スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

熱海伊豆山 & VIALA

2026/05/12

春の訪れを感じる彩り豊かなデザート!!

皆様、こんにちは。 レストランのタパでございます。 春の暖かな陽気とともに色鮮やかな果実が美味しい季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 本日は、グリルフレンチ 「コート・エ・シエル」のテーブル席限定メニュー「ブーガンヴィエ」にてご提供しておりますデザートをご紹介いたします。 コースの最後を彩るデザートは、【相模原産 鳳凰卵のバニラアイスクリーム 春の果実と共に】でございます。 相模原産の「鳳凰卵 山吹」を使用した、コク深くなめらかなバニラアイスクリームを中心に、イチゴのジュレで可愛らしくコーティングしたピスタチオのババロア、そして彩り豊かな春の果実をそれぞれ添えた、見た目にも華やかな一皿です。 ピスタチオの優しいコクと香ばしさに、イチゴの甘酸っぱいジュレが重なり、可愛らしく仕上げております。 彩り豊かなイチゴ、ラズベリー、ブルーベリーに加え、デコポンや日向夏、ニューサマーオレンジなど、その時期ならではの柑橘を添え、爽やかな香りとみずみずしい味わいをお楽しみいただけます。 また、バニラアイスクリームの上には、葉っぱの形に仕上げた抹茶のチュイールを添え、春らしい彩りと軽やかな食感を演出しております。ミントの爽やかな香りとともに、見た目もお楽しみいただけるように仕上げております。 なお、アルコールは使用しておりませんので、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 ぜひこの季節ならではの味わいを、グリルフレンチ「コート・エ・シエル」にてお楽しみくださいませ。   皆様のお越しを心よりお待ちしております。   【グリルフレンチ コート・エ・シエル】 場所 東館ロビー階 時間 17:30/18:00/18:30/19:00/19:30

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蓼科

2026/05/11

思わず立ち寄りたくなる諏訪湖サービスエリア

みなさまこんにちは。フロントの美馬でございます。 いかがお過ごしでしょうか。 今回は、私のお気に入りの「諏訪湖サービスエリア」をご紹介いたします。 私はドライブが大好きで、年間約3万キロほど運転しております。 高速道路のサービスエリアでは、その土地ならではの特産品や地元グルメを楽しむことができ、中国・四国地方から関東地方まで、これまで数多くのサービスエリアを訪れてまいりました。 中央自動車道を東京方面へ進み、岡谷ジャンクションを過ぎた先にある諏訪湖サービスエリア(上り線)。 こちらからは、雄大な八ヶ岳連峰や諏訪湖、諏訪の街並みを一望でき、思わず足を止めたくなる美しい景色が広がります。 日中は諏訪湖周辺の穏やかな風景を楽しむことができ、夜には湖畔と街の灯りが織りなす幻想的な夜景をご覧いただけます。ドライブの途中に、ほっとひと息つけるおすすめのスポットです。 施設内には、地元名物のおやきや信州銘菓が並び、お土産選びもお楽しみいただけます。 なかでも私のおすすめは、りんごジュースコーナーです。20種類以上の品種のりんごジュースが販売されており、それぞれの味わいの違いを飲み比べしながら楽しむことができます。 また、信州ならではのソウルフードを味わえるレストランもございますので、お立ち寄りの際はぜひご利用ください。 さらに、スマートインターチェンジも併設されており、諏訪湖周辺へのアクセスも便利になっております。 当館へお車でお越しの際は、ぜひ諏訪湖サービスエリアにもお立ち寄りくださいませ。    

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浜名湖

2026/05/10

”蔵茶房なつめ”に行ってきました!

こんにちは! 今回は、ホテルから車で約10分ほど、三ヶ日駅方面にある「蔵茶房なつめ」さんへ行ってきました! 落ち着いた雰囲気の店内で、幅広い年代のお客様で賑わっており、とても居心地の良い空間でした。 店員さんも親切で、ゆったりとした時間を過ごすことができました。 今回いただいたのはこちらです! ★みかんジュース 550円 三ヶ日みかんの爽やかな甘みと、蜂蜜のやさしい甘さが合わさって、とても飲みやすくさっぱりとした味わいでした! ★オリジナルブレンド 600円 サイフォン式で一杯ずつ丁寧に淹れられており、香りがとても良く、深みのある味わいを楽しめました。 ★赤糠ロールケーキ 650円 生地はふわふわしっとりとしていて、生クリームも甘さ控えめで上品な味わいでした。 ★炭のシフォンケーキ 550円 こちらもふわふわしっとりとしていて、優しい甘さが印象的でした! 他にも、自家製パンのサンドや中国茶など、美味しそうなメニューがたくさんありました! ホテルからも近いので、ゆったりカフェ時間を過ごしたい方にもおすすめです! 【蔵茶房なつめ】 営業時間:9:00〜18:00 定休日:木曜日 ホテルから車で約10分

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