こんにちは。 日々大変な状況が続いており、皆様もお疲れの頃かと存じます。 １日でも早く状況が良くなり、皆様の笑顔にお会いできます事を心より お祈り申し上げます。どうぞお体大事になさって頂ければと思います。 私達のブログを見て、少しでも気分転換にして頂ければ… という事で、次にいらっしゃって頂ける際の参考になるよう、 今日はお蕎麦屋さんのご紹介です！ 長野県はご存知の通り、蕎麦の本場。 昼夜の寒暖差が大きいので、水はけの良い畑が多く蕎麦の栽培に適し、 澱粉がしっかりと熟成したおいしい蕎麦を育てる事が出来ます。 またおいしいお水がある事もおいしいお蕎麦の要因の一つです。 かつては、そば粉をすいとんやそばがきに加工して食べていたそうです。 私達が通常食べている、麺状にして食べる蕎麦は「そば切り」と言いますが、 この「そば切り」は長野県発祥と言われております。 蕎麦は大変デリケートな食べ物… 味、香り、食感など、個人個人の好みも大変分かれるように思います。 打粉にもそば粉100％を使用している処も多く、蕎麦湯が濃いのも特徴です。 蕎麦湯にそば粉を溶かして提供している蕎麦屋も多く、白くトロっとしています。 栄養価が高いと言われておりますので、私はできるだけたくさ〜ん飲むようにして おります(^^♪ 軽井沢近辺にはたくさんの有名な蕎麦屋さんがあります。 川上庵、かぎもとや、東間、志な乃、ささくら、ひょうろく、きこり、満留井、 冴沙、きりさと、浅間翁、ながくら・・・・・・・ ちょっと思い出してみるだけでも、たくさんの蕎麦屋さんがあります。 皆様もどこかしらには、行かれていると思います。 そして、今日ご紹介するのは上記のどれでもない、「源水」げんすいさんという お蕎麦屋さんです。軽井沢から少し離れていてゆったりしており、店内・駐車場もゆとりがあり、 夏場の人の多い蕎麦店と比べお蕎麦をゆっくり食す事が出来ます。 石臼で引いて極力つなぎを少なくした蕎麦は冷たくシャッキっとしていて、 喉越しは最高、ちょうどよいコシで歯ごたえもいいです。 信州の蕎麦屋の中では、少し甘めのツユですがそれが蕎麦にとても合うと思いました。 今回注文したのが、天麩羅+ざるそば　のセットですが、天麩羅の品数がすごくて びっくり！とってもおいしくて満腹になりました。 （蕎麦の量も多いと思います！） 男性は特に、お蕎麦だと物足りない…と思われる方も多いかと思いますが、 こちらのお蕎麦なら、満足して頂けると思います。 蕎麦湯ですが、是非蕎麦湯入れを少しぐるぐるしてから注いで下さい。 下の方に栄養のあるそば粉が溜まっていますので。 白くトロっとしたおいしい蕎麦湯です。 蕎麦屋めぐりをされてるお客様もたくさんいらっしゃいますが、 もしまだ「源水」にいらっしゃっていないようでしたら、蕎麦屋リストの１店舗に、もしよろしければ是非。 麺類が大好きなので、軽井沢近辺の蕎麦屋、ラーメン屋は、色々と探索しております。 おいしいお店があったら、是非教えて頂ければと思います♪ それと、私は群馬県嬬恋村に住んでおり、群馬県もテリトリーです(^^)/ 群馬県は粉文化の街、うどんのおいしーいお店も多いので、またこれから ご紹介させて頂きます！ 源水（げんすい） 長野県北佐久郡軽井沢町追分1586-11（国道18号沿い） TEL 0267-45-1138 基本は昼のみの営業です。（11：00〜15：00土日祝〜16：00） 8月〜10月末は夜も営業してます。 当館より車で１０分 ※2020年4月初旬は営業されてましたが、新型コロナウィルスの影響で、 営業時間の短縮や、定休日の変更などがあるかもしれません。 お伺いされる際は一度ご確認頂ければと思います。

こんにちは、少しずつ春の陽気になりつつも、冷たい風が顔に当たると心地よくも感じます。 さて、今年はお花見が出来ませんでしたが、SNSでは「お鼻見」とやらが流行っているとか、早速検索してみると、かわいい動物たちのかわいいお鼻を愛でる素敵な発想で、心がとても和みました。 私もチャレンジしてみたかったのですが、動物の写真は撮れませんでしたので、本物のお花をご紹介させて頂きます。 レストラン前に飾られているお花の中から・・・ 私も一番好きな花「トルコキキョウ」です。 一重咲のトルコキキョウも美しいのですが、フリンジのバラのように咲くトルコキキョウは、可愛さもあり、豪華さもあり、ぜひ結婚式に使用したいですね。 私は予定がないので、夢のまた夢ですが。 花言葉は「優美」 英語の花言葉は「appreciation　感謝」 イメージ通りです。 色によっても、花言葉は変わるので、調べてみるととても楽しくなります。 もう一つ… やはりマスク不足で入手が困難になってます。 少し出かける際に、使い捨てのマスクを使用するのももったいないと思い、姪っ子のおくるみでマスクを作ってみました。 初めてながら、うまくできたと自負しております。 手作りマスクは愛着もわき、付けるだけで楽しい気持ちになります。ご興味がある方はぜひおすすめです。 早く終息し、皆様とたくさんお会いできることを願うばかりです。

皆様、こんにちは。 桜が全国的に満開ですでに桜吹雪になっているところも あるようですね。 ３月末には30ｃｍほどの積雪もあり雪掻きに追われましたが、 この時期の雪はすぐに溶けて春らしい季節に 移行しそうな気配のする軽井沢です。 どなたでも1つはお持ちだと思いますが、 エコバッグについて、今日はお話させて下さい。 政府が今年7月から、環境への配慮で（海洋汚染や地球温暖化等） レジ袋の有料化を実施します。 一枚あたり、2円～5円となるようです。 すでに実施されているドラッグストアーやスーパーも ございますね。 この際前向きに、ライフスタイルを考え直したりする 機会と考えましょうか？ 施行前から、不要なレジ袋をもらわないとか、 エコバッグを携帯する習慣を身に付ける期間と捉える のもいいですね。 エコバッグは、 ・折りたたみタイプ（気軽に持ち運べる、おしゃれ、 　　　　　　　　　　　　　　急な買い物等にピッタリ） ・トートタイプ（別エコバッグ携帯不要、おしゃれ） ・レジかごタイプ（詰め直しなし、大容量） ・保冷タイプ　等 用途に応じて使い分けたらいいですね。 また、エコバッグは普段使わない派手で楽しい柄も 多く、どんな柄でも持っていて不思議と違和感がありません。 またその日の服装に合わせたシックな色や柄の 選択もごさいますね。 エコバッグもそのへんも楽しみましょう。 ショップのエコバッグを紹介しておきますね。 ・帆布トート　　　　　　　　￥2,530 ・ＭＯＺショッピングバッグ　￥3,850 ・ＥＣＯトート　　　　　　　￥1,210～1,980

皆様こんにちは 休日は、ご自宅で過ごすことが増えていると思いますが いかがお過ごしでしょうか。 私も最近は外出を控えています。 家族と過ごす時間が以前より増えました。 asamaラウンジでは、パズルやジェンガ、ガードゲームなどをご用意しております。どなたでも気軽にご利用頂けますので、何をしようか迷った時は是非探してみてください！ また、お部屋で遊びたい！という方は フロントにお声がけ頂ければ、トランプやオセロ、有料で麻雀などがございます。 ※いずれも数に限りがございます。 少人数でも多人数でも、 また、お子様から大人の方まで楽しむことができると思いますので、ご自宅でも！ 盛り上がると思います(^^)

会員の皆様、初めまして。 今年の2月に入社致しました本橋淳(もとはし じゅん)と申します。 出身地は東京都で、軽井沢に住み始めて6年程になります。 趣味はスポーツでセパタクローという球技を10年ぐらいしておりました。 （マイナーなスポーツですので気になる方はぜひ調べてみて下さい(*^^)v） 休日は2人の子供と施設から車で5分ほどの場所にあります湯川ふるさと公園で遊ぶことが多いです☆☆ さて、今回のブログでは私のお気に入りの場所でもあります館内の共有スペースを改めてご紹介させて頂きます♪♪ 　・ライブラリー 　・湯上りラウンジ 　・asamaラウンジ どの場所も非日常の雰囲気が味わえるかと思いますので是非ご利用下さい＼（＾－＾）／ スタッフ一同皆様のご来館心よりお待ちしております。

皆さまこんにちは！ NADESHICO SPA 小須田です^^ 4月、5月のキャンペーンをご紹介いたします✨ ＜4月、５月キャンペーン：5/31まで＞ ■全メニュー2,000円OFF NADESHICO SPA 全メニュー対象です！ ※キャンペーン雪月花、ショートフェイシャル、オプションは除きます ■雪月花 120分/150分 15％割引 120分　26,000円→22,100円 150分　34,000円→27,200円 NADESHICO SPA 大人気メニューが一番お得に♪ ■桜ショートフェイシャル45分　10,000 円 お時間がない方、初めてフェイシャルを受ける方にもおすすめです！ 通常のボディのコースと組み合わせてもご利用頂けます！ ※上記価格は、全て税抜き価格です NADESHICO SPAでは、お客様への衛生面に細心の注意を払って営業しております。 ◎スタッフのマスク着用、手指消毒 ◎お客様来店時、手指消毒 ◎ドアノブ、共有スペース消毒徹底 ◎施術ルーム、共有スペースに消毒スプレーの設置 ※スパで使用している消毒は1秒で99.9％以上の除菌をしてくれる お身体に安心安全な次亜塩素酸ソーダスプレーを使用しています。 （こちらのスプレーは販売もしております。1本 1,800円（税抜）） NADESHICO SPAを安心してご利用頂き コロナウイルスによるお客様のお疲れを癒せるよう 出来る限り努めて営業して参ります。

こんにちはスタッフの中津です。 皆様いかがお過ごしでしょうか？一部地域では緊急事態宣言もだされ、 軽井沢のアウトレットも4/11より当面休業になるそうです。 皆様もお身体には十分お気を付けください。 さて、当館は4月の休館日に入っており、 定期メンテナンスのため、4/6(月)午後～4/10(金)まで 全客室および、館内のレストラン、大浴場等も全てご利用いただけません。 お電話によるお問合せ等は、9：30～17：30まで受け付けております。 皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

皆様、こんにちは。 4月ですね！ 軽井沢の桜もそろそろ咲き始め、新しい生活も始まり、 気分も一新、新しい仲間や友人、家族とお花見に繰り出そう！と本来なら楽しいはずの4月なのですが、 今年はコロナのせいで、なんだか気分が晴れませんね… いやいやコロナのこの雰囲気に負けてはいけません！ 外がダメならお部屋の中で美味しいおつまみと 美味しいお酒でストレス発散してはいかがでしょうか？ (宴会は少人数で、換気の良い場所で・・など、 皆様ご存知の注意事項も忘れずにお願い致します_(._.)_) SHOPに缶つまシリーズが揃いました！ 先日自宅で「所詮缶詰でしょ」と期待をせずに、 一応お酒は用意して挑みましたが… 私の完敗です。 美味しい！お酒がすすむ！舌をくすぐる大人の味！ 缶に残ったソースはパンですくってきれいにいただきました。 SHOPには6種類の缶つまが入荷しております。 温めなくても、缶を開けるだけでそのまま頂ける種類もございます。ぜひお酒のお供にどうぞ！ ビールにワインに日本酒、焼酎、どれにも合いますよ。 厚切りベーコンのハニーマスタード　　¥432 国産豚軟骨直火焼　　　　　　　　　　¥432 貝柱くん製油漬　　　　　　　　　　　¥432 たらこくん製油漬　　　　　　　　　　¥432 牛肉のバルサミコソース　　　　　　　¥486 ムール貝の白ワイン蒸し風　　　　　　¥486