皆様こんにちは。箱根湖悠の鍋谷です。 箱根の山々を渡る初夏の風が心地よい季節となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。 レストラン靑では、シグネチャコース「ルフレ」にて、沖縄県産パイナップルを主役としたデザートをご用意しております。 甘く芳醇な香りと、みずみずしい果肉の甘みが際立つ、初夏にふさわしい一品です。 このパイナップルとの出会いは、山村副料理長の大切なご縁から生まれました。 以前、派遣スタッフとして勤務されていた方のご実家が沖縄でパイナップル農園を営まれており、そのご縁を通じて今回の食材との出会いが実現しました。 出会いを大切にする副料理長は、直接その農園を訪れ、生産者の想いと土壌、そして丁寧な栽培の様子を自らの目で確かめてまいりました。 特に印象的だったのは、その栽培の大変さです。 パイナップルは、苗を植えてから初めて収穫できるまで、約2年の歳月を要します。さらに1つの苗から収穫できる果実は1つだけです。 その分、栄養が集中して美味しくなるそうです。 現在の使用しているパイナップルは芯まで食べれるボゴールパインという品種です。 7月下旬からは甘みと絶妙な酸味が特徴のNパインを使用します。 手間と愛情を惜しまず育てられたパイナップルは、豊かな香りと力強い甘みが詰まっています。 その一つひとつに込められた想いも感じながら、ぜひご賞味いただければ幸いです。   ※沖縄産パイナップルは8月31日までのメニューでございます。 〈ご利用案内〉 シグネチャーコース　ルフレ 料金：18,150円 お食事の時間：17：30 / 18：00  / 19：00 / 19：30 予約について：前日まで

皆様こんにちは。箱根湖悠サービスの小牧です。   梅雨も半ばになり、夏のような温かい日も増えてきたように感じます。   今回は、6月15日から始まりました「和み御膳」という和食をご紹介いたします。   壱の箱には、先付や前菜、サラダと水菓子が入っております。 色とりどりな前菜をお楽しみください。   弐の箱には、6月～9月メインの金目鯛の煮つけと薬味等を入れております。 金目鯛は甘辛く煮つけ、ご飯が進むような味つけにしております。 お好みでお味噌汁や薬味とご一緒にお召し上がりください。   こちらの和み御膳は、ルームサービスとしてお部屋で召し上がっていただくこともできますので是非ご検討ください。   箱根湖悠の新しくなった和食、ご滞在のひと時に是非ご利用いただければと存じます。   【ご利用時間等のご案内】 お食事時間 　レストラン　　17:20/18:00/19:00/19:40 　ルームサービス　　17:30/18:00/18:30/19:00/19:30/20:00   ご予約について 　当日の12時00分まで   ※詳しい内容やメニューは箱根湖悠HPのレストランからご覧ください。 ※天候や仕入れ状況などにより、内容が一部変更させていただく場合がございます。

  皆様こんにちは岸本です。 夏季特定期間の7/18～8/31に販売するテイクアウトメニューをご紹介します。 ➀ステーキ重　￥7,700 お肉は静岡県産のWAGYU DAIYAMOND FUJIを使用しています。 ➁うなぎ重　￥7,700 うなぎは浜名湖産を使用しています。 ➂フライボックス　￥5,500 お子様もお楽しみいただけるメニューでございます。 予約：事前予約可能です。また当日20時まで受付可能です。 お部屋でゆっくりとお楽しみください。 皆様のご予約お待ちしてます。    

皆様こんにちは！今回は箱根湖悠で7月に開催予定の参加費無料でお愉しみいただける【収穫体験+ランチ】イベントのご案内です♪ 箱根の自然に育まれたブランド野菜「箱根西麓三島野菜」をテーマに、収穫体験とアウトドアランチを楽しむイベントを開催します。 三島市で少量多品目の野菜づくりに取り組む若手農家集団「のうみんず」と、規格外野菜の活用を進める「サルベジー」プロジェクトの協力のもと実施。収穫体験を通して地域農業の取り組みに触れ、食と農のつながりを体感いただきます。収穫した野菜はその場で調理し、自然の中で味わうランチとして提供。地産地消や食材を無駄なく活かす工夫を学びながら、五感で楽しむひとときを是非この機会にお愉しみ下さい。 ○日程:2026年7月16日(木)　10:00～14:00(予定) 〇参加費:無料　（※現地まではバスでの移動となります） 〇パートナー団体:サルベジー ※イベント内容は、天候やその他事情により変更になる場合がございます ※お申込みはホテルにて承ります　 東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠/TEL.0460-83-7109

  皆様こんにちは。 箱根湖悠の木村です。   日中は多くの観光客で賑わう芦ノ湖も、夜になると静寂に包まれ、 昼間とは異なる表情を見せてくれます。   先日、フロントカウンターからふと外に目を向けると 思わず目を奪われるような美しい光景が広がっておりました。   夜が深まった頃、湖面に月明かりが映し出され、 まるで一筋の光の道が続いているかのような幻想的な景色が広がっておりました。   風の穏やかな夜だからこそ見ることのできるこの光景。 静寂に包まれた湖面に揺れる月の光は、 時間の流れを忘れさせてくれるような美しさがありました。   同じ場所であっても、その日、その時によって景色は少しずつ表情を変えていきます。 だからこそ、ふと出会う風景がより特別なものに感じられるのかもしれません。   ご滞在の際は、ぜひゆっくりと夜空と湖面が織りなす景色をお楽しみください。   静かな夜のひとときが、皆様の旅の思い出のひとつとなれば幸いです

皆様こんにちは。岡でございます。 本日から休館が終わり営業させていただきます。 ご協力誠にありがとうございます。   箱根・小田原近辺では、あじさいの見ごろとなっております。 先日、小田原城で催されている「 小田原城あじさい花菖蒲まつり 」に行ってまいりました。 歴史的な敷地で寄り添うように咲くあじさいは、小田原らしい一味違う趣を楽しむことができます。 見ごろのピークを迎えております。 お立ち寄りの際はぜひお愉しみください。

皆様こんにちは。箱根湖悠の鍋谷です。 現在、当館は休館日をいただきながら、皆様をお迎えする準備を静かに進めております。 ここ数日の箱根は雨模様の日が続き、季節が少し後戻りしたような肌寒さを感じる毎日ですが、先日の台風が過ぎ去った後、空を見てみると目の前に美しい虹が架かっていました。 あまりにも近くに見えて、思わず手を伸ばしたくなるほどでした。 スタッフも足を止め、しばらくその景色に見入ってしまいました。 自然豊かな箱根では、こうした何気ない瞬間に心がほどけるような景色と出会えることがあります。   この時期は日中こそ過ごしやすいものの、朝晩はまだひんやりとした空気に包まれます。 お越しの際は、長袖や薄手の羽織りものをご用意いただくと、より快適にお過ごしいただけるかと思います。 次に皆様をお迎えできる日を、スタッフ一同心より楽しみにしております。

台風が過ぎたと思った矢先に、梅雨入りもじわじわ近づいており、ジメジメする季節 になってきました。黒い空に、止まない雨、見ていると億劫になってしまいますが、そんな梅雨が明けると 楽しい夏休みが待っていますね♪   生憎、夏の特定期間、抽選申し込みは終了しておりますが、お電話でのご予約はまだまだ受付しております。 そして！芦ノ湖では今年も７月３１日　８月１日　８月５日に花火大会がございます。 ぜひこの機会にVIALA箱根湖悠の夏をご堪能ください。 ※抽選で満室のお日にちもございます。空室状況は都度ご確認をお願いいたします。     花火大会詳細は下記参照ください ※８月２日～４日の花火は当館からご観覧でき兼ねます。   芦ノ湖夏まつりウィーク 2026の主なスケジュール 例年の日程に基づいた2026年の開催予定日は以下の通りです。 7月31日(金)：湖水祭花火大会（元箱根湾） ウィークの幕開けを飾る花火大会。水中花火やスターマインなど約5,000発が夏の夜空を彩ります。 8月1日(土)：1267大祭奉祝花火大会（元箱根湾） 箱根神社の「御鎮座1267年大祭」にあわせて約2,500発が打ち上げられます。 8月2日(日)〜4日(火)：箱根園サマーナイトフェスタ（箱根園） 湖面に映える水上スターマインなど約2,500発が連日打ち上がる人気のプログラムです。 8月5日(水)：鳥居焼まつり花火大会（箱根町） 芦ノ湖夏まつりを締めくくるフィナーレ。湖上の鳥居に火が灯る幻想的な祭事の後に、約2,000発の花火が打ち上がります。