スタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ。 フロントの清水です。 今回皆様にご紹介するのは、顕本法華宗の総本山である「妙満寺」でございます。 市内の喧騒から外れた北山の静かな土地にある、広々とした境内に入るとすぐ目に入るのは、仏舎利大塔という大きな塔。近くで見上げるとその大きさに荘厳さを感じさせられます。 そして本堂前の階段を上がり、お参りをすませ振り返ると、境内のバックに比叡の山が一望できる景観が広がっており、思わず見とれて足が止まってしまいます。これからの紅葉の時期にはさらに美しい景色が期待できます。 また、妙満寺は俳諧の祖と言われる松永貞徳が造営した「雪の庭」も大変有名でございます。俳句発祥の地とも言われており、「雪の庭」の見学の際には、お寺より用紙が渡され、自身でもその場で一句詠むことができます。 庭を見た後はさらに奥に展示室があり、「安珍・清姫伝説の鐘」を始め貴重な文化財を間近で見物できるようになっており、妙満寺に伝わる歴史を身近に感じることができるかと思います。 見所満載の妙満寺、ぜひ皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか？ 【交通案内】 叡山電車　木野下車　徒歩約3分京都バス　幡枝（妙満寺）下車すぐ　地下鉄国際会館駅下車　徒歩約20分 【料金】 境内無料 大人　　　　500円 小中学生　　350円 小学生未満　無料 【拝観・開館時間】 9:00～16:00 【住所】左京区岩倉幡枝町91 【電話番号】075-791-7171 【FAX】075-791-7267

京都三大祭りの一つで、１０月２２日に予定されていました【時代祭】ですが、台風２１号の接近で、行列は【中止】と発表されました。※順延もなし １９８８年以来の【中止】という事です。 楽しみにされてた方も多くおられたと思いますが、台風だけは仕方なしです。

平成３０年２月１８日（日）に開催される「 ">京都マラソン２０１８ 」のランナーの当落の発表が本日ありました。 抽選の結果…見事に「落選」でした、残念。 当選された方、本当におめでとう御座います！ すごく羨ましいです。 前日泊は、ぜひとも「ハーヴェスト京都鷹峯」へお越し下さい。 お待ちしております☆

ブログをご覧の皆様こんにちは(^^)♪ レストランの岩田です。 朝晩とだいぶ冷え込むようになりましたが 皆様は風邪など引かれていませんか？ 体調にはくれぐれもお気を付け下さいませ…★ とは言いながらも晴れている昼間はまだ暖かく 日差しも眩しいときがありますよね！ 私はついこの間、子どもをベビーカーに乗せて お散歩ついでに二条城へ行って参りました(^^)♪ 京都の観光といえば…というくらいの王道で もしかすると行ったことのある方が多いかもしれませんが 久々に訪ねて見るのも楽しいかと思います★ 是非京都鷹峯にいらした際は 京都を満喫なさって下さいね(^o^)/~~

皆様こんにちは。 キンモクセイの香りもただよい始め秋を身にしみて感じるようになってきました。 さて、今回のブログは当ホテルのフロント裏にございます、MINE LOUNGEのバータイムにて提供させていただいております新カクテルについて紹介させていただきます。 ご存知の方も多いかと思いますが、ラム酒を使った代表的カクテルのモヒート。そのモヒートをオリジナルにアレンジしました！ 通常ですと甘味としてシロップや砂糖を加えることが多いのですが、今回は和三盆を甘味として使っています！ 和三盆を使うことで本来よりもまろやかな甘味と風味がしてとても大人っぽいモヒートに仕上がりました。 是非、ハーヴェスト京都鷹峯限定のモヒートを飲みに来て下さい！ スタッフ一同お待ちしております。 MINE LOUNGE BarTime 18:00～22:30(LastOrder 22:00)

みなさん、こんにちは！レストランの高木です。 京都はだんだん気温も過ごしやすくなって、秋の始まりを感じます。 今日はリストランテオルティーヴォのディナーコースでお出ししている、特製手打ちパスタを皆さんにご紹介します。 今回は厨房の大国さんに協力をお願いしています！ まずはパスタの生地作りから。 こねて休まして、こねて休まして･･･ 2～3回時間をかけてこねていきます この加減もこの過程も一番大事！ 次にこねたパスタ生地を伸ばす工程です。 パスタマシンで伸ばした生地を折って、また伸ばして折って これも2～3回繰り返します。 この回数によってパスタのコシが変わってくるんだそう！ あとはこの伸ばした生地を切って完成です！ 切る麺の太さによって、パスタの名前も変わります。 食べやすい細麺のキターラ。 幅が広いとリングイネやフェットチーネと呼ばれます。 オルティーヴォで今お出ししているのが幅広のタリオリーニ。 これがよくソースと絡んで美味しいんです！ 手打ちパスタは、『開業３周年コース』『夏のなごり野菜と手打ちパスタコース』 で、お召し上がりいただけます。 厨房、ホールスタッフ一同、オルティーヴォでお待ちしております○。

皆様こんにちは。フロント荻原でございます。 夏の暑さがようやくやわらぎ、過ごしやすい日々がやってまいりました。これから秋に向けて日々過ぎていく京都鷹峯でございます。 さて、今回は前回ご紹介致しました上賀茂神社のイベントをご紹介させていただきます。 毎月第4日曜日に【上賀茂手づくり市】が上賀茂神社境内にて開催されます。今回私も初めて行きましたが、かなりの出店数とお客様の数にびっくり致しました。出店しているお店も手づくり市という事だけあって個性あふれる様々なお店がならんでおり楽しく見ながらお買い物が出来ました。そして、買い物されたあとは境内の中にある小川でひと休み。木々が良い感じの木陰になっております。 是非ご機会がございましたら毎月第4日曜日と限定になりますが足を運んでみてはいかかでしょうか？？ ※神馬にも会いに行きましたが、今回は暑さの為出社されていませんでした。やはり神馬も暑さには勝てず。。。残念。。。 【上賀茂神社情報】 参拝時間：5：30～17：00（祭典等により変更有り） 駐車場：6：00～22：00（有料） 住所：〒603-8047 京都市北区上賀茂本山339 電話：075-781-0011 お勧めのアクセス：市バス　JR京都駅より　4番　上賀茂神社行き終点「上賀茂神社」下車 【上賀茂手づくり市情報】 開催日時：毎月第4日曜日　9：00～16：00 （雨天決行：台風接近などの警報発令時は中止で順延はなし） 開催場所：上賀茂神社　境内

皆様こんにちは。 レストランの田中です。 今回はおすすめのドルチェをご紹介したいと思います。 ORTIVOにてご夕食のコース料理をお召し上がりいただくと、ドルチェを３種類の中からお選びいただけます。 ９月に入り３種類とも新メニューになりました。 　★チョコレートのダイスを散りばめたミルキージェラート～イチジクのマリネとマスカルポーネのスプーマ添え～ 　☆ふんわりクリームで覆ったほろ苦いコーヒークリームとピスタチオジェラートのティラミス 　★本日の氷菓と季節フルーツの盛り合わせ この中でも私のおすすめは“ティラミス”です！ さくさくのココア生地でピスタチオのジェラートをサンドし、上からザヴァイオーネをかぶせています。 横に添えているマスカルポーネのスプーマと一緒にお召し上がりください。 また、ほろ苦いエスプレッソの生クリームソースと甘いジェラートやココア生地との相性は抜群です♪ このティラミスは、ラウンジにて“特製ドルチェ”としてもご提供させていただいております。 ほっと一息、コーヒーや紅茶と一緒にいかがでしょうか？ 皆様のお越しをORTIVOスタッフ一同、心よりお待ちしております。