軽井沢 & VIALA

皆様こんにちは！レストランスタッフの有賀です。

軽井沢でも紅葉が見事で綺麗な季節となりました。

さて、本日は、当館フレンチレストランMaison de foretにて提供しておりますデザートのご紹介です。

現在、ミュゲと言いますライトコースとメレーズと言いますシグネチャーコースにて長野県安曇野市の美味しいヨーグルトを使用したデザートをご用意しております。

ヨーグルトは、ムースにしたものとエルダーフラワーの香りをまとったヨーグルトアイスを用意しており、長野県産のシャインマスカット、巨峰、クイーンルージュ(時期によって変更するかもしれません)を乗せてご用意しております。さっぱりとしたヨーグルトと甘さとジューシーさをそれぞれ兼ね備えた季節のぶどうがとてもよく合います。

アイスのうえには、ココアのかわいらしいチュイールを乗せております。

11月までの期間限定デザートでございます。ぜひ秋の味覚を召し上がりにいらしてください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。