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南紀田辺の記事一覧

2016/06/03

次のヨカデミーはイサキ釣り!只今 イサキ大きいです!

みなさまこんにちは。 フロント池口でございます。 南紀田辺は梅雨入り前でとても過ごしやすい気候ではございますが、釣りもいさきのシーズンがやってまいりました。 とその前に、前回のヨカデミー5/22(日)アジ釣り体験でございますが、催行はしなかったものの最近の釣果です。 画像にもありますように、豆アジ・イワシが波止で釣れてます。 サバが大量に発生した為なかなかアジは釣れなかったのですがそれでも夜のおかずになりました。 指で内臓を取り出し、から揚げ粉をまぶし、少量の油に入れ待つこと数分。 おいしいおかずが出来ました。 ビールのお供に最適です。 アジも現在、数箇所で釣れてますが、近海ではいさきが好調のようです。 40センチ級のいさきが脂ものっており釣りたてはプリプリでおいしく召し上がれます。 皆さんは、釣りたてのコリッとした食感と、一日置いたうまみある刺身ではどちらがお好みですか? 私は、釣りたてのプリップリのお刺身が大好きです。 さて、6/25(土)南紀田辺 ヨカデミーで いさき釣り体験を開催いたします。 すでに、ご予約いただいている会員様もいらっしゃいますが、まだ若干ではございますが空きがございますのでご興味のある方は一度体験してみてはいかがでしょうか。 初心者の方もお気軽にご参加ください。船頭も丁寧に教えてくれますし、スタッフも同行いたしますのでご安心を。

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