので足元には注意が必要です。 生存期間が2週間前後と短い成虫ホタルの発光は、プロポーズ（求愛）・生命のリレー。 一生懸命にお尻を光らせるホタルが来年も舞ってくれるように、 房総半島の環境保護に少しでも貢献できたら良いな、と思うフロント藤田でした。

こんにちは！ フロントの大川です。 最近、今年初のサーフィンに行って来ました事については 他のブログでも触れてもらいましたが …冬の間、体をほとんど動かさずに冬眠状態だった結果 先日の海で明らかに体力と筋力が落ちている事を実感して 中々ショッキングでした… という事で 最近寮の周りでジョギングも始めて見みました！！(笑) さてそれでは、今回もオススメ売店商品のご紹介です。 「～海からのお惣菜～　　 ピリ辛まぐろ　＆　鰹の生姜煮」※各399円(税込) 　　　　　　　　　　　 です！ 見た目の通りしっかりとした味付けなので そのままでも、もちろんおいしいのですが なんといっても白いご飯との相性が抜群です♪ 私はこれを食べる日はごはん２杯以上は避けられません(笑) 「ピリ辛まぐろ」の方は比較的具がコロコロと塊で入っているので ちょっとずつお酒のおつまみとしてもいいかもしれません。 「鰹の生姜煮」の方は鰹に加えて刻んだ生姜が一緒に入っていますので 生姜の香りと食感も味わえます。 甲乙つけがたいですが、あえてどちらかを選ぶのであれば 個人的には生姜の風味が効いて、ごはんにも乗せて食べやすい 「鰹の生姜煮」派です☆ 是非お試しください♪

こんにちは。フロント関です。 本日は君津市の「ロマンの森共和国」で開催される ホタル観賞の夕べについて載せたいと思います。 ロマンの森は南房総のちょうど真ん中に位置しており、 周囲を緑に囲まれた施設でホタル観賞のほかに季節ごとの 味覚狩りやフィールドアスレチック、渓流釣りなどが 楽しめるリゾート施設になっています。 日程：5月28日（土）～7月3日（日） 場所：ロマンの森共和国　ホタル谷 住所：千葉県君津市豊英659-1 時間：毎夜19：30～20：30頃まで 料金：500円（4才以上） 　　（ホタル観賞の入園は16：00～です。） お問合せ：0439-38-2211 ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか？

こんにちは。フロントの益田です。 今日はジメッとした雨が勝浦では降っております。 水温は温かくなり平日でもサーフィンに来られる方が多くなりました。 今は一宮近辺でサーフィンするのがおススメです!(^^)! どうしてかと言いますと・・・「一宮 千葉オープン」が志田ポイントで5/20～5/30まで行われており、日本全国から次世代を担うサーファーが集結し毎日熱いヒートが繰り広げられております！ （なんと嬉しい観覧無料です(^O^)／） そして志田ポイントの周りのポイントでは参加選手や同行チーム員の方々がフリーサーフィンをしております！ 目の前でみるアップカマー達のサーフィンはとても僕と同じ人間と思えない程キレキレです(^ 特に女の子が凄いです～男勝りのサーフィンがとにかくかっこいいんです！ そして、今週末は空室ございますー(^O^)／ 皆様、是非千葉へお越し下さい(^^) そして、次回のSUP(ｽﾀﾝﾄﾞｱｯﾌﾟﾊﾟﾄﾞﾙﾎﾞｰﾄﾞ)は 6/12(日)入門編・・・ マリンスポーツが初めてな方やブランクがある方向き。 昨年は70才で初挑戦の方がいらっしゃいました！ 陸上トレーニングのちに海上スタンドアップが目標！ 　 6/26(日)中級編・・・ マリンスポーツ等の体験がある方（リゾート地などで一度でも体験があればOKです） 陸上トレーニングやブリーフィングの時間を短縮し海に出る時間をメインにします。 ご参加お待ちしてります。 詳しくはこちらから

皆さん、こんにちは！フロント渡辺です!(^^)! 5月にもかかわらず、夏のような暑い日々が続いており ますが、いかがお過ごしでしょうか？？ 私の住んでいる付近の部原海岸では、平日でも朝から多数の サーファーや釣り人が波乗りや釣りを楽しんでいる姿を見かけます！ そこで今日は、部原にある飲食店をご紹介したします！ 部原に数軒ある飲食店のなかで今回、ご紹介するのが、 「肉の食堂みおや」です。 部原交差点付近にある定食屋さんです。もともと肉屋さんだった みたいです（←部原の人いわく） 勝浦タンタン麺船団にも加入していますので、勝タンも提供して おります。 店内にはカウンター席、テーブル席、個室（座敷）もあり、メニューも 定食から麺類、お酒のつまみになる1品メニューなど豊富にございます。 お味はもちろんのこと、ボリュームもあり、とても食べ応えがあります！ 場所は、勝浦市内から128号線を御宿方面へ進んでいただくと、右手に ファッションセンターシマムラが見えて参ります。 お店はそのシマムラの道路を挟んで向かい側にございます！ もし部原海岸付近へ行かれることがあれば、ぜひともお立ち寄り 下さい(*^_^*) 営業時間：10：00～22：00（木曜定休日） 住所：勝浦市部原1046-1（駐車場ありです） TEL：0470-73-1617

こんにちは。フロント藤田です。 新聞紙面では 『 真夏日・熱中症 』 等の活字がチラリホラリ、 房総半島の海岸沿いでは Tシャツ＆ショートパンツ姿の方を頻繁に見かけます。 先週、フロント主任：松本、同じくフロント:大川と御宿で波乗りをした際には、 ついに海パン!!? で波乗りする姿も !!!!? ( これは、流石に少し早いかなとも思いましたが･･･。） 気温の上昇と共に水辺が恋しくなる季節の到来です。 HVC勝浦フロントでも 『 潮干狩り・磯遊び 』 についてのお問合せを多数いただきます。 房総半島の潮干狩りは内房が主体となりメジャーなスポットしては～ 木更津 ・木更津海岸 ・江川海岸 ・牛込海岸 ・久津間海岸 ・金田/金田みたて海岸 富津 ・富津海岸 くま手にバケツが潮干狩りスタイルの定番ですが、 忘れていけないのは 『 紫外線対策 』!!!!!　5月の紫外線は侮ることができません。 対策を怠ると軽い火傷のような状態になってしまいます。 小さなお子様にはカラフルなカラーのラッシュガードがオススメです。 目立つ色合いは混雑する土日の海岸で迷子の予防にもなります。 又、釣りやサーフィンをされる方にはお馴染みの 『 潮見表 』 インターネット等で潮干狩りができる時間帯を事前に確認して、 水分補給も忘れずに潮干狩りを安全に楽しまれてください。

みなさん～こんにちは。 今日の天気予報は、東京では最高気温３０℃の夏日に なるでしょうと言っていましたが、やはり予報どおりに 暑くなっているのでしょうね。。。 勝浦は、快晴！とは言えず、写真のように雲が多く霞がかっていますが 比較的に涼しく、今日の最高気温は２５℃なんですよ！ まだ、暑さに身体が慣れていないので熱中症にもなりやすく 体調をくずさない様に気を付けてくたさい。 ここ数日は、天気いい日が続いてますが、先週の１日だけ雨だった日に 「第25回バーディーラッシュ兼ハーヴェストカップ地区大会」を開催しました。。。 開催前の数日も晴れ、開催日以降も数日晴れなのに ピンポイントでその日だけ雨。さらに雨、風も強く午前ハーフ終える頃には 霧も濃くなりはじめ、１００ヤード先のヤシの木もうっすらとシルエットが わかる程度になってしまったので泣く泣く、ハーフで終了となりました。 私もご一緒にプレーしていたのですが、写真を撮る余裕もなく プレーの様子をお見せできなくて申し訳ないです。。。 夕方からの夕食会＆表彰式は、特別和洋折衷のコースで お酒も入り、大いに盛り上がりました♪ 雨の中、３４名と多くの会員様に参加いただき有難うございました。 次回は、７月１２日（火）！太陽の下でプレーを楽しみたいですね♪

みなさんこんにちは＾＾ まだ5月だというのに、最近は気温の高い日が多いですね。 先日休みの日に外出をしましたが、もうすでに半袖の人がたくさんいました♪ 今年の夏はどんなファッションが流行するのでしょう？？ 昔は本屋さんで片っ端からファッション誌を立ち読みしていた私ですが、 近年韓国のアイドルにハマってしまってからは関心がずれにずれて、 随分流行に疎くなってしまいました(^_^;) またあの頃のように雑誌を読み漁って、買い物にも行って 最新のトレンドをチェックしようと思います！ でもどこに行きたいかと言われると、新宿も原宿も渋谷もいいけど、 それよりも明洞や弘大、仁寺洞、カロスキルがいいなぁ… なんて結局頭が韓国に戻ってしまう古神子なのでした。 そうそう、夏みたいな気候が続くなと思ったら、先日お花屋さんから 届いたお花の中にひまわりが入っていましたよ～♪ 夏の代表ともいえる花ですね＾＾ 春はピンクやラベンダー色の淡い優しい印象の花が多いですが、 夏になると原色の元気な色が多くなり気分が上がるのは私だけでしょうか？？ フロント前のお花は毎週地元のお花屋さんが、今旬の新鮮なお花を 用意してくれるのでご来館の際にはぜひチェックしてみて下さいね。 さてさて、お話はガラッと変わりますが… 最近ブログでレストランの話をしていませんでした。 この間料理長に「またレストランに写真を撮りに行ってもいいですか？」と聞くと、 「今度下の子に教える為に作るものがあるから見に来なよ。」と言ってくれました。 その日カメラ片手に調理場に行くと、大きな寸胴で 作っていたのは、なんとコンソメスープ♪ すでにその時には鶏でダシを取る為に3時間程煮込んでいるところでした。 ふんわりいい香りがして、スープにももうすでにコクが出ていましたが、 ここにさらに牛肉や鶏肉、トマト、玉ねぎ、ポワロー、セロリ、パセリなどを加えて さらに3時間位ぐつぐつと煮るんだそうです。 「ダシを取る鶏は老鶏を使うんだよ。肉質は硬いけれど 若鶏のような臭みがなくて味がよくていいダシが取れるんだよ～」 アクを取りながら料理長が教えてくれました。 さらに数時間後におじゃますると、キツネ色のスープが完成していました。 透き通っている中にもお肉や野菜の旨味が凝縮されているようです。キレイ！ そのスープをカメラに収めていると、その傍らでは和食の石田副料理長が またもダシを取っているではありませんか！ こちらも一枚写真を撮らせてもらいました。 こちらは昆布で取ったダシに鰹節を入れてさらにダシを取ったんだそう。 香りが上品でこちらの色もとってもキレイ！ どちらも手間を惜しまず時間をかけて作り上げた両料理長の思いが ぎっしり詰まっているようで感動してしまいました。 コンソメスープの素、だしの素じゃなきゃ料理が出来ない私では 到底足元にもおよばないなぁとひどく痛感。 それどころか最近ではエビチリのもと、麻婆豆腐のもと、麻婆茄子のもと… などなど、何かにつけて「もと」を多用している私。 便利すぎるスーパーがいけないのか、はたまたそれに甘えてしまう 横着な私がいけないのか。 もちろん答えは後者ですよね(^_^;) これじゃ料理も上達しません。 また時間のある時に厨房におじゃまして勉強を重ねたいと思います！ 皆様もレストランでご夕食をご利用の際は、そんな料理人たちの 熱い思いを感じてお料理を召し上がって下さいね♪ ただいまレストラン旬彩ではグランドメニューに加え、 6月30日まで「海鮮特別懐石」をご用意しております！ 新鮮な海の幸をふんだんに使った豪華な懐石を ぜひこの機会にご賞味ください。 海鮮特別懐石は3日前までの受付となっております。 ご予約はお早めに♪