皆さんこんにちは!レストラン岡本です 今回私がご紹介させていただく花は『菜の花』です。 菜の花は食用としても親しまれる花ですが、改めてご紹介させていただこうと思います。 菜の花の花言葉は「明るさ」 花の色にあったとてもポジティブな花言葉ですね。 菜の花は全国的見ることができますが、伊東市内だと大室山のふもとにある 『さくらの里』 で3月上旬まで見ることが出来ます。 この時期に伊東にお越しでしたら、脚を運んでみてはいかがでしょうか。

こんにちは、フロントの大川です。 今回は、毎年２月の第２日曜日に開催される、【大室山の山焼き】をご紹介いたします。 大室山の山焼きは、700年以上の歴史を持ち、カヤの採取を目的に行われた行事が今は観光行事として定着しています。 ススキに覆われた大室山に火を放ち、豪快にまるごと焼き尽くします。 開催日　2022年2月13日(日)正午点火（予定） ※当日の開催の可否は午前7時頃に決定されます。 9：00～(予定)点火一般参加者受付：定員70名(先着順・1本500円) 9：30～山頂お鉢焼き(噴火口周辺の山焼き) 12：00～点火全山焼き(約15分間) 全山焼き終了後（約1時間）安全確認後にリフトの運転を再開いたします。 ※全山焼き中はお客様は山頂にとどまることができません。下山の案内に従って下さい。 この時期はお天気で行事の日程が左右される事が多いので、行かれる際は 大室山登山リフトのホームページ でご確認くださいませ。

こんにちは、調理の中田です。 今回も美味しい情報をお届けしたいと思います。   伊東駅から出まして1分とかからない場所にあります　”SWEET MEMORIES”さん。 ”SWEET MEMORIES”さんはプリンを販売しているお店です。 伊豆半島では熱海プリンや、伊豆高原プリンなど、いろいろなプリンのお店がありますが、他所とは違う特徴があります！ このプリンは温泉を使い蒸している、その名も「伊東温泉プリン」がおススメなんです！ プリンは4種類ありますが、今回は固めのとやわらかめのを選びました。 名前もおしゃれな「カッテ―ゾ」と「ヤッケーナ」 スプーンを刺せば一目瞭然のこの違い、好みは人それぞれですが、私は断然固めの方をおススメします。 やわらかめのプリンには付いてない焼き印の温泉マークもかわいいので、写真映えを求めるなら固めが良いと思います。   こちらのお店はイートインスペースもありますので、電車の待ち時間や、お土産、甘いもので一息つきたいという時にぜひ利用されてみてはいかがでしょうか。 （トロトロのヤッケーナ）   Sweet Memories　Instagram  〒414-0005 静岡県伊東市松原湯端町１−７   050-8883-0008

皆様こんにちは。 洋食調理四ノ宮です。 今回は伊豆高原 象牙と石の彫刻美術館～ジュエルピア～ のご紹介をさせていただきます。 当館から車で約18分、伊東駅のバス乗り場5番からシャボテン公園行き（グランパル公園経由）に乗り、約30分栗の原バス停下車で降り徒歩2分の所にあります。 館内では象牙彫刻を中心に大型の彩石象嵌屏風、翡翠彫刻、両面刺繍の作品が展示されており、どの作品も細部まで作りこまれとても迫力がありました。 特に私は高さ2.5m長さ50mからなる西遊記がストーリー、解説含め馴染みがありとても面白かったです。 また受付にてブレスレット、サンキャッチャーの 制作体験 (休止の場合がございますご確認くださいませ）もできるそうなので、皆様の旅の思い出にオリジナルの品を作ってみてはいかがでしょうか。  

皆様こんにちは！フロント齋藤でございます。   齋藤がおすすめする地元ラーメン店第4弾！！ 今回は『家系ラーメン』のお店 【吉田家】 さんです。 こちらのお店は、横浜六角家の姉妹店です。   私がおすすめするのは、もちろんノーマルのラーメンです。 鶏油たっぷりの豚骨醤油のスープに海苔・生キャベツ・ほうれん草 麺は固めで注文し、そこに追加でご飯を頼むのが私のおすすめです。 ※こってり好きの方は、固め（麺）・多め（油）・濃いめ（味）がおすすめです。 ご飯は半分まで食べすすめたのちに、別注トッピングの卵を乗せニンニクを少々、胡椒をふりかけスープをかけて食べるのが一番好きな食べ方です。 当ホテルからお車で約15分程にございますので、是非足を運んでみてください。 お昼時は混み合いますのでご注意くださいませ。

皆さまこんにちは(^▽^)/ フロントの大木です！   今回は、伊豆の国市に今月オープンしたばかりの『鎌倉殿の13人』の大河ドラマ館をご紹介いたします♪♪   しっかり大河ドラマを観て予習をしていきました！ 館内には、等身大パネルやドラマで使用された衣装・小道具が展示されており、見応えがありました！写真スポットも多く楽しめました♪   特に、映像コーナーが印象的で、ドラマの魅力だけでなく伊豆の魅力も存分に知ることができます！ まだまだ大河ドラマは伊豆の国市を舞台に物語が展開されそうなので、今後が楽しみです☺︎ 当館2階売店にて関連商品もございます。（1/8更新のブログをご覧ください。）     詳しくは、こちらの公式ホームページをご覧ください。 https://izunokuni-taigadramakan.jp/ 感染対策の為入場制限を行っていました。時間に余裕をもってお出かけ下さい。 鎌倉殿の13人 伊豆の国 大河ドラマ館 場所：静岡県伊豆の国市四日町７７２ 開館時間：9:00 〜 17:00 定休日：水曜日（祝日の場合は翌日以降の平日） 　　※令和４年１月および２月は休まず開館 　　※令和４年４月２９日〜５月８日の間は開館 電　話： 055-949-8606 メール： izunokuni@doramakan.jp    

こんにちは。和食調理の酒井です。 今回は1月のプリフィックスコースの前菜をご紹介します。 左手前から【パテドカンパーニュ】【キャロットラペ】【イカ明太】【芽キャベツのお浸し】【サツマイモのチーズ焼きベーコンのせ】です。 【パテドカンパーニュ】 ふじのくにポークをミンチにし、蒸し焼きにしました。 天にマスタードソースとカイワレを乗せています。 マスタードとお肉の味がとても合います。   【キャロットラペ】 人参を千切りにしビネグレットでマリネしました。 レーズン、イタリアンパセリ、クルミを天に乗せています。 クルミの風味とパセリの香りをお楽しみください。   【イカ明太】 イカを細かく切り、明太子と柚子で和えました。 ピリ辛の明太子と柚子の香りをイカの食感と共にお楽しみください。   【芽キャベツのお浸し】 芽キャベツを茹で、出汁に浸しました。 出汁の旨味とキャベツの甘味をご堪能下さい。   【サツマイモのチーズ焼きベーコンのせ】 サツマイモを蒸し焼きにして、モッツアレラチーズをのせ、その上にふじのくにポークを使用したベーコンをのせました。 ベーコンの燻製の香りと共にお召し上がりください。

こんにちは フロント杉本です 本日はタイトルにもある通り、残念なお知らせとなります。   2年ぶりの開催を目指し準備を進めておりました 【河津桜まつりバスツアー】 でございますが、新型コロナウイルスの感染拡大を鑑み、誠に残念ではありますが、バスツアー自体を中止することとなりました。 開催を楽しみにして下さった方、既にご予約を入れて下さった方、誠に申し訳ございません。 ※ご予約をしていただいている方にはホテルよりご連絡させていただきます。 しかしながら感染状況に関わらず、河津桜は開花いたします。 アクセス方法などはホテルでご案内出来ますのでお声掛けください♪ 河津桜まつり公式サイト はこちら！ 感染対策を万全にして、河津の桜🌸を観に来てください＾＾