皆様こんにちは、レストランの佃です。 こちら箱根は都内に比べれば過ごし易い環境ですが、まだまだ暑い日が続きますので、皆様ご来館の際は熱中症にはお気を付けください。 今回オススメさせて頂きますのは、 『名残り鱧と松茸の鍋会席』です。 こちらは、秋の味覚の王様『松茸』と、夏を越えて脂の乗った『名残り鱧』を一度にお愉しみいただける会席です。 皆様、メインの鍋に目が行きがちなのですが、個人的には締めの鱧と松茸の旨味が凝縮した出汁を使った雑炊がオススメです。 こちらは9/14から10/31までの期間限定コースですのでご来館の際は是非御賞味下さい。 『名残り鱧と松茸の鍋会席』 9/14～10/31　17,600円 ※3日前までの予約制

こんにちは フロント松坂です。 日中は気温が高く少しでも涼もうと ついつい日陰を探してしまいます。 箱根の夏は涼しいと言いますが、 今年メンバー様からもいつもより暑いね、、 と言われるほどです。 そんな暑い日に少しでも涼もうと かき氷を目当てに御殿場の「とらや工房」に 行ってまいりました。 竹に囲まれた雰囲気のあるエントランスをくぐると 一瞬にしてひんやりとした心地の良い空間が広がります。 その後、中庭の小道を進むとちょっとした列ができていました。 平日のお昼過ぎでしたが、すでに売り切れのメニューもあり、順番待ちの間に売り切れないかちょっとそわそわしてましいました。 いよいよ順番が回ってきて、お目当の抹茶かき氷を注文。そして白くてまんまるの大福に惹かれ思わず追加もしてしまいました。 煎茶をセットにすると冷たいのも温かいものもおかわりができるのも嬉しいサービスですね！ いざかき氷を口にすると濃厚な抹茶が口いっぱいに広がり、抹茶好きの私も満足のいくお味でした。横に添えてあるあんこも優しい甘さで抹茶との相性も抜群です。 かき氷と大福とボリュームはありましたが、ふんわりとした氷でペロリと食べられました。 緑に囲まれたテラスの席になっているので、夏の間も風を感じながら甘味が楽しめますよ。 皆様も御殿場方面に行く機会がございましたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。

皆様こんにちは。 先日、家計簿をつけていたら、ふと最近の出費がほぼ食費だけということに気づき我ながら何をしているのだろうと感じたフロント田中でございます。 先日、近所を散歩していたら、金時山の近くに着いていました。 実は5月ごろに金時山に箱根同期の数人で登ったことがあったのですが、山登りが久しぶりだったせいかとても大変だった記憶を思い出しました。同期は軽々と登っている人が多く、そんな中私は手ぶらの軽装で登ったため、死にかけながら登ったことが昨日のようです。 しかし、登った時の爽快感はとてもあり、仙石原の景色が一望でき、とても気持ち良かったです。 箱根翡翠からも近く、よく金時山を登った後にお越しなるお客様も多いため、いつかリベンジしたいとは思っているのですが、体力に自信がなく、中々踏み切れてない状況でございます。 皆様も箱根翡翠にお越しの際は、ぜひ金時山に登山に向かわれてはいかがでしょうか。 食べて寝てばかりではなく、運動もこまめにして健康的な生活を心がけようと思った一日でした。

こんにちは、シークレットスパの甘党 森です。 8月もあと数日。 私の頭の中にはすでに「おはぎ」の3文字が。。。 今回は市販の餡子を使い手抜きおはぎになってしまいそうですが、 とても楽しみです。 先日ブログでご紹介しました、Pureのゴマージュですが、 https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Hh/blog_detail.html?CN=120262#gsc.tab=0 大変ご好評いただきまして、ただいま国内で欠品しております。 申し訳ありませんm(__)m フランスより空輸待ちをしておりますが、医療品と食料品が優先なため、 少しお時間がかかってしまいそうです。 もし、ご希望の方はゴマージュのご予約を承りますので、 スパまでご連絡いただけたらと思います。 こんなに素晴らしい環境で育ったエーデルワイスのエキスをふんだんに使ったPure(ピュール)の商品をぜひお試しください。（画像＠Pure altitude) お問い合わせ:ザ・シークレットスパ 箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通) https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Hh/blog_detail.html?CN=120262#gsc.tab=0

皆様こんにちは、フロントの鈴木です。 箱根は昨日今日と雨が続き、気分は少しどんよりしておりますが 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回は、お部屋のインテリアとして楽しめる売店商品を紹介したいと思います。 上の写真、くるくるしとしたカラフルなガラスが並んでいますが、何だと思いますか？ このままお部屋に置いても可愛いと思いますが、この商品は「花どめ」なんです！ 華道、生け花などで使われる「剣山」の代わりになるものです。 一般的に剣山は目立たないものですが、ガラス製の綺麗な花どめを使ってあえて見せるという お洒落な使い方ができます。 下の写真のようにガラス製のボウルに入れても可愛いと思います♪ こちらの商品は、強羅公園にある箱根クラフトハウスのガラス職人さんがひとつひとつ作っているので、 全く同じ形の物は二つとありません。 箱根翡翠の売店にて販売しておりますので、気になった方は是非お立ち寄りください。 【花どめ】クリア（小、大）　各1,430円 　　　　　キラキラ　　　　　　1,540円 　　　　　カラー　　　　　各色1,540円 【フリーボウル】　1,650円

皆様こんにちは！！ 連日暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？ 水分補給をこまめに行い、熱中症にならないよう十分お気をつけください！ 今回は今の季節におすすめのドリンク「ハイボール」のご紹介です。 山崎１２Ｙ・・・フルーティーな甘みと酸味のバランスが良く　　　　　￥2,200 ハイボール　　　スパイシーな一面もある贅沢な一品。 白州　　　・・・飲み口は軽やかで瑞々しいフルーツのような　　　　　￥1,650 ハイボール　　　味わいをお楽しみいただけます。 余市　　　・・・コクのある重厚な飲み口とスモーキーフレーバー　　　￥1,650 ハイボール　　　が特徴。また醤油味のお料理にも合います。 知多　　　・・・爽やかな甘さや旨味が引き立つ軽やかな飲み口。　　　￥1,650 ハイボール 陸～りく～・・・グレーンの軽やかなバニラ風味とアルコール50％　　　￥1,100 ハイボール　　　のヘビーな厚みがシンプルに味わえます。 　　　　　　　 現在、期間限定で5種類のハイボールをご用意しております。 皆さまのご利用を心よりお待ちしております。

皆様、こんにちは 本日のブログは通販サイト「逸品おとりよせ」にてお買い求めいただける 9月上旬までの期間限定販売のオススメ商品をご紹介いたします。 それは「産地直送・淡路島産ハモすきセット(4人前)」です！ 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境です。 その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 今回のセットには鱧の旨味を引き出す、絶品淡路島産玉ねぎもご用意。 秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉ねぎと一緒にお召し上がりください。 玉ねぎの甘味と鱧のアラの旨味が溢れる出汁の中で、鱧の身は花のように広がり 口に含むと上品な甘みとほくほくの食感を楽しめます。 産地直送＆期間限定の味をぜひお楽しみください。 → 箱根翡翠お取り寄せサイト

　ブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。 レストラン一游、唎酒師の小杉です。 暑い日が続いておりますが、皆様ご体調はいかがでしょうか？ レストランスタッフ女子最年長の私ですが、 腰や肩をさすりながらも気持ちの上では若いスタッフに負けないよう頑張っております。 そんなことを言っても肌は正直なもので（笑） 夏の紫外線ダメージでお肌が・・・ そんな悩みも美味しく解消できるかもしれない？ジュースが レストランにあります。 朝食時に提供しております、「トマトジュース」です！ トマトに含まれるリコピンとうい成分がお肌に良い！と 聞いたので、ブログをご覧を皆様も迷ったらご注文してみて下さい。 洋風朝食膳、パンケーキセットをご注文していただくと 3種のジュースがチョイス出来ます。 正直、白桃、パイナップルもかなり美味しいです。 和食をお選びの方にも単品でご提供可能ですので、ぜひ美味しいｼﾞｭｰｽも楽しんでいただければと思います。 尚、ジュースの種類は季節によって変更となることがありますので、ご了承下さいませ。