スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2025/09/28

絶品!昔ながらのオムライスが楽しめるお店

皆様こんにちは!フロントスタッフの村山でございます。😊 地域によっては残暑が残っておりますが、軽井沢はすっかり秋の涼しさが心地よい気候となって参りました。 季節の変わり目でもありますので体調を崩されないようお身体をご自愛くださいませ。   さて、今回ご紹介させていただきますのは当館のすぐ隣、徒歩5分でいける老舗の洋食レストラン【菊水】さんです。 当館にご宿泊された方なら一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。私はここのオムライスが大好きで何度も利用しています!😎 こちらのオムライスは卵とチキンライスがふわふわトロトロで一口で幸せな気持ちになれるようなお味になっています。 付け合わせのスープとサラダ、食後のコーヒーも満足感があって非常に充実したランチになること間違いなしです。   ランチとディナーの営業となっており、オムライスが食べられるのはランチのみ(数量限定)ですのでお気をつけくださいませ。 定休日は水曜日ですが、たまに不定期でお休みになっている日や予約がいっぱいになっていることがありますので、ご利用前に一度ご連絡していただくのが良いと思います。 是非、軽井沢にお越しになった際はご利用を検討してみてはいかがでしょうか。   電話番号: 0267-44-1188 所在地:長野県北佐久郡軽井沢町長倉244−7

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VIALA箱根湖悠

2025/09/28

まだ見ぬ景色

皆様こんにちは! 入社して半年ですが初めてのブログ更新をします宮平です。 よろしくお願いします!   私は沖縄県出身で、今月は沖縄に無い絶景をテーマに色々と散策していました。 静岡が近いので【富士山を見たい!】と思いスポットを巡っていたんですが、タイミング悪く1度も見る事ができず...。   別の絶景をという事で湖悠から車で30分程離れた一夜城に行ってきました! 豊臣秀吉が一夜で建築したと言われるお城で、見晴らしのいい高台にあります。 近くに一夜城ヨロイヅカファームというレストラン&スイーツ販売店があり相模湾を一望しながらお食事を楽しめます。 営業時間10:00~17:00  定休日 火・水曜日 駐車場 無料(かなり広く駐車しやすい) レストランは館内・スイーツは外のテラスでのお食事で、ケーキは1つ770円程少しお高めです。   私は外テラスでクープ・一夜城梅とシュー・ア・ラ・クレームを頂きました。 クープ・一夜城ウメはアプリコットムース・杏仁ムース・アプリコット入りの梅ジュレ・梅の甘露煮が入っており、あんずと梅の甘じょっぱさと杏仁の甘さが絶妙で癖になる一品でした!   シュ・ア・ラ・クレームはシュー皮をパリパリにする為に4時間かけて焼き上げ、注文が入ってからクリーム詰めを行うという拘り!中のカスタードクリームがとても美味しくパリパリ生地ととてもマッチングしていました。パリパリが故に落ちやすいので外でのお召し上がりおすすめします!   大人気で忙しい中お持ち帰りの方は、帰るまでに何時間掛かるかなど丁寧にお聞きしていて美味しく食べれる時間の案内・ドライアイスの量調整などをしていて、ホスピタリティーもとても素晴らしいなと感じるお店でございました! アイスクリームの販売もあり、芋焼酎というお酒を使用した変わり種が気になっているのでもしこの記事をご覧頂いて訪問するゲスト様がいらっしゃれば、お味を教えて頂けると幸いです。 展望台は24時間営業で、お写真とは別の所から夜景を楽しめるとの事なので次回は夜に訪問してみようと思います! おすすめの一夜城ぜひ皆様もお楽しみください!

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2025/09/28

野菜がおいしいレストランに行ってきました✨

こんにちは!フロントの高橋です。 軽井沢は秋になり、木の葉も場所によっては少し赤づき始めておりますが 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 体調を崩しやすい時期でございますので、ご自愛くださいませ。 今回は軽井沢にある「野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE」 についてご紹介いたします。 いつも看板をみて気になっていた場所だったので、 今回ようやく行くことができました! モダンな内装で、落ち着きのある雰囲気でした。 こちらは予約制になりますが、平日でほとんど満席の状態だったため、 早めにご予約することをお勧めします。 私はコースディナーの信州蓼科牛ディナーを注文しました。 コースは基本的に2種のメニューと数量限定ディナー 平日ディナーを展開しておりました。 コース料理のメニューは数種類用意されており、各自で好きなメニューを選択できました。 ただプラスで差額料金がつくメニューもございますのでご留意ください。 私は追加料金で様々なメニューに変更しました♪ 「野菜が美味しいレストラン」のため、他のレストランとは異なり 最初のはじまりの一品はスムージーでした🥬 ほうれん草ベースにパイナップルやリンゴがほんのりと香る フルーティーでさっぱりとした味わいでした。 他にも前菜やメインディッシュ等の野菜も野菜ソムリエが 全国各地のこだわり抜いた野菜を選んでおり、野菜の食感や甘味を強く感じられました。 デザートは他ではあまり見ない雲丹パスタを選びました✨ 雲丹の味が強くとても濃厚で、パスタももちもちでした。 デザートは、外のテラスもを選ぶことができ、私はテラス席を選びました! とても解放感があり、優雅にデザートを楽しめました。 地面にはカボチャのおもちゃが転がっていて、遊び心のある造りでした🎃 ハーブティーは注いだ瞬間にピーチの匂いが強く香り、 フルーティーかつ深みのある味わいで、私は3杯くらいおかわりしました(笑) このようにとても素敵な空間で時間があっという間でございました。 こちらのレストランはランチや朝食もございますので、 皆様もぜひ行ってみて下さい♩ 【店舗情報】 野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 営業時間:18:00-20:00L.O.(ディナー) 完全予約制 詳細はホームページをご覧くださいませ。  

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