スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA軽井沢Retreat creek/gardenの記事一覧

2026/10/07

🍇フルーツおばさんのCAFE 花水木🍓

皆さま、こんにちは。フロントのクマルでございます。 本日10月7日の軽井沢は、 最高気温19℃最低気温10℃ 晴 澄み渡る秋晴れの心地よい青空が広がっております。朝晩は秋の深まりを感じる涼やかで清々しい風が吹き抜け、散策やドライブに格好の季節を迎えております。 今回は、当ホテルよりお車で約40分の佐久市内山エリアにございます人気カフェ、フルーツおばさんのカフェ 花水木(はなみずき)」をご紹介いたします。 「花水木」は、果物を知り尽くした店主親子が営む温かなお店で、2026年4月にウッドデッキのテラス席を備えた開放的な空間へ移転リニューアルオープンいたしました。テーマカラーの温かみのあるオレンジ色で彩られた店内は、ゆっくりとスイーツを楽しめる居心地の良い雰囲気が魅力です。   お店の最大のこだわりは、地域の農家と直接交渉して厳選する極上のフルーツと、「注文を受けてからカットする」高いフレッシュさにあります。 10月最新の季節限定パフェ 旬を迎える10月の最新シーズンには、大粒のプルーンを丸ごと贅沢にあしらった期間限定の「プルーンパフェ」や、芳醇な香りと甘みが広がる長野県産シャインマスカット・ぶどうパフェが登場しております。果汁あふれるみずみずしさとパフェのハーモニーは、この時期だけの特別な味わいです。 📍 【店舗情報】 店舗名: フルーツおばさんのカフェ 花水木 所在地: 長野県佐久市内山7174-3 営業時間: 9:00~17:00(L.O. 16:00) 定休日: 火曜日 駐車場: 無料駐車場 有 アクセス: 当ホテルよりお車で約40分 爽やかな秋風を感じるドライブの立ち寄り先として、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。皆様のご滞在がより思い出深いものとなりますよう、心よりご案内申し上げます。

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2026/10/03

SHOPより🍎

皆さんこんにちは                                                  SHOP担当 清水でございます 軽井沢は段々と朝晩の冷え込みを感じ、先日今シーズン初のストーブを点けました!              今一番の朝の悩みは....何を着たらいいのか分からなく車に上着(厚手、薄手)を2枚とりあえず置いてます💦皆さまもお越しの際はご参考にしてみてください♪ さて今回は~SHOPの入口に展開しております                             【りんごフェアー】のご紹介です🍎 【りんごフェアー】と言いましてもりんごのお菓子やりんごの雑貨商品のラインナップです                                           可愛い食器類から入浴剤(りんごの香り)りんごのお菓子、グミ等...色々なりんご🍎商品を集めてみました〜♪お客様からの「可愛い〜♪」の声をたくさん頂いてます ✨✨                                                                                                           雑貨商品は在庫限りの物もございますので品切れの際はご了承ください                                     ご来店お待ちいたしております ~・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 人気商品をピックアップ紹介♪ 🍎人気の『絶品アップルパイ』      2,052円                                 🍎信州りんごグミ                460円                                  🍎軽井沢りんごクッキー             496円                                 🍎林農園『林檎じゅうす(フジ)』   1,600円                                   🍎マグカップ(各種)          1,320円〜

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2026/09/30

秋の味覚 栗ご飯🌰

皆様こんにちは! レストランスタッフの柴です! 9月も終わりを迎え、いよいよ10月に入ろうとしています🍁 高校野球では秋の県大会も終わりを迎え、冬のオフシーズンが近づいてきました。 ですが、11月には「4支部交流戦」が行われます! 「4支部交流戦って何?」と気になる方がいらっしゃいましたら、ぜひ私の「朝食ブッフェで楽しむさつまいもメニュー」をお読みください⚾️   さて今回は、夜の和食「新樹」で提供している「栗ごはん」についてご紹介します! 秋といえば、スポーツの秋や芸術の秋など、さまざまな「〇〇の秋」がありますが、新樹はもちろん「食欲の秋」に特化しています!! 秋の味覚といえば、松茸や葡萄などを思い浮かべる方も多いかと思いますが、栗も秋を代表する大切な味覚のひとつです🌰 そんな栗をふんだんに使用した栗ごはんは、もち米とうるち米を混ぜ合わせて炊き上げています。 さらに、上には塩胡麻をのせており、栗のやさしい甘みをより一層引き立ててくれます!こちらの栗ご飯は結衣会席のみでの提供となっております。 秋ならではの味覚を楽しめる一品となっておりますので、「新樹」にお越しの際は、ぜひ味わってみてください!

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