皆様こんにちは＾＾♪   11/19、稲取ゴルフクラブにて 【第1回伊東会員様限定懇親ゴルフコンペ】を開催致しました！   ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございます。 常連の皆様に加え、初めてご参加の方も多く大変嬉しく思います！   今回は、加藤が皆様とご一緒させていただきました！ 当日の朝まで、とっっっても緊張していた彼･･( ;∀;) 前半が終わるころには、すっかり打ち解けている 穏やかな表情を見て、私も安心しました♪   当日は、私もゴルフ場までご一緒させていただきました！ 「今度は一緒に回ろうよ」と声をかけてくださる方もいて とっても暖かい気持ちになりました(^^♡ありがとうございます！ ゴルフはまだまだ練習中で、ご一緒できる日がいつになることやら･･(^-^; これから練習を頑張る活力になります＾＾   来年春頃、第2回も開催予定です！ 皆様のまたのご参加、心よりお待ち申し上げております☆   加藤　奎・後藤　亮・浅賀　友里子

皆さまこんにちは！レストラン石渡純奈です。   今回は「魚処 おお田」さんのご紹介です！ 伊東駅から車で10分ほどの所にあるこちらのお店では、旬の地魚をお刺身や焼き魚、天ぷらなど様々なお料理で楽しむことが出来ます！ お店の外には生け簀があり、新鮮なお魚を使用したボリューム満点のご飯をいただけて大満足のお食事処でした🐟 この日はお隣山梨県から友人が遊びに来てくれていたため、伊東のお魚を堪能しようと一日三食お魚料理を食べました‼ 伊東のお魚はいつ食べても何度食べても美味しいです(´▽｀*)  

皆様こんにちは。洋食調理四ノ宮です。 11月に入り【旬彩tsu・ba・ki】のメニューが変わりました。 今回は［イズミダイのカルパッチョ山葵風味ドレッシング］と［イズミダイのカルパッチョ塩昆布と生姜のドレッシング]のご紹介をします。 山葵風味ドレッシングは、レモンオリーブ、ワサビ、ワサベーゼ（静岡県産のワサビの葉をグレープシードオイルと併せて色よく調味したソース）を混ぜ合わせたドレッシングを塗り、大根、レディーサラダ大根（表皮が紫がかった紅色の小さめの大根）ピーマンをメランジェしたものを盛り、周りに揚げたワンタンの皮を散らしております。 塩昆布と生姜のドレッシングは塩昆布、おろし生姜、砂糖、醤油、酢、サラダ油を混ぜ合わせたドレッシングを塗りグリーンリーフ、人参をメランジェしたものを盛り周りにピンクペッパー(コショウボクという植物の果実を乾燥させたものでペッパーとありますが辛みはありません)を散らしたものでございます。 ほかにも美味しい料理をたくさん作り、皆様のお越しをお待ちしておりますので、東急ハーヴェストクラブ伊東へ宿泊の際には【旬彩stu・ba・ki】をご利用下さい。

皆様こんにちは。フロントの小野です！ 今回私が紹介させていただくのは、伊東駅から徒歩5分、当館から15分程の場所にある　「壷ふじそば店」です。 こちらのお店のお蕎麦はとてもつるつとしていて美味しく、つゆも濃すぎずちょうど良い味となっており、食べ終わりに蕎麦湯で割って飲むとさらに美味しく味わえます。 さらにこちらのお店は天ぷらも美味しく、その中でも卵を丸ごと揚げてどんぶりに乗せ味付けした「揚玉ごはん」がとても美味しくお勧めです。 半熟の黄身とサクサクの衣が絡み合いとてもやみつきになること間違いなしです。 皆さんも機会ございましたら、是非お立ち寄りください。

皆様こんにちは！レストランの成瀬でございます。 朝晩一段と冷えるようになりましたね。 最近は春と秋が短いように感じとても残念です（春と秋の気候が一番好きです） 今回は冷えた身体をポカポカに温めてくれるお料理の紹介です。 南フランスの漁師町で昔から郷土料理として親しまれてきた世界3大スープの一つとして謳われるブイヤベース。 同じく漁師町である伊東ならではのしつらえでご用意しております！ レストラン旬彩tsu・ba・kiでお待ちしております！ この機会に新鮮な魚介の旨味をぜひお楽しみください。 ブイヤベースプランの詳細はコチラ！

皆様こんにちは！フロント須藤です！ 本日（11/14）に【第6回朝活ウォーキングイベント】を伊豆の瞳「一碧湖」にて開催致しました！ 朝は気温も低く肌寒かったのですが、いざ歩き始めるとすぐに身体も温まりとても気持ちの良いウォーキングとなりました！ 一碧湖は紅葉の名所でもあり、本日時点で少し色づき始めていたので11月末頃にピークを迎えそうです。 是非、当館にご宿泊された際には、一碧湖まで足を運んでみてはいかがでしょうか。 気温がグッと下がって寒くなってきましたので、暖かい格好と歩きやすい靴で行かれると良いと思います！

皆さんこんにちは！和食調理の三須です。 今回は竹のうちの11月の強肴と食事をご紹介します。 まず、強肴（しいざかな）は【蓮根饅頭】です。 昆布出汁をベースに葛を入れ、そこに蓮根をペーストにしたものを加えて火にかけて練り上げます。 するとお餅のようになるので、丸く整えて一度冷やし固めます。 冷やしたものに片栗粉をまぶし、油で揚げて最後にだしをかければ完成です。 具材には銀杏と大豆ミート、炊いたアナゴを入れています。 アツアツなので気をつけてくださいね！ お食事は、【焼き茄子丼】です。 茄子をコンロの直火で丸焼きにし、丸焦げにします。 焦げた皮を丁寧に取り除いて、醤油ベースの地に漬けます。 茄子が出汁をたっぷり吸ってとても美味しいですよ！ 両サイドには倭と言う漬物と、しそわかめ、大葉、いりごまを付けています。

皆様こんにちはレストラン岡本です。 今回は秋の代名詞ともいえる「もみじ」をご紹介させていただきます。 実は「もみじ」という名前の植物はなく、紅葉したカエデのことを総称して「もみじ」と呼ぶそうです。   次に花言葉をご紹介させていただきます。 もみじの花は春に咲き、花言葉は「遠慮」「自制」です。 「遠慮」「自制」の由来は鮮やかな紅葉に比べ、春に開花する花は目立たないことから来ています。 もみじの葉にも花言葉があり「大切な思い出」 由来は、秋の紅葉の趣やモミジ狩りの思い出に風情を託したものから来ています。   14日のウォーキングイベントでは紅葉がきれいな一碧湖を巡りますのでぜひご参加ください。 朝活！スタッフと一緒にウォーキング