夏休みも終わり、涼しくなると思いましたがまだまだ残暑が残りそうです。 9月からは再びコース料理も始まっていきます。今回は創のコースでお出しする予定の自家製バケットのご案内です。 9，10月のコースでは髙野料理長のお料理と共にバケットを二種類ご用意しております。 1種類目はプレーンのバケットになります。小麦の香りが漂う外はカリッと中はふわっとした食感のソースともとても相性のいいパンになっております。 2種類目はライ麦全粒粉を使ったバケットになります。このパンは何よりライ麦全粒粉を使っている為、香りがとても特徴的です。こちらのパンも様々なソースとの相性がいいので是非皆さん召し上がってみて下さい。    

平素より格別なるご愛顧賜り、誠に有難うございます。 さて早速ではございますが、タイトルにもございます通りホテル休館日のご案内でございます。 下記の日程にて設備点検を行うため、全館休館日とさせて頂きます。 9月6日(日)～9月10日(木)   期間中のお問合せは、午前09時30分～17時30分でのお受付となります。 お客様の皆様へ、ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、 何卒ご理解、ご協力の程、よろしくお願いいたします。

皆様、こんにちは。 レストランの遠藤です。 夏の疲れが溜まる時期だと思いますが、リフレッシュは出来ておりますでしょうか。 私は先日の休みの日に、劇団四季の「ライオンキング」を観に行きました。二回目ではありましたが歌も動物たちの動きも迫力がすごく、見終わってからの幸福感は他では味わえないなと改めて感じ、リラックスのできた休日となりました。一人観劇も少しづつですが行くようになったので、他の作品も是非観に行きたいと思います。   今回は、日本料理「㐂らく」夕食コース「海輝~kaiki~」の選べる主菜料理より、「黒毛和牛サーロインの炭火焼き」のご紹介をいたします。 牛肉は、静岡県産のA5ランク和牛「DIAMOND FUJI」を使用しており、富士山の麓の湧き水と澄み切った空気の中でのびのびと飼育され、飼料にはストレス緩和が期待できるカテキンの入った静岡県産のお茶を混ぜているというこだわりぬいたブランド牛となっております。 とろけるような脂の甘みと、ジューシーな旨みを持つ和牛を炭火でじっくりと焼きあげ、外は香ばしく中は旨みの詰まった食もお酒も進む一品でございます｡ リラックスした空間でこちらの一品をお召し上がりいただき、日々の疲れを少しでも吹き飛ばしていただくことが出来れば幸いです。   本館1階日本料理「㐂らく」にて、皆様をお待ちしております。   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 提供会席：「海輝~kaiki~」料金：￥11,550円 時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

先日鴨川シーワールドへ行ってきました！ 館内には普段はなかなか見る事の出来ない生き物たちを間近でみることができ、とても楽しい時間を過ごすことができました☆彡 中でも印象に残ったのは、シャチのパフォーマンスです！シャチのジャンプ力はとても迫力があり、会場も大盛り上がりでした✨ 関東圏にシャチのいる水族館は「鴨川シーワールド」だけだそうです！ 他にも、イルカやアシカなど、様々な生き物を見ることができ、たくさん癒されました✨ 学生ぶりに水族館へ足を運びましたが、海の生き物を眺めながら過ごす休日はとても充実しました☆彡 当施設からも、車で30分ほどです! 皆さんもぜひ、鴨川シーワールドへ足を運んでみてください(^▽^)/  

皆様、はじめまして。 ６月に入社し京都鷹峯に配属になりました、臼見光稀（うすみ こうき）と申します。   出身は神奈川県です。今年４月までは１年半ほど台湾に住んでいたので、中国語が得意です。会員様のご紹介などで海外のお客様が宿泊されることもございます。外国語学習は私の趣味でもあるので、今後は対応できる言語を増やしていきたいです。   京都に引っ越してきたばかりで日々勉強しています。皆様のおすすめの観光スポットなどございましたら、ご教示いただけると幸いです。   様々なお客様に寄り添い、満足度の高いご宿泊を提供できるように日々精進してまいります。 至らぬ点が多々あるかと思いますが精一杯頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは!フロント関谷です。 早速ですが当ホテルの売店に、 いま大人気の「スクイーズ」がたくさん入荷しました！ ケーキやトースト、クロワッサンなど、まるで本物のスイーツや 焼きたてパンのような可愛らしいデザインが勢ぞろいしています。 もちもち・フワフワとした手触りは、 見ているだけでも癒やされますが、 触るともっとクセになる気持ちよさです♪ 旅の思い出やお子様へのお土産にもぴったり。 ちなみに、2枚目の写真に映っているデニッシュは、 私のイチオシです！鮮やかなカラーと繊細な形がとっても可愛くて、 見るたびにキュンとしてしまいます。 売店にお立ち寄りの際は、 ぜひお気に入りのスクイーズを見つけてみてくださいね。 皆様のお越しをお待ちしております！

皆様こんにちは！ 8月ももうすぐ終わりに近づき涼しくなるかと思いきや、突然また暑い日が続くようになりました…。 軽井沢の夏ももう少し続きそうです。 また、不安定な天気の日も続いており、急な雷雨になる日もございます。 先日は滝のような大雨が降ったかと思えば、その後太陽まで出る晴れ空になるという不思議なお天気の日がありました。 日中は日差しが強い日も続いておりますので、帽子や日傘等で暑さ対策をしたうえでお越しください。   当館のasama diningにて7月より販売をしている「軽井沢ビールクリア　樽生」でございますが、8/31までの期間限定販売となっております。 これまで多くのお客様にお楽しみ頂くことができました。 こちらの地ビールはアルコール飲み放題でもご利用頂くことができます。 単品であれば1,331円、アルコール飲み放題であれば2,970円でご案内をしております。 asama diningをご利用の際はぜひお試しくださいませ！   また、9月からはヤッホーブルーイングの「クラフトザウルス　樽生」を販売いたします。 詳細に関しましては、後程こちらのブログより発信いたしますので、皆様楽しみにお待ちください。   8月も残りわずかでございますが、引き続き皆様のご来館・ご来店をお待ちしております^^  

みなさまこんにちは。フロント酒井です。 今回は、ホテルイベントについてご案内いたします。 昨年も大好評だった伊豆オリーブみらいが主催のオリーブ収穫イベントを今年も行います。 近隣のオリーブ収穫体験から搾りたてオリーブオイルのテイスティング、オリーブオイルと地元食材を使ったバーベキューなど、伊豆産オリーブの魅力をたっぷりお楽しみいただきながら、参加者の皆さまと今年の収穫を祝うイベントです。 この機会にぜひご参加くださいませ。 【日時】10月3日　10：00ホテル出発～15：00ホテルにて解散 【参加費】7,000円／1人あたり（昼食代、施設見学料） 【参加方法】ホテルまでお電話くださいませ。