こんにちは! 舩生です。 本日はカラオケルームのご案内です。 当施設のカラオケルームは2部屋あり、 1部屋5名～6名様ほどまでがお入りいただける広さでございます。 大画面のタッチパネル形式で使いやすいデンモクと、 冊子から、曲をお選びいただけます。 カラオケ業界一番の曲数を多さを誇るDAMの機種を ご用意しているため、多数の曲をお楽しみいただけます。 これから年末年始でご家族など皆様で お集まりいただく機会が多いかと思いますが ぜひ、軽井沢旅行の思い出づくりに ご活用いただければと嬉しいです♪ 皆様と楽しいお時間をお過ごしください! ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　カラオケルーム センター棟2階 営業時間 8：00～24：00 1時間　￥3240　 (30分単位でもご利用いただけます) ※予約制　当日でも可 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

皆様、こんにちは！ スタッフの原田です。 連日朝晩の冷え込みが厳しいと書いてありますが、空気が澄んでいるので天気が良いと浅間山を綺麗に見ることができます。 朝、出勤する時など綺麗な浅間山を見ることができると寒いけどご褒美をもらったような気持ちになります。 さて本日はおすすめの日本酒についてご紹介します。 その名も「澤の花 辛口純米 ひまり」です。 長野県佐久市の伴野酒造さんで作られている地酒です。 私も試飲させて頂いたのですが、上品な香りでお米の旨味を感じられてお料理との相性も良いし、お酒だけでも楽しめるなあという印象を受けました。 冷でも熱燗でもおすすめです。 全レストランで販売しています♪ 日本料理 【新樹】　 　・一合　1,404円 　・四合　4,860円 フレンチ 【maison de forêt】 　・グラス90ml　864円 　・グラス120ml　1,080円 ブッフェ　【asama　dining】 　・グラス90ml　864円 　・グラス120ml　1,080円　※全て税込価格です。 レストランでお食事を召し上がる際は是非お楽しみ下さい＾＾

みなさんこんにちは＾＾ 先日部屋から外を眺めたら遠くに雪化粧した山々が見えました！ 空気が澄んでいたからでしょうか、めったに見れない美しすぎる風景に感動して、しばらく眺めながら写真を撮ってしまいました♪ 後日フロントの先輩に聞いてみたら、あの山々は北アルプスだということ。 ほーぅ、あれがかの有名な！と、千葉育ちの私はまた感動！ そういえば、学生時代に大好きだった「白線流し」というドラマも、 このあたりが舞台だった気がします。 また見たいなぁ…なんて懐かしい気分にもなってしまいました。 写真だとうっすらしか見えないのが残念ですが…(>_ もっとキレイに撮影出来たらまたご報告させて頂きたいと思います。 そうそう、以前のブログで「和食のレストランで修業をしました！」と お話しさせて頂いたのですが、月が変わって12月も半分くらいは 和食レストラン「新樹」にてサービスをさせて頂くことになりました。 先月勉強したことを復習しながら、さらにお客様にお料理やお飲み物の ご説明ができたらと思いますので、レストランで見かけたら ぜひ気軽に声をかけて下さいね＾＾ で、さっそく12月のはじめも2日間新樹に行ってきたのですが、あるスタッフがお客様から「お皿」に関する質問を受けているのを見かけました。 なんでも、お皿がとっても素敵だからどこのものか、 何焼きなのか知りたい。との事。 確かに、和食は食器がとっても個性的で、色も鮮やかなものから 落ち着いたものまでさまざまですよね。 そこに旬の食材を使った料理を盛り付けることで、もともと美味しいものが 何倍にも美味しく感じるといっても過言ではないでしょう。 「新樹」では本当に多彩な食器を使用していますが、その一部を皆様にもご覧いただきたく、先日こっそり調理場に潜入して写真を撮らせてもらいました。 …といってもみんな忙しく仕込みをしていたので、邪魔にならないようにと思うと、撮影できるのが食器がしまってある所にあった脚立の上しかなく…(>_ なんだかお粗末で申し訳ありません！ たくさんある中から色使いがきれいなものをいくつか選んでみました。 本当は小さいものから大きいものまでもっと色々あって、ちゃーんと その食器ごとに収納ケースにしまってあるんですよ。 そこにお皿の名前や値段も書いてあったのですが、なななんと、小皿くらいの 大きさの器なのに、一つ2,000円や3,000円以上するものもありました！ 割らないように大切に扱わなきゃと改めて思いました(^_^;) 一番下のは特にカラフルですよね♪ これは石川県で有名な九谷焼ならぬ、「古九谷」というものらしいです。 …もともと九谷焼は、1655年に加賀藩の命により有田で陶技を学んだ 後藤才治郎が、江沼郡九谷村で開窯したのが始まり。 しかし理由は不明ですが、約50年で廃窯…。 その間に焼かれたものを「古九谷」と呼んでいるんだそうです。 古九谷は、青・緑・黄などの濃色を多用した華麗な色使いと 斬新で大胆な図柄が特色なんだそう。 うーん、確かにこのおそろいのお皿たちを見ても、“華麗な色使い” というのが理解できますよね。 こういったお皿の種類やその背景まで知ると、さらに理解が深まりますし、 次はどんなお皿にお料理が盛り付けられてくるのかな？？なんて、 新たな楽しみもうまれてきそうですね＾＾ 私は実際この古九谷を調べてみただけで、石川県に旅行に行ってみたく なってしまいました。笑　単純でしょうか。 ぜひ新樹にお越しの際には、お料理ももちろんですが、それが盛られている器も十分堪能して頂ければと思います♡ 年末年始の特別会席にはどんな食器を使うのでしょう！？ 今からそれが楽しみでわくわくしている古神子なのでした。

皆様、こんにちは！ NADESHICO SPA　花井です＾＾ 本日は数量限定販売の ナデシコスパオリジナル商品をご紹介いたします。 ◎クレンジングオイル100ml ◎リップバーム 『クレンジングオイル』は スパフェイシャルメニューで使用している人気のオイルです！ Wオイル処方でお肌の汚れをしっかり落としながら 保湿バリアを壊さずしっとり洗いあげるタイプ。 持ち運びに便利なトラベルサイズでご用意いたしました♪ 『リップバーム』は完売していたものが 今回限定冬ラベルでなんと復活です！！ 緑茶をベースに ビターオレンジとマンダリンオレンジをブレンドした 爽やかさからほんのり甘みを感じる香りのするリップバームです。 どちらの商品も ■数量限定生産 ■ナデシコスパオリジナルデザインで スパ店頭でしか手に入りません！！ 他では手に入らないお化粧品。 お土産やプレゼントにもぴったりです♪ ◎クレンジングオイル100ml　￥3,240（税込） ◎リップバーム　￥1,890（税込） 数に限りがありますので スパにお越しの際は是非お手に取ってみてください。 もちろん商品購入のみのご来店も大歓迎です＾＾ 皆様のご来店を心よりお待ちしております！！ ＜＜12月キャンペーンのご案内＞＞ ・次回以降ご利用可能な『オプションサービスチケット』を プレゼント中！ ・『バランシングオイル』2点ご購入で10％FF、 3点以上ご購入で15％OFF！ ・期間限定スペシャルメニュースタート！ 『ヘッドスパ40分コース￥8,640（税込）』 ※こちらのメニューは12/27までの15時～19時限定メニューです。

皆様、こんにちは！スタッフの飛渡です！ 今年もあと1か月ですね、2018年は良い年になりましたか？ さて、ラウンジのメニューが12月から変わりました！ フランボワ、テリーヌショコラ、 ミニ・ドーナッツが新たに登場です。 フランボワは、ピスタチオガレットの上に フランボワーズのムースをのせたケーキで、 フランボワーズの酸味とピスタチオの風味を楽しむことができます。 テリーヌショコラは、濃厚なチョコレートケーキで、 しっとりとしていて大人な味わいです。 ミニ・ドーナツは2個入1セットで販売しております。 朝食と夕食のブッフェもクリスマス使用に なっており、デザートコーナーには 当ホテルのパティシエさんが作った、おかしの家と マカロンツリーがディスプレイされております。 どの部分も全てお菓子で作られているんですよ！ 細かい所まで雪が再現されており、どちらも 手の凝ったデザインで感動します、、、 とっても可愛らしいので是非見てみて下さい＾＾ ラウンジから見える浅間山の景色は、 最高でおススメです! 綺麗な浅間山と冬の緑を感じながら、 美味しいケーキとコーヒーはいかがでしょうか？ ＊ラウンジカフェ＊ 場所　　　　センター棟1階 営業時間　　10：00～16：30 フランボワ　　　　　　　・・・税込540円 テリーヌショコラ　　　　・・・税込540円 ミニ・ドーナッツ(2個)　・・・税込432円

　皆様　こんにちは、スタッフの小澤です。 　12月に入り一段と気温が下がり 今日も、晴れて日差しは暖かいですが 風が冷たく感じます。 軽井沢にお越しの際は、手袋やマフラーを お忘れなくお持ちください。 　さて今日は、寒さが待ち遠しくなる！？ 雪が無くてはならない情報をアップ致します。 　軽井沢周辺のスキー場情報です。 　　　（ホテルから近い順に・・・） 　◆　軽井沢プリンス スキー場 　　　最大積雪：　50cm　雪質：人工雪　滑走コース：3本 　　　ホテルから6.5km　車で約10分 　◆　佐久スキーガーデン『パラダ』 　　　12/23オープン予定 　　　ホテルから16km　車で約25分 　◆　軽井沢スノーパーク 　　　12/8オープン予定 　　　ホテルから20km　車で約40分 　　　 　◆　アサマ2000パーク 　　　最大積雪：　30cm　雪質：人工雪　滑走コース：1本 　　　ホテルから30km　車で約40分 　◆　湯の丸スキー場 　　　最大積雪：　30cm　雪質：人工雪　滑走コース：1本 　　　ホテルから30km　車で約40分 　◆　エコーバレースキー場 　　　最大積雪：　50cm　雪質：人工雪　滑走コース：1本 　　　ホテルから60キロ　車で約70分 　◆　車山高原スキー場 　　　12/8オープン予定 　　　ホテルから60km　車で約70分 　　　※ 道路状況により所要時間は変わります。 　　 　　今年の冬もたくさん雪が降って欲しいな 　と願っている一人です。（山とスキー場に・・・） 　　冬の信州の魅力は、スキーやスノーボード等 　だけでなく、スノートレッキングや、雪山登山 　温泉に、澄み切った空気での星空観察、 　フォト巡り等など、魅力満載です★ 　本格的な軽井沢の冬は、今年が初めてですが 　皆様に沢山の魅力を届けれるように 　写真やブログをアップ致します♪　お楽しみに

今回のショップ情報はハチミツです。 軽井沢にございます、「ハニープラント」さんです。 こちらのハチミツは、加熱して水分を蒸発させていないので、「生ハチミツ」と言われております。 加熱をしないと、酵素や栄養素が壊れることなく摂取できるので、栄養素の吸収率がいいようです。 軽井沢&VIALAでは、佐久市のアカシア蜂蜜と立科町のりんご蜂蜜をご用意しております。 また、「逸品お取り寄せ通販」でも取り扱っておりますので、下記もご参照ください。 ハチミツSサイズ（50ｇ）　　￥500（税込） ハチミツMサイズ（120ｇ）　 ￥1200（税込） Sサイズセット（アカシアとりんご）　￥1,000（税込） Mサイズセット（アカシアとりんご）　￥2,400（税込） ハチミツのお取り寄せサイトはこちらです

皆様　こんにちは　平井です！ 明日から12月、一大イベントのクリスマスがやってきますよ～ 町内では各所でクリスマスのイベントが開催されます。 本日はおすすめのイベントをご紹介させていただきます♪ ★軽井沢高原教会　クリスマスナイト2018★ 星野エリアのホテルブレストコートで開催される毎年大人気のイルミネーションイベントです。お庭のスケール感、ツリーの大きさは圧倒的です！ 写真は私が昨年見に行ったときのツリーです。 （※写真が下手ですが、ほんとに綺麗でした！） イルミネーションの他、曜日によりハンドベルやゴスペルも楽しめます。 教会にも入れますし、隣接のハルニレテラスも素敵ですので 是非お出かけください（＾＾）