皆さんこんにちは。 竹のうちで焼き場をしている川畑隆太郎です。 本日は９月２６日から始まる鱧鍋の紹介をしたいと思います。 まず、鱧鍋のメニューの流れは、先付け→造り→鍋→食事→デザートの順番でご提供いたします。 先付けは三点盛りで、鱧のかき揚げ、鱧鮨、鱧皮を刻み土佐酢に漬け込んだものを胡瓜と生姜と和えた酢の物です。 お造りはプリフィックス同様、伊東港から仕入れた新鮮な地魚が三種付いております。 日々珍しい魚も仕入れていますので、お客様が食べたことがないような魚も食べられるかもしれません。 鍋の具材の野菜は、静岡県産のレタス、玉葱、原木椎茸とシンプルになっており、鱧の味を邪魔しないようにさらっと召し上がれると思います。 食事は静岡県産のそうめんか、雑炊（コシヒカリ）をチョイスする事が出来ますので、お好みでお選びください。 デザートは丹那牛乳で作った牛乳アイスになります。 こちらの鱧鍋コースは１０月末まで提供しておりますので、ぜひ旬の鱧をお楽しみ頂けたらと思います。 少し先の話になりますが、１１月２日からは遠州灘の河豚コースも始まりますので、そちらも追々紹介したいと思います。 コロナ対策もできる限り行い、安心してお客様が食事出来るように心掛けております。 大変な時期ではありますが、伊東にお越しの際はぜひ竹のうちをご利用ください。

皆さまこんにちは。フロントの臼井です。 花火大会といえば夏の風物詩ですが、今年の夏は新型コロナウイルス感染症の影響で皆様の行動自粛が余儀なくされ、「夢花火」「按針祭」といった人気のイベントが中止となってしまいましたね。 毎年、伊東の海岸で花火を見ている私としても、少し物足りない夏になってしまいました。 そんななか、伊東では新型コロナウイルス感染症の早期収束への願いをこめて「秋花火」を開催することが決定いたしました！！ 今回は伊東温泉「秋花火」を紹介いたします。 【開催日時】 Part1　 9月21日（月・祝) 20時30分～20時50分 Part2　 9月26日（土) 　　20時30分～20時50分 Part3　10月 3日（土)　 　20時00分～20時15分 Part4　10月17日（土)　 　20時30分～20時50分 Part5　10月31日（土)　 　20時30分～20時50分 伊東温泉「秋花火」の詳細はこちらをご覧ください。 オススメビュースポットや、新型コロナウイルス感染症の予防対策が書かれていますので、お越しになる前にお読みください。 弊ホテルは花火会場まで歩いていける場所にございます。 part1{9月21日(月・祝)}を除くお日にちで空室がございますのでご予約をお待ち申し上げます。

皆さま、こんにちは(^^♪ フロントの小川です。 本日は令和２年１０月３日に 「伊東祐親まつり」の開催が決定致しましたので お知らせでございます。 ■スケジュール 10：20　琴演奏「千鳥の曲」/伊東市三曲連盟 10：30　式典 11：00　献花・３句表彰式 11：30　舞台　伊東囃子保存会、らんぶるみなみ、音の彩り、 菜の花会、NPO法人ACT・JT静岡支部、 伊東高校吹奏楽部 13：45　閉会式 14：00　終了 ■場所　藤の広場 中止になるイベントが多いなか、 開催されるという事で貴重なイベントになりそうです♪

こんにちは！レストラン須藤です！ 今回は、レストランで飲むことの出来る日本酒を一つ紹介させていただきます。 その名も「池のさと」です！ 「池のさと」は、伊東市にある「池」という地域に湧く天城の湧き水で作られています。 フルーティな味わいながらすっきりとしたキレのある飲み口が特徴で、日本酒が苦手な方でも「飲みやすい！！」と思わず笑顔になってしまう美味しさです！ 是非、【旬彩 tsu･ba･ki】や【炭火会席 竹のうち】をご利用の際は、1度飲んでみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは！フロント加藤です。 今回は、伊東で海釣り【大迫力の船釣り体験ツアー】9月開催の様子をお届けいたします。 天気が少し心配なところでしたが、曇りで波もなく絶好の釣り日和になりました。 今回の釣果は… ベラ　4匹 アジ　9匹 サバ　30匹 イナダ　5匹 サクラダイ　3匹 カイワリ　1匹 ソウダガツオ　5匹 計　57匹 となりました！！ 結果だけみるとサバ祭りですが、他のお魚が釣れる度、参加されているお客様同士で盛り上がりました。 サバもとても元気がよく会員様の右腕が次の日筋肉痛になるのでは？くらい引っ張られていました。 ご夕食もいつもお世話になっている魚楽亭さんにお願いをし、美味しい料理を出して頂きました。 次回の10月は満員になってしまっている為、ご検討されている方は是非11月にお待ちしております！ 伊東の海釣りのイベントは通年行っておりますのでぜひご参加いただければと思います。

皆様こんにちはフロント齋藤でございます。 秋に入ったもののまだまだ気温は高めですが、いかがお過ごしでしょうか？ 今回はホテル周辺でのイベントのご紹介をさせていただきます。 ご存じの方もいらっしゃると思いますが、本来夏に開催予定でありました【夕涼みわくわく市】が今月開催されることとなりました。 コロナ禍もあり夏季の開催はなかったのですが、今回『日替わりステージ』・『露店出店』のイベントが行われますので、皆様是非足を運んでみてはいかがでしょうか。 【開催場所】 ◇松川　藤の広場・・・ホテルより約5分（徒歩） ※コロナウィルス感染拡大防止の為マスクを必ずご着用くださいませ。 イベントに関するお問い合わせはこちら 　　　↓ 伊東市観光協会HP

皆さまこんにちは。レストラン田中です。 ようやく秋になりました。 【炭火会席 竹のうち】では秋の日本酒[天虹 大竜爪 ひやおろし特別純米限定詰]を販売します。 静岡市の駿河酒造場で、全量減農薬米の美山錦と日本晴という二種類の酒米を使用し、静岡酵母で醸した限定酒です。 落ち着いた吟醸香と米の旨味や甘味のふくらみが特徴の日本酒です。 数量限定でございますので【炭火会席 竹のうち】をご利用の際はぜひご注文下さい。 皆さまのお越しをお待ちしております。

皆様、こんにちは。調理の中田です。 夏も終わり九月も半ばとなりました。 夜風は涼しくなり虫の声はジワジワと騒がしいものから、チリチリと心地よい音色に変わり、体感や聴覚は秋を感じ始めています。 そして、やはり私にとって一番大事な味覚で秋をご紹介したいと思います。 さつまいもが大好きな私にはこの時期の新商品がとても楽しみでならないのですが、最近購入した、石舟庵のさつまいもを使った商品がおすすめです。 スイートポテトや芋ようかん、あんサンドがあるのですが、芋ようかんは本当においしかった！ みんなで分けようと思って購入したのですが、おいしくて結局ひとりで食べきってしまうほどです。 そして写真も撮るのも忘れてしまいました。 他のお芋の商品ももちろんおいしく おすすめなのですが、一番推したいのはやはり芋ようかんでした。 これが芋ようかん！？と、私にとっては今まで食べたのとまったく違うものでしたので、ぜひ皆様にも味わっていただきたいものです。 【旬彩 tsu.ba.ki】でも、夏から秋へと食材が少し変化しております。 ライブキッチンでは季節の野菜の炭火焼きでエリンギ、フルーツ盛り合わせで ピオーネを使い、秋を取り入れております。 以前にも、エリンギの炭火焼きは好評とお話しさせていただきました。 私自身もきのこは大好きなので、人気だと嬉しいです。 週末 ９月１９日(土)より、ライブキッチンからお出しするメイン料理の栄螺と地魚の炭火焼きが再開されます。 こちらと合わせて、炭火焼きのお野菜もお楽しみください。 食欲の秋ですので、たくさん召し上がっていただければと思います。