こんにちは、レストラン 岡澤です。 今回ご紹介する洋食コースは 『ソレイユ』￥11,550円(2日前までの要予約)です。 こちらのコースは、地元でとれた新鮮な食材をふんだんに使ったコースで 一品一品に丁寧に作っております。 ソレイユの中でも特におすすめのお料理は、 ◆オードブル(冷製オードブル)： 『伊豆鹿と季節のお野菜の菜園風　色彩りなヴィネグレット』 　伊豆の鹿肉は一般的な鹿と比べ、クセや匂いがなくとても美味しいです。 　山椒風味のポルト酒、赤・黄パプリカの3種類のソースで色彩り豊かに盛り付けており、 　目でも楽しめる一品です。 ◆デジューム(温製オードブル)： 『伊豆地サザエのグラチネ　雲丹ソースを絡めたタリアテッレを添えて』 　下味をつけたサザエ、伊豆の椎茸、生クリーム、サザエの出汁、 　ブールマニエ(ホワイトソース)などを サザエの殻に入れ焼き色をつけます。 　タリアテッレとは帯状のパスタのことで、 　雲丹の香りたっぷりのソースを絡めています。 ◆スープ：『三島産新じゃがのパリ・ソワール仕立て』 　三島産のじゃがいもを使った冷製スープです。 　中身が３層になっていて、一番下に香草ピューレ、中層にコンソメのジュレ、 　一番上にじゃがいもの冷製スープを注ぎます。 　また、「パリ・ソワール」は"パリの夕暮れ"を意味しています。 　 お食事をしながら過ごす時間は お値段以上の価値があると思います。 こちら天城高原でしか食べられないお料理の数々 ぜひご賞味下さい！ みなさまのご来店お待ちしております。

皆さまこんにちは。フロントの黒瀧です。最近特に暖かくなりましたね。いかがお過ごしでしょうか。 突然ですが、クジラとゴジラって一文字違うだけで迫力がとても変わりませんか！？「シン・クジラ」って聞くとなんか弱そうな感じがします(笑) 先日、伊豆の国市にございます「一匹の鯨」といラーメン屋さんに行ってきました。 とても美味しかったのご紹介いたします。 店内はカウンター席の他にテーブル席、お座敷もございます。家族で来られるお客様も多いようでした。 駐車場も目の前にございます。クジラが店名にありますように塩系のラーメンが看板メニューとなっております。 私も塩系のラーメンを食べようと思って行ったのですが、、「魚介豚骨つけ麺」を頼んでしまいました。 お店についたら急にこってりのつけ麺が食べたくなったんですよね。お味のほうは、大満足でした。私はラーメンよりつけ麺派なので基本魚介系のつけ麺だったらなんでも美味しいと即答してしまうのですが、特にスープが魚介豚骨の「豚骨」部分の味がしっかりついていて、ドロドロすぎず、濃厚な魚介豚骨スープが味わえます。麺はモチモチとしてコシがある太麺でした。またチャーシューもすごく美味しかったのでトッピングで追加するのがオススメです。 もう一つの塩つけ麺は細麺であっさりとしていてラー油で辛さを調整できます。大人も子供も食べやすそうな印象…。 他にも王道な醤油ラーメン、豚骨ラーメンもございます。丼ものや、食後の杏仁豆腐も人気があるようです。 気になりましたら是非ご来店してみてください！当館からは、車で1時間程で有料道路を使うと40分弱でございます。もし本館から三島スカイウォークなどの三島方面へ向かわれる際はその経由地として伊豆の国市を通るので ランチなどに是非いかがでしょうか。電車で向かわれる際は伊豆長岡駅から徒歩4分の場所にございます。 定休日は水曜日ですので、お気を付け下さいませ。 詳しくは こちら からどうぞ。 今回はクジラにちなんだ小説をご紹介いたします。辻村深月さんの「凍りのくじら」です。普段あまり小説は読まない私ですが、この作品を読んでから辻村深月さんの他の小説を読むようになったきっかけの作品です。 ものすごく感動的なお話ですので、是非！

こんにちは。フロントの青柳です。 本日、天城高原のある東海地方は梅雨入りしました。 平年よりの21日早く統計史上2番目の早さだそうです。 突然ですが、なぜ夕陽は赤いかご存じでしょうか？ ①太陽の光は7色が混ざって白っぽく見えている ②青い光が他の色よりたくさん散らばり、青色が他の色より見えやすいため空が青く見える ③夕焼けが赤いのは、太陽が遠くに移動し、遠くまで届く赤い光が他の色より見えやすいために赤く見える このような理由により夕陽は赤くみえるそうです。 西伊豆の夕陽は有名ですが、天城高原からの夕陽も素晴らしいので、ぜひ見に来ていただきたいです。 梅雨入りしましたので雨の日が多いとは思いますが、晴れた日には夕陽だけでなく、富士山・駿河湾・相模湾を望むことができます。 景色最高・自然いっぱいの天城高原でお待ちしております。

皆さまこんにちは、 天城高原の櫻林です。 気付けば5月も折り返しを迎え、少しずつですが天城高原も寒さが和らぎ、新緑の美しい季節に移り替わろうとしております。 例年のように四季を感じ、安らぎを嗜む時間が皆様に早く訪れる事を願っております。 さて、今回のブログでは、 駿河湾の淡島の島内に佇む「あわしまマリンパーク」を紹介させていただきます。 先ず、水族館に行くのに船で行くって既に楽しい・・・ 決して大きな水族館ではないのですが、アットホームな空間と目の前に広がる大自然がただただ心を癒してくれます。イルカとアシカと亀とペンギンと心を通わせ、いつもより優しい気持ちで帰路につく事ができる水族館です。 ホテルから車で約1時間で乗船所の駐車場まで行けます、お子様連れのお客様には特におすすめです！ あわしまマリンパーク>>

　皆様こんにちは、売店の渡辺です。 　お茶が美味しい新茶の季節ですね♪ 　夏も近づく八十八夜・・・🎵　 　 　八十八夜に摘まれたお茶を飲むと、一年間・無病息災で 　過ごせるといわれています。　伊豆のお茶といえば・・・ 　『ぐり茶』！　ぐり茶とは、摘みたての生葉の柔らかさを 　生かすために、葉の形を整える精揉工程が省略され 　形がぐりぐりと丸まって見えるところから『ぐり茶』と 　よばれています。　甘みのある香り、渋みが少なく 　まろやかな味わいが特徴です。 　今だから味わえる新茶　お土産にいかがでしょうか。 　■【新茶】ぐり茶香趣袋　　80g　￥1080（税込） 　

皆さま、こんにちは フロント坂井です。 青々とした新緑が美しい 季節となりましたね。 気温的には、昼夜で寒暖の差が 少しありますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 体調を崩されぬよう、お気を付けくださいませ さて、先日ホテルから約45分ほどにあります 『伊豆アニマルキングダム』に行ってきました。 園内は広く、いい運動になりました！ 中ではイベントも定期的に開催しており キリンやホワイトタイガーに餌をあげる体験も 出来ました！ 間近で見る動物たちは、とても迫力があり キリンの舌が長い事には驚きました！ 園内の色々な場所に餌が置いてあり 動物たちに目を見られると つい、あげたくなってしまいますね とても癒されました かわいい動物たちに ぜひ、会いに行ってみて下さい♪ 詳しくはこちらから>>

こんにちは、フロントの藤塚です。 今回はホテルから車で３０分ほどのところにございますニューヨークランプミュージアム＆フラワーガーデンに行ってまいりましたのでご紹介したいと思います。 まず中に入るとフラワーガーデンがあり季節の花がたくさん咲いておりとても綺麗です。 またフラワーガーデンからは海が見えるので景色も素敵です。 少し進むとランプミュージアムがありステンドグラスで有名なティファニーのテーブルランプがたくさん飾られています。どれもデザインが細かくずっと眺めていられそうなほど綺麗です。 ちなみに私のお気に入りのランプは芍薬の花のランプです。白をベースに薄いピンクがかっている大きめの花が華やかで目を惹かれました。 ぜひ皆さんもお気に入りの花やランプを見つけてみてはいかがでしょうか。 詳しくはこちらから>>

皆様こんにちは。レストラン尾木です。 最近暖かくなってきましたね。5月の天城は新緑が綺麗です。これからお出かけが楽しみな季節ですね。 さて、今回は５月1日から新しく始まった5・6月の新メニューのひとつをご紹介させて頂きます。 高原の栞～こうげんのしおり～ 料金： 7,150円 お品書きは以下の通りとなっております。 突出し　　　 ・旬彩豆腐 ・稚鮎酢浸し 椀盛り 澄まし仕立て 　蓬真丈　独活　木の芽 お造り みはからい 揚物 桜海老かき揚げ 温物 富士の国ポーク柔らか煮 　新じゃが　春キャベツ　 　スナップ豌豆　共地餡　生姜 留肴 〆鯵　新蓮根　オクラ 打ち茗荷　針生姜　土佐酢 食事 白ご飯　赤出汁　香の物 食後 旬の水菓子 ※仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 旬の食材を使ったお勧めのコースとなっております。 ５・６月のメニューは6月30日(水)までの販売です。 よろしければ召し上がってみて下さい！