皆さま、こんにちは。フロントの黒瀧です。 5月9日は母の日でしたね。お母さま方、いつもお洗濯やお食事作り、お疲れ様でございます。自分は実家の埼玉を出て4月から天城高原で一人暮らしを始めました。今、一人で生きることの大変さをひしひしと感じています。 当たり前に出されていた食事や洗濯ですが、自分でやると大変でとても億劫に思います。自分の中の当たり前の幸せは 日々家事を欠かさずしてくれていた母によって作られていた事を感じます。これを毎日家族分やっていた母に感謝を 伝えねばなと思います。しかしいざ伝えるとなると、言い慣れているはずの言葉も面と向かってはうまく伝えられないんですよね。 さて、今回は私のおすすめのカクテルをご紹介いたします。 「カイピリーニャ」というカクテルです。ブラジルが発祥でして、日本では少し認知度が低いもののブラジルでは 国民的に親しまれているカクテルです。「カシャーサ」というサトウキビを原料とした蒸留酒にライム、砂糖と クラッシュアイスで作ります。味はライムと砂糖の甘酸っぱさに、アルコール分は高いものの、ウォッカなどに比べて比較的飲みやすいカシャーサの味が含まれていて、甘酸っぱくて飲みやすいお酒という印象です。 しかしアルコール分は25度と高めですので飲みすぎにはご注意ください。砂糖の量はお好みで、甘めに作ると ジュースのようにもなりますので、お酒が苦手な方にもおすすめです。 作るときは、なるべく底が厚いグラスを使うとよいです。底にライムを詰めまして砂糖と一緒にスプーンですり潰して果汁を出します。その後、カシャーサを入れます。氷はジップロックに詰めて砕いたものを入れます。この際、 なるべく細かくしますと、飲んでいく中でだんだん氷が溶けていき、アルコール分が薄くなって味がよりまろやかに なっていくのが楽しめますよ♪ 実は当館は4月14日に30周年を迎えました。 それに関連しましてレストランでは「天城高原30周年記念オリジナルカクテル」の販売を行っております。 料金は990円～でございます。お越しの際は、是非飲んでみてください。 今回の映画は「ハングオーバー!! 史上最悪の二日酔い、国境を越える」です。皆さま二日酔いで前日の記憶がない… という経験はございますか？この映画では二日酔いで記憶がないまま、起きたら異国にいたり、知らない人と婚約を 結んでいたり…。そんなバカな！と突っ込んではしまいますが、バカバカしくてゲラゲラと笑ってしまいます。 興味が湧きましたら是非ご覧ください！ では、また次回。
