皆様こんにちは。 例年ですとこの時期の軽井沢は大変寒く、積雪もある頃なのですが・・・ まるで春のように暖かく、雪は一切積もっておりません。 週明け3/3頃に雪予報が出ておりますが、翌日の気温が高いのですぐに溶けてしまうかと思われます。 気温差が激しいですので、来館をご予定のお客様は天気予報などをご確認頂けましたら幸いです。   さて、先日2/24（火）にスノーシューツアーイベントを開催致しました！ 長野県長和町にあるスキー場で、白樺湖の近くです。 八ヶ岳中信高原国定公園の一部に接し、標高1,807ｍの高地になります。 まわりの2,400ｍ級の山々が臨め、八ヶ岳連峰や北アルプスの絶景を見る事が出来ます。 下りコースがメインとなり初級の簡単コース、お天気も良くまずはリフトで山頂近くまで上って、 スノーシュー開始となりました。   当日の1週間前くらいから気温がかなり高くなっていましたので、 山頂も雪が少なく、土が見えてる場所や 本来であれば雪の下にあるはずの樹木が顔を出してしまっている場所などがございました。 ただ暖かかったので、かなり薄着で歩く事ができ、 晴れておりましたので近隣の山々や遠くの山まで見る事が出来ました。 樹林帯に入るとやっと本来のスノーシュー雪量の場所を歩く事が出来ましたが、 かなり雪が重く、ご参加の皆様も普段よりも体力を使った事かと思います。 雪が降ったり防風だったりという悪天候ではなかったので、 コンディションはあまり良くなかったですが、冬山をお楽しみ頂けましたなら幸いです。   ランチは白樺湖にある池の平ホテルへ。 リニューアルされた綺麗で天井の高い素敵なレストランで美味しいビーフシチューを頂きました。 歩行距離の割に体力を消耗致しましたので、とっても美味しかったです。   ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。 ガイドさんが言っていた通り、翌日は雨が降ってしまったので翌日以降だったら スノーシューが出来なかったかもしれません。 ギリギリでご案内出来てホっとしております。   来年は、パウダースノーをご体験頂きたいと思っておりますので、 またのご参加をお待ちしております！   これから軽井沢にご宿泊で、スキー・スノーボードをご予定のお客様は、 ブッシュや土の見える箇所があるスキー場がほとんどかと思いますので、 どうぞお気をつけ頂ければと思います。

皆さまこんにちは！スタッフの堀内です。 軽井沢は、まだひんやりとした空気が漂いながらも、日差しに少しずつ暖かさを 感じられる季節となりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか☀   本日は、当レストランでご提供している信州のジュースを三種類ご紹介いたします。   🍑旬摘　信州ももジュース 完熟ももならではの、やさしく上品な甘さ。 とろりとした口あたりで、まるでももをそのまま味わうような美味しさです。   🍇旬摘　信州ぶどうジュース 信州産ぶどうの濃厚な甘みと芳醇な香りが広がる一本。 コクのある味わいで、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。   🍎旬摘　信州りんごジュース 完熟した信州りんごを搾った、爽やかな甘みとほどよい酸味が魅力。 すっきりとした後味で、毎日でも飲みたくなる味わいです。   こちらのジュースは砂糖や香料に頼らず、 果実本来の味わいがお楽しみいただけます。   信州の恵みが詰まった旬摘ジュースを、ぜひ当レストランにてご賞味ください。

いつもNADESHICO SPAをご利用くださりありがとうございます。   立春を過ぎ、陽光に春を感じる日もありますが、 軽井沢の夜は、まだまだ冷え込みを感じます。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 気温の変化が多い時期は、自律神経が大忙し。 いつもと変わらない日常なのに、なんだか疲れが取れにくいということも。   そんな時は、軽井沢のゆったりとした空気の中、 極上のオールハンドのオイルトリートメントはいかがでしょうか。   NADESHICO SPAでは 冬の疲れをほどき、心地よく春を迎えるお手伝いをさせていただきます。   セラピストが今のお身体にぴったりのオイルを選定し、 お悩みに合わせたメニューをご提案します。   ご不明点は、どうぞお気軽にご相談くださいませ。   皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

皆様こんにちは！フロントの籾山でございます。 冬のさなかとは思えない、やさしい陽気に包まれる日が続いております。 お出かけもしやすいこの頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 本日は、私がおすすめの軽井沢の焼肉店 「肉亭ふたご iki」 をご紹介いたします。   軽井沢の落ち着いた雰囲気に溶け込む、上質で洗練された空間。デートや記念日、ご家族でのご利用にもぴったりな雰囲気の店内となっております。 肉亭ふたごでは、厳選された黒毛和牛をはじめ、素材にこだわった逸品料理をお楽しみいただけます。コース料理はもちろん、単品での注文も可能なため、お好みのお肉もお楽しみいただけます。   私のいちおしは「特上厚切りタン塩」と「鉄板ガーリックライス」です。 「特上厚切りタン塩」は数量限定のため注文できたらラッキーです！ 文字通り「厚切り」のタンですが、やわらかさと弾力のバランスが絶妙で、シンプルな塩味だからこそ、お肉本来の美味しさが際立つ一品です。 そして、お食事の締めのメニューにぜひおすすめなのが「鉄板ガーリックライス」です。 熱々のガーリックライスにお肉の旨みが染み込み、最後まで満足感たっぷりです。お腹に余裕があれば、ぜひお楽しみいただきたい一品です。   当ホテルよりお車で約10分ほどの距離にあり、軽井沢プリンスショッピングプラザもお近くにございますので、お買い物の帰りに立ち寄ることもできます。   ご滞在中のご夕食選びに迷われた際は、ぜひ候補のひとつにいかがでしょうか。 皆さまの軽井沢でのひとときが、より素敵な思い出となりますように。

みなさまこんにちは！ レストラン田原です。   本日は軽井沢周辺でいちご狩りが楽しめるスポット 《こもろ布引いちご園》をご紹介させていただきます!(^^)!     ホテルから車で30分程、 小諸市にある日帰り温泉施設【あぐりの湯こもろ】の敷地内にあります。   大きなハウスの中では常に沢山の品種のいちごを栽培しており 大人1人2500円で平均4種類ほどのいちごを時間無制限で楽しむことが出来ます🍓 (料金は時期や年齢により異なりますので公式サイトをご確認ください！)   美味しいいちごをたくさん食べられるだけでなく 練乳が自由にかけ放題なのも甘党な私にはうれしいポイントです♡   全天候型の暖かいハウス内には テーブルや椅子も複数設置してあるので 天候を気にせず小さなお子様までお楽しみ頂けます✨ ぜひお近くにお越しの際は足を運んでみてはいかがでしょうか。       農業生産法人 こもろ布引いちご園 株式会社 長野県小諸市字大久保1173-1（あぐりの湯こもろ敷地内） TEL/0267-26-2615　 FAX/0267-26-2614

  皆様こんにちは 和食調理嶋田です。 軽井沢はまだまだ寒い日が続いており、春の日差しを感じられるようになるにはもう少し我慢が必要なようです、、、！お出かけしたくなるような暖かな陽気になるのが待ち遠しいですね✿  寒さの残る軽井沢でも、一足先に春を感じて頂きたいと思い今回はレストラン新樹の3月からの献立をご紹介させていただきます。 春の代表的な食材といえば、春野菜や山菜がありますね。うるい、筍、わらび、こごみや春甘藍などの旬を迎えた食材を使った会席は皆様にも楽しんで頂けると思います。 また、桃の節句で縁起の良い食材として食べられる蛤も、レストラン新樹では土瓶蒸しで提供させて頂いております。筍、わらびなどと一緒に盛り込んであり、春を感じる食材をふんだんに使った一品です。   レストラン新樹にて旬の食材、信州の食材を使ったお料理でおもてなしさせて頂きます。皆様のお越し心よりお待ちしております！        

みなさまこんにちは☺ 今回はＳＨＯＰで新しく取り入れました ドリンクのご紹介です。 先月よりキリン・イミューズシリーズと おいしい免疫ケアシリーズの販売をしております。 ・イミューズ・・ゴクゴク飲める500㎖のペットボトル タイプのプラズマ乳酸菌配合の飲料です。 グリーンは１日分のビタミン(Ｂ₆.Ｃ)配合で、スポーツ後 などにおすすめです。 ・おいしい免疫ケア・・プラズマ乳酸菌の働きで 手軽においしく免疫ケアできるヨーグルトテイスト 飲料です。 睡眠の質を向上させるサポートのあるＧＡＢＡの入った ものと、2種類取入れました。   私のおすすめは【おいしい免疫ケア　睡眠】です。 軽井沢の静かな環境プラス、おいしい免疫ケア睡眠で ぐっすり眠ってリフレッシュしていただきたいです。 私も度々飲んでおりますが、いつもより良く眠れる ような気がします☺ 　

皆さまこんにちは。スタッフの大野です。 2月に入り、軽井沢は日中でも氷点下といったとても寒い日々が続いております。 軽井沢へお越しになる際は温かいお召し物でお越しください。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回は先日、『Bar PERCH』に行ってきましたのでそちらのご紹介です。 当館から車で20分程の距離にあり、軽井沢駅から徒歩5分とアクセス抜群ですが お店の外観がとてもシンプルで軽井沢の街に溶け込んでおり、人もあまり多くなく、落ち着いており、知る人ぞ知るといった穴場のBarになっております。 おすすめは季節のフルーツを使用したオリジナルカクテルでございます。 アルコールが苦手な方はノンアルコールのご用意もございます。 万平ホテルでバーテンダーをされた方が独立され、一人で切り盛りを されております。 私も約2年ぶりに訪れたのですが前回、同じホテル業でお話が盛り上がったこともあってか私のことを覚えて下さっておりとても嬉しかったです。 店内は落ち着いておりますが店主の方はとても気さくで話しやすく、その日の気分 をお伝えし、それに合わせたカクテルを作っていただくのがおすすめです。 皆さまもぜひ軽井沢へ訪れた際は「Bar PERCH」へ足を運ばれてみては いかがでしょうか。