皆様こんにちは。レストランスタッフの有賀です。   今回は、当館ブッフェレストランに9月から新しく登場いたしました クラフトザウルスの樽生ビールをご紹介いたします。 こちらは軽井沢のクラフトビールで奇麗な黄金色のペールエールです。すっきりとしていて、フルーティーな香りは、ビールの苦手な方や、女性のかたにも飲みやすくなっております。 単品(1,331円)でも、飲み放題(2,970円)でもお楽しみいただけます。 ぜひ、お好きな料理と軽井沢の旅のお供にいかがでしょうか。

皆さまこんにちは！スタッフの堀内です。 9月も終わりに近づき、軽井沢では少しづつ木々が色づき始めています🍁 雨の日が続いていますが、しっとりとした景色の中にも秋らしさを感じるようになってきました。これから紅葉が少しづつ進み、軽井沢がさらに秋色に染まっていくのが楽しみな季節です。 本日は、当レストラン「asama dining 」の夕食ブッフェで9月から提供しているおすすめメニューについてご紹介いたします。   只今、夕食ブッフェではオープンキッチンにて、窯焼きで仕上げたアップルパイをご用意しております🍎 旬の信州りんごを使ったコンポートと、シナモンの香りを合わせたアップルパイでございます。 香ばしく焼き上げたパイ生地に、ほどよい甘さと酸味のあるりんご、まろやかなシナモンクリームを合わせ、りんごの風味をしっかりと楽しんでいただける仕上がりです。 パイは窯焼きで仕上げており、焼き上がりの香ばしさとサクッとした食感もお楽しみいただけます。シナモンの華やかな香りがアクセントとなり、秋らしさを感じていただけるデザートです。 焼きたてのアップルパイは、そのままでももちろん、アイスと合わせていただくのもおすすめです。温かいパイにひんやりとしたアイスが重なり、りんごのやさしい甘さとシナモンの香りをより一層お楽しみいただけます。   ぜひ、お好の食べ方で、秋らしいデザートをお楽しみください。

みなさまこんにちは！レストランの田原です。   本日は、10月1日よりブッフェレストランにて販売を開始する 「プレミアム飲み放題」をご紹介いたします♪   【プレミアム飲み放題とは？】 おひとり様 5,500円 で、オーダータブレットに掲載されているドリンクのうち、 ボトル・デキャンタ・四合瓶を除くすべてのドリンクを追加料金なしでお楽しみいただける飲み放題です。   通常のアルコール飲み放題（約20種類・2,970円）には含まれていない、瓶ビールやカクテル、ハウスワインなどを含む約40種類のドリンクをお楽しみいただけます♪   さらに、プレミアム飲み放題ならドリンクカウンターまで取りに行く必要もありません！ すべて卓上のオーダータブレットからご注文いただけるので、お席でゆっくりとお食事とお酒をお楽しみいただけます(^^)   【プレミアム飲み放題のご利用について】   プレミアム飲み放題をご利用の場合は、20歳以上のお客様全員分のご注文をお願いいたします。 一部のお客様のみプレミアム飲み放題をご利用いただくことはできません。 グループ内の一部のお客様のみ飲み放題をご希望の場合は、通常のアルコール飲み放題（2,970円）をご利用ください。   また、大人の方がプレミアム飲み放題をご利用の場合に限り、同席される19歳以下のお客様のお飲み物は無料！ ご家族でのお食事にもおすすめです♪   【ご利用時間】 飲み放題のご利用時間は、お席のご予約時間と同じ90分制です。 【飲み放題】 ・プレミアム飲み放題　5,500円 ・アルコール飲み放題　2,970円 ・ソフトドリンク飲み放題　1,650円 すべての飲み放題プランは、事前予約なしでも当日お席にてお申し込みいただけます。 お好きなドリンクとともに、ブッフェでのお食事をゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょうか♪   10月1日より販売開始です！ 皆様のご利用を心よりお待ちしております(#^^#)

皆さまこんにちは！ 宿泊スタッフの古旗でございます🍀   今年の軽井沢は避暑地の名にふさわしく、 既に最高気温が20℃を下回る日も多くなってまいりました。 雨予報の日や、予報がなくても降雨の日が続いておりますので 雨具のご用意をお忘れなくお越しくださいませ☔     本日は当館より約一時間程の佐久市にございます、 レストランカフェをご紹介いたします🍽️   【Coffee＆ Lunch　Cafe Cairn(カフェ ケルン)】さんでございます✨ 皆さま、オムライスはお好きですか？ ケルンさんにはもちろん他のメニューもありますが、 行かれた方や口コミでは群を抜いてオムライスが大人気。 席まで運んでいただいたオムライスは スタッフの方の「熱いのでお気を付けくださいね」との言葉通り、 しっかり卵に包まれた状態でも湯気が立ち上る あっつあつの仕上がりでした😊   看板にCoffeeともある通り、 コーヒーも香りと味わいがとっても良く 休日のお昼をゆっくり過ごすことができました☕️   ご滞在中のお出かけなど、少し足を延ばしてみてはいかがでしょうか。   ◯----------------------------------------------------------------------------------------◯ 【Coffee＆Lunch　Cafe Cairn】 🏠〒384-0301 佐久市臼田2290-6 📞0267-78-5291 💤定休日：火曜日　第2･4月曜日

皆様こんにちは。 レストランの津田です。 最近はどんよりな天気と闘いながら、 皆様には元気をお届けできるよう心掛けて過ごしております！   今回は、私が担当するフレンチレストラン「メゾン・ド・フォレ」にて提供している、 食後のお飲み物たちのご紹介です！ フレンチのコースでは、デザートとともにアフタードリンクを提供しています。 写真のように、紅茶やハーブティーの茶葉を瓶に詰め、 お客様に実際に香りを楽しみながら、選んでいただけるようにしております。   季節によってさまざまなフレーバーがある中、 今のオススメは「ルイボスチョコレートトリュフ」です。 ルイボスティーをベースに、バニラやチョコレートの風味・マリーゴールドのお花を合わせた、 やさしい味わいがお楽しみいただけます。   肌寒い時間帯も増えている軽井沢の夜にぴったりな、紅茶・ハーブティーを他にも多数ご用意しております。 ぜひレストランにて、食後のひとときまでごゆっくりお過ごしくださいませ！ スタッフ一同お待ちしております！！

皆様こんにちは、レストランの土屋です。   軽井沢はすっきりしない天気、雨や曇りの日が続いております。 夏の暑さがあっという間に通り過ぎ、肌寒い日が多いので、軽井沢にお越しの際は温かい恰好を。   さて本日は、おすすめのカフェのご紹介です。 店名は「珈琲館旦念邸」。 軽井沢駅北口徒歩2分、水出しコーヒーとオリジナルチョコケーキが有名な老舗喫茶店です。創業は1978年。 チョコレート入りのコーヒーやリキュール入りの紅茶など、種類豊富なドリンクメニューがあります。中でも看板メニューの水出しコーヒーは、8～10時間かけて一滴ずつゆっくり抽出しているのだそうです。 極上のコーヒーとスイーツを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。   【営業時間】　9：00～19：00 【定休日】水曜 【住所】長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢4-2

皆様、こんにちは！ フロントの増澤でございます。 夜間の軽井沢は涼しいどころか、すこし肌寒く感じる季節になってまいりました。   今回はチェックアウトでお使いいただける自動精算機のご案内です。 既にご存知のお客様も多くいらっしゃいますが、 今年度より新しくなったハーヴェストクラブのメンバーズカードをお持ちであれば、 自動精算機でも精算時にポイントを付与できるように変わっております。 急いでいるが、フロントが混雑している・・・！！ そんな時は是非、フロントカウンター後方にございます、 自動精算機をお使いください。 本館の軽井沢＆VIALAでは、クレジットカードかQR決済、 VIALA軽井沢Retreatでは現金＆クレジットカード＆QR決済をお使いいただけます。   チェックインの際もこちらの機械で簡単にチェックインができますので、 ご来館の際にはお試しいただければと存じます。   ※2部屋以上ご予約の場合など、ご利用いただけない場合もございます。 　その際は恐れ入りますが、フロントカウンターまでお越しくださいませ。   皆様のご来館をこころより、お待ち申し上げます。

皆様、こんにちは！レストランの鈴木愛実です。 暑さも少しずつ和らぎ、秋の気配を感じられる季節となりました。   軽井沢から少し足を延ばしたところにある「旧碓氷峠見晴台」を紹介します！ ここは長野県と群馬県の県境に位置しており、標高約1,200mから山々が連なる景色を一望することができます。天気の良い日は、青空と緑の山々が広がり、とても気持ちのいい場所です✨ これからの秋の季節には、周囲の木々が少しずつ色づき、紅葉と山々の景色を一緒に楽しめるおすすめのスポットです🍁 軽井沢へお越しの際は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？