皆様、こんにちは＾＾ 昨日から、急に寒くなりました。 軽井沢の今朝の気温は なんと、3,5℃まで下がったそうです。 気候は、まるで冬のようですが、、、 レストランには秋の味覚がいっぱいです☆ レストラン「彩」にある、この食べ物・・・ 一体何でしょうか？ 皆様、もうおわかりですね＾＾ 「あけび」です☆ 実は、私 あけびを食べたことがないのですが この何とも言えない不思議なフォルムからは 一体どんな味がするのか想像がつきません。 そこで、あけびが大好きだ！！と 話してくれた レストランの笛さんに聞いてみました♪ 「クリーミーで、とても美味しい＾＾」 とのこと。。。 ますます、謎が深まるあけびです。。。 ぜひ、味見をして 私も感想を皆様にお伝えしたいところだったのですが レストラン「彩」に置いてあるあけびは 飾り用。 残念ながら味見はできませんでした＞＜ 皆様も、こちらは飾り用なのでくれぐれも お召し上がりになりませんようお気をつけくださいネ＾＾ あけび、スーパーでも売ってるのでしょうか？ 見つけましたら、ぜひクリーミーを体験したいと思います＾＾☆

皆さんこんにちは　フロントの薩田です。 本日９/26に「苔の森・白駒池～神秘の森と湖で過ごす特別な一日～」と題したツアーが行われました。 白駒池は当館から車で2時間の距離にあり標高が2000ｍを越える場所にあり秋になると紅葉がとてもきれいで水面を赤く染め上がります。 当日は晴天に恵まれ雨も降らず順調に進みました。現地のガイドさんによって苔についての説明を受けながら自然に触れ体験することができ、参加されたお客様は大変満足されていました。お昼も地元で取れた野菜や山菜を使いメインにイワナの塩焼きが入ったお弁当ときのこ汁を美味しく頂きました。 自分は今回のツアーが始めてで大変緊張しましたが先輩の助けもあり、無事ツアーを成功することができました。これからもお客様に満足していただくツアーを作るためにもっと勉強いたします。

こんにちは！ 先日、フロント薩田がコスモス街道の記事をＵＰしましたので 便乗してコスモス街道の先にある内山牧場のコスモス園を紹介します 約3haの高原に咲く10万株コスモス畑は圧巻です！ まだまだ満開ではありませんが、見ごたえは充分でした 写真は９月22日のものです 山道を車で登り、この道であっているのか心配になるような行程ですが その先には素晴しい景色が待っています！

皆さんおはようございます。フロント担当の薩田でございます。 今回皆様にご紹介しますのは、前回私が紹介しました。コスモス街道の続報です。９月になりコスモスは大変キレイに咲きました。しかし、この前の台風で一部のコスモスはなぎ倒されてしまいました。それでもコスモスは負けずきれいに咲き乱れています。本日9/22には鯉のつかみ取り大会が行われるよていです。また地元で取れた果物などを販売しておりますので是非お越し下さい。

皆様、こんにちは 9月も半ばを過ぎ、過ごしやすい日が増えて参りましたがいかがお過ごしでしょうか？ 本日の軽井沢は昨日に引き続き気持ちの良い青空が広がりました。 ですが季節は着々と変わっており、紅葉の気配を感じる事が出来ました。 写真は中庭の様子と当館の前の街路樹です。 木々の一部が紅く色付いてきているのが見受けられます。 これからの季節は日が経つにつれて空気が澄んで素敵な紅葉を楽しむ事が出来ます。 秋の軽井沢へぜひお越し下さいませ。

皆様、こんにちは。 皆様のお住まいもそうかと思いますが、今日の軽井沢は一面真っ青な青空が空を埋め尽くしていました。湿度も低く、気温も丁度良く、天気も快晴でしたので軽井沢町内の散歩にはもってこいのお天気でした。 天気予報によると、これから一週間くらいは晴天が続くとのことです。まさに観光日和なので、是非皆様も軽井沢に遊びに来てくださいね。（朝・夜はだいぶ冷え込みますので、服装は一枚余分にご用意ください）

みなさま、こんにちは＾＾☆ レストランスタッフの関口美香です。 本日の軽井沢は台風の影響で、ものすごい雨が降り続いております。 さて本日は、毎年好評を頂き今年で5回目を迎える『落合務ディナーショウ』のご案内です！！ 日本一予約の取れないレストラン『ラ･ベットラ･ダ･オチアイ』でお馴染みの『落合務シェフ』を招く、当ホテル一番人気のグルメイベント『2013落合務ディナーショウ』を今年も開催致します！ こちらのイベントでしかお召し上がりいただけない、一夜限りの特別なフルコースとソムリエ監修ワインのフルコースをご用意致しました！！ 是非お楽しみ下さい＾＾♪ 日付：2013年11月21日(木) 時間：18:00から20:30 場所：レストラン「彩」 募集人数：80名 料金:15,000円(夕食代・ドリンク代含む) ※ご予約は9月21日、9:30より承ります。 みなさまのご来館、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

追分宿の中にあります。昭和28年,終焉の地となった場所が現在記念館として開館されています。 「美しい村」や「風立ちぬ」など刊行当時の製本や直筆の原稿など、興味尽きない展示品の数々です。 個人的な感想ですが、時々で直筆の筆跡が変わって見えました。もしかして病の影響もあったのかな、などと思いを馳せていました。 フロント　小山