皆様、初めまして。　 4月より新入社員として東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山&VIALAの料飲グループにて勤務しております、笈川翼と申します。     出身は神奈川県の横浜市です。中華街やみなとみらいが近場にあり賑わっている街で育ちました。   趣味は旅行やスポーツ観戦、野球に関しては見ることもすることも好きです。  アウトドアの趣味が多いので休みの日は外で過ごすことが多いです。     まだまだ不慣れではございますが多くのお客様に楽しんでご滞在いただけるよう、また来たいと思っていただけるような接客を心掛けていきます。  皆様に1日も早く顔と名前を覚えていただけるよう精進してまいります。   今後とも、よろしくお願いいたします。    今回のブログでは、私が勤務しておりますブッフェレストラン「Oli-va」より、6月15日から提供いたします新メニューの天婦羅をご紹介いたします。   こちらの天婦羅は、メインコーナーにて揚げたてをご提供しております。   具材は静岡茶香るシラスと夏野菜のかき揚げ、海老、ズッキーニをご用意しております。  揚げたての天婦羅には雪塩と天つゆ、天丼のたれもご用意しておりますので、ご飯をよそって天丼として召し上がっていただくのが私のおすすめです。  ご注文の際にお好きな天婦羅と数量をお伝えください。  ※天婦羅の内容は一部変更になる場合がございます。  皆様のお越しをお待ちしております。   ブッフェレストラン　Oli-va   【場所】本館ロビー階   【時間】17:15/17:40/19:15/19:40　ご予約制   【注意事項】　   ※ご予約のお時間より90分制となっております。   ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。      

皆様、はじめまして。 2026年の4月から新入社員として東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山＆VIALAの料飲グループに配属されました、渡邊　友翔と申します。 調理師学校を卒業しておりますが、接客の楽しさに触れることで多くのお客様との会話を楽しみたいと思うようになり接客業に携わりたいと思うようになりました。 入社して2ヵ月が経ち、新たな環境にも慣れてきた今、お客様との会話を楽しみに勤務しております。 お客様に名前を覚えていただけるような素晴らしい接客を目標に今年1年頑張ります。 出身地は静岡県の伊豆の国市です。周辺の観光案内や地元ならではのおすすめスポットにお困りの際はお気軽にお声がけください！ 趣味は、旅行と温泉巡りです。温泉に関しては、学生時代に週に1度は温泉に行くほど大好きです。 温泉街の熱海にて勤務になりますので、市内の温泉を制覇することが目標です。   さて今回のブログでは、私の勤務しておりますブッフェレストラン【オリーヴァ】の夕食営業にて提供しております「金目鯛ラーメン」をご紹介いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚介塩をベースの出汁に葱や生姜の薬味で香りづけをし、酢橘の柑橘を加えた、暑い時期に特に食べたくなるお料理です。 個人的にはお茶漬けの出汁として食べていただくこともおすすめです。   皆様のお越しをお待ちしております。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ブッフェレストラン　Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40　ご予約制 【注意事項】　 ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。    

皆様、こんにちは！ はじめまして！ 今年の4月より新入社員として入社いたしました、ホヨンウンです。 韓国出身で大学進学とともに日本に移住し、海が綺麗な熱海にて社会人１年目を スタートいたしました。 私の趣味は、聖書を読むことです。聖書の文章をひとつひとつ丁寧に読みながらその言葉の意味を深く理解しようとしています。 また、バイオリンの演奏やクラシックの鑑賞も好きです。 現在は、本館ロビー階のブッフェレストラン「オリーヴァ」で勤務しております。 お客様の笑顔を見ることに大きなやりがいを感じています。お客様が笑顔になれるよう、お客様1人1人に丁寧な接客をおこない、心地よくお食事をしていただける空間づくりを心掛けています。   続けて今回のブログでは、ブッフェレストラン「オリーヴァ」の夕食営業にてご提供しております【相模原産鳳凰卵のプリン】をご紹介いたします。 こだわりの飼育環境で育てられた鶏の卵は、臭いがなく卵黄のしっかりとしたコクと卵白の弾力が大きな特徴です。 こだわりの卵を使用したプリンはとてもなめらかでまろやかな味わいを楽しむことができます。 食べ始めると止まらない食後のデザートです。   ぜひ、ブッフェレストラン「オリーヴァ」にてお召し上がりいただければと思います。   ブッフェレストラン　Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40　ご予約制 【注意事項】　 ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

皆様、こんにちは。 はじめまして! 今年の4月より新入社員として入社いたしました、宮本 侑弥です。 熊本県出身で大学進学とともに横浜に移住し、自然豊かな熱海にて社会人1年目を スタートいたしました。 熱海には学生時代に何度か訪れたことがあり、思い出がある場所にてお仕事が出来ることを嬉しく思います。 10分の10の満足度を体感していただけるように、日々の業務を通して沢山のことを学び、常に「笑顔」と「パッション」を大切に頑張っていきます！ 趣味は、運動(サッカー、ランニング等)、買い物、旅行、サウナなど様々です。 人と話すことが大好きなので、お客様とお話しできることを楽しみにレストランにてお待ちしております!  

こんにちは。enso spa 仲宗根です。   今年の父の日は6月21日。 いつもご家族のために頑張っているお父様へ。 今年は物ではなく、ゆっくりと心と身体を休める『癒しの時間』を贈りませんか？   デスクワークによる肩や首の疲れ、運転や出張による身体のだるさ、 ゴルフやスポーツ後の肉体疲労など、多くの男性が身体の疲れを抱えています。   男性の方は特に、ご自身でスパを利用する機会があまり多くはないかもしれません。だからこそ、ご家族からのギフトとして喜ばれる方が多くいらっしゃいます。   当スパでは、父の日の贈り物におすすめな“ギフトチケット”をご用意しております。     ★★男性に人気のメニュー★★   ＼人気No.1／　 エンソウボディ　90分　　￥22,000   ＼上半身（首・肩・目・頭）のお疲れに／ 　アイストレスフリー＆ショートフェイシャル　計70分　　￥20,900   ＼長時間の運転や立ち仕事に／ 　エンソウボディ60分＆ フット（足裏）　計75分　　￥19,250     ★★ギフトチケットご購入について★★   WEB またはお電話にてお申込みいただけます。 ・WEB  https://phg-spa.com/hotelspa/ensospa/ticket/ ・お電話　0557-80-0160（スパ直通）   ◇ご料金 ご予算に合わせ、幅広いメニューからお好きにお選びいただけます。   ◇ご購入方法 　店頭購入 または お振込み　 （※お振込みの場合、チケットは後日郵送でお届けいたします）   ◇使用期限 　発行日から3ヵ月以内   ※ご購入・ご利用に関するお問合せやご不明点は、スパまでご連絡ください。 ----------------------------------------------------------------------------------------------   お問合せ・ご予約は ☎0557-80-0160(直通)　もしくは　💻 予約フォーム 　にて承っております。   また、HPやパンフレットにて、スパご利用案内として 「トリートメントの注意事項」を記載しておりますので ご来店までに必ずご確認くださいますようお願いいたします。 該当項目やご不明点がございましたら、お気軽にご相談くださいませ。   enso spa by the sea（エンソウスパバイザシー） 営業時間13：00～22：00（最終受付　21：00）   ※ご予約時間24時間前からキャンセル料100％申し受けます。

皆様、こんにちは! レストランのスモンです。 今回のブログでは、ブッフェレストラン「Oli-va」より、季節を彩るデザートメニューをご紹介いたします。   濃厚なチョコレートの味わいを楽しめる「ガトーショコラ 誘惑ベリー」は、しっとりとした食感とベリーの甘酸っぱさが魅力の一品です。添えられたベリーソースが、チョコレートのコクをさらに引き立てます。 また、「丹那牛乳カスタードラズベリーロール」は、ふんわりとした生地に、丹那牛乳を使用したなめらかなカスタードクリームを合わせ、ラズベリーの爽やかな酸味がアクセントとなった優しい味わいに仕上げました. 見た目も可愛らしい春色のデザートを、ぜひご賞味くださいませ。

こんにちは。レストランの金成です。 清々しい風が吹く今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。   今回のブログでは、フレンチレストラン【コート・エ・シエル】より、 テーブル席限定シグネチャーコース「ブーガンヴィエ」のオードブルより「駿河湾産 金目鯛の軽いスモーク 富士宮内房(うつぶさ)たけのこのサラダ」の魅力をお伝えしていきます。 このお料理の金目鯛は静岡県駿河湾産のものを使用し、皮目を炙って軽く燻製したことで、ほどよい香ばしさが食欲をそそってくれます。 また、内房たけのこは静岡県富士宮市内房(うつぶさ)地区で江戸時代の末期から栽培が続いている、柔らかくくせのない上品な味わいが特徴の特産品で、茹でて薄切りにし、フレンチビネガーを塗って、金目鯛と合わせております。 そして、サラダの下にございますゼリーも特徴的で、GINNEというブランドの「東京ドライジン」というノンアルコールのジンを使用しており、同じくGINNEのGINNEコーディアル「大葉とカルダモン」と合わせて、ハーブの風味を感じられる特徴的なゼリーに仕上がっております。 ご紹介した燻製の金目鯛や甘みのあるたけのこ、ハーブのゼリーという個性の強い三つの要素をジンがうまく引き合わせてくれているというのがこのお料理の一番の魅力ではないかと思っております。 地域の特産品を活かしたシェフこだわりの逸品を多数ご用意しておりますので、【コート・エ・シエル】に足を運んでみてはいかがでしょうか。 皆様のご来店をお待ちしております。   グリルフレンチ　コート･エ･シエル 【場所】東館ロビー階 【時間】17:30/18:00/18:30/19:00/19:30 ※ブーガンヴィエコースは前日21時までのご予約となっております。

皆様、こんにちは。 レストランの中村でございます。 爽やかな風が心地よい5月下旬となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 本日は、日本料理「㐂らく」の夕食コース「海輝～Kaiki～」の選べる主菜より、「富嶽白鶏炭火焼き」をご紹介いたします。 富嶽白鶏とは、静岡県や富士山麓の自然環境をイメージした名称です。 静岡県産の銘柄鶏で飼育にお米を使用しているため、鶏特有の臭みが少なくふっくらと柔らかな肉質が特徴です。 鶏肉を煎り酒に漬け込み調理スタッフがライブキッチンの炭火で香ばしく焼き上げることで、皮はパリッと香ばしく、身はジューシーで甘み豊かに仕上げております。 一度お召し上がりいただければ、素材の魅力をしっかりと感じていただけます。 また、香ばしく仕上げた富嶽白鶏は炊き立ての白米と調和し、より一層その旨みを引き立てます。白米のおかわりも承っておりますので、お気軽にお声がけくださいませ。 ぜひ日本料理「㐂らく」にて、熱海の素晴らしい景色とともに、心安らぐひとときをお過ごしいただけましたら幸いです。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 提供コース「海輝～Kaiki～」 時間：17：30/18：00/18：30/19：00/19：30