皆様こんにちは。 フロントスタッフの鈴木と申します。 軽井沢の梅雨ももうすぐ終わりを迎えそうで、いよいよ夏が始まる気配がしています。 避暑地の軽井沢が一番賑わう季節、皆様の素敵な夏の思い出づくりのお手伝いができましたら幸いです。     今回は軽井沢町のお隣、御代田町に春にオープンしたお店をご紹介したいと思います。 御代田町役場の隣にある複合施設「MMoP」2Fにございます、薪火フレンチとワインのレストラン、【NID】さんです。 お店の名前はニド、と読み、フランス語で巣を意味するそうです。   こちらはアラカルトで前菜やメイン、スイーツまで幅広く楽しめるフレンチレストランで、グラスワインからこだわりのボトルワイン、ノンアルコールのカクテル等ドリンクも充実しています。 季節の素材を使ったメニューも豊富で、何度通っても新しく楽しい出会いがあるような、そんなお店です！ ランチ・ディナー共に営業されていますが、個人的にはランチがおすすめです。 ディナーでは通常2名から注文となるメイン料理が、ランチでは1名から頼むことができます。 また1品1品のボリュームもあり、この価格でこのお味…と個人的にはとても感動しました。 グラスワインもお料理に寄り添い、食事を彩ってくれます。 デザートに合わせたワインもあり、ついついお腹の容量をオーバーしてしまうほど色々頼んでしまいます。笑 私はお酒が好きなので呑みにいっていますが、ワンちゃんのお散歩がてらテラス席でパスタランチを楽しんでいる方や、スイーツとコーヒーでまったりされている方等、皆様それぞれのお時間を過ごされていました。 御代田駅からも歩いて10分ちょっとなので、電車に揺られてお散歩ついでにも行ける場所です。 機会がございましたらぜひ足を運んでみてください。     ☆公式HP・インスタグラムからお席の予約ができます。 　事前のご予約をぜひおすすめします！ NID｜長野県御代田のレストラン - NID 389-0207 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794−1MMoP Phone 0267-46-9402 営業日 定休日　火曜日 ランチ11：30～14：00（L.O） ディナー17：30～19：30（最終入店）  

こんにちは!　フロントの平澤です! 暑さが増し、夏の楽しみが増える季節になりました。ご家族や大切な方との思い出作りにぴったりな花火を楽しめる場所として、今回は近隣の公園をご紹介いたします。 ① 西野沢原公園　軽井沢町軽井沢東283番地（当館より車で13分） ② 長倉北公園　軽井沢町大字長倉3365番地32（当館より車で13分） ③ 雲場公園　軽井沢東238番地（当館より車で14分） ④ 狩野公園　軽井沢町中軽井沢22番地16（当館より車で15分） ⑤ 北野沢原公園　軽井沢町軽井沢東１３５番地（当館より車で15分） 駐車場が無い場合もございます。お近くの有料駐車場等をご利用下さい。 全て、小さな公園で近くに民家がございます。 花火については、手持ち花火のみとし、打ち上げ花火やロケット花火等、 音が大きく花火の残骸等が周辺に飛散するものは禁止です。 バケツやごみ袋を持参し、公園内にゴミを捨てず、各自で持ち帰ってください。 ※何らかの事情で急遽情報が変更になる可能性もございます。 　予めご了承ください。

皆様、こんにちは！   4月に和食調理の新入社員としてご挨拶させていただきました、鈴木　愛実（すずき　あいみ）です。 このたび６月より、ブッフェレストランのサービススタッフとして勤務しております。   お客様と直接関わることのできるサービスの仕事にも魅力を感じており、毎日が新しい発見の連続です。お客様の「ありがとう」や笑顔に触れるたびに、この仕事のやりがいを感じています。   出身は長野県須坂市です。温泉施設や豊かな自然に恵まれた、ゆったりとした街で育ちました。   趣味はスポーツ観戦です。小学校から10年間バスケットボールをしていたこともあり、サッカーやバレーボールなど、さまざまなスポーツを観ることが大好きです！また、自然の多い場所へ出かけたり、星空を見に行ったりすることも好きです。 軽井沢のことやスポーツのお話など、皆さまとたくさんお話しできることを楽しみにしております。   これからも笑顔とおもてなしの心を大切に、心地よい時間をお届けできるよう努めてまいります。 どうぞよろしくお願いいたします！

皆様こんにちは、レストランの土屋です。   軽井沢は梅雨真っただ中、雨や曇りの日が続いております。 関東の梅雨明けは20日前後とのことですが、それまでは傘が手放せない日が続きそうです。   さて本日は、おすすめのカフェのご紹介です。 店名は「Sajilo Cafe forest」。 サジロは、ネパール語で居心地が良い、という意味です。その言葉通り、店内はずっといたくなるような、落ち着いた雰囲気。趣がある照明やお洒落なインテリアなどが目を引きます。オススメのお料理は、焼き立てで提供してくれるナンです。 お店の近くには、軽井沢ユニオンチャーチや諏訪神社など、見どころスポットが多くあります。食後のお散歩にいかがでしょうか。   〒389-0102　 軽井沢町軽井沢859-1 TEL:0267-42-5541

初めまして。和食調理の加藤と申します。 最近は少し気温が上がり夏の始まりを感じる中いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回私がご紹介するのは和食会席新樹にて提供している結衣会席についてです。その中でも私が特に食べて頂きたい料理を3つご紹介させていただきます。     一つ目は蓋物になります。 こちらは今が旬の鱧を使い、下にはけんちん蒸し、上から胡麻あんをかけ、周りにクコの実・オクラ、あしらいで芽葱・茗荷を乗せた香り高く、夏を感じさせる一品となっております。 二つ目は新生姜御飯になります。 こちらも今が旬を迎えた新生姜の香りをふんだんに感じられる炊き込み御飯となっております。夏の厳しい暑さにさっぱりと食べることが出来る新生姜御飯、ぜひご賞味ください。 最後になりますが三つ目は旬の果実と白ワインジュレになります。 旬の果実のメロン、スイカ、ブルーベリーに、煮切った白ワインをパールアガーで固め、崩したものを上からかけ、仕上げに振りライムで香りづけをしています。 宝石のような光沢と透明感、パールアガー特有の弾力のあるジュレに仕上がっていて、夏の透明感にぴったりの一品となっています。   どれも旬の食材をふんだんに使い、夏を感じさせる一品となっていますので、機会がありましたら是非ご賞味ください。

皆様こんにちはレストランスタッフ有賀です。 本日は、暑くてジメジメしたこの時期に呑みたい期間限定の生ビールのご紹介です。 去年も同時期に販売しておりました。軽井沢ビールクリアの樽生(￥1331)が今年もブッフェレストランに期間限定で帰ってまいりました。 信州産のお米を使用したさっぱりと飲みやすいビールでございます。どんなお料理にも合うため、ぜひブッフェでお好きなお料理と一緒にお召し上がりください。 こちら単品でもお楽しみ頂けますが、飲み放題(￥2970)でも追加料金無しで1名様からお楽しみ頂けます。 夏の軽井沢の想い出と共にいかがでしょうか。 皆様のご来店心よりお待ちしております。

皆様こんにちは、スタッフの本橋です。   まもなく7月に入り今年も早半年が経ち、まだまだ雨の日が多くジメジメする日々が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか☆   今回のブログでは以前もご紹介させていたしましたが当施設のパブリックスペース“ライブラリー”のご紹介をいたします☆   本館の2F大浴場へ行く途中の渡り廊下間に1ヶ所と中庭のコテージに1ヶ所ございます♪   読書の他に机もございますのでデスクワークをされる方にもおススメをしております!(^^)!   スタンドライトや延長コード等の貸出しもしておりますのでフロントスタッフまでお声掛けくださいませ☆   皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております☆☆

はじめまして、ロヒトです！ 出身はネパールの首都カトマンズというお寺が有名な地域です。   日本には2016年にまいりました。 軽井沢には2020年から住んでいてハーヴェストクラブ歴6年になります。   僕はお酒を飲むのが大好きなので レストランの仕事がとても楽しいです！   ぜひ館内で僕を見かけたら話しかけてください。 お待ちしてます！