皆様、こんにちは。 レストランのタパでございます。 梅雨が明け、夏の日差しが眩しい季節となりましたね。どうぞご自愛くださいませ。 今回は、フレンチレストランにてご提供しております、テーブル席限定コース「ブーガンヴィエ」よりお魚料理のご紹介をいたします。 お料理名は、【スズキのコンフィ　オリーブのムース】でございます。 使用している食材は、静岡県産のスズキでございます。スズキを丁寧に開き、塩・胡椒で下味をつけた後、中心にはほぐした蟹の身を包み込み、魚の繊細な旨味と蟹の豊かな風味を一皿に閉じ込めております。 巻き上げたスズキは、オリーブオイルと共に蒸し上げることでしっとりとした食感に仕上げた後、仕上げには上半分にカラスミを纏わせ海の香りと深みを加えております。 お魚料理で用意しているコンディメントは、オリーブのムースでございます。グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、フロマージュブラン、オリーブオイル、レモン果汁、クリームを合わせ爽やかな酸味とまろやかなコクを表現しています。 ムースの上にはマイクロハーブを添え、香りと彩りをプラスしました。 ソースには、魚の旨味を凝縮したピュメ・ド・ポワソンをベースに、柚子の爽やかな香りとヴァージンオイルを合わせ、スズキと蟹の味わいを引き立てています。 付け合わせには椎茸のグリエを添え、香ばしい風味と食感のアクセントを加えています。 素材の持ち味を大切にし、海の恵みと香りの重なりを楽しんでいただけるシグネチャーコースならではのポワソンに仕上げました。 ぜひ特別なお時間をお楽しみくださいませ。     【グリルフレンチ　コート・エ・シエル】 提供コース：テーブル席限定メニュー「ブーガンヴィエ」 料金： ￥15,950円(税込み)   場所　東館ロビー階 時間　17:30／18:00／18:30／19:00／19:30  

スペッチオ夏服を入荷いたしました 只今、全品11,000円均一のキャンペーンを実施しております スペッチオは、体型に美しくフィットするアイテムで、伸縮性に優れ軽くてシワに なりにくい機能的な素材でできていますので、おすすめの洋服です 大人かわいいワンピースもございますので この夏は涼しく、上品な大人の着こなしをされてみてください   1階　売店にて販売しておりますのでどうぞご覧くださいませ。      

  皆様こんにちは！フロントの金子です。   夏の熱海海上花火大会の送迎のご案内でございます。 今年も熱海サンビーチまでの送迎を行うことが決定いたしました☆ 送迎にご参加の方は特別観覧席で花火をご覧いただけます。 是非この機会に現地へ足を運び、迫力満点の花火を楽しんでいただければと思います！   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【料金】　1,540 円／名 【定員】　80名 【日程】　7月26日(日) 　　　　　8月5日(水)、9日(日)、18日(火)、24日(月) 【予約開始日】7月1日(水)9時30分～／全日程予約受付開始   ご予約はお電話にて承ります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「熱海海上花火大会」送迎のご案内│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club- 詳しくはこちらをご覧ください。 今年の夏の思い出に熱海の海上花火大会をご覧になってはいかがでしょうか♪ ご予約お待ちしております！！

みなさまこんにちは！フロント大石です。   当館には、フロント・ホールともにさまざまな国の出身のスタッフが在籍しております。 この夏の「ラ・マレー」では、スタッフが自国のイチオシのレシピを持ち寄り、シェフがアレンジを加えて昇華させたお料理を多数ご用意しております。   きょうご紹介するのは、調理スタッフのケリーさんより、フィリピンを代表する家庭料理【アドボ】です♪ こちらは、にんにくと玉ねぎをベースに、うまみと甘み、そして酸味が調和したソースをからめたフィリピン風チキンです。 わたくしも先日つまみ食いさせていただきましたが、お肉がほろほろとやわらかく、ソースのふんわり甘い香りが鼻から抜けてとてもおいしかったです😊 お子さまもきっと大好きな味でしょう♪   ぜひ浜名湖のブッフェで、異国のまだ見ぬ美味しいお料理と出会ってみてはいかがでしょうか🌞

皆様こんにちは。 レストランの青木と申します。 2026年4月より、ハーヴェストクラブ勝浦のレストラン旬彩は和食コースでの営業となっております。 新しくなったお料理には、日々ご満足のお声を頂いております。 ありがとうございます。   和食コースということで魚介やお野菜が中心のコースとなっており、「お肉料理も欲しい」などのリクエストを頂く事がございます。   そこで！単品お料理として「和牛サーロインの石焼き」をご用意いたしました。 上質な和牛をアツアツに熱した特製の石で、テーブルにて焼いてお楽しみ頂けます。 お肉料理に合う赤ワインやスタッフ厳選の日本酒と共にどうぞ♪ ご用意数には限りがございますので、ご了承くださいませ。 和食コースに一品加えて、より楽しいお時間をお過ごしくださいませ。   単品「和牛サーロインの石焼き」 　3,300円　※特製の石をアツアツに熱しますので、ご提供までに少々お時間を頂戴いたします。

こんにちは☀フロント君島です。 那須は梅雨らしいお天気が続いております☂ さて、早速ですがご滞在中の楽しみのひとつといえば、 地元の特産品が並ぶ「売店コーナー」ですよね♪ 本日は、数ある商品の中からスタッフが“今特にオススメしたい” 一押しアイテムを2つご紹介します！ 1. 挑戦者求む！？栃木の魅力が詰まった「いちご王国ルービックキューブ」 売店でもひときわ目を引く、ユニークで楽しいお土産のご紹介です！  いちご王国ルービックキューブ：3,300円（税込） なんと、本物のルービックキューブと栃木のいちごがコラボレーション！ 各面には、「とちあいか」「とちおとめ」「スカイベリー」など、 いちご王国・栃木が誇る全6種類のイチゴたちがリアルにデザインされています。 「あ、この品種知ってる！」「これはまだ食べたことないかも！」と、 お土産を渡す相手とも会話が弾むこと間違いなし。 パズルとして本気で遊ぶのはもちろん、 お部屋のインテリアとして飾ってもとっても可愛いデザインです。 お子様へのプレゼントや、一味違うお土産をお探しの方、 ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか？ 2. 老舗の味をご自宅で。「なかむらや志水」の絶品どらやき まずご紹介するのは、上品な甘さで旅の疲れをホッと癒やしてくれる和菓子です。  なかむらやのどらやき：282円（税込）  特製 塩バターどらやき：336円（税込） 地元で愛される「なかむらや志水」の職人が丁寧に焼き上げたどらやき。 しっとりふんわりとした生地に包まれた定番の「どらやき」はもちろん、 スタッフのイチオシは**「特製 塩バターどらやき」**！ あんこの甘みと、じんわり広がる塩バターのコクが絶妙なマリアージュで、 一度食べたらクセになる美味しさです。 自分へのご褒美や、お部屋でのティータイム、 大切な方へのお土産にもぴったりです♪ ご来館の際は、ぜひ売店コーナーにもお立ち寄りいただき、 お気に入りの一品を見つけてみてくださいね。 みなさまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております！

こんにちは　明日（7/7）は七夕ですね 七夕の夜は、短冊に願い事を書いて笹に飾りつける風習がありますが、七夕といえば、やっぱり天の川。 七月七日の夜になると、無数の星々が流れ星のように集まって、夜空にかかる光の橋のように見えます。この天の川は、織姫と彦星の伝説を象徴する存在。二人が年に一度だけ会えるという物語は、とてもロマンチックなお話ですよね。 この時期、夜20：00頃から東側の夜空を見上げると、こと座のベガ（織姫星）、わし座のアルタイル（彦星）、はくちょう座のデネブが三角形を描く「夏の大三角形」を見つけることができます。この大三角形は、七夕をより一層華やかに演出してくれる存在。ベガは織姫星、アルタイルは彦星にそれぞれ結びついており、日本の風情ある星物語を彩っています。 夏の夜空は、日本の文化や季節を味わう素晴らしい機会です。 七夕の夜に、是非夜空を見上げてみてはいかがでしょうか？ 場所によっては”天の川”を確認するのは難しいかもしれませんが、「夏の大三角」は見つけられるかもしれません。 是非、チャンレジしてみてください。

皆様こんにちは。フロント牧野です。 手持ち花火の楽しみ方について、皆様にご案内です。 最近は手持ち花火ができる場所が減っていると聞いたことがありますが、ホテルは 別荘地内に位置しており、ホテル正面は湖に面しているため周囲を気にせず手持ち 花火をお楽しみいただけます。湖岸沿いにバケツと水道、ごみ捨て場を設置しており ますので、ご自由にお使いください。また、お休みになられているお客様もいらっ しゃいますので、花火使用区域と制限時間を設けております。区域はお写真の赤色の 個所でお時間は22時まででございます。 なお本年もフロントでのチャッカマンの貸し出しを中止しておりますので、 ご自身でお持ちいただくか、売店にてお買い求めくださいませ。 夏の想い出の一つとして、浜名湖で花火を楽しんでみてはいかがでしょうか。 ※お楽しみいただけるのは手持ち花火のみでございます。 　打ち上げ花火やロケット花火等はお控えくださいませ。