スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA軽井沢Retreat creek/gardenの記事一覧

2025/09/24

第5回ワイン交流会

皆様こんにちは。   当館では9/23・9/24の2日間にわたって、 第5回ワイン交流会を開催致しました。   ソムリエ・堀込がチョイスしたワインを、お食事とともにお楽しみ頂くワイン会です。 洋食副料理長・小野が、テーマに合わせてカジュアルなコースをご用意しております。   今回のテーマは「スペインワイン」。 カヴァから始まり、厳選したワイン3種類とシェリーをお楽しみ頂きました。 皆様からも色々な質問やお話があがり、 またご参加いただいた会員様同士でもお話が盛り上がっていて、 とても楽しい雰囲気の会となりました。 お食事もワインに合わせて、ガリシア栗豚のロティや玉蜀黍と蟹のパエリアなど、 普段のフレンチとは違い、スペインをイメージした楽しい内容となりました。   カジュアルなランチとワインをお楽しみ頂きながら、 会員様同士の懇親会になれば、という思いで、 小野と堀込が毎回趣向を凝らしております。 ご参加頂きました皆様が、今回もお楽しみ頂けましたなら幸いです。   次回の予定はまだですが・・・ 第6回が決まりましたら、またHPなどでご案内させて頂きます。 機会がございましたら、また是非ご参加頂ければと思います。 ご参加の皆様、本当にありがとうございました。

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2025/09/16

秋バラのシーズンがやってきます!

秋の気配が日毎に深まって参りました。 先週末が雨降りでしたが、本日は秋晴れの軽井沢となっております。   軽井沢のバラと言えば、6月に各所で咲き誇り、 楽しみにされていらっしゃる方も多いかと思います。 その中でも「軽井沢レイクガーデン」(当館から車で約10分)では、 秋バラもお楽しみ頂ける場所として、これからのシーズンとても人気です。   秋バラは、気温の低下により花色がより濃く深みがあり、また香りが強いのが特徴です。 春のバラと比べると少し小さく、花数も少なくなりますが、 紅葉との共演がとても素敵な風景です。 また花持ちが良いと言われているので、 シックでアンティークな雰囲気で秋を満喫できます。   さらに、レイクガーデンすぐ近く(歩いてすぐ)の、レイクニュータウン内には 美味しいランチを楽しめるカフェやレストランが点在しています。   是非、秋の軽井沢散策をお楽しみください。   軽井沢レイクガーデン 〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町レイクニュータウン TEL:0267-48-1608 開園時間:9:00~17:00 入園料:1,500円 ※見頃は9月下旬頃から 軽井沢レイクガーデンHP

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2025/09/15

中軽井沢にあるお酒屋さんの紹介

皆様こんにちは。   ソムリエの堀込でございます。   今回私からご紹介をさせて頂くのが、いつもお世話になっている酒屋さんが長期の改装工事を終えてリニューアルある致しましたので、ご紹介させて頂きます! 既に常連の会員様を多くいらっしゃるお店でございます♪   中軽井沢駅の最寄りにございます、【キリマン酒店】様です!   信州の地酒を始めとした日本酒や、県内でも屈指の長野ワインの数々を、取り揃えているお店となります。 長野ワインは温度や湿度が管理された専用の空間で、実際に手に取って選ぶことが出来ます。   お酒や長野ワインの他にもクラフトビールや果実酒、ウィスキー、フランスワインの取扱の幅も広がり、より様々なニーズに沿った商品ラインナップとなっております。 タイミングによっては、稀少なワインも入荷してる事もあるかも!?   また、店内にはテイスティングサーバーも導入されており、店内のカウンターやテイスティングルームでお酒も楽しめる仕様となっております!   店主の方も非常にお酒に詳しく、相談にも気軽に乗って頂けるので、安心してお酒を選べるのも魅力の1つです。   是非軽井沢を訪れた際に、足を運んでみてください。   店舗情報 住所:〒389-0112 長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢4-1 中軽井沢駅から徒歩5分以内 当館から車で約10分程 (店舗裏路地に2台ほど駐車可能な場所有) 電話番号:0267-45-5327 営業時間:9:00~19:00 定休日:日曜日

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