熱海伊豆山 & VIALA

こんにちは。

レストランのタパでございます。

暑い暑い夏、皆様はいかがお過ごしでしょうか。

私はといいますと……海！プール！そしてまた海！

もはや「遊びに行った」というより、「海やプールに住んでいたのでは？」と思うほど、夏を満喫していました。

青い空、キラキラ輝く海、冷たい水。暑さに負けそうになりながらも、水の中に入った瞬間は「夏最高！」と思ってしまいますよね。そして気がつけば、もう9月。

9月は、夏の賑やかさから少し落ち着いた雰囲気へと移りかわり、旬の食材も少しずつ夏の風物詩から食欲の秋の訪れへと移りかわります。

さて、今回のブログでは、グリルフレンチ「コート・エ・シエル」の料理内容が秋の旬の食材を使用したお料理内容に変更になりますので、改めてコースの特徴をご紹介いたします。

東館最上階に位置するグリルフレンチ「コート・エ・シエル」では、相模灘を望む開放的な空間で、ゆったりとしたディナータイムをお過ごしいただけます。海の青さを、そして夜になると熱海の街並みやきらめく夜景を眺めながら特別なひとときをお楽しみいただけるレストランでございます。

大切な記念日やご家族とのお食事はもちろん、旅の思い出をより華やかに彩るディナーにもおすすめでございます。料理だけでなく、景色や店内の雰囲気、スタッフのおもてなしも含めて、ゆっくりとお楽しみくださいませ。

グリルフレンチでは、内容やボリュームの異なる3つのコースをご用意しております。

Jacaranda ～ジャカランダ～【シェフズテーブル】

料金：お一人様 23,100円

シェフの技やこだわりを間近に感じながら、料理を一品ずつ味わう特別感のあるコースです。料理人との距離が近く、食材や調理法についても楽しみながらお食事いただけます。

Bougainvillier ～ブーガンヴィエ～【シグネチャーコース】

料金：お一人様 15,950円

季節の食材とグリル料理の魅力をしっかりと味わえる、コート・エ・シエルを代表するコースです。華やかな盛り付けと豊かな味わいで、ゆっくりとしたディナーをお楽しみいただけます。

Protea ～プロテア～【ライトコース】

料金：お一人様 11,550円

本格的なフレンチを気軽に楽しみたい方におすすめのコースでございます。旅先でのお食事を楽しみながらも、量は少し控えめにしたいという方にもぴったりだと思います。

季節を感じられるお料理をぜひ味わってみてください。

皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

また、お客様の今年の夏の思い出も、ぜひお聞かせください。

グリルフレンチ　コート・エ・シエル

レストラン：東館ロビー階

17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

ご希望のお時間がある場合は、早めのご予約がおすすめしております。