皆様こんにちは 梅雨はどこへやら･･･なかなか雨が降らないですね･･･ これから夏に向けて、暑さもしのげる森林浴にもお勧めの場所を1つご紹介いたします(^.^) 見晴台を起点に、峰の茶屋を終点とする中部北陸自然歩道「軽井沢木洩れびのみち」 写真はちょうど中間辺りの地点で、三笠ホテルの少し先にある自然歩道入口です。 全長16ｋｍをトレッキングしたり、ちょっと歩いて森林浴をしたり、お好みの方法で全身に自然の恵みを感じながら楽しめます♪ 先日娘と出かけた時には、リスにも出逢えました（*^_^*） 皆様もぜひ軽井沢の自然をお楽しみ下さい。

私は時々仕事帰りに旧軽井沢銀座界隈を散策しております。 当ホテルから徒歩で約１５分前後の 旧軽井沢銀座通りから一歩はなれた場所にある 聖パウロ教会は私にとってとりわけお気に入りの場所です。 旧軽井沢銀座のにぎやかな喧騒から離れ、 木々の中に佇んで静かで荘厳な雰囲気をただよわせております。 実はかつて私の両親が挙式した場所でもあり、 それゆえ、いつもここに訪れると感慨深くなります。 平日の夕方なのにも関わらず、 観光客が出入りしているところ 軽井沢のシンボル的な建物である事が伺えます。 帰り道の軽井沢本通りにある腸詰屋さんで ホットドックを頂きました。 注文を受けてからソーセージを焼く為、 アツアツジューシーです。 屋外で頂くとまた格別に美味しく味わえます。 当ホテルから徒歩で約１５分前後の場所に 軽井沢を代表する様々なお店や素敵な場所がございますので、 ご自分のお気に入りの場所を探すように 軽井沢をゆっくりと散策してみてはいかがでしょうか。

みなさん、こんにちは。 梅雨入りしたのもかかわらずお天気が続いて清々しい軽井沢！ 先日フロント小林と斎藤で「離れ山」にトレッキングをしてきました＊ みなさま「離れ山」はご存知ですか？ 浅間山の手前にある小さな山で標高1256m。 テーブルのようになだらかな形をしていることから、別名『テーブルマウンテン』と呼ばれています。 1時間ちょっとで登れ、道も整備されているので気軽に登山を楽しめます。 天気のいい日山頂からは、浅間山をはじめ富士山までも見る事が出来ます。 是非軽井沢に来たら一度登ってみてください♪

皆様、こんにちは。 今回は７月４日『北アルプスの湧き水とわさび農場・初夏の安曇野バスツアー』の下見の様子をお届けいたします。 実は下見は2回目で、前回行けなかった昼食場所《そば処　常念》 さんを紹介したいと思います。 店舗は幕末に建てられた農家をそのままに利用した風格のある佇ま いで、店内にもご主人が収集した真田家ゆかりの品などが数多く飾 られています。 額に飾られた“美味求心”の言葉通り、自家製のお蕎麦や、創業から２５年間継ぎ足しされているつゆなど、所々こだわりのポイントが垣間見え、今から昼食が楽しみです．．．！

皆様、こんにちは＾＾ 気象庁から梅雨入りの発表がされてから もうすぐ1週間が経ちます。 この梅雨の時期、軽井沢の町は 雨のおかげで新緑がひときわ色鮮やかな季節となります。 雨が続くのは少し憂鬱ですが、 私は意外と、この軽井沢の梅雨が好きでもあります。 雨を全身で受け止め、 生き生きとしている木々や葉っぱ。 一斉に咲き出した、シャクナゲやツツジの花びらに 光る雨露。 池からは蛙の大合唱が聴こえてきます。 中でも、一番好きなところは 雨上がりの夕焼けです。 さっきまで、あんなにどんよりと重い雲が 雨を降らせていたのに いつの間にか、こんなにも美しい空が 現れていることがよくあります。 なんとも言い表せない、不思議な色合いで 日が暮れるまで、刻々と変化していくその空には いつもうっとり見とれてしまいます。 しばらくすると、あたりはもう夕闇に包まれて ひんやりとした空気に ハッと我に返るのです。 梅雨のこの時期、憂鬱な気持ちになりがちですが 軽井沢では、梅雨の時期だからこその 素敵な時間が過ごせるかもしれませんよ＾＾ 皆様も、梅雨のお気に入りを見つけに ぜひ軽井沢にいらしてくださいネ☆

みなさん、こんにちは。 軽井沢の日昼気温は15～20度ととても陽気の良い今日この頃。 ホテルの中庭には色とりどりのツツジの花が咲いています。 オレンジ・黄色・サーモンピンク・白などなど・・・ みなさまもご来館の際は是非、中庭で記念撮影してみて下さいね。 集合写真の時など、遠慮なくスタッフにお声を掛けてください♪

こんにちは！ 先日こちらも梅雨入りしましたが、早くも梅雨の中休み♪ 昨日の雨が嘘のように、朝からお日様が眩しいです！ レンタサイクルを借りてお出掛けになる方も本日はたくさんおられました。 雫が残る葉に透ける日の光は柔らかく温かい気持ちになりますね!!!! この時期の緑が一番キレイかもしれません･･･ 是非、梅雨の軽井沢へもお越し下さい♪

こんにちは♪ 本日の軽井沢は、昨日まで降り続いた雨もやみ、気持ちの良い青空が広がっています。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 先日、6月の新メニューの勉強会が行われました！ 前回ブログでご紹介したレストラン勉強会とは違い、フロント・レストラン・調理場のスタッフが参加する月1度の大型勉強会です！ 和食に関しては料理長の岩間が、洋食に関してはシェフの佐川が新メニューを詳しく説明して下さいました。 どのスタッフも真剣に聞き入っていましたよ＾＾☆ いよいよ明日から“ハーヴェストグランプリ”が始まります。 和食は、産地にこだわった旬の鱧をふんだんに使った懐石と、洋食は、地元の食材をふんだんに取り入れ、メインにはフランス産の若鶏コクレを使ったコースをご用意しております。 是非、お召し上がり下さい！！ 皆様のご来館、心よりお待ち申し上げます。